Багато садівники хочуть бачити в своєму господарстві стабільно плодоносять яблуні з плодами універсального використання, які можна зберігати взимку. Такими якостями володіє сорт сибірської селекції "Подарунок садівникам".
Історія селекції
Цей сорт був виведений в м Барнаул в 1959 році НДІ садівництва імені Лісавенко М.А. при схрещуванні осіннього зімнестойкого високоурожайного сорти "Лалетин" і позднелетнего сорти канадської яблуні "Мельба", що володіє високими смаковими якостями.
В результаті вийшов скороплідних осінній сорт, який стійкий до морозів і деяких захворювань, і володіє смачними лежання яблуками.
Творцями сорти "Подарунок садівникам" стали Л.Ю. Жебровська, І.П. Калініна, Т.Ф. Корнієнко, Н.І. Дорохіна, Г.В. Чупіна. Отримав дуже широке поширення в районах Західного Сибіру і на Алтаї, але успішно вирощується і в багатьох інших регіонах.
біологічні особливості
Перевагами яблуні "Подарунок садівникові", згідно з описом сорту, є досить висока скороплодность, зімнестойкость, відносна стійкість до парші та чудові смакові і лежкие якості яблук. До недоліків цього сорту відносять його погану переносимість посухи, до того ж при дуже сильних морозах дерево все-таки може підмерзнути.
Опис дерева і кращі запилювачі
Це середньоросле дерево, висота якого не більше трьох метрів. Формує округлу крону середньої густоти з короткуватими часто зростаючими червоно-коричневими гілками, що мають багато кольчаток, плодухах і копьеца для формування плодів.
Зимостійкими також є такі сорти яблунь: "Московська грушовка", "Коричне смугасте", "Срібне копитце", "Антей", "Медуниця", "Орловим" і "Уральське наливне".Пряморастущіе пагони мають середню товщину, коричневий колір, мають невелику галявину і округлу форму спилювання. Подовжені листя з коротким загостренням на кінцях, довгими черешками і ланцетоподібним прилистниками. У них середній розмір, сіруватий колір і ледь помітний ворс знизу листа.
Сорт яблуні "Подарунок садівникові" є Самоплодность і це ще одна перевага. Він не потребує комах-обпилювачів, добре себе показує в одиночних посадках.
опис плодів
Плоди невеликих розмірів визрівають в середині-кінці вересня, універсального використання. Тобто йдуть на консервування, сік, сушку і зберігання. Їх можна зберігати до чотирьох місяців.
Яблука цього сорту мають середні розміри, їх маса становить 60-100 грамів. Округлі, трохи приплюснуті плоди мають гладку воскову шкірку жовто-зелених тонів, в основному покриту червоними штрихами. Ці червоні штрихи надають яблукам рум'яний вид.
Усередині вони мають білу, з легким салатовим відтінком м'якоть, дрібнозернисту, щільну. Соковиті плоди мають приємний аромат і чудовим кисло-солодким смаком. За дегустаційної 5-бальною шкалою смак сорту "Подарунок садівникові" оцінений в межах 4,5-4,8.
Цукристість яблук становить 13,3%. Крім цукрів, 100 грамів м'якоті містять такі речовини:
- Пектини - 5,30%;
- Тітруемих кислоти - 1,22%;
- Р-активні речовини - 300 мг;
- Дубильні речовини - 60 мг;
- Вітамін С - 25 мг.
врожайність
Це среднеурожайний сорт. Перший урожай з яблуні можна зібрати вже на третій-четвертий рік, приблизно в середині вересня, але своє максимальну кількість плодів (30 кілограмів з дерева) цей сорт дає не раніше шостого року після посадки.
Для садівничих господарств показник врожайності - 125 центнерів з гектара. При дотриманні правильної агротехніки врожай стабільний, щорічний завдяки самоплодності і зімнестойкості сорти.
Як вибрати саджанці при покупці
Зазвичай саджанці яблунь висаджують в грунт навесні і восени. Найкраще їх купувати не раніше ніж за тиждень до посадки. Купувати бажано в місцевих розплідниках або в місцях з такими ж кліматичними умовами.
Коли вибираєте саджанець, загострити свою увагу на наступному:
- краще вибрати молоді саджанці (1 або 2 роки) - вони легше приживаються;
- коренева система повинна виглядати досить розвиненою, коріння здорові, без гнилі і наростів;
- не купуйте рослини, які виглядають млявими, підсохлими, бажано, щоб вони мали сліди субстрату або земляний кому;
- кора повинна бути гладкою, не мати ушкоджень;
- бажано купувати саджанець з непроклюнувшіміся нирками. Саджанець, який випустив нирки, вже непридатний для посадки.
Як посадити яблуню на ділянці
Цей невибагливий сорт має високі відновними здібностями, але його посадку слід проводити правильно.
оптимальні терміни
Молоді яблуні можна висаджувати в грунт на початку весни (березень-квітень) або в середині осені (жовтень), в залежності від кліматичної зони і погодних умов.
Чи знаєте ви? Сюжет про "золотих яблуках", які дарують тим, хто їх роздобув і з'їв, вічну молодість, зустрічається в переказах майже всіх народів Західної Європи.Зазвичай садівники садять дерева восени, оскільки при цьому коріння дається багато часу для адаптації і підготовки до вегетаційного періоду, та й навесні так багато клопоту. Лише в місцях із сухою і холодною восени рекомендується садити дерева навесні.
Вибір і підготовка місця
Вибір місця для посадки відіграє дуже важливу роль. Найкраще вибрати сонячне місце без протягів, де дерева раніше не росли або грунт вже рік-два відпочила після викорчовування і відновилася. Якщо таке місце знайти неможливо, то в ямі для посадки повністю змінюється грунт. Грунтові води не повинні залягати ближче, ніж на 1-1,5 метра, інакше необхідно буде робити насип для запобігання загнивання коренів.
При наявності схилів в південних містах з теплою зимою і жарким літом потрібно садити яблуні на північному схилі, а в північних областях з холодною зимою і прохолодним літом вибирають південні боку. Яблуні не люблять кам'янисту землю або ґрунт зі щебенем, вони вважають за краще суглинки.
Важливо! Середньорослі дерева за Статутом садівничого товариства України садять на два метри від межі, високорослі - три метри, чагарники - один метр.Посадочні ями можна попередньо вирити за 1-4 тижні до закупівлі саджанців, при цьому верхній шар відкидається в сторону від нижнього. Виривають яму шириною приблизно один метр і глибиною 60-80 см.
Посадкова яма буде постачати деревце поживними речовинами найближчі роки, тому родючий шар верху ґрунту з викопаної ями перемішують з перегноєм, торфом або компостом, гноєм. Для посадки рекомендовано підготувати добавки з золи і мінеральних добрив (суперфосфат). Якщо на ділянці глинисті грунти, то грунтосуміш перемішують з піском. При піщаних - формують з глини затримує вологу прошарок.
Процес і схема
Відстань між стовбурами среднерослих дерев повинно бути від 3,5 до 4 метрів. Коли яблуня в саду одна, то інші дерева або чагарники повинні рости не ближче трьох-чотирьох метрів.
Під час висадки в яму приблизно на третину її глибини засипається підготовлена грунтосуміш з добавкою золи (250 мл) і 200-300 грамів суперфосфату. В яму обережно виставляється саджанець з посадковим кілочком, акуратно розправляються коріння і засипається грунтосуміш до кореневої шийки.
Чи знаєте ви? Кельти називали рай Авалон, що означає "країна яблук".Саджанець підв'язують до підготовленого кілочка. Ущільнюють, формують навколостовбурні коло, поливають і стежать, щоб коренева шийка височіла над грунтом на 5-6 см. Лунку навколо дерева мульчують приблизно на 5 см відповідним матеріалом (перегноєм, торфом, соломою, листям, бадиллям та інше).
Особливості сезонного догляду
Перший час молодий саджанець потрібно добре поливати. У наступні роки догляд за яблунею полягає в догляді за грунтом і своєчасному поливі, необхідних підгодівлі, обробці проти шкідників і хвороб, формуванні крони і захисту від морозів і гризунів.
Догляд за грунтом
Молоді саджанці поливаються при висиханні грунту в лунці навколо яблуньки. Більш дорослі дерева поливаються з весни і майже до перших заморозків.
Звичайні терміни поливу:
- за кілька днів до цвітіння;
- коли відбувається опадання зайвої зав'язі;
- в період наливу плодів;
- після опадання листя.
Важливо! Кількість води для поливу залежить від віку дерева. Для яблуні перших двох років життя досить 4-5 відер води, а ось для вже плодоносному дерева норма поливу - 7-10 відер.
Грунт околоствольного кола обов'язково варто замульчувати - це захистить її від перегріву, дозволить зберігати вологу, поліпшить якість землі і позбавить від прополки від бур'янів.
Тому ранньою весною, неглибоко перекопавши біля стовбура, потрібно укласти шар мульчі. Не варто використовувати в якості мульчі під яблуню лапник, тирса, стружки і кору хвойних дерев, так як вони можуть змінити кислотність грунту.
Траву в міжряддях косять або висаджують суміш з наступних трав:
- костриця лучна;
- тонконіг лучний;
- костриця червона;
- райграс пасовищний.
підживлення
Урожайність будь-якого плодового дерева залежить від внесених під нього підгодівлі. Молоді саджанці в перші два роки ранньою весною удобрюють спочатку настоєм коров'яку, а в травні-червні роблять позакореневе підживлення з комплексних добрив.
На початку цвітіння під молоде дерево вносять відро органічних добрив (компост або перегній) і мульчують землю. У наступні сезони разом з весняним вносити органіки проводять осінню підгодівлю фосфорно-калійними мінеральними добривами і вносять золу.
Для цього під час перекопування восени під дерево вносять по 30 грамів сірчанокислого калію і подвійного суперфосфату, стакан золи.
Важливо! Не рекомендується захоплюватися підживленням яблунь азотними добривами, так як перегодовування ними знижує стійкість дерев до морозів і зменшує термін зберігання плодів.Молодим яблуням в роки без плодоношення роблять дві позакореневе підживлення, обприскуючи його сечовиною (35 грамів на 10-літрове відро води). Ця обробка робиться відразу після цвітіння і через місяць.
профілактична обробка
Цей сорт відносно стійкий до парші, але в дощові періоди може все-таки дивуватися їй і борошнистою росою. Існує ймовірність захворіти бактеріальним опіком, який не лікується, тоді хвору яблуню необхідно буде викорчувати і спалити.
Комахи-шкідники також можуть завдати врожаю значної шкоди. Яблуня може дивуватися грибом трутовиком, від якого потрібно позбутися відразу, як тільки виявили його на стовбурі (вирізати і замазати рану мідним купоросом і садовим варом). Своєчасна профілактична обробка врятує дерево від багатьох хвороб і шкідників. Зазвичай вона складається з наступних заходів:
- внесення необхідних підгодівлі;
- правильне формування крони;
- обприскування сіркою і мідним купоросом.
Обрізка і формування крони
При догляді за яблуневим садом обов'язково проведення таких робіт як обрізка гілок та формування крони. Дані садові роботи сприяють більш раннього плодоношення яблуні, підвищенню врожаю, збільшення тривалості життя і забезпечує додатковий захист від холоду. Обрізку роблять навесні або восени.
Перший раз обрізка проводиться на початку весни через рік після висадки саджанця в грунт. Тоненькі гілки обрізають за допомогою секатора, а більш товсті - пилкою. Зрізи гілок дезінфікують за допомогою розчину мідного купоросу, а потім піддають обробці спеціальною замазкою, званої садовим варом. При цьому старі гілки піддаються обробці варом відразу, а молоді - на наступний день. Під час посадки молодого саджанця яблуні вкорочують головний втечу, дерево не піддається обрізку від року до трьох, зрізаються тільки сухі та зламані пагони.
Яблуня розростається і на ній з'являється безліч гілок, їх підрізають приблизно на дві третини від всієї довжини. Нирки на гілках, які залишилися, не повинні бути повернені в сторону крони.
Залишаються гілки, у яких нирки розташовуються на зовнішній стороні, а розташовані всередині крони видаляють, так як вони загущают її. Навесні обрізаються вимерзлі взимку гілки, хворі і зламані пагони, крона проріджується для більш вільного надходження сонячних променів і повітря.
Обрізку восени виробляють з вересня по листопад до настання сильних заморозків. У молодих саджанців трохи обрізають виросли за літо пагони. Деревам, яким більше п'яти років, обрізають більш міцні пагони на третину.
Якщо у яблуні невеликий приріст, то вона потребує інтенсивної обрізку. Осіння обрізка включає в себе видалення сухих, слабких, зламаних, що ростуть усередину крони пагонів, а також гілок, які ростуть від крони або основної гілки під дуже гострим кутом. За допомогою обрізки гілок яблуні відбувається формування крони яблуні. Для середньорослі сорти "Подарунок садівникам" підходить найпоширеніша схема обрізки - разреженно двоярусне. На стовбурі яблуні залишають три-чотири скелетні гілки, що розміщуються в вигляді ярусу.
На ярусі внизу залишають не більше двох пагонів на відстані один від одного від 40 до 60 см. Якщо молоде дерево не розростається, то йому обрізають верхівку приблизно 0,5 метра. При цьому формуванні крони гілки розташовуються у вигляді ярусів і крона схожа з природною формою яблуні.
Захист від холодів і гризунів
Яблуні рекомендується вкривати від морозу, коли встановляться холоду приблизно -10 ° С. Занадто рано укрите дерево може взимку прокинутися і випустити нирки, що може привести його до загибелі в наступні морози.
Дізнайтеся як укрити яблуню на зиму від морозів і гризунів.Стовбури яблунь можна вкривати різними матеріалами, що утеплюють: агроволокном, руберойдом, спеціальною плівкою, очеретом, ялиновим гіллям. Такий захист також не допустить до дерева гризунів, адже взимку яблуня може сильно піддаватися пошкоджень від мишей, щурів, зайців. Пристовбурні кола на зиму добре прикрити товстим шаром мульчі. При випаданні достатньої кількості снігу потрібно побільше його перемістити під дерево і періодично підсипати, щоб яблуня завжди мала їм прикрита.
Молоді саджанці можна повністю засипати снігом. Коли потеплішає, не поспішайте розкривати стовбур, адже навесні можуть повернутися сильні морози.
Важливо! Не варто захищати саджанці яблунь від морозів в південних районах, так як це може розбудити вегетацію дерева в позаурочний час і викликати його загибель.Не поспішайте корчувати підмерзлі дерево. Якщо яблуня зберегла коріння і нижні гілки, то з них можна сформувати крону у стланцевой формі і через три роки знову збирати урожай. У південних районах ствол від гризунів обмотують спеціальною сіткою.
При уважному догляді за відносно невибагливими яблунями сорти "Подарунок садівникам", восени садівники отримають прекрасний урожай яблук, який довго зберігатися. Адже яблука - це не тільки поширений фрукт для приготування їжі, а й джерело антиоксидантів, вітаміну С, А, заліза калію, кальцію, натрію, магнію, фосфору та інше.
Чи знаєте ви? Дослідники з Корнельського університету в Сполучених Штатах виявили здатність екстракту з яблук блокувати ракові клітини. Більш сильну дію виявлено лише у журавлинного екстракту. У цьому фрукті не так багато вітамінів, але зате він містить велику кількість антиоксидантів, які не руйнуються при зберіганні. Вони оберігають наш організм від раку, серцево-судинних захворювань і від старіння.