Огірок - популярна овочева культура, яку вирощують на городах, дачах і навіть вдома на балконах. Про таку універсальності культури подбали селекціонери, які вивели стійкі і з коротким вегетаційним періодом сорти. Про один з універсальних сортів ми і розповімо в даній статті.
опис сорту
"Мурашка" - гібридний сорт огірків. Відноситься до таких, які не потребують запилення комахами. Це великий плюс, якщо культура вирощується в ізольованих теплицях.
Огірковий кущ виростає середніх розмірів, з рясним листям і середньої плетистими. Листя у нього насичено-зеленого кольору, середніх розмірів, з гладкою поверхнею. Зав'язь формується з жіночих квіток. У кожній листової пазусі може бути по 2-4 зав'язі.
Найбільш урожайними гібридними сортами огірків є: "Герман", "Справжній полковник", "Кураж", "Фенікс плюс", "Зозуля", "Сибірська гірлянда", "Гектор", "Кріспіна", "Таганай", "Маша f1" .
плюси:
- ранній сорт;
- високий і постійний урожай;
- стійкість перед багатьма хворобами;
- хороші смакові якості;
- універсальність.
недоліки:
- для гарного врожаю потрібно вирощувати з розсади;
- необхідно дотримуватися технологію культивації.
Чи знаєте ви? У Книгу рекордів Гіннесса занесено огірок, вирощений в Угорщині. його довжина - 183 см.
Характеристика плодів і врожайність
Плоди повністю формуються за 35-40 днів після сходів. За формою вони циліндричні, довжиною 10-12 см і шириною 3-4 см. Важать 90-110 м Шкірка темно-зелена, в горбках з чорними шипами. Колір плавно переходить від світлого "носика" до темної "попки". М'якоть солодкувата, гіркоти не має. Аромат насичений.
З 1 кв. м огіркової грядки можна зібрати 10-12 кг зеленцов. Час збору врожаю - липень-серпень. 
вибір розсади
Перед покупкою розсади необхідно визначитися, де будете її висаджувати. Наймолодші саджанці садять у відкритий грунт, трохи постарше - в теплицях без обігрівом, а найстарші - в обігріваються.
- Місячні саджанці, якщо вони розвивалися добре, будуть заввишки 25-30 см. Подсеменное коліно - довжиною не більше 5 см і шириною 0,6-10 мм. У розсади цього віку має бути 5-6 листочків.
- Висота 15-20-денної розсади - 15-20 см з подсеменним коліном в 5 см. Справжніх листочків 2-3.
- Ще більш молода розсада (10-12-денна) має 1 справжній листочок.
- Ємність, в якій ростуть саджанці, повинна бути цілою, без дефектів.
- Якщо у стінок горщика видно білі коріння, значить, розвиток кореневої системи нормальне.
- Чим більше саджанець, тим більшою повинна бути ємність, в якій його продають.
- На розсаді не повинно бути ознак хвороби і слідів шкідників. Недуги проявляються у вигляді плям на стеблах і листках, а шкідники можуть деформувати листя.
- Витягнуті стебла, блідий забарвлення говорять про те, що були допущені порушення при розведенні розсади. Не варто брати такі саджанці, гарного врожаю вони не дадуть.
- Насиченого кольору листя, закручена вниз, говорить про перенасичення рослини азотом.
- Якщо плануєте посадку у відкритий грунт, то розсада повинна бути загартованої. Незагартованої має слабку кореневу систему.
Дізнайтеся, як вибрати правильну ємність для розсади.
ВІДЕО: ЯК ВИБРАТИ КРАЩЕ розсади
Важливо! Бажано вибирати саджанці приблизно одного віку, щоб дозрівання проходило рівномірно.
Грунт і добрива
Грунт любить легку і родючу. Найкраще підійде супіщаних і суглинних. Перед висадкою рослини грунт необхідно удобрити перегноєм. Кислотність повинна бути нейтральною.
Огірки найкраще ростуть після білокачанної і цвітної капусти, картоплі, бобових (крім квасолі), коренеплодів (крім морквини). Небажані попередники: кабачки, дині, кавуни, гарбузи, патисони.
Обраний ділянку землі під грядку огірків перекопується восени. Забираються всі бур'яни, камені і інший сміття. Земля збагачується компостом, перегноєм і мінеральними добривами. На 1 кв. м грядки необхідно 15 кг перегною / компосту, по 25 г азотних і калійних добрив. Наостанок ділянку поливається окропом або насиченим розчином марганцівки. Зверху землю накривають плівкою до весни. За 7 днів до висадки рослин грунт розпушують. 
Умови для вирощування
Найкраще місце для посадки огірків у відкритий грунт - сонячне тихе місце, бажано не в низині. Культура не любить протягів і постійного намокання кореневої системи, проте в той же час дуже вологолюбна. Жару переносить погано.
Висадку насіння потрібно проводити, коли земля прогріється до 18-23 ° С.
Вирощування з насіння на розсаду в домашніх умовах
Найвищий урожай дають огірки "Мурашка", вирощені з розсади в домашніх умовах. Тому розсаді необхідно приділяти максимум уваги.
підготовка насіння
Найважливіший етап - підготовка насіння. Перед посадкою їх необхідно обробити розчином марганцівки (5 г на 500 мл води) і замочити на 12-20 годин. Далі, щоб посівний матеріал пустив коріння, його необхідно загорнути у вологу тканину і, підтримуючи вологість, залишити на 2-3 дня в приміщенні з температурою 25 ° С. Тим часом проводиться підготовка ємності і грунту для посадки.
Ознайомтеся з особливостями замочування насіння огірків перед посадкою.
розчин марганцівки
Зміст і місце розташування
Грунт повинен бути сумішшю дерну і перегною в співвідношенні 1: 1. До суміші можна додати золу (200 г на 10 л суміші). Якщо немає бажання морочитися з підготовкою грунту, можна придбати спеціальний субстрат для розсади. Їм або сумішшю заповнюють горщики для розсади на 2/3 і проробляють дренажні отвори.
Пророщене насіння заглиблюють у вологу землю на 1 см. Зверху горщики накривають плівкою або склом і ставлять у тепле темне місце до появи перших сходів. Потім плівку прибирають і переносять розсаду в світле місце з температурою 16-20 ° С.
Важливо! Якщо сонячних днів мало, необхідно виконувати досвечивание. Огіркам потрібен 12-14-годинний світловий день.
Процес посадки насіння
- Насіння пророщують.
- Висаджують їх у горщики, заглиблений на 1 см в грунт.
- Поливають і накривають плівкою або склом.
- Ставлять в темне тепле місце.
- При появі перших сходів прибирають плівку і переносять розсаду в світле місце.
- Коли з'являється перший справжній листочок, удобрюють сіянець гноєм, розведеним у воді (1:12). Процедуру проводять у ранковий час в теплий сонячний день. Через 30 хвилин після підгодівлі розсаду поливають.
Догляд за сходами
Перший полив рослин роблять через 4-5 днів з моменту перших сходів. Температура води повинна бути 25-28 ° С. Після кожного поливу проводиться розпушування ґрунту. Частота поливу залежить від швидкості висихання грунту.
Якщо з часом земля в горщику просіла і оголила кореневу систему, необхідно досипати грунт. А щоб молоді огірки не атакувала чорна ніжка, стебло обмазують крейдяним порошком, порошком активованого вугілля або дрібної деревною золою.
За 7-10 днів до передбачуваної висадки розсади у відкритий грунт саджанці починають гартувати на свіжому повітрі. Перші процедури повинні тривати не довше 2-3 годин. Поступово цей час збільшується до 8-10 годин.
Пересадка розсади в грунт
Коли ґрунт прогрівся до 15 ° С, розсаду можна висаджувати на постійне місце. Така температура встановлюється приблизно в кінці травня - початку червня. До цього моменту саджанці повинні досягти віку 25 днів і мати 2-3 справжніх листка. 
Грядку поливають і на ній формують лунки глибиною 7-8 см. Їх можна розташовувати в ряд або в шаховому порядку, але потрібно враховувати те, що на 1 кв. м повинно знаходитися не більше 3 рослин. З урахуванням цього відстань між лунками буде близько 70 см.
У лунку насипають жменю перегною і 1 ст. л. золи, занурюють сіянець. Його засипають землею по нижні сім'ядольні листя.
Важливо! При переміщенні саджанця з горщика в лунку необхідно намагатися не струсити землю з кореневої системи.
Висаджена рослина рясно поливають за допомогою лійки. Після того як вода вбереться, навколо кущика викладають шар мульчі з торфу або перегною.
Агротехніка вирощування насіння у відкритому грунті
Процес посадки насіння у відкритий грунт схожий з висадкою їх на розсаду. Але є і тимчасові відмінності. Більш докладно розповімо далі.
Умови утримання у відкритому грунті
У технологічному плані різниці між вирощуванням насіння в теплиці і відкритому грунті немає. "Мурашка" - сорт універсальний, тому відмінно росте в будь-якому місці. Але варто враховувати те, що сіяти у відкритий грунт насіння можна тільки при певній температурі. А в теплицях, особливо опалювальних, цей можна робити в будь-який час. Також в регіонах з коротким теплим періодом посаджені в грунт насіння можуть не встигнути дати урожай до настання холодів. Тому кожен агроном вирішує самостійно, де висаджувати. 
Ми вже говорили, що огірки - світлолюбна і теплолюбна культура. Виходячи з цього, в північній і середній смузі грядку необхідно розташовувати на південному схилі і в захищеному від холодних вітрів місці. Як затишного місця низини і улоговини не підійдуть, так як в них буде збиратися холодне повітря. У південних областях можна формувати грядку на рівних ділянках, але захищених від суховіїв.
Процес посадки насіння в грунт
Проводити висадку насіння у відкритий грунт можна, коли грунт прогріється до 18-23 ° С на глибину 12-15 см.
Спочатку готують посівний матеріал: сортують, пророщують, гартують. Техніка підготовки насіння аналогічна з підготовкою для посадки на розсаду.
Готове насіння висаджують або в лунки, або в борозенки. Лунки роблять на відстані 70-80 см одна від одної, в ряд або в шаховому порядку. У лунку насипають 8-10 насіння і трохи присипають грунтом. Коли з'являються сходи, залишають 2-3 найміцніших рослини і підв'язують до опори. Сходи не повинні заважати один одному.
ВІДЕО: ПОСАДКА ОГІРКІВ У ВІДКРИТИЙ ГРУНТ Якщо ж посів робиться в борозенки, то насіння викладаються на відстані 5 см один від іншого. Необхідно заглиблювати їх в грунт на 3-4 см. Поступово сходи проріджують. На одному погонному метрі грядки слід залишати 4-5 кущів розсади.
полив
Огірки дуже люблять вологу, тому поливати їх бажано щодня. Але не слід сильно заливати рослина, так як його коренева система не переносить намокання. Оптимальним буде 20 л теплої води на 1 кв. м. Коли у сходів з'являється третій листочок, частоту поливів скорочують до 2-3 на тиждень. З таким інтервалом проводиться полив в прохолодне, дощове літо. Поливають у вечірній час. Якщо стоїть сильна спека, то зрошувати культуру необхідно двічі в день вранці і ввечері.
Поливати рослину під коріння не можна, так як вони знаходяться близько до поверхні. Але і не рекомендують потрапляти водою на листя, квіти і зав'язь. Найкращий спосіб поливу - крапельний, або варто спорудити канавки уздовж грядок і в них вливати воду.
Рекомендуємо дізнатися, як організувати крапельний полив на ділянці, і як самостійно зробити крапельний полив з пластикових пляшок.
Крапельний полив огірків
Розпушування грунту і прополка
Розпушують грунт після кожного поливу і після рясних дощів. Під час розпушування між рядами заглиблюються на 4-8 см в грунт. Разом зі вспушіваніем грунту в міру необхідності роблять і прополку бур'янів.
пасинкування
При пасинкуванні огірків з вузлів батогів видаляються всі бічні пагони. Робити це можна руками або зрізати садовим інструментом. Видаляти пагони слід тоді, коли вони досягли 3-6 см в довжину. Раніше проводити процедуру безглуздо, а пізніше можна втратити урожай, так як рослина віддасть всі сили не на зав'язь, а на пагони.
Крім пасинкування, необхідно займатися формування кущів. На першому етапі молоді рослини з 5-6 справжніми листочками підв'язують. Далі, коли основне стебло доросте до 0,8-1 м, виконують прищипування бічних стебел. На основному стеблі залишають 1 плодову зав'язь і 1 лист. 
Коли кущ доростає до 1,5 м, його бічні пагони вкорочують так, щоб на них залишилося по 2-3 зав'язі з листочками. Наступні бічні пагони поступово збільшують в довжині від 20-30 см до 40-50. Верх куща також прищипують. Це дозволить перенаправити всю силу рослини з росту вгору на зростання бічних пагонів і розвиток зав'язі. Верхню частину куща довжиною до 70 см (відраховуючи від останнього бічного пагона) обплітають навколо дроту і фіксують на опорі. Залишок зрізають.
Дізнайтеся, які відмінності в пасинкуванні огірків у відкритому грунті і в теплиці.
З появою перших зав'язей у рослини нижнє листя (3-4 шт.) Також зрізають для забезпечення кращої вентиляції куща.
підв'язка
Користь від підв'язки огірків:
- у підв'язати куща можуть сформуватися більш довгі бічні пагони, на яких з'явиться більше зав'язі;
- якщо грибок або вірус вразив кущ, то здорові паростки будуть рости вгору, і інфекція не буде поширюватися;
- кущ в вертикальному положенні займає менше місця;
- з прямостоячего рослини легше збирати урожай, ніж з лежачого.
Є 3 основних способи підв'язки огірків у відкритому грунті: горизонтально, вертикально і за допомогою сітки.
Горизонтальна підв'язка. Для неї необхідно взяти 2 металеві або дерев'яні палиці і вкопати їх у землю на краях грядки. Натягніть між ними в кілька рядів мотузку або канат. Між мотузками повинно бути 25-30 см. Акуратно підтягніть стебла рослини до нижньої мотузці і зафіксуйте їх в цьому положенні. Поступово виростаючи, стебло буде обплітають мотузки. 
Важливо! Слід зробити високу опору, щоб довге стебло не переважує через неї і не створював тінь сам собі. Або потрібно вчасно видаляти зайві пагони і вкорочувати основний.
Вертикальна підв'язка. Так само, як в першому способі, візьміть 2 опори та встановіть в кінцях грядки. У самому верху натягніть мотузку і на ній над кожним кущем зав'яжіть тканинні смужки шириною 2-3 см. Вільний край смужки обв'яжіть навколо основи рослини. Спочатку слід періодично направляти стебло, щоб він обвивали смужку. 
Сітка для підв'язки. Цей метод аналогічний попередньому. Уздовж грядки розтягують спеціальну сітку і фіксують опорами. Огірковий стебло направляють на сітку, і в міру зростання він буде її обплітають. 
підживлення
Для огірків "Мурашка" використовують кореневу підгодівлю. Позакореневого спосіб застосовується в дощову і холодну погоду. Найкраще проводити підгодівлю прохолодним ввечері в похмурий день. Перед процедурою, за 30 хвилин, рясно зволожують грунт на грядці.
Азотисті добрива вносять під культуру до настання періоду цвітіння. Вони допомагають інтенсивніше розвиватися кущу. В інший час вони тільки будуть заважати формуванню зеленця.
ВІДЕО: ПІДГОДІВЛЯ ОГІРКІВ ПІД ЧАС ЦВІТІННЯ
З мінеральних добрив найбільше підходять карбамід, сульфат амонію, аміачна селітра. Розводять їх по 10-15 г на 10 л води. Серед органіки переважає настій із суміші коров'ячого гною або курячого посліду, кропиви або листя кульбаби. Наполягати необхідно 2-3 дні, а перед застосуванням - розвести з водою в пропорції 1:10 або 1:15 (з послідом). Можна додати 10 г нітрофоски з розрахунку на 10 л.
У період цвітіння рослина підгодовують настоєм деревної золи (500-грамова банка на 3 л окропу). Можна використовувати спеціальні добрива. Під час плодоношення вносять по 20-25 г суперфосфату і сульфату калію, розлучених в 10 л води. Підгодовують сорт "Мурашка" кожні 12-15 днів.
Шкідники, хвороби і профілактика
Такі популярні недуги, як борошниста роса і оливкова плямистість, не страшні рослині. Але його атакують інші хвороби: несправжня борошниста роса і коренева гниль.
Основна ознака першого недуги - жовтуваті плями з розмитими краями, що виникають на листках між прожилками. Згодом вони збільшуються в розмірах і кількості. Лист буріє, деформується і засихає. Його поверхня покривається дрібними сіро-чорними точками, грибними спорами. Виникає недуга через надмірне поливу, прохолодних дощових днів, різких температурних коливань.
Дізнайтеся більше про ознаки, профілактиці та лікуванні несправжньої борошнистої роси на огірках.
Несправжня борошниста роса огірків В якості профілактики перед посадкою насіннєвий матеріал потрібно замочувати в "Фітоспорін-М" або "Ридомиль-Голд" на чверть години. Самі ж кущі кожні 10-12 днів необхідно обприскувати водою з кефіром або сироваткою, змішаними в співвідношенні 1:10, йодовую розчином (10 крапель на 10 л води).
Боротьба з недугою полягає в обрізанні ураженої листя і обробці рослини фунгіцидами.
Підійдуть для обприскування бордоською рідиною, мідний купорос, "Хорус", "Топаз", "Абіга-Пік", "Строби".
Вчасно помічена хвороба відступить після 2-3 обробок з проміжком в 5-7 днів.
Коренева гниль проявляється уповільненням зростання, ослабленням рослини, почорнінням підстави куща і появою навколо рослини цвілі на грунті. 
Для профілактики обсипають кущ і грунт дрібної золою, сірчаної пилом, порошком з крейди. Процедура проводиться 1 раз в 1,5-2 тижні.
Лікування ефективно тільки на початковій стадії. Використовують "Алірін-Б", "Превікур" 1 раз в 4-6 днів (поки не пропадуть повністю симптоми), і поливають не водою, а слабким розчином марганцівки. Тривалість такого поливу - 14-28 днів. При сильному ураженні культури боротьба марна. Можна тільки вирвати і спалити кущ, а грунт продезінфікувати 24% -ним розчином мідного купоросу.
Збір і зберігання врожаю
Збирати зеленці можна через 43-48 днів після сходів. Це приблизно липень-серпень. Сорт відрізняється високою врожайністю. З одного куща можна зібрати до 7,5 кг.Плоди рекомендують збирати хоча б раз в 3-4 дня. Тоді вони будуть не перезрілими, та й швидше почнуть рости нові. Краще проводити збір врожаю в ранкові години, тоді зеленці краще зберігатимуться. Огірки краще обрізати, а не зривати, так менше травмується кущ.
Щоб плоди довше лежали, залийте їх холодною водою і залиште на пару днів. Воду періодично міняйте. Потім оберніть кожен зеленець вологою марлею або вологою серветкою, складіть в пакет і заховайте в холодильник в овочеве відділення. 
Можливі проблеми і рекомендації
Щоб отримати хороший урожай, за огірками "Мурашка" потрібен правильний догляд. Це, мабуть, основна проблема даного сорту. Ще деяким городникам може не сподобатися безперервний ріст рослини. Тому необхідно займатися формування кущів.
Чи знаєте ви? У Туреччині, коли огірки були ще великою рідкістю, що правив в той час султан Магомет II через свою жадібність наказав розпороти живіт 7 своїм підданим, щоб дізнатися, хто з'їв один з привезених йому в подарунок огірків.
рекомендації:
- Не саджайте кущі густо, це сприяє розвитку сірої гнилі. Також гниль виникає в слабо провітрюваних теплицях.
- Слідкуйте за насиченням рослини азотом. При його недоліку зелень буде блідою, а лист дрібним. При надлишку вона придбає насичений колір, а лист буде скрученим.
- Намагайтеся підтримувати температуру в теплиці на певному рівні. Якщо рослинам буде холодно, вони сповільняться в зростанні. А в спеку не сформується зав'язь, і квіти опаде.
- Контролюйте тривалість світлового дня. Якщо рослині не буде вистачати світла, то зав'язь почне обсипатися.
- При нестачі калію також може опадати зав'язь.
Більшість городників задоволені сортом огірків "Мурашка". Цей сорт підкуповує своєю універсальністю та активним плодоносінням. А простота в посіві насіння дозволить без праці виростити культуру навіть початківцю агроному.
Відгуки
