ДЕКОРАТИВНА КАПУСТА: ПОСАДКА НАСІННЯ І ДОГЛЯД ПРИ ВИРОЩУВАННІ "КВІТКИ" У ВІДКРИТОМУ ГРУНТІ І В ДОМАШНІХ УМОВАХ, А ТАКОЖ ФОТО СОРТІВ "КАЙ І ГЕРДА", "КРЕЙН" І ІНШИХ

Декоративна капуста - невибаглива красива рослина, яке може стати справжньою прикрасою дачної ділянки восени аж до самих морозів і снігу.

Це цікава рослина має багато різновидів. У неї безліч сортів, що відрізняються своїм забарвленням і формою суцвіть.

У нашій статті ви дізнаєтеся походження і особливості цього красивого і невибагливої рослини. Ми розповімо, як вирощувати і розмножувати декоративну капусту, як доглядати за нею. Також ви можете подивитися корисне відео.

Що це за «квітка» і чому його використовують в ландшафтному дизайні?

Декоративна капуста має латинську назву Brassica oleracea var. acephala. Її ще часто називають капуста городня кучерява, а також брассіка. Це дворічна трав'яниста рослина - універсальний овоч, тому що є їстівною продуктом і чудовим арт-об'єктом, що прикрашає клумби в то холодну пору року, коли майже всі квіти відцвіли.

На першому році життєвого циклу у капусти виростає розетка листя. На наступний рік рослина випускає цветонос, в подальшому утворюються плоди у формі насіння. Самі квітки капусти великі, зібрані в кисть, що складається з безлічі квіток, зі стоячими тичинками і чашолистки.

Віночок має блідо-жовтий або білий колір. Стебло у рослин зазвичай короткий, коренева система - стрижнева. Листя частіше зібрані в прикореневу розетку, подібну до квітки. Такі сорти називають качан, або розетковими. У пальмових сортів з довгого стебла звисають кучеряве великі листи.

Залежно від сорту забарвлення листя різноманітна: різні відтінки білого, зеленого, бузкового, рожевого, фіолетового, червоного, які можуть змінюватися протягом сезону. Форма листя може бути гладкою, хвилястою або гофрованої, по краю листа розсіченою або кучерявою.

Вже до початку осені листя брассікі набувають свій екзотичний вид: Висота утворили різні гібриди становить від 20 см до 130 см, а діаметр до 90 см.

Декоративна капуста легко може стати прикрасою клумби або дачної ділянки як сама по собі, так і в складі флористичної композиції з іншими рослинами. З огляду на той факт, що існує велика кількість різновидів брассікі за розміром, формою і кольором листя, композиція в саду, складена тільки з всіляких представників даного виду, може створити ефект наявності багатьох квітів.

Брассіку можна використовувати при створенні букетів. В цьому випадку слід трохи підсолодити воду, і букет простоїть цілий місяць.

У центрі квітників дуже красиво виглядають високі кучеряві пальмові сорти декоративної капусти в оточенні розеткових рослин. Оригінальні візерунки можна скласти з капусти різного забарвлення, але однакового розміру. Для створення бордюру відмінно підходять невисокі сорти кочанной капусти.

Увага: Протягом цілих чотирьох холодних місяців дивовижна клумба з декоративної капусти буде незмінно радувати її володарів і притягувати захоплені погляди оточуючих.

Рекомендуємо подивитися відео про особливості декоративної капусти:

Фото капусти в ландшафтному дизайні

Так виглядають композиції з капусти в ландшафтному дизайні:

Історія походження брассікі

Прародителькою сучасної декоративної капусти є дикорастущая капуста з гладкими і кучерявим листям, Відома в Греції ще з IV століття до н. е. Стародавні римляни високо цінували капусту як прекрасне лікувальне засіб.

Згодом в Європі стало з'являтися все більше різних форм і кольорів капусти. На декоративні властивості капусти першими звернули увагу японці. Вони стали селекционировать нові сорти брассікі для оформлення своїх садів. В наші дні інтерес до естетичних властивостях декоративної капусти повсюдно зростає.

Відмінні риси від інших видів

Декоративна капуста є представником сімейства капустяних, яке раніше називали хрестоцвітних, Виду капуста городня кучерява. Вона має багато спільного з іншими видами капусти, але є і відмінності:

тільки декоративна капуста розлучається головним чином для прикраси дачних ділянок і клумб;
на відміну від інших видів така капуста стійка до холоду і навіть не дуже сильним морозам;
тільки декоративна капуста з розпустилися листям схожа на королеву квітів троянду;
інші сорти завжди мають певне забарвлення - зелену, червону, фіолетову, але тільки декоративний сорт може мати необмежену кількість кольорів;
у неї кучеряве листя, у капусти калі і савойської - теж, але у інших - гладкі.

Достоїнства і недоліки

Перевагами брассікі можна вважати:

естетичність і декоративність;
тривалість сезону;
величезне число різноманітних видів;
стійкість до холоду, навіть до морозу до -12 ° С;
вирощування за допомогою насіння або розсади;
невибагливість у вирощуванні;
стійкість до хвороб;
можливість пересаджувати;
універсальність у використанні як їстівного овочу і ошатного рослини для прикраси.

Недоліками рослини можна вважати:

грубіші листя в порівнянні з білокачанної капустою;
листя трохи гірчать, поки не подморож;
ретельний догляд;
до холодів виглядає не дуже красиво.

Чи можна їсти?

Якщо ви цікавитеся, можна їсти цей овоч чи ні, то знайте, що декоративну капусту вживають у їжу. Її кладуть в салати або гасять з картоплею, особливо якщо листя молоді, консервують на зиму. Така заготовка може виглядати надзвичайно ефектно, так як листя зберігають форму і колір.

Перед приготуванням капусти її слід заморозити, а потім розморозити. Ця процедура відбиває гіркоту. Можна пускати її на корм худобі.

Як називаються і виглядають кращі сорти?

Кай і Герда - порівняно новий сорт капусти, що досягає 50 см у висоту, складається з смарагдових і пурпурної листя.
Крейн - абсолютно неймовірний гібрид висотою 60 см з забарвленням розеток влітку спочатку смарагдового кольору, а потім у міру розкриття гладких листя - яскравих трехцветок, схожих на троянди.
Токіо - розеткові рослини висотою 35 см, що мають зовнішні листя темно-зеленого кольору і внутрішні білі, рожеві і червоні, трохи хвилясті і гофровані по краю.
Санрайз - висока рослина до 90 см, потребує опорі, з однією або декількома розетками типу «троянда» дуже ніжних кремово-біло-рожевих квітів і гладкими краями.
Богема - рослина з розлогими відкритими розетками до 40 см у висоту і діаметром хвилястих, кучерявих або різьблених листя до 55 см, що змінюють свій колір від сіро-зелених крайніх до пурпурних в центрі.
Нагойя - гібрид висотою до 60 см, що має гофровані листя, по краях зелені і до середини білі або рожеві.
хвіст павича - невисока культура до 30 см, частіше за все має забарвлення різьблених листя від пурпурних зовні і до малинових всередині або від зелених до білих.
камом ред - низькоросла рослина висотою 15-25 см з яскравими ажурними листками, темно-зеленими зовні і темно-червоними всередині розетки, колір яких ще більше посилюється в теплі.

фото

Подивіться далі на фото «квітки» з назвами його сортів:

Крейн

Нагойя

Токіо

Санрайз

хвіст павича

Коли сіяти насіння і як виростити овоч з розсади?

Коли садять насіння, необхідно враховувати, що здорова і міцна розсада може бути тільки при правильному дотриманні всіх необхідних умов. Розглянемо особливості посадки і догляду у відкритому грунті і вдома.

Посадки і догляд у відкритому грунті

Посівний матеріалможно придбати за ціною від 12 рублів за 0,1 грама до 245 рублів за 100 насіння, можна купити 7-60 насіння від 14 рублів на сайтах: semenapost.ru, abekker.ru, semena-tut.ru, 1semena.ru, ncsemena.ru та інших. Доставка по Москві і Санкт-Петербургу зазвичай здійснюється кур'єром, по регіонах Росії - Поштою Росії.

час посадки: Травень, загроза заморозків повинна бути виключена.
Місце посадки: Сонячний ділянку, щоб рослини були яскравими.
Грунт: Супіщаних або суглинних.
посадка: В лунки на глибину 1,5 см поміщається 1 насіння, відстань між насінням 3 см, насіння засипаються розпушеному землею.
температура: Мінімальна - 8-10 ° С, максимальна - 14-18 ° С, найбільш оптимальна - 10-14 ° С.
полив: Після посадки насіння рясно поливаються.
підживлення: При посадці в лунки додається перегній і деревний попіл або мінеральне добриво, у міру зростання капусти можна додавати органічні добрива або азотні.
Інші заходи по догляду за овочем: Коли розгорнуться сім'ядолі, паростки з грудками землі розсідаються на відстані 6 см один від одного, три рази за сезон проводиться прополка, розпушування і підгортання.
Збір врожаю: Якщо використовувати капусту в їжу, то збирають наймолодші листя у міру дозрівання, приблизно в другій половині літа-початку осені; зазвичай декоративну капусту знімають до сильних морозів в сухий день за допомогою ножа і лопати.

Вирощування в домашніх умовах

Посівний матеріал можна придбати за ціною від 12 рублів за 0,1 грама до 245 рублів за 100 насіння, можна купити 7-60 насіння від 14 рублів на сайтах: semenapost.ru, abekker.ru, semena-tut.ru, 1semena.ru , ncsemena.ru та інших. Доставка по Москві і Санкт-Петербургу зазвичай здійснюється кур'єром, по регіонах Росії - Поштою Росії.

час посадки - березень, початок квітня.
Місце посадки: Лоджія або саме прохолодне місце в квартирі, добре освітлене.
Грунт: В рівних пропорціях змішати дерен і річковий пісок, додати золу, краще використовувати стаканчики або горщики.
посадка: В зволожений грунт на глибину 1 см.
температура: Мінімальна - 8-10 ° С, максимальна - 14-16 ° С, найбільш оптимальна - 12-14 ° С.
полив: Помірний, але не допускати висихання грунту.
підживлення: При посадці в лунки додається деревна зола або мінеральне добриво.
Інші заходи по догляду за овочем: Пікіровка, підсипання грунту, додаткове підсвічування лампою.
Збір врожаю: Для їжі молоде листя збирають влітку; якщо головна мета носить декоративний характер, то до сильних морозів; при зборі капусти користуються ножем і лопатою.

Рекомендуємо подивитися відео про особливості вирощування декоративної капусти з насіння:

зберігання врожаю

Порада: Для того щоб на наступний рік побачити цвітіння брассікі і отримати насіння, слід до настання заморозків викопати розетки з корінням, обернути коріння поліетиленовою плівкою, підвісити капусту листям вниз в прохолодному підвалі.

Навесні, коли потепліє, висадити капусту в відтанула грунт. В кінці літа з'явиться цветонос і потім - насіння, які можна посадити на наступний сезон.

Хвороби і шкідники

Якщо окремі рослини уражаються чорною ніжкою або кореневою гниллю, то їх необхідно видалити, а що залишилися обприскати Фітоспорін, дотримуючись інструкції. Якщо на рослини нападають слимаки, любителі будь капусти, необхідно обприскування інсектицидами, Наприклад, Слізнеедом. У цьому випадку варто прорихлити грунт і мульчувати хвойними тирсою. Від хрестоцвітих блішок допоможе суміш золи навпіл з тютюновим пилом або обприскування інсектицидом Командор.

Профілактика різних проблем

При грамотному і своєчасному проведенні профілактичних заходів можна уникнути проблем з хворобами і шкідниками. Для цього слід регулярно підгортати капусту, прополювати, підсипати до її основи суміш річкового піску і деревної золи. Після дощів можна обприскувати розчином суперфосфату з розрахунку 100 г на 10 л води.

висновок

Декоративна капуста - незвичайне і вражаюче красива рослина, досить невибаглива, Виростити яке під силу навіть початківцю садівникові. Її можна вживати в їжу. Але головне те, що вона не боїться холодів і тільки лише гарнішає від них.

Величезне число сортів з листям неймовірних кольорів і форм дозволяє створювати незліченну кількість екзотичних композицій на клумбах і в садах, що прикрашають їх з осені до зимових морозів, в зв'язку з чим популярність цього виду серед квітникарів зростає в усьому світі.