Пікантний часник Любаша: опис сорту, нюанси вирощування і секрети високої врожайності

Вибираючи сорт часнику (в світі їх близько 600), оцінюють властивості і якості насіннєвого матеріалу. Прабатько виростав високо в горах. Сучасні сорти часнику, як близнюки, відрізняються датами посадки восени і навесні.

Часник Любаша, нового рівня селекції, ламає всі стереотипи. Унікальні властивості, пікантний смак і чудовий аромат підняли його на п'єдестал.

У нашій статті ми розповімо як і правильно садити часник і як за ним доглядати. Також ви можете подивитися корисне відео на дану тему.

Ботанічний опис

Озимий сорт, середньостиглий, стрелкующийся. Термін дозрівання часнику - 87-98 днів. Гострий, характерно часниковий смак і стійкий аромат. Висота 120-150 см. Головка округло-плоска, 4-7 великих зубчиків, вага до 120 г. Лушпиння біла, рожевого відтінку, з фіолетовими прожилками. Листя темно-смарагдові, щільні і довгі, шириною 2-2,5 см, довжиною 45-50 см., Стоячі, з восковим нальотом.

Врожайність до 36 центнерів з 1 га.

Рекомендуємо подивитися відео про особливості часнику сорту Любаша:

Історія селекціонування

Вивів сорт Любаша селекціонер з України Іван Захаренко. На порожньому двадцять років поле виросло два великих куща з великими цибулинами, смаку Ядрена перцю.

Пролежавши зиму, вони прекрасно збереглися. Так з двох цибулин в 2009 році з'явився новий сорт - Любаша, названий на честь улюбленої тещі селекціонера.

Сорт підходить для вирощування в більшості регіонів Росії. Стійкий до грибкових захворювань, типовим для культури. Універсальний, не боїться низьких температур і посухи. Невибагливий, невимогливий до грунту. Врожаї стабільні.

У чому відмінність від інших сортів?

Підходить для вирощування в кліматичних зонах і регіонах від Краснодара до Уралу. Основна відмінність сорту - здатність зберігати товарний вигляд 10-11 місяців.

Достоїнства і недоліки

• Лежкість при правильному зберіганні 10-11 місяців.
• Переносить тривалу транспортування.
• Холодостойкость.
• Стрессоустойчів до погоди.
• Виносить недолік вологи.
• Переносить атаки шкідників.
• Стійкий до грибкових хвороб, не дивується фузаріозом.
• Невимогливий у догляді.

Серйозні недоліки у Любаші відсутні, при виконанні вимог агротехніки:

1. Необхідно сонячне місце, в тіні погано розвивається.
2. При нестачі снігу без мульчування може вимерзнуть.

Для чого і де застосовується?

Вживання в свіжому і сушеному вигляді, в салатах, стравах для запікання, в кулінарії при солінні, маринуванні і консервації, в якості приправи. Часник маринують як окремий продукт.

Різноманіття лікувальних властивостей

1. Бактерицидні: бореться з хвороботворними вірусами, бактеріями, мікробами і грибками.
2. Прискорює відновлення пошкоджених тканин.
3. Для серця і судин:
   • підвищує силу скорочень серцевого м'яза;
   • перешкоджає утворенню холестерину;
   • попереджаючи розвиток атеросклерозу;
   • знижує ризик утворення тромбів;
   • знімає спазм судин;
   • знижуючи артеріальний тиск.
4. При бронхо - легеневих захворюваннях зменшує запалення слизової оболонки дихальних шляхів, розріджує мокротиння.
5. В онкології: вбиває ракові клітини в порожнині рота і бронхів, рівноцінний хіміотерапії.
6. Активує імунні клітини.
7. Допомагає виробленню травних ферментів.
8. Жовчогінну, сировину для виробництва аллохолу.
9. Активізує статеві залози і дезінфікує сечостатеву систему.
10. Маючи в складі вітамін РР, попереджає старече недоумство.
11. Антигельминтное засіб.
12. Сприяє активному довголіттю.
13. Засіб боротьби з авітамінозом і цингу.

Покрокова інструкція по догляду і посадці

Де і за скільки можна придбати посівний матеріал?

• Інтернет - магазин «Сортове насіння», п. Барибін, Московської області. Бульбочки, 10 шт. 10-30 руб.
• Інтернет - магазин "Русский город", Щелково, Московська область.
• У Москві і Санкт-Петербурзі набувають через інтернет по оголошеннях приватних осіб і фермерів.
• В інтернет-магазинах Волгограда, Челябінська, Краснодара, фасування - 10 одиниць, вартість: 170 р, 3 одиниці - 49 руб.

час посадки

Садити часник восени краще з кінця жовтня да середини листопада за 3-4 тижні до перших заморозків, Інакше загине. Навесні, у вологу після танення снігу землю, не пізніше середини квітня.

Вибір місця і грунту

Необхідна нейтральна, пухка. Якісна перекопування на 30 см., Щоб надати рихлість і легкість.

Висаджувати щороку на новому місці, сонячному, захищеному від вітру, Без наявності грунтових вод. Ділянки після:

• капусти;
• зелені;
• баштанних;
• бобових.

укорінення

1. Перед посадкою підсипають 12 літрів перегною і літр деревної золи на 1 м2.
2. За 2 дні до посадки знезаражують слабким розчином солі.

Є три варіанти розмноження Любаші:

• насіння-бульбочки, або "воздушки";
• однозубки, які виросли на другий рік з бульбочек;
• зубки з зрілих голівок.

Мінус зрілих - при посадці щорічно вироджуються, погіршується смак, хворіють рослини.

1. Бульбочки сортують за розміром і дезінфікують.
2. На великих площах садять причіпними сівалками.
3. Великі бульбочки висаджують в кінці червня і не пересаджуючи, залишають зимувати.

Зубки, отримані через рік з бульбочек, можна залишити на місці. При посадці в нове місце дезінфікувати. Чесночіни з бульбочек ростити клопітно (дворічний цикл), але економно, і відбувається оновлення посадкового матеріалу.

1. Для зубчиків роблять ямки 2 см.
2. Гартують 14-21 день в холодильнику.
3. Дістають за добу до висадки, знезаражують розчином марганцю вишневого кольору або Фітоспорін 15-20 хвилин. Використовують стимулятори - Епін і Престиж, натрію гумат для ранньої схожості і харчування.
4. Посадка широкою частиною, підсипають грунт.
5. Поливають сумішшю сульфату амонію і води 2 ст. л. на 10 л на 1 2 м².
6. Досипають грунт, мульчують.

температура

Під час посадки навесні необхідна температура грунту +10 - +15 градусів. Подзимний активно росте при +2, якщо нижче, не встигне акліматизуватися і загине. Найоптимальніший режим для росту ярого +16 - +20 градусів.

полив

Перший полив в кінці квітня. У ранкові або вечірні години. За 14 днів до збору врожаю полив припиняють. У спеку поливати щотижня. Восени не потрібно.

Рясний полив до середини червня. Несвоєчасне полив озимого сорту в посушливе літо здатний знищити врожай. Витрата води залежить від типу грунту і місця посадки. Землю не заливати і не давати пересихати.

Порада: Після поливу проводити прополку, з розпушуванням.

підживлення

підгодовують:

• курячим послідом;
• перепрілим коров'ячим або кінським гноєм;
• добривами з калієм і фосфором кожні 10 днів;
• навесні підживлення азотними добривами (в рідкому вигляді).

Чорнозем додають двічі - у квітні і червні. Третя підгодівля за 14 днів до передбачуваного збору.

Інші заходи по догляду за овочем

• При появі стрілок, прищипувати понад 10 см.
• На зиму мульчувати торфом, соломою або чимось іншим. Чи не перегрівати, оберігаючи від сильних морозів, не дати можливості прорости. Мульча шаром 3 - 4 см. Після сходу снігу, мульчу прибрати.
• Бур'яни полоти регулярно, вони переносники хвороб, їх коріння відбирають корисні речовини.
• Через 2 тижні після появи перших паростків землю рихлити, щоб повітря надходило до коріння.

Збір врожаю і зберігання

Часник визріває до середини липня. Готовність визначають по жовтим кінчиків листя.

1. За два тижні припинити полив, щоб грунт підсох. Копають в суху погоду, у вологу може з'явитися гниль.
2. Головки викопують, обтрушують землю.
3. Забирають в тінь, просушують.

На тривале зберігання прибирають в сухе, темне приміщення, розкладають або розвішують під стелею. Періодично перебирають. Зберігають при 0 градусів і трохи нижче. Кращий споконвічний спосіб - заплести часник в коси і розвісити в холодному місці. Взимку 2005-2006 рр. відчували на лежкість, якість майже не змінилося за 10 місяців зберігання.

Хвороби і шкідники

Стійкий до фузаріозу та інших хвороб і шкідників.

Але ослаблені рослини можуть піддаватися атаці:

1. патогенними мікроорганізмами, такими як:
   • несправжня борошниста роса;
   • бактеріоз;
   • шейковая гниль;
   • чорна цвіль.
2. шкідниками:
   • цибулевий муха;
   • стеблевая нематода;
   • цибулевий журчалка;
   • скритнохоботнік;
   • кореневої кліщ і ін.

Профілактика різних проблем

У період вегетації:

1. Повільне зростання пір'я. Значить рослині недостатньо харчування, треба підгодувати складом - 1 столова ложка сечовини і 1 стакан пташиного посліду на 10 л води.
2. Сизо-біле пір'я - недостатньо вологи.
3. Блідо-зелений відтінок - від надлишку вологи, полив обмежити.
4. Пір'я не ростуть і жовтіють:
   • недолік харчування;
   • зайва або недостатня вологість;
   • підмерзання взимку;
   • кислотність ґрунту;
   • шкідники або хвороби.

висновок

Часник з споконвічно російським назвою Любаша стане Вашим улюбленцем! Загальна любов до цього сорту у жителів регіонів ризикованого непередбачуваного землеробства обумовлена ​​його морозостійкістю, стійкістю до засух, суперлёжкостью і стабільним урожаєм.

Вибираючи кращий з кращих за смаковими якістю, Ви ніколи не пошкодуєте, що придбали це диво.

Дивіться відео: В Україні часник стає дефіцитом (Листопад 2024).