Баклажани (народна назва - "синенькі") відносяться до сімейства пасльонових, як і картопля, помідори, солодкий перець. Посадка цього овоча у відкритий грунт має свої особливості.
У статті ми розглянемо умови для вирощування баклажанів, про які необхідно знати кожному городникові.
Загальний опис
Трава баклажана може досягати від 40 до 150 см у висоту. Великі овальні листя, шорсткі на дотик, можуть бути зеленого або фіолетового кольору. Фіолетові квіти бувають поодинокими або зібраними в кисті по 2-7 штук, діаметр у них 2,5-5 см. Рослина може принести до 15 плодів.
Сам плід являє собою велику циліндричну ягоду грушоподібної або округлої форми, масою до 1 кг. Колір може варіюватися від фіолетового до чорного. Декоративні сорти бувають червоного, білого кольору. Поверхня баклажана глянцева, рідше - матова. Збирають плоди злегка недозрілими, так як повністю дозрілі баклажани грубі і несмачні. Баклажан по природі багаторічна рослина, але в помірному кліматі його культивують розсадним способом як однорічник. 
Чи знаєте ви? Найближчими родичами синенькі є помідори і картопля, тому баклажани - це ягоди.
вибір грядки
Перед тим, як зайнятися вирощуванням баклажанів у відкритому грунті, слід правильно вибрати грядку.
освітлення
Синенькі - теплолюбна культура, тому місце для їх висадки має бути добре освітлюється і захищене від сильних вітрів. Жару баклажани не переносять: якщо температура під палючим сонцем буде більше 28 ° С, то можна забути про довгоочікувані плодах.
Грунт
Грунт для синенькі повинна бути родючої і добре утримувати вологу.
Важливо! Коріння баклажанів повинні "дихати", тому в важкий глинистий грунт їх висаджувати не можна.Кращими попередниками для культури є цибуля, огірки, бобові, капуста. Висаджувати в грунт, де росла картопля, помідори, солодкий перець, не рекомендується. Баклажани можна висаджувати в одну і ту ж грядку не раніше, ніж через 3-4 роки.
Горох, картопля і квасоля - хороші сусіди баклажанів на грядці.
технологія посадки
Перед тим, як виростити баклажани у відкритому грунті, потрібно зайнятися вирощуванням розсади. Спочатку необхідно правильно вибрати посадковий матеріал. Якщо насіння заготовляли самостійно, то потрібно бути впевненим, що вони правильно зберігалися, а якщо були куплені, то необхідно поглянути на термін придатності, який завжди вказано на упаковці. Насіння зберігає свою життєздатність близько 3-4 років, тому ті, які пролежали довше цього терміну, навряд чи дадуть хороший результат.
терміни
Для посадки насіння найкращим часом вважається початок лютого. Це обумовлено тим, що кущ почне плодоносити тільки через 3,5-4 місяці. За цей час він повинен вирости з маленького насіння і стати повноцінним рослиною.
Як підготувати насіння
Насіння необхідно перевірити на схожість: на добу їх замочують у воді, а потім розкладають на м'яку вологу поверхню. Насіння, початківці через 2-3 дня наклёвиваться, придатні до посадки. Насіння бажано промити в гарячій воді, щоб змити з їх поверхні ефірне масло, яке заважає проростанню. Також потрібно здійснити сортування, прибравши дрібні і деформовані. Знезаражують насіння за допомогою міцного розчину марганцівки шляхом опускання в нього насіння на 15-20 хвилин. Завдяки цьому методу не буде інфекцій і вийде сильна, здорова розсада. Можна ще обробити насіння стимулятором росту (наприклад, гумату натрію, деревною золою або добривом "Ідеал"). Підготовлені насіння можна висаджувати.
Насінням також розмножуються: плюмерія, чорниця, індійський лук, лізіантус, кливия, адениума, рукола, горобина (аронія) чорноплідна, фенхель і аглаонеми.
посів розсади
Грунт потрібно підібрати родючий і рихлий. Найкращий склад - перегнійний, дернова земля і пісок, але також можна застосувати і готовий субстрат для розсади овочів, куплений в спеціальному магазині. Ємності повинні бути неглибокі і широкі. Насіння висівають на глибину 5 мм, витримуючи відстань приблизно 2 см між ними. Потім їх відразу поливають теплою відстояною або кип'яченою водою. Надалі поливати їх потрібно регулярно, підтримуючи постійну вологу ґрунту.
Правила догляду
Ємності з насінням слід поставити в тінь, де температура повітря приблизно 22-25 ° С. Не можна забувати, що рослина теплолюбна, тому температура не повинна бути нижче 15 ° С, так як це призводить до відставання в розвитку. Через 10-14 днів почнуть сходити зелені паростки. Ємності потрібно перенести в місце з розсіяним світлом.
Важливо! Потрібно уникати потрапляння яскравих сонячних променів на паростки, адже вони можуть погубити рослина.
Якісне освітлення протягом усього світлового дня необхідно розсаді. Якщо потрібний рівень світла відсутня, можна скористатися штучним освітленням. Розсада вимагає регулярних підгодівлі. Для цього столову ложку кальцієвої селітри розбавляють 10 л води і, поєднуючи з поливом, удобрюють розсаду приблизно раз в тиждень.
Для більш успішного проростання насіння можна вкрити їх плівкою до моменту появи сходів, тим самим створивши тепличні умови. Через місяць паростки вже повинні мати перші листочки, їх можна буде пересаджувати в окремі ємності. Через два місяці виростуть маленькі кущики, які слід пересадити в грунт.
Висаджувати розсаду у відкритий грунт
Баклажани садять у відкритий грунт на початку червня. У цей час встановлюється придатна для саджанців погода. На обраній ділянці викопують лунки на глибину багнета лопати, дотримуючись відстані 40 см, між рядами - приблизно 60 см. Потім заливають в кожну лунку великий обсяг води так, щоб вона була заповнена на три чверті. Тепер в добре розмочену землю можна садити розсаду, трохи ущільнюючи землю навколо кожного саджанця. Щоб баклажани виросли якісними, після посадки саджанців в грунт потрібно дотримуватися правила по догляду за ними. 
Чи знаєте ви? Якщо ви бажаєте знизити свою вагу, то обов'язково включайте в раціон харчування страви з баклажанами. Вони добре розщеплюють жири і підтримують кислотно-лужний і сольовий баланс організму.
Основні правила поливу рослини
Баклажани відносяться до примхливим рослинам і вимагають регулярного поливу через кожні 7-8 днів. Не можна використовувати холодну воду з колодязя, так як рослини через це можуть хворіти і гинути. Вода повинна постояти на сонці близько доби - така температура є оптимальною для поливу. На кожен посадковий квадратний метр має використовуватися близько 15 л води.
Догляд за грунтом і підгортання
Протягом сезону необхідно кілька разів обробляти міжряддя - рихлити і прополювати. Розпушування потрібно проводити на відстані 10 см від самих баклажанів, щоб не пошкодити коріння. Глибина розпушування грунту спочатку повинна бути близько 10 см, а потім - 12 см. За допомогою цього способу грунт добре прогрівається, а повітря надходить до коріння. Чотири рази за сезон баклажани потрібно невисоко підгортати, завдяки чому будуть розвиватися бічні корені.
підживлення рослин
Навіть якщо земля родюча, все ж потрібно проводити підгодівлю баклажанів. За весь період вегетації це роблять три рази.
- Через два тижні після того, як саджанці висадили в грунт, їх удобрюють. Для цього потрібно використовувати настій коров'яку або пташиний послід і розчин мінеральних добрив (50 г суперфосфату і 30 г сечовини розводять в 10 л води).
- Наступного разу удобрюють через місяць. Використовують ті ж мінеральні добрива, збільшені в два рази.
- Третій раз підгодовують на початку періоду плодоношення. Спочатку рясно поливають кущ чистою водою, а потім виливають розчин (сечовини 70 г, суперфосфату 80 г і хлористого калію 20 г розводять в 10 л води). Добриво слід виливати строго під корінь, щоб воно не потрапило на листя і пагони.
Чи знаєте ви? На Сході баклажан називають "овочем довголіття". Завдяки великій кількості корисних для людини мінералів у складі синенькі позитивно діють на серцево-судинну систему. Їх рекомендують вживати людям похилого віку.
Обробка від хвороб і шкідників
Найголовнішим ворогом синіх є колорадський жук. Його личинки дуже швидко з'їдають все зелені частини рослини. Також небезпечний і павутинний кліщ, який розмножується завдяки спеці і низької вологості повітря. До шкідників синенькі відносяться белокрилка, капустянка, попелиця. Великої шкоди можуть завдати і слимаки, які обгризають пагони і листя. Щоб захистити баклажани від паразитів, грядки потрібно обробити інсектицидів, а в міжряддя насипати золу і гашене вапно. Колорадських жуків і слимаків необхідно збирати вручну.
Коли приступати і як збирати урожай
Приблизно через місяць після того, як синенькі почали цвісти, можна знайти перші стиглі плоди. За допомогою садового секатора їх зрізають разом з плодоніжкою. Урожай потрібно обов'язково зібрати до настання холодів. Якщо починаються морози, а деякі плоди ще не дозріли, то можна акуратно викопати рослина і пересадити його в теплицю. Зберігати стиглі баклажани слід протягом місяця в прохолодному приміщенні.
Вирощувати баклажани - аж ніяк не легке заняття, але якщо дотримуватися всіх норм агротехніки, то посадка синенькі не завдасть вам клопоту і порадує хорошим урожаєм.
