Огірки стали одними з основних овочів, що входять в щоденний раціон наших співгромадян. Нарівні з картоплею і помідорами вони вирощуються практично в кожному городі. У статті мова піде про пальчики, описі огірків цього сорту, особливості догляду та посадки рослини.
опис сорту
Цей різновид була виведена російським селекціонером Шефатовим В. А. на Волгоградській дослідної станції ВНІІР. Сорт належить до скоростиглим і бджолозапильні.
Ця рослина має підвищену хворобостійкістю і морозостійкістю, а плоди - високою універсальністю, що дозволяє використовувати їх як в сирому вигляді, так і в якості сировини для різних солінь і заготовок.
Чи знаєте ви? Середньостатистичний огірок на 95% складається з води.
Огірок Пальчик відмінно підходить для вирощування у відкритому грунті в умовах нашого клімату. Період плодоношення настає вже через 40-45 діб після пересадки на місце постійного зростання. 
Зеленці - довгасті, циліндричної форми, довжина досягає 11 см, поверхня має рідкісну і дуже відчутну горбисту структуру, м'якоть соковита, має яскраво вираженим ароматом і хрускотом, досить щільна. Середня вага огірка доходить до 120 м
Достоїнства і недоліки
Вивчаючи інформацію про огірки сорту Пальчик, можна прийти до висновку, що вони практично позбавлені всіляких недоліків при цьому маючи масу достоїнств. Практика показує, що це дійсно так. Ось короткий перелік їх основних переваг:
- має чудові смакові якості і привабливим зовнішнім виглядом;
- добре піддається транспортуванню;
- період плодоношення складає близько 60 діб;
- огіркові зав'язі формуються у вигляді пучка;
- мають вкрай широкої областю районування;
- проявляють стійкість до різних грибкових захворювань;
- добре переносить весняні заморозки і ранні осінні морози;
- загальна врожайність при дотриманні технології вирощування може досягати 7 кг з одного квадратного метра.
Чи знаєте ви? Батьківщиною огірків вважається підніжжя Гімалаїв, де вони і тепер іноді трапляються в первозданному дикому вигляді.
особливості вирощування
Огірок Пальчик, при уважному вивченні опису сорту, представляється досить примхливим при вирощуванні.
Необхідно пам'ятати про те, що не можна висаджувати огірки на одному і тому ж ділянці кілька років поспіль, через явища, що має назву "втома грунту", крім того, потрібно пам'ятати, що в грунті могли залишитися частини попередніх рослин, заражених різними хворобами характерними для огірків.
Освітлення і місце
Місце посадки повинно бути добре захищене від впливу вітру, оскільки ця рослина відноситься до бджолозапильні, а вітер буде не тільки здувати всю необхідну для залучення бджіл пилок, але також заважати їм належним чином виконувати свою роботу.
Огірок не можуть належати до світлолюбних рослин, а за деякими дослідженнями, що проводяться в умовах теплиць, більш інтенсивне зростання огірків відбувається в темний час доби. 
Тому рекомендується висаджувати його в затінених ділянках або таким чином, щоб сонячні промені не падали на нього в період підвищеної сонячної активності.
Тип грунту
Найкращим чином для огірка підходять легкі водо- і повітропроникні грунти. Бажано, щоб перед посадкою огірків грунт деякий час побула під "паром" і наситилася необхідними їй природними сполуками і мінеральними речовинами.
Загальновідомим фактом є любов огірків до підвищеної вологості, проте посадка в місці скупчення грунтових вод може бути чревата загниванням коренів або розвитком грибкових захворювань. Найкращим чином підійдуть розташовані поблизу водойм легкі суглинки або супіски.
Правила посадки Пальчика
Цей сорт огірків в цілому садиться як і інші, менш імениті його побратими. Однак огірок Пальчик при його посадці і вирощуванні в теплиці, має деякі особливості, про які обов'язково необхідно згадати.
прямий посів
Цей спосіб має на увазі закладення насіння відразу у відкритий грунт, без попереднього пророщування паростків. Приступати до нього можна в середині травня, коли середньодобова температура перевалить за 15 ° С.
Перед безпосереднім процесом посадки грунт необхідно очистити від бур'янів, розпушити і удобрити за допомогою свіжого гною. 
Важливо! Насіння теж потребують предпосадочной підготовці. Необхідно звернути їх в марлю, змочену теплою водою, і покласти в банку. Для запобігання випаровування вологи банку можна нещільно прикрити кришкою. Після кількох днів в подібних умовах насіння можна висівати.
Після формування лунок глибиною 2-4 см і їх рясного поливу можна засівати насіння. Далі лунки присипають тонким шаром грунту і чекають появи перших сходів, які при сприятливих умовах можуть з'явитися вже через тиждень.
вирощування розсадою
Цей спосіб краще підходить для розведення огірків в умовах теплиці, оскільки його можна застосовувати протягом цілого року. Для нього варто висіяти насіння в невеликі проведені олівцем жолобки в родючому ґрунті, засипати їх зверху тонким шаром ґрунту.
Далі слід полити насіння водою і накрити їх склом або поліетиленовою плівкою. Після появи 3-4 справжніх листочків можна виробляти пікіровку в окремі ємності.
З настанням весни розсаду можна виносити на кілька годин на відкрите повітря з метою загартування. Пересаджувати молоді рослини у відкритий грунт можна в середині травня, коли грядки прогріються до достатньої температури.
Прискорити цей процес можна шляхом закопування в грядки різних органічних відходів і тирси.
особливості догляду
Догляд за сортом Пальчик, з огляду на його біологічних особливостей, може бути пов'язаний з деякими труднощами, про які й піде далі мова.
додаткові споруди
Цей сорт відрізняється дуже високим зростанням, тому при його вирощуванні рекомендують використовувати вертикальні шпалери. Так як огірок за своєю природою поводиться подібним з ліаною чином, він полізе по ній вгору, що в подальшому значно полегшить вам обприскування і збір плодів.
Дуже непогано допомогти вам в отриманні рясного врожаю може спорудження парників, які можна сконструювати шляхом натягування мотузки по всій площі виростання огірків і натягування на неї будь-якого нетканого укривного матеріалу.
полив
Огірки - знатні "водохлеба", однак, незважаючи на таку їх особливість, варто пам'ятати про те, що перезволожений грунт може стати причиною розвитку багатьох захворювань грибкової природи. В ідеалі необхідно поливати огірки кожен день, як мінімум по одному відру рідини під кожен кущ.
Важливо! Якщо у вас немає можливості поливати свої огірки кожен день, постарайтеся налагодити систему крапельного поливу, яка знайшла досить широке застосування в наших краях.
В особливо спекотні дні непогано також і обприскувати листки краплями води, що вбереже їх від передчасного опадання і продовжить період плодоношення. Полив найкраще здійснювати нагрітою до температури навколишнього середовища водою у вечірній або раніше ранковий час.підживлення
За весь сезон огірки цього сорту потребують внесення декількох підгодівлі. Наприклад, в період масового цвітіння бажано удобрити огірки за допомогою будь-яких фосфорних добрив.
У фазу активної вегетації варто застосовувати добрива містять азот і калій, а в разі порушення теплового режиму слід застосовувати позакореневе підживлення включає калій, фосфор і залізо, яка покликана стабілізувати похитнувся баланс організму рослини.
При мізерної врожайності і поганому наливанні слід віддати перевазі добрив на основі органіки, наприклад розведенні 1:10 рідкому коров'яку або пташиного посліду і періодично проводити підживлення з вмістом сечовини і перегною.
Захист від хвороб і шкідників
Найпершим захистом від більшості хвороб огірків є недопущення перенасичення грунту водою. Це дозволяє уникнути виникнення практично будь-якого відомого грибкового захворювання. 
З профілактичною метою можна використовувати крім різних хімічних засобів і цілком нешкідливі речовини, наприклад настої з бадилля картоплі і відвар з бадилля помідорів. Ці кошти надійно допомагають позбутися від кліщів, попелиці і гусениць.
Отже, сподіваємося, що після ознайомлення зі статтею ви прийшли до однозначної думки про те, чи варто вам братися за вирощування на вашій ділянці сорти огірків Пальчик.
Правильний полив і скрупульозне дотримання інструкцій при посадці - це єдине, що потрібно для отримання відмінного врожаю.
