Медогонка - важливий засіб на пасіці. Цей механізм дозволяє отримати свіжий мед з сот.
Наша стаття про те, які бувають медогонки, як їх використовувати і як вибрати, щоб не помилитися.
Використання медогонки в бджільництві
Медогонка необхідна кожному пасічнику, адже зібраний бджолами мед необхідно добути з закритих сот.
Пристрій являє собою центрифугу, яка складається з нерухомого бака, всередині якого обертається барабан. У барабані знаходяться кілька рухомих касет, куди вставляються рамки з сотами. Ці касети повертаються навколо своєї осі на 180 °.
Стільники дістаються з вулика, розкриваються спеціальним інструментом (ножем або виделкою) і поміщаються в барабан. Потім його розкручують за допомогою рукоятки, і мед випливає вниз.
Важливо! Швидкість обертання касет може становити до 80 оборотів в хвилину.Далі зібраний мед через спеціальний отвір пасічник зливає в підготовлені ємності для зберігання.
Одним з основних принципів роботи такого пристрою є збереження сот цілими. Після викачування меду їх можна використовувати знову.
Типи механізмів по розташуванню касет
Поділ пристроїв здійснюється по розташуванню касет, куди встановлюються стільники. виділяють радіальні і хордіальние види медогонок.
радіальна
У таких пристроях касети розташовані по радіусу барабана.
Використання механізмів такого типу відбувається наступним чином:
- Спочатку встановлюються стільники так, щоб брус упирався в верх касети.
- Після установки останньої рамки бак закривають кришкою і починають розкручувати барабан.
- Швидкість обертання поступово збільшується. Тривалість безперервного обертання - 15 хвилин.
- Після цього спустошені стільники дістаються з барабана.
Перевагою такого розташування вважається:
- збереження цілісності та структури сот;
- відкачка меду з великої кількості рамок за один підхід;
- низький ризик зламати стільники.
Важливо! Не варто використовувати нові стільникові рамки з радіальними медогонках. Старі рамки краще перев'язувати дротом.
Хордіальная
В таких приладах рамки з медом встановлюються по хордам окружності барабана. Тому кількість касет в таких пристроях обмежена.
Хордіальние медогонки також поділяють в залежності від механізму обороту касет:
- необоротні - в таких пристроях викачка здійснюється тільки з зовнішньої сторони сот. Після цього вміст дістається, повертається іншою стороною, і процедура повторюється.
- Оборотні від руки - на осі обертання пристрою встановлюються шарніри, на які надягають касети. І тепер її можна повертати вільно спочатку однієї, потім іншою стороною.
- Реверсивні (оборотні автоматично) - принцип такий же, як і при обороті від руки, але поворот виконується автоматично.
- невисока вартість;
- доступність для домашніх господарств.
Добрими медоносами є дербенник, ваточник, фацелія, липа, соняшник, клен, лобелія, акація, цибуля-слизун, верба, ірга, коріандр, чорниця, шавлія, ріпак, золотарник, медунка, снежноягодник, лічі, ехінацея, мальва, верес, барбарис , люцерна.недоліки:
- небезпека пошкодження сот відцентровою силою;
- небезпека пошкодження через повну викачування. Для запобігання цьому здійснюється неповна викачка меду спочатку з одного боку, потім з іншого. І тільки після цього остаточно викачується весь мед;
- обмежена кількість касет - максимум 4;
- час відкачки меду з одного боку - 2-4 хвилини.
Радіальні механізми мають безліч переваг, вони зручні, підходять для великих пасік і промислових господарств. Єдиний мінус - це ціна. Вони значно дорожче хордіальних.Хордіальние ж прості в обслуговуванні, недорогі, підійдуть для власників невеликої кількості вуликів. Але для великих пасік вони не прийнятні через своїх недоліків.
за приводу
Другий критерій, за яким діляться медогонки - це тип приводу: ручний або електричний.
Мед - не єдиний корисний продукт бджіл, широко застосовуються прополіс, маточне молочко, перга, пилок, бджолину отруту, віск, навіть воскова міль знайшла застосування в народній медицині.
ручні
Такі пристрої приводяться в дію рукояткою: самий традиційний вид медогонок.
переваги:
- дешевизна;
- простота в обслуговуванні;
- можливість використовувати в будь-яких умовах.
- невисока час викачування;
- складно контролювати швидкість обертання -через цього є ризик пошкодження сот.
електричні
Обертання барабана здійснюється електродвигуном. Харчування здійснюється або від мережі, або від акумуляторів, що дозволяє використовувати механізм в польових умовах.
Чи знаєте ви? Існують також медогонки, що працюють від сонячних батарей. Такі пристрої мають в своєму складі сонячну енергетичну установку (сонячну батарею і акумулятор). Особливо корисними вони будуть для кочової пасіки. Плюсом такої установки є повна автономність і висока швидкість переробки продукту. мінус - дорожнеча.Електрична медогонка підійде для великих пасік, де виробляються тонни меду.
переваги:
- контроль за швидкістю і рівномірністю обертання;
- контроль часу викачування;
- швидка зміна напрямку руху касет;
- висока швидкість викачування продукту.
- дорожнеча;
- залежність від джерела енергії;
- складність в обслуговуванні.
За кількістю рамок
Пристрої з невеликою кількістю рамок (від 2 до 6) - найпростіший дачний варіант для тих, у кого невелика любительська пасіка. Зазвичай такі пристрої хордіального типу.
Велика кількість рамок (8-16) - такі медогонки підійдуть для великих пасік.
Професійні (20 і більше) - такими будуть користуватися великі господарства з виробництва меду.
Початківцям пасічникам корисно дізнатися про те як можна зробити вулик, а також про особливості застосування воскотопки.
критерії вибору
Медогонки відрізняються і по розташуванню рамок, і за типом приводу. Як же правильно підібрати прилад для свого господарства?
На що звертати увагу
Вибір пристрою для викачування меду потрібно здійснювати, виходячи з кількості продукту, який планується отримати. Для власників невеликої кількості бджолосімей (до 10) підійде двухрамочні хордіальная з ручним приводом.
Тим, у кого налічується 30 і більше вуликів, можна розглянути четирехрамочні. Ну а якщо ви плануєте робити кілька тонн продукту, і вуликів у вас більше 50 - вам необхідна радіальна медогонка, краще з електроприводом. 
другорядні характеристики
Ще один важливий критерій - матеріал механізму. Найпопулярніші - це алюміній, оцинкована сталь, нержавіюча сталь.
Найбільш краща нержавіюча харчова сталь. Така медогонка буде дорожче, але зате безпечна. Це важливо для тих, хто планує продавати свою продукцію в більших кількостях.
Чи знаєте ви? Законодавство Європейського союзу забороняє використання медогонок, виготовлених з матеріалів, що не мають харчового допуску. Тому, якщо ви плануєте поставляти продукт за кордон, подбайте своєчасно про покупку пристрої, виготовленого з харчової нержавіючої сталі.Зустрічаються і медогонки з інших матеріалів - алюмінію або оцинкованої сталі. Їх можна використовувати в домашніх умовах.
На ринку продають велику кількість пристроїв під потреби будь-яких споживачів. Кожен зможе підібрати механізм для своєї пасіки - від найменшої до найбільшої.
