Імбир широко відомий своїми лікувальними властивостями і популярний в кулінарії. Тим часом, ця рослина ще й вельми красиво, особливо в період цвітіння.
Вирощуючи імбир будинку або в саду, можна насолодитися яскравими, великими квітами цього екзотичного гостя.
Видовище буде запам'ятовується і рідкісне - в домашніх умовах імбир цвіте вкрай важко і неохоче.
Коли розпускається?
Квітки імбиру не залишають байдужими нікого, так що варто докласти певних зусиль, щоб отримати їх.
У природних умовах цвітіння імбиру відбувається на другий рік життя рослини. Потрібно уточнити, що його кореневище при цьому стає волокнистим, втрачає аромат і вже не може бути використано в кулінарних цілях. Тому ті, хто вирощує імбир для продажу, надходять просто - викопують рослина, через рік. Благо, в теплому кліматі Південно-Східної Азії зростає і розмножується імбир швидко.
При вирощуванні імбиру в теплиці або будинку цвітіння може статися тільки на третій рік, і то при дотриманні власником ряду вимог примхливого рослини.
Як правило, цвітіння імбиру починається в весняно-літній період і триває кілька тижнів, при відповідному догляді і певному везінні цвітіння триватиме до осені.
Як визначити, що це станеться скоро?
Квітки імбиру розташовуються на довгих прикореневих стеблах. До появи цих стебел визначити наближається цвітіння неможливо.
Найголовніша ознака, що наближається цвітіння - це формування основних бульбою спеціальної нирки для вигону квітконосу. Ця нирка повинна бути здоровою, вирощеної і розвилася протягом попередніх трьох років.
Цілком можливо, що основний корінь уже сформував кореневі додаткові відростки, щоб підготувати нирку для вигону квітконосу, але вся ця ретельна підготовка прихована під землею.
І, якщо власник рослини при пересадці порушить зростання цих відростків, цвітіння не відбудеться - з нирки виросте звичайний додатковий стебло замість квітконоса.
Для вигонки квітки імбиру слід запастися терпінням і дотримуватися всіх рекомендацій по догляду за рослиною, як мінімум три роки не виймаючи бульби з горщика.
Квітконіс ніколи не проросте з тіла бульби, який ви посадили в горщик спочатку. Він вийде тільки з того його ділянки, який розвинувся в процесі подальшого розростання бульби. А на це потрібен час. Саме тому цвітіння імбиру настає тільки після закінчення декількох років.
Як цвіте: опис сортів і фото
Сортів у імбиру багато і цвіте кожен по-своєму. Цвітіння рослини будь-якого виду являє собою незвичайне видовище - імбир випускає квітки на довгих прикореневих стеблах. В одному суцвітті можуть бути пелюстки різних відтінків від червоного і лілового до жовтуватого. І форма дивує - у вигляді шишок, лілій. Це може бути єдиний великий квітка або кілька сузір'їв в формі факелів.
Розглянемо найбільш естетичні та популярні сорти імбиру. І далі на фото можна побачити деякі з квітучих в домашніх умовах і на вулиці сортів рослини.
В домашніх умовах
Представлені сорти найчастіше вирощуються будинку в декоративних цілях.
Зерумбет
На стеблах утворюються великі суцвіття, Зовні схожі на троянду з щільними м'ясистими пелюстками.
чудовий
На потужних стеблах розпускаються схожі на качани кукурудзи суцвіття яскраво-рожевого відтінку.
Касумунар
Квіти схожі на орхідеї, складної будови, білого тону.
японський
Ніжні квіти з приємним ароматом з'являються ранньою весною.
Джінжер Торч
Рожеві пухнасті суцвіття, майже без запаху.
пурпурний
Рожеві пухнасті суцвіття, Майже без запаху.
На вулиці
Сорти, що призначалися для зростання в умовах відкритого грунту, найчастіше вирощуються з метою отримати врожаю і селекціоновані за розмірами і смаковими якостями кореневищ, тому цвітуть набагато скромніше. Але і серед них є винятки, що дарують власникам задоволення насолоджуватися чудовими квітками.
Чорний імбир (Барбадоський)
Середнього розміру ніжно-рожеві квіти, Що нагадують формою ромашку, з яскраво-червоними тичинками в середині. Запах сильний, солодкуватий.
Білий імбир (Бенгальська)
Великі яскраво-червоні одиночні квітки з ніжним запахом.
імбирний вулик
Входить до рейтингу найкрасивіших тропічних квітів світу. Висота суцвіття досягає півтора метрів, пелюстки варіюються від зелених до яскраво-червоних. Культивується в тропічних садах ПСА, В домашніх умовах не вирощується.
Цвітіння і врожайність
Для отримання хорошого і якісного врожаю кореневищ цвітіння імбиру небажано. Більш того, у себе на батьківщині, в Південно-Східної Азії, імбир вирощується лише в якості однолітник - багатий урожай бульб збирають вже через 8-9 місяців після посадки.
Таким чином, цвітіння рослини, яке може статися лише на другому році його життя, статися ніяк не може. Вдається зацвісти лише окремим кущах на краю плантацій, якщо їх випадково забули викопати. У дикій же природі імбир практично не зустрічається.
Це відбувається тому, що всі поживні речовини рослина направляє від виконали свою функцію коренів до насіння. Насіння утворюється в кінці цвітіння і мають форму невеликих коробочок. При цьому сучасні культурні сорти імбиру розмножуватися за допомогою насіння не можуть.
Чому при вирощуванні може не розпускатися?
Домогтися цвітіння імбиру в домашніх умовах завдання непросте. Чому ж імбир може не цвісти?
- Рослина ще не досягла віку цвітіння.
- Недостатній полив або перезволоження грунту.
- Недостатня вологість повітря.
- Недолік добрив або невідповідний грунт.
- Відсутність яскраво вираженою зміни сезонів.
- Зайві маніпуляції з коренем рослини.
Чи потрібно допомагати рослині?
Так, якщо за мету ставиться саме цвітіння. При цьому гарантій ніяких бути не може, але зробити те, що в його силах, власник, звичайно, повинен, оскільки рослина екзотичне і до наших умов зростання пристосоване слабо.
Як саме?
За допомогою добрив
Якщо метою вирощування імбиру є цвітіння, його неодмінно слід удобрювати. Вносити підгодівлю рекомендується не частіше двох разів на місяць, добривами з високим вмістом калію та фосфору. Вони допоможуть отримати потужну зелень і будуть стимулювати вигонку квітконосу.
З органічних добрив добре підходить розбавлений водою коров'як в пропорції 1:10, проте зі зрозумілих причин використовувати його можливо лише в теплиці або хоча б на балконі.
Спочатку грунт для вирощування імбиру потрібно вибирати пухкий, поживний, Що складається на одну третину з перегною, на одну третину з дернової землі і на одну третину з піску. Дренажний шар товщиною не менше 3 см також обов'язковий, інакше коріння загинє.
Створити оптимальні умови
- Уникати потрапляння вітру і сонячних променів. Світло повинен бути розрідженим. Місце для горщика потрібно ретельно вибрати, оскільки протягів і палючого сонця ця рослина не переносить.
- Регулярно обприскувати рослину м'якою, відстояною водою кімнатної температури.
- Помірно поливати при перших ознаках пересихання верхнього шару грунту, рихлити кожен раз після поливу, щоб забезпечити доступ кисню до коренів.
- Восени скоротити кількість поливів до 1 разу на 2 тижні, горщик прибрати в темне прохолодне (+15 градусів) місце.
- Навесні, коли нирки прокинуться, горщик дістати з підвалу і почати поливати невеликими порціями, вносячи добрива: спочатку калійні для зростання зелені, потім фосфорні для формування квітконосів.
Якщо імбир вирощується в декоративних цілях, потрібно вибрати горщик невеликих розмірів і не турбувати коріння принаймні три роки, в тому числі не викопувати на зиму і не пересаджувати.
Таким чином, ми розповіли про дивовижний имбире, показали фотографії рослини квітують. Але вирощування імбиру в декоративних цілях в Росії заняття ризиковане з точки зору результату - все ж клімат у нас недостатньо теплий і вологий. Однак, при відмінному догляді і певній частці везіння, є шанс насолодитися прекрасним видовищем цвітіння цього дивного рослини. Якщо ж примхливий вихованець не захоче цвісти, то в будь-якому випадку порадує власника пряним ароматом свіжого соковитого кореня.
