Великі ягоди ранньостиглого виноградного сорту "Зілга" користуються успіхом у прибалтійських, білоруських, норвезьких, шведських і канадських виноградарів. Загальне визнання гібрид заслужив завдяки своїй універсальності, високої морозостійкості і простоті вирощування. Про достоїнства, недоліки і особливості догляду за різновидом далі піде мова.
Історія селекції
Авторство сорти, за півстоліття свого існування завоював любов виноробів усього світу, належить латвійському селекціонерові Паулю Сукантіексу. На його рахунку близько сотні популярних різновидів виноградної лози. Тому новинка відразу ж викликала інтерес. В її основі материнська пилок відомих на той момент російських сортів "Смуглянка", "Ювілейний Новгород" і латвійського "Двіетесса".
Вчений ставив перед собою мету вирішити проблему виноградарів з регіонів, де зими відрізняються суворістю. В результаті лоза "Зілга" відчуває себе комфортно навіть при 30-градусному морозі і без укриття витримує безсніжні холодні дні. Сорт приживається навіть в зонах, де інші різновиди виноградного соку не зимують під надійним укриттям. До того ж відрізняється хорошою зберігання стиглих грон при тривалому їх перебування на кущі.
Чи знаєте ви? Близько 80 тисяч квадратних метрів суші всіх континентів займають виноградники. Причому більше 70% всіх посадок призначені для виноробства, 27% - для збору свіжих плодів і всього лише 2% йде на виготовлення родзинок. Найбільшими виробниками різних сортів винограду вважаються Іспанія, Франція, а також Італія.
опис
Для того щоб отримати загальне уявлення про сорт, коротку характеристику винограду "Зілга" можна передати кількома словами: великоплідний, ранньостиглий, зимостійкий гібрид універсального використання. Але для садівника цієї інформації, звичайно ж, буде мало. Тому пропонуємо більш детально вивчити особливості виду.
кущ
Рослина розвивається на власних або щеплених коренях і відрізняється досить дужими пагонами, в однорічному віці дозрівають на 85%. Щепи зазвичай досягають середньої висоти, а корнесобственні екземпляри значно вище. Для кущів гібрида характерна цільна, з невеликими розсіченнями трехлопастная листя великих розмірів і щільної структури. Кожен листочок з тильного боку має незначний димчастий наліт. Сорт відрізняється високими показниками самозапилення.
грона
Поласувати солодкими плодами цього різновиду можна вже в середині липня - початку серпня. Виноград щільно зібраний у великі кисті циліндричної форми, кожна з яких важить близько півкілограма. Часто на них утворюються додаткові крила. Також трапляються лопатеві і конічні грона, що є цілком нормальним явищем для різновиду.
Важливо! Якщо на тісному подвір'ї площа виноградника обмежена, досвідчені виноградарі радять стримувати ріст пагонів, припиняючи їх на рівні 8 очка.
Про стиглості сорту свідчать темно-синій відтінок і слабкий наліт овальних ягід. Вони запам'ятовуються приємним смаком з легкими мускатними нотками і тонким ароматом. За дегустації якостям "Зілга" оцінена на 7 балів з можливих 10. Плоди містять близько 20% цукру, а їх кислотність не перевищує 5 г / л.
Дізнайтеся більше про таких гібридних сортах винограду як, "Нізіна", "Валек", "Віктор", виноград Бурдака А.В., "Конвалія", "Пам'яті Негруля", "Лівія", "Талісман", "Валентина", " Ромео "," Вікторія "," Софія "," Галахід "," Фурор "," Преображення "," Байконур "," Екстра ".
Характерною особливістю сорту є до певної міри желейна м'якоть, товста шкірка і 2-3 зернятка всередині. Господині використовують ягоди для споживання в сирому вигляді, виготовлення домашніх вин, соків і компотів. Деякі у відгуках говорять про те, що якщо стиглі плоди дуже довго не знімати з лози, вони почнуть поступово подвяливаются на сонці і навіть можуть дійти до стану родзинок.
характеристики сорту
Завдяки вдалому поєднанню материнських якостей, творцеві гібрида вдалося втілити в реальність всі мрії садівників регіонів з суворим кліматом. Сорт дозволяє при елементарному догляді збирати високі врожаї якісних плодів і не переживати, що рослина не перезимує або буде знищено шкідниками і хвороботворними грибками, мікроорганізмами. Розглянемо докладніше в описі сорту винограду "Зілга" головні його риси.
Чи знаєте ви? Українці практично не їдять виноград. Такий висновок зробили аналітики, проаналізувавши річне споживання столових сортів культури. Виявляється, в нашій країні кожен громадянин за рік не з'їдає навіть кілограма ягід, при нормі 10 кілограм.
врожайність
В середньому на одному паростку "Зілга" формується не більше 3 грон. І в кожної близько півсотні ягід. У сприятливих умовах культивації рослини з куща можна зібрати до 12 кг врожаю.
період дозрівання
"Зілга" класифікується до раннім сортам. Ботаніки визначають оптимальні терміни стиглості плодів в 120 днів, а споживачі говорять, що в при сприятливих погодних умовах стиглі ягоди з'являються вже через 100 днів. Зокрема, подібна картина спостерігається в південних регіонах, де м'якший клімат.
вам буде цікаво ознайомитися з технічними, ранньому і столовими сортами винограду
зимостійкість
Генетична витривалість сорту до холодів була головним завданням при виведення "Зілга". І отриманий результат по праву можна вважати досягненням латвійських селекціонерів. Адже лоза без укриттів може перезимувати навіть при 32 градусах морозу.
Стійкість до хвороб і шкідників
"Зілга" не чутлива до атак шкідливих комах і хвороботворних мікробів. Але в умовах сирого дощового літа, коли створюється сприятливе середовище для розвитку різних грибків, може дивуватися типовими для всіх виноградних сортів сірою гниллю, мільдью, оїдіумом. Тому фахівці рекомендують два рази в сезон проводити профілактичні обприскування будь-яким фунгіцидом ( "Фундазол", "Максим") або однопроцентним розчином бордоською суміші.
Важливо! При посадці винограду в якості добрива ні в комі разі не використовуйте свіжий свинячий гній або перепрілий від будь-якого іншого худоби. Як правило, в ньому міститься безліч личинок шкідливих жуків, які в міру свого зростання почнуть харчуватися виноградної деревиною.
Серед комах, які найбільше докучають власникам виноградників, є оси. Як тільки плоди починають дозрівати, вони тут же злітаються звідусіль на солодкі ласощі. Згодом грона втрачають свій презентабельний вигляд. А ягоди швидко псуються. Щоб врятувати урожай від смугастих ласунів, досвідчені господарі радять насамперед видалити на подвір'ї все осині гнізда. Робити це краще вночі, коли комахи сплять. Краще збивати їх у відро з окропом або в пакет з промочений інсектицидом ( "Актара", "Бі - 58 Новий", "Актеллік") ватою. Якщо для подібних маніпуляцій у вас не вистачає сміливості або з будь-яких інших причин здійснити задумане не вдається, захистіть виноградні грона в спеціальними сітчастими мішками. Оскільки боротьба з осами часто не приносить бажаного результату, для підстраховки розставте поблизу лози саморобні пастки з пластикових пляшок.
А також радимо ознайомитися як боротися зі щитівкою і зуднем на винограді
Посадка і вибір саджанців
Оптимальними строками для вкорінення виноградної лози фахівці називають весну, Коли на вулиці встановиться стабільно тепла погода і досить прогріється земля. Але підготовкою до посадки потрібно займатися з осені.
Важливо! Щоб гібрид добре розвивався, залишайте на кущі до 30 очок.
Уже в другій декаді вересня - початку жовтня потрібно визначитися з місцем посадки майбутнього куща і підготувати для нього грунт. Ідеально для "Зілга" підходить захищене від протягів місце, де не панують північні вітри, не збирається під час відлиги і опадів вода.
Після копання вибраної ділянки зробіть лунку півметрової глибини і ширини. Її дно вистелити шаром дренажу, потім засипте до половини родючої живильним грунтом. Зазвичай садівники для цих цілей використовують компост, курячий послід або кінський гній і верхній шар землі. Всі компоненти змішують в рівних частинах. Додають гранульований суперфосфат. Агрохіміки радять в першочерговому порядку з'єднувати все добрива і тільки потім висипати грунт. Яму заповнюють доверху, накривають темною поліетиленовою плівкою і залишають до весни.
Саджанець бажано купувати в період, коли плануєте посадку. Робити це краще в спеціалізованих розплідниках і садових центрах. Пам'ятайте, що якість посадкового матеріалу визначає життєздатність і перспективність куща на найближчу п'ятирічку, тому при виборі будьте дуже уважні. Гарненько огляньте кореневу систему і стебла. У них повинна бути рівномірна поверхня, без напливів плямистості, тріщин та інших будь-яких механічних пошкоджень.
Чи знаєте ви? Плоди винограду містять близько 150 активних речовин і більше десятка життєво необхідних вітамінів при калорійності 65 ккал.
Корінці якісного саджанця повинні бути гладкими і свіжими. Прослідкуйте, щоб на них не було гнильних, сухих або підморожене ділянок. Досвідчені садівники радять злегка дряпнути кінчик кореневого відростка. Здалася на місці рани свіжа деревина говорить про свіжість сеянца.
Із запропонованого асортименту виноградних саджанців віддавайте перевагу найсильнішим і добре розвиненим. Якщо ж хочете придбати щепу, вибирайте екземпляри з півметровим кореневищем і лозою. На собственнокорневих саджанцях обов'язково повинен бути хоча б один десятисантиметровий втечу.
Безпосередньо перед укоріненням необхідно поставити сіянець в ємність з водою, при бажанні можна додати будь-який стимулятор росту. Після цього коріння обов'язково слід обробити глинистої бовтанку, що вбереже їх від висихання.
При посадці в підготовленої з осені ямі знімають необхідний шар землі, щоб коріння рослини було комфортно. Потім поглиблення поливають до тих пір, поки грунт не перестане вбирати вологу. Після того можна розміщувати в лунці саджанець, распрямлять його коріння і засипати субстратом. Не забудьте ретельно утрамбувати його, щоб заповнилися утворилися в кореневій системі порожнечі. Слідкуйте, щоб над рівнем землі височіли 2 очка. Якщо ж мова йде про щепленому кущі, місце щеплення має бути на 3 сантиметри вище грунту.
Важливо! При закладці великих виноградників, дотримуйтесь між рослинами відстань в межах 1,5-2 метра.Після посадки гібрид потрібно ще раз полити і замульчувати перегноєм або торфом пристовбурні круги. Мульча завадить випаровуванню вологи і появи бур'янів.
особливості догляду
"Зілга" зарекомендувала себе як досить невимогливу і вдячну різновид винограду. Для повноцінного розвитку і рясного плодоношення сорту потрібні помірна волога, своєчасні підгодівлі і грамотна обрізка. Розберемося у всьому по порядку.
Чи знаєте ви? Назва сорту "Зілга" в перекладі з латиської мови означає "синій".
полив
Гібрид добре відгукнеться на помірно вологий грунт, але буде хворіти і чахнути на болотистій місцевості. Тому важливо поливати рослину з урахуванням розташування грунтових вод. Інтенсивного і систематичного зволоження вимагають молоді кущі після посадки, а також в період початку вегетації до самої бутонізації. Після цвітіння, коли на лозі почне формуватися зав'язь, полив рекомендується припинити і відновлювати лише в міру необхідності при тривалою спекотною погоди. Фахівці радять зробити по пристовбурному колі неглибоку канаву для стоку надлишкової води.
підживлення
Щоб гібрид щорічно щедро плодоносив, садівник повинен докласти зусиль. Полягають вони в підживлення і ощелачивание кислому землі. Але обмежуватися лише однією органікою або мінеральними речовинами вкрай небажано. Адже на кожному етапі розвитку кущ вимагає певних компонентів.
Безграмотні підгодівлі посилюють розвиток виноградної лози, тому важливо розібратися, що і коли вносити під кущ. Наприклад, навесні, коли починається активне нарощування біомаси, рослині потрібен азот. Тому фахівці радять на цьому етапі розвитку використовувати сечовину, аміачну селітру або розчин з настою курячого посліду. У період цвітіння культура потребує фосфорних речовинах. Отже, для добрив рекомендовані суперфосфат. А для зміцнення лози і живців виноградних кистей знадобиться калій. Його краще вносити під осінь, як і мідь, що впливає на морозостійкі якості рослини. В період закладки майбутнього врожаю не завадить цинк, що впливає на кількість ягід. А ось для їх солодощі в період формування зав'язі знадобиться підгодувати кущ розчином борної кислоти.
Важливо! Винограду потрібно 3-4 підгодівлі: на початку весни, за 2 тижні до цвітіння, перед стиглістю плодів і після їх зняття з лози.
обрізка
Цю процедуру потрібно здійснити ранньою весною або пізно восени. Причому починати потрібно на дворічних кущах. На "Зілга" практикують віялову стрижку, що передбачає 2-3 найсильніших втечі і видалення верхніх їх частин на рівні 8 очка.
Як і інші ранньостиглі різновиди винограду, цей гібрид дає безліч батогів. Їх обов'язково потрібно видаляти, інакше лоза не встигне дозріти, і взимку може погубити кущ. Багато починаючі виноградарі нарікають, мовляв видаленню підлягає велика частина рослини. Деякі навіть думають, що після рекомендацій по обрізці його доведеться відновлювати. Насправді, фахівці кажуть, що інтенсивна обрізка не завдасть шкоди винограду, а навпаки, піде йому на користь. Враховуйте вага майбутніх грон і не перевантажуйте кущ.
Переваги і недоліки сорти
У відгуках про сорт "Зілга" садівники часто згадують такі його переваги:
- витривалість до несприятливих кліматичних умов;
- хороша укореняемость саджанців і швидка адаптація на новому місці;
- невибагливість у догляді;
- можливість культивації неукривного способом;
- врожайність;
- високі товарні і смакові якості плодів;
- рясність врожаю;
- універсальність у використанні плодів.
"Зілга" виділяється не тільки морозостійкими характеристиками, а й багатою плодоносністю паростків. Якщо ви не будете видаляти конкуруючі, слабкі і непотрібні гілки, рослина просто погубить себе під вагою грон.
