Зазвичай кіз розводять з метою одержання молока, так як воно більш поживна і корисна, ніж коров'яче. Природно, якщо в молоці виявляється стороння домішка, його якість значно знижується і разом з цим падає прибутковість справи. Однією з найбільш частих домішок в молоці є кров. Дізнайтеся, чому вона з'являється і як не допустити цього.
Чому у кози молоко з кров'ю: основні причини
Присутність крові в молоці пов'язано з проблемами вимені. Це може бути механічне пошкодження або інфекційна хвороба.
Містить
Найбільш частою причиною рожевого молока є мастит - запальний процес молочної залози інфекційного характеру. Зазвичай він протікає без яскраво виражених симптомів, що робить цю недугу досить небезпечним, так як запідозрити його відразу складно. Сигналом про появу проблеми якраз може бути фарбування молока в рожевий колір.
Чи знаєте ви? Одомашнення кози відбулося на Близькому Сході 9000 років тому. Предком сучасної домашньої кози вважається безоаровий (бородатий) козел, який живе і донині.
супутні симптоми
Крім того, що у хворої на мастит кози молоко з домішкою крові, спостерігаються ще й такі симптоми:
- спад надоїв;
- молоко швидко скисає;
- видоїти молоко складно;
- вим'я набряклі (часто не рівномірно);
- температура вимені вище температури решти тіла кози;
- при пальпації органу відчутні ущільнення;
- тварина втрачає апетит;
- в молоці присутні слиз, пластівці, згустки.
причини захворювання
Збудниками маститу є бактерії:
- Staphylococcus aureus;
- групи стрептококів (Str. agalactiae і Str. dysgalactiae);
- Bacillus cereus;
- Corynebacterium bovis;
- Pseudomonas aeruginosa;
- Proteus vulgaris;
- Klebsiella oxytoca;
- E. coli.
Але не тільки ці бактерії здатні спровокувати розвиток недуги.
Чи знаєте ви? За даними Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН, в 2011 році в світі жило понад 924 мільйонів кіз.
Є й інші причини:
- застуда (через вогкість, протягів, низької температури в хліві);
- погані умови утримання (сира підстилка, антисанітарія);
- порушення техніки доїння (недотримання гігієни, відсутність масажу, неправильне використання доїльного апарату);
- травми вимені, сосків;
- хвороби органів статевої системи;
- порушення системи відтворення худоби (раннє покриття, маленький проміжок між пологами);
- порушення утримання худоби (сусідство хворих і здорових особин).
лікування
Перш за все, хвору особину потрібно ізолювати від решти, щоб уникнути масового розвитку хвороби. Їй забезпечуються найкращі умови утримання: тепле, чисте приміщення. Зміна підстилки і прибирання приміщення проводиться регулярно. З раціону виключаються соковиті корми і комбікорми. Пиття обмежується до мінімуму і дається тільки тепле.
Зазвичай використовуються такі варіанти лікування:
- Курс антибіотиків внутрішньом'язово разом з препаратами, що вводяться в вим'я.
- Новокаїнові блокади в поєднанні з антибіотиками.
- Народні засоби, тільки якщо недуга на ранній стадії (мазь на основі календули для розтирання, хлорофіліпт з новокаїном для введення в вим'я, іхтіоловая мазь).
Важливо! Спосіб і схему медикаментозного лікування встановлює ветлікар після ретельного огляду і проведення аналізів.
застій
Застійні процеси найчастіше виникають у молодих кіз, первородок. Виникнути вони можуть через порушення кровообігу і лімфообігу в молочній залозі на останньому терміні вагітності. Виявляються збільшенням вимені, відсутністю хворобливості при пальпації. Орган на дотик нагадує тісто.
Порушення правил утримання
Якщо тварина утримується на бетонній підлозі без підстилки і в вогкості, то при частому доїнні відразу ж виникає набряк вимені. Відбувається застій молока, внаслідок чого травмується паренхіма (залозиста тканина, що виробляє молоко). До процесу підключається мікрофлора, яка руйнує капіляри, через що в молоці з'являється кров.
неправильне доїння
Немиті руки доярки, відсутність гігієнічних процедур для вимені перед і після доїння, невміле доїння, що стає причиною травми органу, провокують розвиток запального процесу, поява набряків, маститу. Внаслідок цього молоко забарвлюється в рожевий колір.
неправильний раціон
Побудова раціону на концентратах, присутність в меню дуже вологою зелені або овочів викликає збій в роботі шлункового рубця. Виникає процес бродіння. Мікроорганізми, які беруть в ньому участь, поширюються по всьому організму і, потрапляючи в вим'я, дратують паренхіму. Як результат - мастит.
Важливо! Підфарбувати молоко може і з'їдене на пасовище рослина (Жовтець, молочай, підмаренник).
травми вимені
У хліві або на пасовищі коза може легко отримати забій вимені, порізати або вколоти його. Така травма супроводжується запальним процесом, що нерідко переходить в мастит. Зазвичай, якщо вим'я було травмовано тільки що, молоко придбає яскраво-червоний колір. Коли ж почнуть утворюватися гематоми, то яскравий колір буде бліднути, і з'являться згустки.
профілактичні заходи
Запобігти хворобі можна шляхом дотримання правил з утримання та догляду за тваринами:
- Не тримайте в стійлі багато кіз. Однією дорослої особини потрібно мінімум 1,5 м² простору. Простір потрібен і на пасовище.
- Слідкуйте, щоб по шляху переміщення стада між будинком і вигулом не було калюж, екскрементів в різному вигляді, щоб тварина не зачепило якусь інфекцію або не просто.
- Мийте вим'я теплою водою до і після доїння. Після водних процедур витирайте його насухо м'якою тканиною. Також дезинфікуйте руки і доїльний апарат.
- Обробляйте вим'я дезінфікуючими засобами і проводите масаж сосків перед доїнням і після неї.
- Процедуру доїння проводите строго в один і той же час, хвилина в хвилину.
- Щоб підвищити продуктивність молочної особини, доїти її потрібно 3-4 рази в день.
- Якщо тварина неспокійна, то краще доїти його під час прийому їжі.
- У приміщенні, де живуть кози, в літній час слід підтримувати температуру на позначці + 18 ° С. Взимку ж стовпчик термометра не повинен падати нижче + 6 ° С.
- У добу одна коза повинна отримувати 2,5-3 кг грубого корму, 2 кг сіна, 2-3 пучка деревних гілок, що не більше 1 кг кукурудзи, висівок, ячменю, зелених кормів вдосталь, 6-10 г солі.
- Годувати тварину потрібно 3-4 рази в день, бажано в один і той же час.
- У день тварині потрібно до 2,5 літрів чистої теплої води.
- В якості підстилки треба використовувати торф або солому. Змінювати її потрібно регулярно.
- Навіть в зимовий час коза повинна бувати на свіжому повітрі.
Також читайте, що робити якщо коза перестала давати молоко.
Чи можна пити молоко з кров'ю
Молоко з домішками крові не придатне ні для людини, ні для козеня. У ньому можуть міститися патогенні мікроорганізми, його хімічний склад змінений. Процедура кип'ятіння може вбити шкідливу мікрофлору, але ніяк не здатна повернути втрачені корисні речовини.
Отже, кров при доїнні може з'явитися як внаслідок хвороби, так і з-за неправильного утримання та догляду за твариною. Тому дуже важливо стежити за станом приміщення, в якому мешкає стадо, і за його раціоном.
