На сьогоднішній день існують тисячі томатних сортів. І щороку їх ряди поповнюються новими представниками. Багато помідори зовнішнім виглядом нагадують інші овочі, фрукти і ягоди. Перцевідние томати зовні нагадують перець. Ці сорти популярні серед садівників завдяки своїй високій врожайності, а господині їх цінують за прекрасні смакові якості.
Зовнішній вигляд і опис сорту
Перцевідние сортів помідорів досить багато. Томат "перцевідние гігант" - один з них, а опис цього сорту має ряд своїх особливостей:
- призначений для вирощування в теплицях, а в південних районах зростає у відкритому грунті;
- індетермінатний: в тепличних умовах при правильному догляді може рости і плодоносити не один рік;
- високорослий: висота куща - 1,5-2 м, потребує підв'язки. Кущі гіллясті з великими листками темно-зеленого кольору;
- середньостиглий: починає плодоносити через 100-120 днів;
- врожайність 6-9 кг з 1 кв. м при гарному догляді.
Чи знаєте ви? Індетермінантні сорти томатів мають необмежене зростання, вони ростуть до нескінченності, якщо в теплиці сприятливий клімат.
характеристика плодів
Помідори "перцевідние гігант" легко дізнатися:
- форма перцевідние, сильно подовжена (до 15 см);
- ягоди великі, вагою 150-250 г;
- окрас зрілих плодів рівномірно червоний, поверхня гладка;
- м'якоть щільна, м'ясиста, насіння мало;
- смак приємний, солодкий: містить цукрів більше, ніж інші помідори;
- легко транспортуються завдяки товстої шкірці.
Чи знаєте ви? Аж до 18 століття томати виступали в ролі декоративних рослин, а їх ягоди вважалися отруйними.
Переваги і недоліки сорти
переваги
- придатність для вирощування як в захищеному, так і у відкритому грунті;
- висока врожайність;
- хороша транспортабельність;
- красивий товарний вигляд плодів;
- гарний смак;
- універсальність вживання.
недоліки сорти: Яскраво виражених недоліків у цього сорту немає, про хвороби та шкідників, яким помідори "перцевідние гігант" схильні до або, навпаки, можуть чинити опір, відомостей немає. З практики деяких городників відомо тільки, що їх плоди уражаються вершинної гниллю, причиною якої є недолік поливу і відсутність або надлишок мінералів, а точніше - кальцію. Захистити рослини від цієї хвороби можна, якщо правильно за ними доглядати: регулярно поливати і правильно годувати.Ознайомтеся з кращими сортами томатів для Сибіру, Уралу і Підмосков'я.
особливості вирощування
- насіння потрібно сіяти в березні, за 60-65 днів до висадки в грунт. Ящик з насінням, накритий плівкою, ставлять у тепле місце. Коли з'являться паростки, його розкривають і поміщають на підвіконня з сонячної сторони.
- розсаду пікірують в стаканчики після появи 1-2 справжніх листочків. Бажано за тиждень до пересаджування сходи кожен день гартувати.
- висадка в захищений грунт проводиться в травні, коли на розсаді є по 5-7 листочків і по 1 квіткової кисті, а у відкритий грунт - в червні. Садити рослини потрібно за схемою 60х50 см і не більше 4 штук на 1 кв. м.
- догляд нескладний. З самого початку слід формувати кущі в 2-3 пасинка, інші пагони потрібно ліквідувати. Чим більше стебел у рослини, тим менше врожаю він дасть. Кущі виростають високі, тому їх потрібно підв'язувати. Щоб коренева система зміцнювалася і ставала потужною, потрібні прополка і підгортання кущів. А щоб кущі нормально розвивалися, необхідна дво- або триразова підгодівля комплексними мінеральними добривами.
- полив здійснюється 2-3 рази на тиждень у вечірній час нагрітою на сонці відстояною водою. Коли земля просохне, її потрібно розпушити.
До індетермінантні можна віднести такі сорти томатів як: "Мишка клишоногий", "Евпатор", "Рапунцель", "Ювілейний Тарасенко" і "Космонавт Волков".
Умови максимального плодоношення
На пакетиках з насінням виробник вказує: на одній кисті зав'язуються 5-9 плодів, вага кожного - до 250 г. Але, судячи з відгуків садівників, на практиці бувають інші результати. Часто причина криється не в поганій якості насіння, а в іншому. Всі сорти томатів потребують поживних речовинах, особливо в період формування і дозрівання плодів. Якщо їх не вистачає, знижується продуктивність кущів. А правильно підгодовуючи томати "перцевідние гігант", можна стимулювати плодоношення і збільшити врожайність. Рекомендується підгодовувати помідори в 3 етапи:
- Через 10-15 днів після висадки в грунт, щоб допомогти рослинам адаптуватися і наростити кореневу систему. У цей період кущах особливо потрібні азот і фосфор. Рекомендується вносити рідкі органічні добрива (розчини гною, курячого посліду або трав'яний настій), можна додавати мінеральні добрива.
- До або під час цвітіння: це посприяє тому, щоб зав'язалося більше ягід. Тепер томатам необхідні калій і фосфор, але потрібно максимально зменшити кількість азоту. Можна скористатися суперфосфатом (за 1,5 місяці до збору плодів). Ефективні в цей період нешкідливі народні засоби: дріжджова підгодівля (на 10 л води 10 г сухих дріжджів і 2 ложки цукру, настояти на сонці 2-3 години, розбавити водою 1:10 і поливати), молочна підгодівля (4 л води, 1 л молока і 15 крапель йоду, обприскувати), борна кислота (5 г / 10 л води, обприскувати рослини). Але є і готові препарати, що сприяють зав'язування плодів: "Зав'язь", "Бутон", "Ідеал", "Сеньйор Помідор", "Епін".
- У період плодоношення, щоб поліпшити смакові якості томатів і підвищити врожайність. Підходять мінеральні добрива (суперфосфат або нітрофоска з гумату натрію) і органічні (розчини на основі золи, йоду, бору, марганцю).
Важливо! У такій ретельній підгодівлі особливо потребують помідори в тепличних умовах, тому що через підвищеної вологості і теплого повітря кількість зелені на кущах збільшується, а плодів - зменшується.
Збір врожаю
Збирати врожай в теплицях можна вже в середині липня, а у відкритому грунті - трохи пізніше. Як і у інших індетермінантних сортів, у "перцевідние гіганта" плодоношення розтягується до настання осінніх заморозків. За цей час з 1 км. м можна зібрати до 9 кг ягід, якщо догляд був належним.
Важливо! Рекомендується видаляти суцвіття, які з'являються в серпні: визріти нові плоди до холодів не встигнуть. Потрібно також прищипувати верхівки кущів, щоб вони далі не росли і не витрачали на це свої сили.
Використання плодів
У помідорів "перцевідние гігант" приємний солодкий смак з легкою кислинкою, тому його із задоволенням їдять у свіжому вигляді і використовують для приготування свіжих салатів. Щільна, м'ясиста м'якоть плодів і мала кількість насіння роблять їх придатними для фарширування, запікання, маринування, соління, консервування (як в цілому, так і подрібненому вигляді). У зрілих ягодах міститься багато цукрів, тому з них роблять дитяче харчування, соки і пюре. "Перцевідние гігант" - один з чудових томатних сортів, грамотне вирощування якого обов'язково принесе гарні результати.
