Старовинна французька порода курей Барбезье вже давно завоювала повагу російських фермерів. І не дивно, адже закордонна птах невибаглива в догляді, дуже швидко адаптується до суворого клімату і дає по-справжньому виняткове, делікатесне м'ясо. Дізнаємося про неї більше.
Історична довідка
Кури Барбезье вперше були виведені кілька століть назад в невеликому французькому містечку Barbezieux. Спочатку птахи не користувалися великим попитом, тому в XVIII столітті виявилися практично на межі зникнення. Відновили селекцію трохи пізніше і, незважаючи на втрачений час, досить швидко відтворили породу в її колишньому вигляді. А вже в кінці XIX століття у Франції з'явився клуб Барбезье, в якому був докладний стандарт даного виду.
На територію Росії французьких несучок завезли до 2000 року. Птахи дуже швидко стали популярними і стали активно розлучатися в невеликих фермерських господарствах.
Чи знаєте ви? Вперше курей одомашнили близько трьох тисяч років тому на території сучасної Ефіопії, де і до цього дня на древніх пам'ятках культури можна відшукати їх зображення.
Опис і відмінні риси
З відомих французьких порід курка Барбезье вважається найбільшою і сильною. Птахи помітно відрізняються від своїх родичів гордої, ставний поставою і гармонійними формами.
Зовнішній вигляд і статура
Крім потужної статури і високого зросту (самець 70 см, самка 65 см), відмінною зовнішньою особливістю породи є чорне глянсове оперення (у птахів із зеленим відливом), яке ефектно виглядає на тлі великого червоного гребеня і білих вушних мочок.
Ознайомтеся з кращими представниками м'ясних, яєчних і м'ясо-яєчних порід курей.
Детальна зовнішня характеристика:
- розмір голови середній;
- райдужка коричнева з жовтим відтінком, здалеку очі здаються чорними;
- гребінець листоподібною форми з вираженими зубцями близько 10 см;
- мочки вух білі, досить великі, у дорослих особин до 5 см;
- грудна клітка потужна, живіт опуклий;
- спина розширена, злегка відхилена назад;
- крила розташовуються паралельно спині;
- кінцівки міцні, сіруватого відтінку, на кожній лапі по 4 пальці;
- вага дорослої курки становить близько 3,5 кг, півня - 4,5 кг.
Головними вадами, за якими кури можуть потрапити під вибракування, вважаються:
- невідповідність зростання стандарту;
- відхилення в забарвленні від чорного кольору тіла або сірого кольору кінцівок;
- у самців завалюється гребінець;
- непропорційне складання тулуба;
- п'ятипала;
- занадто маленький вагу.
темперамент
Фермери, які активно займаються розведенням курей Барбезье, характеризують їх як добродушних, миролюбних, але дуже цікавих птахів, яким обов'язково слід виділяти великий простір для довгих прогулянок. У обгородженій території вони цілий день будуть із задоволенням ходити невеликими зграйками по двору, вивчаючи всі щілини в пошуках дрібної живильної живності і зерняток. До молодняку і іншим представникам пташиного двору птиці будуть ставитися байдуже і спокійно.
Материнський інстинкт насиджування
На жаль, у курей Барбезье практично не зберігся інстинкт насиджування, тому фермери протягом декількох років успішно використовують інший спосіб - інкубатор.
Дізнайтеся, як виростити курчат в інкубаторі в домашніх умовах, як самому зробити ІНКУБАТОРНЕ пристрій з холодильника.
Чи знаєте ви? У курей і півнів порівняно добре розвинений інтелект - незважаючи на розмір їх мозку, вони легко можуть визначати свого господаря, розпізнавати більше ста осіб, орієнтуватися в часі доби, запам'ятовувати час годування, дізнаватися свій домашній ділянку і сусідів по ньому.
продуктивність
Тип продуктивності у Барбезье універсальний - кури здатні давати білі великі яйця і, разом з півнями, високоякісне делікатесне м'ясо.
В якому віці починають нестися і середньорічна несучість
Нестися кури починають поступово, їх дозрівання наступає приблизно до 5-6 місяця життя, проте найвищі показники за кількістю яєць вони починають демонструвати після 1 року. Середні річні показники: 150-200 яєць вагою до 90 грамів. 
Яйця Барбезье більші
Смакові якості м'яса
Головний показник продуктивності - виняткове м'ясо. Саме воно і зробило породу Барбезье популярної і цінною. Колір продукту насичено-червоний, смак характеризують як вишуканий і делікатесний, а склад відрізняється багатством вітамінів і поживних речовин. Саме за це дану породу особливо цінують гурмани.
Пропонуємо Вам ознайомитися з особливостями розведення курей породи Брама, Полтавська, Леггорн, Род-Айленд, Орпінгтон, Редбро, Суссекс, Маран, Домінант, Мінорка, Фоксі чик, ФАВЕРОЛЬ, Андалузька.
Планова заміна стада
Найбільш продуктивний період породи по м'ясу і яйцям триває до двох років. На третій рік фермеру бажано проводити планову заміну стада молодим поколінням, так як у несучок спостерігається природне вікове зниження несучості.
Умови утримання
Щоб зміст французьких курей було максимально успішним і не супроводжувалося будь-якими негативними моментами, необхідно дотримуватися всіх рекомендованих умов, перевірених багатьма фермерами на особистій практиці. 
Вимоги до курника
Курник повинен бути обладнаний відповідно до особливих вимог породи Барбезье:
- Грамотне розташування сідало. Розміщення має здійснюватися на висоті близько 40-50 см від підлоги. Ні в якому разі не більше, щоб курка не змогла розбитися, стрибаючи з встановленої висоти.
- Свобода і простір. Відбудовувавши приміщення для курника, слід пам'ятати, що на 1 кв. м можна селити не більше трьох особин.
- Одне гніздо повинно мати площу від 40 до 45 кв. см, щоб у ньому розташувалися до 15 несучок.
- Обов'язкова установка вентиляції.
- Підстилку для гнізда можна спорудити стандартну, що складається з соломи, стружки, деревної золи або гашеного вапна. Заміна проводиться частково, знімати слід лише верхній шар.
- Опалювати курник необов'язково - він, навпаки, повинен добре провітрюватися (але без протягів!).
- Освітлення не повинно бути тьмяним.
Важливо! Необхідно уникати будь-якої вологи на підстилці, щоб у курей і півнів не виникали болючі проблеми з лапами.
вигул
Як зазначалося вище, вигул цих породистих курей повинен проводитися щодня і займати практично весь день. Огорожа можна встановити невисоку, а територію вигулу - засіяти молодою зеленою травичкою. 
Про що слід подбати взимку
Зимові холоди середньої смуги французьким несучкам не страшні, проте в разі тривалих сильних морозів (нижче 8 ° С) птахи можуть відчувати дискомфорт і навіть захворіти. Тому обладнання курника на зиму є ще однією важливою умовою успішного змісту Барбезье.
Безпрограшним варіантом стане будівництво за каркасною технологією, яка дозволяє не тільки створити приміщення з великою площею, місткістю понад 40 курей, а й передбачає обов'язкове утеплення такими матеріалами, як пінополістирол, пінопласт і мінеральна вата. Матеріали укладаються між латами і закриваються фанерою, підібраною для обшивки.
Крім того, від морозних протягів непогано рятують:
- вітрозахисні плівки;
- установка спеціальних внутрішніх обігрівачів;
- дерев'яна підлога, покритий спеціальною підстилкою (солома, сухий торф, тирса довжиною 20 см).
Чим годувати дорослих курей
В цілому, раціон харчування Барбезье не особливо відрізняється від меню інших домашніх птахів. Курям можна пропонувати мішанку власного приготування, що складається з проса, ячменю, вівса, кукурудзи, гороху, висівок, соняшникової макухи, черепашок і солі. У літню пору бажано розбавляти страви свіжими овочами і травою, а взимку - попередньо засушених кропивою.
Крім основних гастрономічних запитів, слід зазначити одну відмінну рису французької породи - це регулярна потреба в глині. Саме вона робить основний позитивний вплив на формування сильного і міцного кістяка. Блюдо з глини необхідно розміщувати окремо з іншими мисками, щоб кожна особина могла сама визначати свою добову потребу.
Важливо! Представники цієї породи мають схильність до ожиріння. Перегодовування загрожує не просто набором ваги, але і припиненням несення яєць.
Годувати курей Барбезье слід строго 4 рази на добу, дотримуючись простої схеми:
- 1 годування - суха суміш або зерно;
- 2 і 3 годування - вітамінні корми та рідкі мішанки;
- 4 годування - зерно або сушка.
Розведення курчат
Готуючись до появи і виходжування молодняка, треба враховувати моменти, пов'язані з особливостями висиджування яєць, доглядом за курчатами і їх годівлею.
інкубація яєць
Як зазначалося вище, у курей Барбезье є деякі складності з інстинктом насиджування, тому для гарантованого отримання пташенят краще скористатися інкубатором. Для маніпуляції відбираються яйця вагою не менше 70 г, з яких незабаром дружно вилуплюються життєздатні і активні курчата. 
Контролювати якість закладного матеріалу можна за допомогою овоскопа, який нескладно зробити і своїми руками.
Догляд за пташенятами
Здійснити повноцінний догляд за породистими пташенятами допоможуть кілька основних правил:
- курчат до 1 місяця не можна випускати на вулицю, так як вони починають пізно оперяються - бажано тримати їх в теплому місці, з температурою повітря 28-30 ° С;
- молодняк Барбезье дуже швидко росте і розвивається, створюючи сильне навантаження на свій кістяк, тому вже з перших днів в раціон харчування потрібно вносити мінеральні добавки;
- для попередження різних захворювань в 8 тижнів курчатам рекомендують проводити першу вакцинацію.
годування
У перший місяць життя раціон молодняку переважно складається з нежирного сиру, раскрошенного яйця (круто звареного), кукурудзяної крупи і подрібненої кропиви. З другого тижня фермер уже може потроху додавати збалансований комбікорм, який до кінця місяця повинен стати для курчат основною їжею. Після закінчення двох місяців молодняк вже можна переводити на зерно і вологі мішанки, не забуваючи про добавках і вітамінах.
Важливим моментом в добірці мозок курчат меню є достатнє насичення їжі кальцієм - мікроелементом, що допомагає сформувати у несучок і півників міцний кістяк і вплинути на їх швидке оперення. Збагатити раціон пташенят кальцієм допоможуть:
- м'ясо-кісткове і рибне борошно;
- сірковмісні препарати;
- сир;
- мурашині яйця.
Плюси і мінуси
Виходячи з численних відгуків, можна визначити переваги і недоліки утримання курей породи Барбезье.
Почнемо з переваг:
- високий відсоток виживання і міцне здоров'я;
- хороша адаптація до будь-яких кліматичних умов;
- швидкий набір ваги;
- високоякісна універсальна продукція птахівництва (великі яйця і делікатесне м'ясо, по смаку схоже на дичиною).
- довгий процес оперення курчат;
- поганий материнський інстинкт у несучок;
- схильність до переїдання;
- рідкість породи.
Як можна помітити, переваги цієї французької породи істотно затьмарюють незначні недоліки, які з легкістю може виправити своїми стараннями навіть недосвідчений і початківець фермер. Тому розведення курей Барбезье має сенс навіть в найменших господарствах.
Відео: Характеристика породи курей Барбезье
Відгуки про породу
