Старовинної універсальної курячої породою Росії є Орловська, яка була хороша в виробництві м'яса, яєць і показувала свої природні бійцівські і декоративні якості пернатих. У цій статті розглянемо опис і особливості змісту орловок в домашньому господарстві.
Про селекцію
Граф Орлов-Чесменський (фаворит Катерини ІІ) прославився не тільки розведенням прекрасних орловських скакунів. Виведені під його початком кури також були названі в честь графа. Події налічують понад два століття.
У формуванні породи брали участь малайська бійцівська і перська птиці, що характеризуються сильним характером, строкатим оперенням і бородатим видом. Зусиллями графа дана порода набула поширення в XIX столітті практично на всій європейській території держави. Російське імператорське суспільство птахівників оголосило стандартні параметри орловської птиці в 1914 році.
Пропонуємо Вам ознайомитися з кращими представниками м'ясних, яєчних і декоративних порід курей.
За межами Росії в державах Європи популярна птах отримала назву Руська. Але в середині XX століття зникла, так як була масово винищена під час Другої світової війни. До того ж модні тенденції птахівництва змінилися в бік імпортних курей, націлених на промислове виробництво яєць і м'яса. Тривалий час Орловська порода була на порозі повного зникнення. У повоєнні роки російські селекціонери почали відновлювати зникаючу породу. Тепер вона виглядає відповідно до дореволюційними стандартами після 40 років трудомісткої роботи вчених.
Всеросійський науково-дослідний і технологічний інститут птахівництва зберігає в коллекціонаріі дану породу в якості генетичного фонду (резерву).
Опис і особливості
Виведена в XIX столітті порода відповідає вимогам свого часу. Холодна зима і сира погода стійко переносяться птахом. Несучість практично не падає, що важливо при дорожнечі яєць в зимовий період. А м'ясо наділене приємним нетрадиційним смаком. Представники породи невибагливі до умов існування і харчовим кормів. А ось курчата чутливі до холодів і негоди, так як повільно підростають і оперяються. Потребують особливої уваги та підходу.
Чи знаєте ви? Кури мають здатність впізнавати зіпсовані яйця. Часто вони викидають їх з гнізда.
Дізнайтеся, що робити, якщо кури погано несуться і чим можуть захворіти птиці.
Зовнішній вигляд і статура
Півні мають такі особливості:
- тулуб піднесений, струнке, вертикальної спрямованості;
- ноги подовжені, витривалі, жовті без оперення;
- шия довга з вигином;
- череп з широкою плоскою потиличної кісткою і навислими надбрівними дугами;
- груди трохи опукла;
- дзьоб короткий, вигнутий, жовтого кольору (вид хижака);
- оперення шиї і загривку утворює пишний шар;
- гребінь невеликий, малинового кольору, з малопомітними горбками;
- хвіст середньої довжини спрямований вгору і складається з красивих пір'я;
- очі червонувато-бурштинові глибоко посаджені;
- мочки і сережки червоні маленькі, приховані під бородою і баками.
забарвлення
Лише після закінчення двох років представники породи стають повноцінно розвиненими і зачаровують істинної красою. Забарвлення орловок варіює в широких межах. Краса вимагає жертв відрізняються однобарвністю забарвлення. Червоні особини наділені червоно-бурою головою і чорного кольору спиною, корпусом і грудьми. Найпопулярніший окрас - ситцевий. 
Червоно-чорно-білі вкраплення є по всьому оперення у цих пернатих. Існує наступний забарвлення птиці:
- червона (червона, горіхова) бурогрудая;
- червона (червона, горіхова) черногрудая;
- біла;
- глиниста (жовта);
- махагоновая бурогрудая;
- махагоновая черногрудая;
- смугаста;
- плямиста червоно-біла;
- ситцеве (червоно-чорно-біла);
- чорна.
характер
Кури Орлівки відрізняються мирним врівноваженим характером. Півні агресивні і не упускають можливості показати силу і бійцівські якості. Цікаво, що порода привертає також неабиякою зовнішністю і красою. 
Важливо! Зайве часте годування мешанками тягне за собою обскубані бороди, так як птахи скльовують залишки їжі разом з пір'ям у побратимів.
інстинкт насиджування
Квочок з них не зробити, так як інстинкт насиджування яєць повністю відсутня. І для виведення молодняку необхідний інкубатор.
продуктивні якості
М'ясо-яєчна продуктивність породи укладена, головним чином, в отриманні м'яса, так як несучість значно нижче м'ясних показників.
Ознайомтеся з особливостями розведення м'ясних порід курей: Полтавської, Брама, Фоксі чик, Кучинской ювілейної, Кохинхин.
Несучість і коли починають нестися
Зростання молодняка йде неспішно. Орловські несучки перші яйця дають в 7-8-місячному віці. Їх кількість в середньому досягає 145 штук за рік. Другий рік характеризується падінням показників несучості. Яйце важить 58-60 г, шкаралупа пофарбована в білий і світло-кремовий тони. Кури ситцевого забарвлення шкаралупу дають ніжно-рожевого кольору. Орловка не підходить для виробництва яєць в промислових масштабах.
Чи знаєте ви? Світло є важливою умовою кладки яєць. У темряві курка нестися не буде, дочекається настання дня або включення освітлення.
Дізнайтеся, як підвищити несучість курей взимку.
Скоростиглість і смакові якості м'яса
Скоростиглості представники породи досягають до двох років життя. Вага півня доходить до 4-4,5 кг, курки - 3 кг. М'ясо орловської птиці наділене приємним смаком дичини, хоча і трохи жестковато. Відрізняється невеликою кількістю внутрішнього жиру, що так характерно для диких птахів. Так що зовнішнє і внутрішнє схожість з дикими родичами селекціонери підкреслили вдало.
Умови утримання
Найкращим місцем утримання орловської породи буде окреме приміщення, так як бійцівські півні не потерплять сусідства з іншими птахами. Через брак іншого курника птахів поділяють перегородками, поміщають в клітини або мають у своєму розпорядженні в далеких вольєрах. Обов'язковими елементами будь-якого місця утримання будуть сідало, гнізда для кладки яєць, годівниці, поїлки та місце вигулу.
Щоб придбати кращий курник для ваших птахів, ознайомтеся з особливостями його вибору. Спорудити житло для курей можна і своїми руками.
Вимоги до приміщення
Розміри курника залежать від зооветеринарних норм, де встановлений показник 4-5 голів на 1 кв. м. При утриманні в клітках враховують створення всіх необхідних для птиці умов. Солома, тирса, торф'яна крихта служать підстилкою на підлозі курника. У зимовий час кладуть тирсу товстим шаром для додаткового утеплення. 
Навесні їх прибирають і спалюють, а стіни дезінфікують вапном або антисептиком. Гнізда і сідала розташовують не нижче одного метра від підлоги і ближче до далекої стіни приміщення. Взимку температура не повинна опускатися нижче +12 ° С, а влітку - підніматися вище +25 ° С. Гнізда споруджують з дерев'яних ящиків, корзин, на дно кладуть підстилковий матеріал.
Дворик для вигулу
Птах потребує просторому вигулі, невеликий вольєр їй не підійде. Сонячні ванни і свіже повітря забезпечують молодняк вітаміном D і гарантують нормальний ріст.
Як переносять холоду
Пернаті Орловської породи не бояться холодів, так як виведені саме для середніх широт. Перезимувати їм допоможе утеплення курятника і усунення протягів. Додатковий обігрів необхідний лише там, де морози досягають мінус 30 ° С. Лампи в металевих абажурах та обігрівачі викорінюють проблему.
чим годувати
Вигнутий короткий дзьоб враховується при покупці годівниць і поїлок. Птах повинна легко брати корм і пити воду. Не забувайте регулярно класти в годівниці дрібні камінчики, пісок. Курчата вимагають поліпшеного харчування і особливої уваги, так як схильні до застуд, викривлення дзьоба, слабкості ніг.
курчат
Представлена схема правильно організовує кормовий раціон курчат:
- 1-5-е добу - рубане варене яйце або сир з кукурудзяним борошном або вареним пшоном;
- 5-10-е добу - вологі мішанки на сироватці. В основі мішанки спеціальний комбікорм, пшеничні висівки, подрібнена зелень, варена морква;
- з 1-го по 10-й день годування проводиться 6-7 разів за добу;
- з 10-го по 30-й день - 4-5 разів;
- з 30-го дня - 3 рази.
дорослих курей
Дорослі представники невибагливі до раціону харчування і з'їдять будь-який склад корму. Але для задовільного розвитку та підвищення імунітету породи потрібне збалансоване якісне харчування. В меню включають:
- зернові суміші (пшениця і ячмінь (по 30%), гречка (5-10%), просо і насіння (10%), кукурудза (10%));
- комбікорми;
- висівки;
- овочі (морква, буряк, картопля, капуста);
- різану траву, кропиву (в літній період).
Важливо! Годувати орловцев тільки зерном не допустимо.
Порода любить мішанки на бульйоні з м'яса або сироватці, приблизний склад якої включає відварну картоплю, парений ячмінь з м'ясо-кісткового борошном і відходами риби. Мел і вітамінно-мінеральні добавки зобов'язані бути присутніми в харчуванні щодня. яйДостоїнства і недоліки
Підкреслимо коротко переваги і недоліки Орловської породи.
переваги:
- декоративна, неординарна зовнішність;
- висока життєздатність;
- м'ясна продуктивність завдяки великій масі тіла;
- вишуканий смак м'ясного продукту.
- пізніше дозрівання несучок;
- труднощі виходжування і погана виживаність курчат;
- низька несучість;
- вимогливість до збалансованого харчування.
Відгуки
