Полуниця по праву вважається однією з улюблених ягід, першим сезонним ласощами, яке з'являється на столах після довгої і сумній зими. Не дивно, що щасливі власники дачних ділянок обов'язково висаджують хоча б невелику грядку цієї ароматної солодкої ягоди. Питання лише в тому, якого сорту віддати перевагу серед безлічі варіантів. Хорошим вибором є гібрид з багатообіцяючою назвою "Купчиха". Познайомимося з ним ближче.
опис сорту
Почати хотілося б з того, що "Купчиха", суворо кажучи, не є ні полуницею, ні навіть суницями. Це зовсім особлива ягода, що представляє собою гібрид між двома зазначеними видами. "Батьками" сорти є суниці мускусні і, відповідно, дика полуниця.
Чи знаєте ви? Стародавні греки вважали, що перші суничні ягоди з'явилися із сліз Афродіти, оплакує свого загиблого коханого Адоніса.Це молодий сорт другого покоління, виведений в 2014 році селекціонером С.Д. Айтджановой. Володарями патенту є ФГБОУ ВО "Брянський державний аграрний університет" і ФГБНУ "Всеросійський селекційно-технологічний інститут садівництва і розсадництва" (ВСТІСП).
Рослина формує округлі, компактні, сильні, міцні і високі (до 25 см) кущі з широкими щільними Листя трійчастого ввігнутої форми насиченого темно-зеленого кольору. Відмінною рисою листя є їх сильна ребристість і зморшкуватість, що дозволяє легко відрізнити гібрид від підробки.Ознайомтеся з нюансами вирощування таких сортів полуниці, як "Берегиня", "Флоренс", "мармеладу", "Гірлянда", "Дарселект", "Вікода", "Зефір", "Роксана", "Трістан", "Кама", " Альба "," Мара де Буа "," Хоней "," Клер "," Фінська "," Максим "," Цариця ".
Черешки листків довгі і добре опушені, ворсинки трохи опущені. Цвітіння дуже рясне: в середньому на кущі формується 15 потужних напіврозкидистий квітконосів з десятком обох статей квіток на кожному. Вуса - темно-червоного кольору.
Гібрид за свою недовгу історію встиг полюбитися не тільки дачникам, а й професійним фермерам, які вирощують його в промислових масштабах. Такий успіх пояснюється масою достоїнств сорту. 
Зокрема, "купчихи" відрізняють:
- висока врожайність, стабільна при будь-яких погодних умовах;
- досить великі плоди;
- відмінні смакові якості ягід, що дозволяють використовувати їх в різних напрямках (в свіжому вигляді або на заготовку);
- стійкість до осипання та загнивання ягід навіть при запізнілому зборі;
- хороші показники транспортабельності врожаю;
- помірне утворення вусів (значно полегшує догляд за культурою);
- висока опиляемость квіток (досягає 100%);
- висока зимостійкість;
- жароустойчивость;
- тенеустойчівость;
- комплексна стійкість до більшості захворювань і шкідників;
- абсолютна невибагливість.
Говорячи про недоліки, можна помітити, що ягоди у гібрида все ж не найбільші, повної відсутності кислоти селекціонерові домогтися не вдалося і, крім того, є сорти, які визрівають набагато раніше, а, відповідно, їх ринкова вартість вище.
Деякі садівники вважають за краще вирощувати безвусі сорти суниці, до яких "Купчиха" не відноситься. "Купчиха" відноситься до неремонтантним сортам (тобто врожай дає тільки один раз в році), що також може умовно вважатися її недоліком.
Багато шукають відповіді на такі питання як: як обробляти полуницю восени, як правильно доглядати за полуницею під час цвітіння, які сидерати потрібно садити під полуницю для підвищення врожайності, як часто поливати полуницю, як правильно підгодувати полуницю навесні.
Характеристика ягід і врожайність
Ягоди "Купчихи" мають середні розміри і відрізняються характерною подовженою формою, іноді трохи нагадує тризуб. Зазвичай одна ягода важить 10-25 г при довжині 3-4 см, особливо великі екземпляри можуть, однак, досягати 6-7 в довжину і мати масу 50 г. 
Ще одна відмінна риса гібрида - колір ягід: дуже темний, рубіновий, іноді навіть фіолетовий. На ранній стадії дозрівання плоди можуть мати нерівномірне забарвлення і білі кінчики, але в міру дозрівання колір вирівнюється, стає однорідним і насиченим.
Смак у плодів гармонійний, добре збалансований: солодкий з пікантною кислинкою і вираженими мускатними нотками, у перезрілих ягід навіть більш насичений. Пряний суничний аромат яскраво виражений і тримається досить довго. М'якоть щільна, пружна, що не дуже соковита, має темно-червоний колір.
Ягоди містять:
- цукру - 5,8%;
- аскорбінової кислоти - 79%;
- органічних кислот - 0,6%.
Дегустаційна оцінка плодів - 5 балів за п'ятибальною шкалою. За терміну дозрівання "Купчиха" відноситься до середньостиглих сортів, плодоносити починає з середини червня і пізніше, в залежності від регіону обробітку. 
Говорячи про врожайність, також слід зазначити, що вона безпосередньо залежить від умов вирощування. "Купчиха" прекрасно приживається в самих різних кліматичних умовах (наприклад, на території Росії її можна садити буквально всюди), але показники плодоношення при цьому можуть сильно різнитися.
Автори декларують врожайність сорту на рівні 135 центнерів з одного гектара. На практиці мова може йти про зняття з одного куща 300-310 г ягід при середніх умовах вирощування і можливості збільшення врожаю до 500 і навіть 800 г при більш професійної агротехніці.
Важливо! Загальне правило таке: при збалансованій підгодівлі і вологості урожай тим вище, чим вище середньорічні температурні показники в регіоні.
Агротехніка вирощування і догляд за полуницею
Дивовижна невибагливість - головне достоїнство "Купчихи". Але чим кращі умови для неї будуть створені, тим сильніше вона порадує фермера або дачника.
вибір розсади
На перший погляд, вибір розсади гібрида не представляє особливих складнощів, вже дуже багатьма характерними особливостями відрізняється зовнішній вигляд кущиків. І все ж є нюанс - гібрид ще занадто молодий, щоб встигнути отримати широке поширення.
Роздобути його нелегко, саме тому під виглядом дива російської селекції з великою часткою ймовірності можуть продаватися цілком ординарні сорти суниці садової. Кращим способом придбати якісну розсаду і не стати жертвою обману є звернення до правовласника. 
У Москві і Московській області проблем з цим не виникне. У ФГБНУ ВСТІСП є досить розвинена мережа пунктів продажу, де можна замовити якісну розсаду. Жителям інших регіонів залишається лише вивчати зовнішні характеристики куща "Купчихи" і розраховувати на власну уважність.
Зауважимо, що за станом на осінь 2017 року це розсада молодого гібрида ще була відсутня у відкритому продажі. Запитайте у продавця, скільки років він реалізує даний сорт, - це хороший спосіб перевірити, з ким ви маєте справу. Що стосується якості розсади, тут все як завжди.
Кущі повинні мати:
- добре розвинену кореневу систему без пошкоджень;
- не більш як три листочків;
- здоровий і міцний вид без слідів обламаних листя, гнилі та іншого "шлюбу";
- міцне і пружне сердечко, обов'язково зеленого кольору.
Потрібно мати на увазі, що розсада може продаватися в горщиках або з відкритою кореневою системою. Купувати можна будь-яку, але в другому випадку висаджувати рослину в відкритий грунт потрібно негайно - максимум на наступний день з обов'язковим зберіганням в воді.
Умови утримання
Молодий гібрид можна вирощувати трьома способами:
- у відкритому грунті;
- в теплиці;
- в горщику.
Вибір залежить не стільки від можливостей садівника (теплиці є не у всіх), скільки від кліматичних умов, в яких він збирається обробляти культуру.
Важливо! "Купчиха" може переносити зимові заморозки до -24 ° C, для цього достатньо забезпечити їй лише невелике укриття. Але в регіонах, де зими бувають більш суворими, цей сорт краще вирощувати в горщиках або опалювальних теплицях.
Кущ може рости в півтіні, але кращий урожай дає на сонячних ділянках, крім того, велика кількість світла забезпечує більш солодкий смак ягід. Набагато більше значення для гібрида має хороша вентиляція ділянки та недопущення застою води, особливо у весняний час, коли відбувається танення снігу і рясно йдуть дощі.
На одному і тому ж місці багаторічна суниця не повинна залишатися більше чотирьох сезонів, оскільки за цей період в грунті накопичуються інфекції та шкідники, і рослина починає хворіти. При цьому максимальну врожайність гібрид покаже в третьому сезоні.
Грунт і добрива
Найкраще "Купчиха" відчуває себе на легкому родючому ґрунті. Хороший варіант - суглинок чи супесчанік, кислотність - слабка. Перед посадкою грунт слід гарненько збагатити мінеральними добавками і органікою. 
Оптимальний "коктейль" для суниці з розрахунку на один квадратний метр грядки виглядає так:
- компост, перегній, гранульований курячий послід або перепрілий гній - 10-20 л;
- деревна зола - 5 кг;
- подвійний суперфосфат - 40 г (2 столові ложки);
- сірчанокислий калій - 20 г (1 столова ложка).
Вам буде корисно почитати про те, як самостійно визначити кислотність ґрунту на ділянці, а також як розкислювати грунт.
Останні дві позиції можна замінити 20 г комплексного калійфоса, а якщо грунт не дуже виснажена, то замість трьох останніх позицій досить взяти 1 кг пічної золи (вона, до речі, відмінно збалансує кислотність грунту). Для знезараження грунту можна також використовувати розчин мідного купоросу (100 г на 10 л води) або перманганату калію (1 г на 10 л води). 
Наступні органічні і мінеральні підгодівлі вносяться регулярно чотири рази на рік за такою схемою:
| Період внесення добрива | вид внесення | Рекомендований склад (з розрахунку на 10 л води) |
| перед початком цвітіння | кореневе підживлення | 50 г сечовини, або 1-2 столові ложки нашатирного спирту, або комплексне добриво ( "дженджик", "Гумі-Омі", "Біогумус" та ін.). |
| в період цвітіння | позакореневе підживлення (обприскування по квітам) | 20 г борної кислоти |
| до моменту появи перших зав'язей | кореневе підживлення | 50 г нітроамофоски, або настій кропиви, бур'янів і 250 мл деревної золи, або комплексне добриво, вказане вище. |
| після збору врожаю | кореневе підживлення | 50 г нітроамофоски, або настій кропиви, бур'янів і 250 мл деревної золи, або комплексне добриво, вказане вище. |
| до початку закладки нирок на наступний рік (приблизно на початку серпня) | позакореневе підживлення (обприскування по листю) | 50 г сечовини |
Витрата робочого розчину для кореневого підживлення - від 0,5 до 1 л на кущ.
Чи знаєте ви? Слова "полуниця" і "суниця" мають старорусское походження. Перше утворилося від слова "клуб", що збереглося в сучасній мові також в слові "клубок". Спочатку воно означало щось кулясте. "Суниця" у наших предків іменувалася "земляниці", оскільки ці ягоди ростуть біля самої землі.
Полив і вологість
"Купчиха" може переносити високі температури, однак як посуха, так і надмірна вологість можуть доставити рослині серйозні проблеми.
Прагнути слід до того, щоб грунт на грядці завжди була вологою, але без застою води. Для суниці також дуже важливо забезпечити високу вологість нижнього шару повітря, для цього рослину слід поливати прямо по листю. Виняток становить період зав'язування і дозрівання плодів, коли полив повинен проводитися під корінь. 
Важливо! Норма витрати води для поливу "Купчихи" - від 1 до 2 літрів на кожен кущ протягом вегетаційного періоду.
У сезон дощів, щоб уникнути перезволоження полуницю поливати не потрібно, але перед зимою, якщо грунт сухий, обов'язково зробити разовий рясний полив з розрахунку 1,5-3 л на кущ. Крім того, на цьому етапі слід вжити заходи щодо затримання снігу на грядці, це значно підвищить врожайність наступного року.
Ставлення до температури
"Купчиха", будучи придатною для вирощування в усіх регіонах з помірним кліматом, може переносити досить широкий діапазон температур. Проте оптимальні умови для ягоди забезпечуються при комфортних + 20 ... +25 ° С. Чим ближче клімат до зазначеного показника, тим вище врожайність показує гібрид. 
Високу морозостійкість сорту ми вже відзначали, однак слід мати на увазі, що виживаність в зимовий період залежить не тільки від температурних показників, але і від наявності снігового покриву (безсніжна зима переноситься рослиною набагато гірше). Тому при будь-яких сумнівах щодо суворості очікуваної зими кущах все ж краще забезпечити укриття, особливо в перший рік після посадки.
Розмноження і посадка
Як і будь-який гібрид, "купчихи" немає ніякого сенсу розмножувати насінням: це повністю нівелює всі переваги материнської рослини. На щастя, оптимальна кількість вусів, що викидаються кущем, дозволяє без особливих труднощів формувати нові рослини, вкорінюючи вуса з подальшою пересадкою молодих кущиків на нове місце або без такої.
Рекомендуємо почитати про те, як правильно посадити полуницю навесні і восени.
При початковій посадці гібрида почати потрібно з підготовки грядки. Видаляти бур'яни простіше, якщо використовувати для перекопування вила, а не лопату, цей інструмент дозволяє позбавлятися від численних корінців. 
"Купчиха" хороша тим, що висаджувати її можна практично в будь-який час, починаючи з ранньої весни і закінчуючи початком осені (з таким розрахунком, щоб рослина встигла вкоренитися на початку заморозків).
Підготовка розсади до посадки передбачає попереднє зволоження. Якщо коренева система у кущика відкрита, його потрібно помістити в воду мінімум на 2 години, а горщик з розсадою слід ретельно полити.
Важливо! Гібрид висаджується по схемі 50х50 см, це дозволяє забезпечити подальше ущільнення грядки за рахунок вкорінення вусів. Але якщо розсади багато, а місця недостатньо, можна відразу використовувати схему 30х30 см.
При негустий посадці "гуляє" простір корисно заповнити цибулею або часником: крім економії місця, це дозволить забезпечити рослинам взаємний захист від хвороб і шкідників (полуниця і часник взагалі вважаються ідеальними сусідами і взаємними попередниками). 
Покрокова інструкція по посадці:
- Викопайте ямку на глибину, що точно відповідає розмірам кореневої системи розсади.
- Залишайте на дні ямки невеликий горбок з добре розпушеній землі, який знаходиться зверху, саджанець і акуратно розправте корінці по "схилах" горбка.
- Розсаду в горщику краще висаджувати методом перевалки, щоб мінімізувати стрес і полегшити приживання на новому місці.
- Присипте ямку, дотримуючись основного правила: сердечко має залишатися строго на рівні землі (надмірне заглиблення або, навпаки, оголення коренів однаково погано позначаться на подальшому розвитку куща).
- Утрамбуйте землю, діючи обережно, щоб не пошкодити коріння. Постарайтеся сформувати ямку так, щоб після її засипання і встановлення рослини на правильній глибині, лунка залишалася в деякому заглибленні в порівнянні із загальним рівнем землі на грядці. Це забезпечить збереження вологи біля куща, що особливо важливо в початковий період. Крім того, полуниця має властивість з часом трохи підніматися, таким чином, може настати момент, коли кущ виявиться вище рівня землі і почне страждати від нестачі води.
- Обережно полийте кущ, намагаючись не "Замула" сердечко.
- Дайте воді вбратися після чого акуратно розпушити землю, а краще замульчируйте її сухою травою, тирсою або хвоєю.
Труднощі при вирощуванні і рекомендації
Відчутних труднощів вирощування "Купчихи" не викликає, особливо якщо дотримуватися всіх наведених вище інструкцій. Але якщо гібрид з якихось причин не виправдовує очікувань, можливо, десь була допущена помилка. Як правило, її завжди можна виправити, скориставшись наступними рекомендаціями:
| Опис проблеми | Можливі причини | Рекомендації щодо усунення |
| низький урожай | рослина не досягло періоду повноцінного дозрівання | почекайте до наступного сезону |
| невдало обрану ділянку, зокрема, недостатня освітленість | пересадите полуницю в інше місце | |
| Загнивання коренів, слабке зростання | занадто глибока посадка | пересадите полуницю |
| Погана приживлюваність, підсихання | неправильна посадка: залишення на кущі більше трьох листочків або занадто дрібна посадка | якщо можливо, пересадите полуницю, якщо немає - просто почекайте, можливо, рослина оживе |
| Поганий зростання, дрібні листи, низькі кущі, тонкі черешки | занадто бідна грунт | 2-3 рази на місяць вносите під корінь комплексні мінеральні добрива |
| Рослина схильне сірої гнилі, бурого або білої плямистості | занадто сира земля або полив рослини по листю в період зав'язування і дозрівання ягід | скоротіть полив, забезпечте відвід води або пересадити полуницю в інше місце |
| занадто густа посадка | розсадите полуницю | |
| Рослина схильне фітофторозу | полуниця висаджена на місці, де раніше росли пасльонові, капуста, огірки або малина або в безпосередній близькості від цих культур | пересадите полуницю в інше місце |
Шкідники, хвороби і профілактика
Заявлена правовласником універсальна стійкість гібрида до характерних для суниці інфекцій і шкідників означає лише те, що ці проблеми виникають у рослини рідше, ніж у інших сортів.
Проте поразка кущів такими грибковими інфекціями, як біла і бура плямистість, сіра гниль і фітофтороз, а також такими шкідниками, як суничний кліщ або землянично-малиновий довгоносик, цілком можливо.
Дізнайтеся більше про методи боротьби з хворобами і шкідниками полуниці: фузаріозною і вертіциллезному в'янення, почервоніння листя, бура плямистість, нематода і довгоносик.
До симптомів грибкового захворювання суниці відносяться:
- поява коричневих або білих з червоною облямівкою плям на листках;
- підсихання і закручування листя;
- осипання зав'язі;
- сірий пухнастий наліт на ягодах, зміни фактури і кольору м'якоті;
- загальне відставання в рості.
Важливо! Немає необхідності встановлювати точний діагноз хвороби досить знати, що вона має грибкову природу, адже всі подібні хвороби лікуються однаково.
Методи профілактики:
- боротьба з бур'янами;
- своєчасний збір урожаю;
- негайне видалення та знищення уражених ягід;
- висадка поруч з "правильними" сусідами (цибуля, часник);
- своєчасна пересадка на нове місце;
- чотириразова (після танення снігу, до і після цвітіння, після збору врожаю) обробка бордоською рідиною, "Фітоспорін", насиченим розчином перманганату калію або іншим препаратом фунгіцидної дії.
Методи боротьби: дворазова обробка фунгіцидом, що містить мідь, з інтервалом в два тижні. 
Якщо землянично-малинового довгоносика на полуниці можна виявити візуально, то з кліщем покладатися необхідно на характерні симптоми ураження, оскільки комаха дуже дрібне.
Листочки у полуниці стають жовтуватими, погано розгортаються і не розвиваються; плоди дрібні і сухі, зимостійкість різко знижується. Для профілактики шкідників кущі корисно двічі (ранньою весною і після збору врожаю) обробити інсектицидом і акарицидом. Лікування проводиться тими ж препаратами.
Важливо! Кліщі загинуть, якщо накрити грядку плівкою, повністю перекривши доступ повітря. Надземна частина рослини при цьому засохне, але коріння і сердечко збережуться і дадуть здорові сходи.
"Купчихи" без перебільшення можна назвати видатним досягненням російської селекції. Цей гібрид суниці та полуниці відрізняє величезна кількість переваг, серед яких головне - невибагливість, можливість вирощування в самих різних кліматичних умовах, стабільна врожайність і відмінні смакові якості ягід. 
Роздобути таке чудо, правда, поки що не дуже легко, але є всі підстави вважати, що в найближчі роки сорт отримає широке поширення і стане набагато більш доступним.
Відгуки з мережі
