Винахідниця, доцент Одеської національної академії харчових технологій, Натела Кордзая створила хліб, який допомагає скинути зайву вагу. За це вона отримала премію в розмірі 20 тис. Гривень від Верховної Ради України. 
Хліб, який можна застосовувати в їжу людям, які страждають захворюваннями ендокринної та підшлункової залоз, ожирінням і надлишковою вагою, був зроблений із застосуванням білих коренеплодів - петрушки, селери і пастернаку. За даними винахідниці, антиоксиданти, які знаходяться в білих коренеплодах, прискорюють метаболічні процеси і стабілізують харчову поведінку.
