Кореневої селера відноситься до рослин з тривалим терміном вегетації. Ця особливість часто відлякує агрономів, але на практиці виростити селера на дачі не так вже й складно при дотриманні певних агротехнічних прийомів. Про особливості вирощування, а також основні правила догляду за селерою читайте нижче.
Особливості кореневої селери
Кореневої селера відноситься до трав'янистих дворічним і багаторічних культур з сімейства Зонтичні. Середньорозмірні і великі рослини (до 1 м заввишки) характеризуються об'ємної кореневою системою. Бороздчатою-гіллясті прямостоячі стебла закінчуються перисто-розсічені листям, що зовні нагадують петрушечная.
Зеленувато-білі квіти зібрані в складні суцвіття парасольки. Основну цінність рослини становить саме корінь, хоча в їжу придатні всі частини рослини. Коренеплід має округлу форму, з ледве помітним поділом на 2 частини. Поверхня його шорстка, пофарбована в зеленувато-сірий колір. На зрізі м'якоть біла. 
Плоди селери на зрізі мають білу і ароматну м'якоть, яка чудово поєднується з картоплею в супах і пюре
Рослина віддає перевагу болотисті грунти і солончаки. Головною особливістю рослини є не тільки тривалий термін вегетації, а й висока потреба до зволоження, що слід врахувати при культивації. Селера має підвищену стійкість до холоду. Сходи здатні переносити заморозки до -5 ° С.
Чи знаєте ви? Селера підсилює чоловічу потенцію.
Посадка і вирощування селери з насіння
Перед тим як садити селеру кореневого типу на городі, слід правильно підібрати посадковий матеріал. Насіння мають не дуже високу здатність до схожості, в зв'язку з високим вмістом ефірів в їх складі, тому безрассадним способом городники користуються рідко. Підбираючи посадковий матеріал, слід особливу увагу приділити термінам придатності, позначених на упаковці. Термін повинен закінчуватися не раніше, ніж через рік з моменту покупки.
Більш тривалими термінами зберігання врожаю і меншою вередливістю в догляді характеризуються середньостиглі сорти. Вони визрівають в середньому за 200 днів.
Найбільш врожайні, популярні сорти селери кореневого:
- Празький гігант;
- Російський розмір;
- Діамант;
- Президент.
посів насіння
Висівати насіння на розсаду починають з 5 лютого по 15 березня. Перед посівом насіння потрібно обробити відповідним чином. Це допоможе прискорити їх схожість і отримати урожай трохи раніше. Для початку слід замочити насіння в теплому розчині перманганату калію на 2-3 години. На 250 мл води додають 1 г марганцю. Температура води повинна бути в межах + 35 ° С. Після цієї обробки посадковий матеріал слід перемістити в розчин "Епін" (2 краплі / 100 мл води) на 8-12 годин. Пройшовши ці 2 етапи, переходять до пророщування.
Чи знаєте ви? Торф є сировиною для виробництва ліків, а недавно почали застосовувати в SPA-салонах як основна сировина для лікувальної ванни.Для цього насіння загортають в мокру марлю. Протягом 2-3 діб в такому стані насіння витримують при температурі + 23 ... + 25 ° С, періодично зволожуючи марлю в міру її підсихання. Щоб насіння не зацвіли від такого надлишку води, можна злегка присипати їх товченим активованим вугіллям. Висівають насіння в загальні ємності висотою 10-15 см і розмірами 30 × 20 см. Контейнери попередньо миють і дезінфікують розчином марганцю.
Для посіву насіння готують субстрат, що складається з:
- торфу;
- піску;
- листяного перегною;
- грунту для розсади.
Складові грунту змішують в однакових пропорціях і обробляють розчином "Фітоспорін" за тиждень до посіву насіння. Робочий розчин готують, виходячи із пропорції 5:10.
Радимо почитати про популярних сортах різних видів селери.
Коли все готово, на дно контейнера поміщають керамзит (висота шару 1 см). Потім добре зволожений грунт. На поверхні грунту роблять борозенки за допомогою сірника. Їх глибина повинна бути не більше 0,5 см. Потім розкладають насіння на відстані 4 см один від одного. Присипають посадковий матеріал тонким шаром грунту 0,3-0,5 см. Поверхня горщика прикривають склом або поліетиленом. Далі горщик відставляють в темне місце, в якому температура повітря підтримується в межах + 25 ° С.
Відео: Посів насіння кореневої селери на розсаду
вирощування розсади
На пророщування йде в середньому 2-3 тижні. До появи сходів посадки щодня провітрюють, знімаючи укриття на 15 хвилин. За необхідності грунт зволожують за допомогою пульверизатора.
З появою сходів розсаду потрібно переставити в добре освітлюється місце. Температуру повітря поступово знижують до + 16 ° С. Полив розсади здійснюють на вимогу - верхній шар грунту повинен бути постійно вологим, але не болотистим. Здійснюють зволоження під корінь з пульверизатора, дуже обережно, щоб не пошкодити тонкі паростки.
Читайте також про особливості вирощування кореневої селери з насіння в домашніх умовах.
Догляд за розсадою
Як тільки паростки сформують по 2 справжніх листків, їх розсаджують по окремих ємностей. Найкраще для цього брати торф'яні горщики - згодом при пересадці у відкритий грунт не доведеться зайвий раз травмувати рослини, а можна буде перемістити їх в лунки прямо з горщиками.
При пікіровки в різні горщики основний корінь укорочують на 1/3. Роблять це за допомогою гострих ножиць, а зріз потім обробляють товченим активованим вугіллям. Перший тиждень після пікіровки температуру повітря підтримують у межах + 23 ° С, а коли паростки приживуться, знижують до + 16 ° С. Температуру повітря на ніч знижують до + 10 ... + 12 ° С. 
Через 10-14 днів після пікіровки вносять підгодівлю. Для цього можна скористатися "Епін" (на 1 л води 3 краплі речовини). Таку підгодівлю можна провести 1-2 рази до висадки у відкритий грунт.
Полив так і продовжують проводити шляхом обприскування ґрунту з пульверизатора. Оптимальна тривалість світлового дня для розсади становить 10 годин.
За 1,5 тижні до пересадки у відкритий грунт розсаду починають гартувати. Для цього її періодично виносять на відкритий балкон або в сад, поступово збільшуючи інтервал часу перебування на свіжому повітрі до 24 годин.
Важливо! При недотриманні рекомендованого температурного режиму розсада сильно витягується, що негативно відбивається на подальшій здатності рослин утворювати бульба.
Посадка селери у відкритий грунт
Остаточну пікіровку проводять, коли розсада буде в віці 60-70 днів, коли на стеблах є 4-5 справжніх листів.
В який час садити
Щоб корінь був великим, поспішати з пересадкою не варто. Найкраще проводити пікіровку в середині травня, приблизно в 10-20-х числах. Бажано, щоб середньодобова температура повітря досягала мінімум + 10 ° С. Якщо висадити культуру раніше, то під тривалим впливом низькотемпературного режиму в фазу цвітіння вона вступить вже на першому році життя, що не дозволить сформувати повноцінний коренеплід.
Для більшого кореня, не поспішайте висаджувати розсаду у відкритий грунт
відповідна грунт
Найбільш придатними для вирощування кореневої селери є суглинні грунту, збагачені рослинним перегноєм і окультурені, добре удобрені торфовища.
За місяць до посадки проводять глибоке розпушування грунту на штик лопати, вносять перепрілий гній. За тиждень до посадки проводять полив "Фітоспорін", який розводять в пропорції 5:10.
Правила та схема посадки
Стандартна схема посадки для кореневого селери - 30 × 70 см. Дрібноплідні сорти допустимо розміщувати на відстані 20 см один від одного, але краще залишати більше місця.
Радимо почитати про властивості кореневого селери.
Висадку проводять в лунки. Готують посадочні ями за 2-3 години до пересадки. Глибина лунки повинна відповідати висоті склянки, в якому знаходиться рослина + 2-3 см. Після формування лунок в них заливають по 0,5 л води кімнатної температури.
Якщо паростки знаходяться в пластикових ємностях, то пересадку проводять перевалочним методом із збереженням земляного кома. Рослини в торф'яних ємностях переміщують в лунки разом з ними. Головне - не перестаратися із заглибленням розсади. Орієнтуватися треба на верхівкову бруньку, з якої будуть рости стебла. Її ні в якому разі не можна присипати ґрунтом. Після пересадки здійснюють полив під корінь. На кожну рослину йде приблизно 500 мл води. Після поливу в пристовбурних колі проводять мульчування сухим ґрунтом.
Розсаду краще висаджувати на відстані 25-30 см
Особливості догляду за селерою
Агротехніка догляду за кореневим селерою не дуже сильно відрізняється від такої для інших городніх культур, однак має кілька нюансів, які слід врахувати.
Важливо! Протягом всього періоду зростання селери стебла видаляти не слід, інакше рослини сформують маленькі коренеплоди.
Як і чим поливати
Культура вимоглива до вологи, тому полив здійснюється раз в 2-3 дня, в залежності від погодних умов. Чим більше природних опадів, тим рідше потрібно вносити воду в грунт. У посушливі літні місяці полив проводиться щодня. Вносять воду в грунт вранці або ввечері. Полив можна здійснювати під корінь або методом дощування. Найбільш правильний варіант - поєднання цих двох способів поливу.
Воду для поливу можна брати з водонапірної свердловини, колодязя. Особливих вимог до температури води немає, її необов'язково підігрівати перед використанням.
Як удобрювати селера
Вирішуючи, ніж підгодувати селера і скільки разів на сезон це робити, варто враховувати, що коренеплоди здатні накопичувати нітрати і не дуже добре ростуть при надлишку азотистих з'єднань в грунті.
Стандартно проводять 3 підживлення:
- через 15 днів після пересадки;
- через 20 днів після першої;
- коли рослина почне формувати голівку.
У перший раз краще всього зробити настій на свіжій зеленій траві. На 20 л води додають 10 кг зелені. Для прискорення реакції можна додати 30 г порошкового "Фітоспорін". Ємність накривають кришкою і настоюють на добре освітленому ділянці близько тижня, поки рідина не почне бродити. Отриманий розчин відціджують, розбавляють з водою 1: 0,5 і вносять по 1 л на кожну рослину. Перепрілий зелень закладають в грунт між рядами.
Відео: Підживлення кореневого селери
Другу підгодівлю проводять за допомогою розчину деревної золи. На 10 л води додають 500 г попелу, кип'ятять 15 хвилин. Отриманий розчин відціджують, використовують для обприскування наземної частини рослин і ґрунту. Цієї кількості розчину вистачить на обробку 1 м². Золу можна використовувати і в сухому вигляді. В такому випадку нею опудривают наземну частину і розсипають по грунті. На кожен м² витрачають по 400-500 г золи.
На третій раз можна скористатися суперфосфатом. На 10 л води додають 1 ч. Л. добрива. Цього достатньо для обробки площі в 1 м². Вносити можна по листу або під корінь.
Рекомендуємо почитати про особливості вживання селери при цукровому діабеті.
Як правильно сапати селера
Прополку потрібно починати відразу після висадки рослин у відкритий грунт і продовжувати до самого збору врожаю. Мета цього заходу полягає в тому, щоб не дати бур'янам розростися і відібрати площа живлення селери.
Бур'ян потрібно видаляти разом з корінням. Найкраще робити це в рукавичках вручну. Щоб полегшити собі завдання, краще проводити дану маніпуляцію, коли грунт зволожена.
Відео: Прополка грядки селери
Для чого потрібно розпушування грунту
Паралельно з видаленням бур'янів проводять розпушування грунту. Не варто нехтувати цим заходом. Воно спрямоване на стабілізацію водно-кисневого балансу кореневої систем. Часті поливи провокують сильне ущільнення грунту, вода розподіляється нерівномірно і застоюється в верхньому шарі, не доходячи до нижньої частини кореня. Крім цього, після поливу на поверхні грунту утворюється кірка, яка перешкоджає нормальному проходженню повітря до кореня.
Після пересадки і ще протягом місяця розпушування грунту проводиться на глибину 5 см, після глибина збільшується в 2 рази. У міру збільшення маси коренеплоду, його верхня частина почне випирати з грунту. Як тільки це відбудеться, при кожному розпушуванні мотикою від кореня потроху відгрібають грунт.
Важливо! Селері кореневого категорично протипоказано підгортання.
мульчування
Процес мульчування грунту після поливу і розпушування дозволяє зберегти вологу, що допомагає скоротити кратність поливів і забезпечує надійний захист від бур'янів.
В якості мульчі можна використовувати:
- тирса;
- солому;
- соковиту зелену траву.
Висота шару мульчі має бути приблизно 2-3 см. В процесі прополки і розпушування частина мульчі буде поступово кріпитися в грунт, що допоможе додатково збагатити її живильними речовинами.
Чи знаєте ви? У роботах Гіппократа селера описується як ліки від хвороб нервів. І дійсно, завдяки вмісту ефірних масел, продукт надає розслабляючу дію на центральну нервову систему, покращуючи якість сну.
Хвороби і шкідники селери
Основні захворювання, які можуть вразити селера:
- Різні види гнилі - в першу чергу варто скоротити кількість вноситься в ґрунт води. Уражені частини рослини зрізати, якщо гниють корені, краще видалити рослини з грядки. Зрізи обробити активованим вугіллям. Провести опудривание насаджень деревною золою в поєднанні з "фундазолом" 1: 1.
- Вірусна мозаїка і бактеріальна плямистість - захворювання, викликані вірусами, лікуванню не підлягають. Уражені екземпляри видаляють з грядки і спалюють, а решту рослини обробляють препаратами, що підвищують імунітет. Наприклад, "емочка-Родючість" - 1 л препарату додають на 30 л води. Проводять обприскування по листу і полив.
Серед шкідників для селери небезпечні:
- совка - усувається шляхом опудривания рослин деревною золою;
- личинка морквяної мухи - усувається шляхом глибокого розпушування в поєднанні з опудриванием тютюновим пилом ґрунту і самих рослин;
- равлики і слимаки - боротьбу з ними можна проводити також за допомогою опудривания рослин і ґрунту золою або тютюновим пилом.
Якщо дотримуються всі правила агротехніки, то кореневої селера дуже рідко піддається нападам шкідників і поширенню хвороб. Профілактикою є регулярне розпушування грунту і своєчасне внесення добрив.
Збір і зберігання врожаю
На початку осені, коли на частині коренеплоду, що підноситься над поверхнею грунту з'являться додаткові тонкі корінці, потрібно буде їх усунути за допомогою ножиць. Також можна видалити самі нижні стебла. Це допоможе до кінця вегетації сформувати рівний красивий бульба.
Дізнайтеся докладніше, як зберегти селера на зиму в домашніх умовах.
Збирати врожай починають в середині жовтня. Саме до цього моменту бульба накопичує максимальну кількість поживних речовин. Викопування бульб краще проводити в суху, вітряну погоду. Щоб легше було витягати коренеплід з грунту, за допомогою лопати роблять підкоп з одного боку, а потім діють вручну. Витягнувши корінь з грунту, його очищають від бруду вручну. Плоди залишають на грядці на 1-2 години. Потім зрізають всю наземну частину, залишивши 2 см гички.
Зберігати коренеплоди можна в погребі чи в домашніх умовах в темному місці. Оптимальна температура для тривалого зберігання селери - 0 ... + 6 ° С. Вологість в приміщенні не повинна бути нижче 50%. Термін зберігання коренеплодів становить 8-10 місяців.
Відео: Прибирання і зберігання кореневого селери
Селера кореневої відноситься до невибагливим культурам. При дотриманні правил агротехніки рослини рідко вражають шкідники та хвороби, а урожай зберігається до наступного посіву.
