Студенти Сумського аграрного університету, кафедри харчової промисловості, зробили свої перші стаканчики з кавової гущі, які не становлять небезпеки для навколишнього середовища. За їх словами, це не перший їхній досвід у створенні еко-посуду. Раніше, молоді люди створили харчовий пластик з білка, який розпадається в землі за 10-20 днів. 
Як стверджує керівник проекту Дмитро Бідюк, кавова гуща - це справжній скарб як і для людського тіла, так і для грунту, яке, найчастіше залишається недооціненим нами. За його словами, незабаром вони створять технологію, яка допоможе створювати обивателям стаканчики з кавою в домашніх умовах.
Сировина для посуду вченим надають кав'ярні, які після переробки і купують стаканчики. Як каже Дмитро, собівартість такого стаканчика близько 60 копійок і після використання, його можна переробляти нескінченну кількість разів.
