Петрушка - невибаглива рослина з впізнаваним смаком, яке прикрасить будь-яку страву. Вона містить фолієву кислоту, корисну для мозку і серця, вітаміни А, С, В1, В2, В12, РР і інші важливі для здоров'я елементи.
Коренеплід зберігає властивості в замороженому і сушеному вигляді, але кращий смак і аромат дадуть саме свіжі пагони.
У статті викладені найпопулярніші способи, як посіяти навесні у відкритий грунт, швидко проростити петрушку і домогтися гарних результатів.
Як навесні можна правильно прискорити схожість насіння у відкритому грунті?
Садівникам відомо, що пророщування петрушки в грунті може розтягнутися на 20 днів і довше. Тільки практичним шляхом можна з'ясувати, наскільки хорошими були насіння - деякі можуть взагалі не з'явитися, залишивши дачника з носом. Досвідчені городники використовують кілька способів, щоб прискорити проростання в 3-5 разів. Залежно від клімату вже через 4-5 днів (а іноді за 3 дні) грядки покриються ніжною зеленню.
Покрокова інструкція, що потрібно робити для проростання
Як же посадити петрушку, що зробити, щоб вона швидко проросла?
Насіння петрушки містять запас ефірних масел, Яким рослина зобов'язана запашним ароматом і специфічним сильним смаком. Масла затримують потрапляння вологи і гальмують зростання насіння. Щоб процес йшов швидко, ефірну оболонку треба виснажити.
Попередня підготовка грунту
Якщо підготовка грядки розпочато навесні, землю удобрюють до посадки. Для насичення ґрунту можна використовувати:
- аміачну селітру (Від 35 м до 50 м на 1 кв. М. Виснаженої грунту; від 20 м до 30 м на 1 кв. М. Окультуреній) - зміцнить імунітет рослин і заповнить дефіцит азоту в ґрунті;
- суперфосфат (Від 20 до 40 м на 1 кв. М.) - посилить паростки і захистить їх від хвороб;
- калійну сіль (20 р на 1 кв. М.) - збереже вологу в ґрунті, поліпшить імунітет і стійкість паростків до холодів).
Землю удобрюють ранньою весною, щоб вона встигла насититися поживними речовинами.
Перед посівом грядку добре розпушують вглиб на 10-15 см. Щоб зробити тверду землю м'якою і пористої, в неї додають сухий перегній, мульчу або пісок. Так вона краще пропускає кисень і вологу, що створює сприятливі умови для насіння.
важливо дотримуватися дозування за інструкцією - перенасичена грунт здатна нашкодити і посадкам, і людям.
Обробка матеріалу
- Щоб вивести ефірні масла, за 2 тижні до висадки насіння замочують у воді кімнатної температури на 48 годин. Воду змінюють не рідше 4 разів. Інакше масла наситять її, і ефективність способу впаде в кілька разів.
- Потім насіння занурюють в стимулятор росту ( "Екогель", "Гумат", "Епін" або аналогічні, годиться настій соку алое і золи) на 18 годин і просушують. При використанні біогумусу для розсади її замочують на 2 доби (концентрат і вода беруться в пропорції 1 до 20).
З відео дізнаєтеся як пророщувати насіння петрушки в «Епіне»:
посадка
Щоб зелень швидко проросла і з'явилася на столі, петрушку садять з другої половини квітня, коли температура вже не опускається нижче плюсової. Хоча вона любить температуру від +18 градусів, насіння можуть прорости при 1-5 градусах вище нуля.
Листові сорти висаджують в борозенки глибиною до 7 мм. Щоб рослини не заважали один одному, відстань між рядами роблять не менше 4 см. Садять з розрахунку 0,5 г насіння на 1 м. Кв.
Кореневі сорти розсаджують на глибині до 2 см. На відстані до 2-3 см. Один від одного в одному ряду і до 12 см. Між рядами. Насіння засипають землею і добре поливають. Грунт треба підтримувати зволоженою, але не переборщувати.
Добрива та стимулятори росту
Листовий сорт часто відчуває нестачу в азотних добривах. Його заповнить аміачна селітра, яку додають з розрахунку 5 м на 1 кв. м.
Коренева петрушка потребує калійно-фосфорних сполуках. Її удобрюють суперфосфатом згідно з інструкцією. Добрива вносять 2 рази за сезон і розпушують ґрунт мінімум 4 рази.
способи стимуляції
Досвідчені дачники радять навесні заздалегідь проростити насіння перед посівом, щоб отримати швидкі сходи.
Тут теж є хитрощі, які прискорять поява свіжої зелені.
Загартовування в холодильнику
- Замочити насіння в теплій воді на 24 години.
- Злегка підсушити, щоб вони не злиплися.
- Загорнути у вологий марлевий матеріал. Підійдуть і ватяні косметичні диски.
- На 5-6 день, коли з'явиться перша прозелень, прямо в марлі поставити їх в холодильник на 10-15 днів при температурі від 0 до 3 градусів.
- Перенести в тепле місце і просушити.
В результаті підготовка займе 2-3 тижні, але петрушка проклюнеться з землі вже через 5 днів після посадки.
Закопування мішечка з насінням
- За 2 тижні до посіву сухе насіння зсипають в тканинний мішечок.
- Мішечок закопують в ще не Прогрівшись землю на глибину багнета лопати.
- Через 1 тиждень насіння виймають з грунту.
- Розкладають на пергаментному папері і просушують.
- Стежать, щоб під час сушіння насіння не злиплися.
Як і у випадку з загартовуванням в холодильнику, чергування холодної та теплої середовища прискорить зростання. Насіння зійде через 5 днів.
Парниковий ефект
Часу на підготовку не залишилося? Посадка на носі? Пророщування ще можна прискорити за допомогою щільної плівки для парників, Яка утримає тепло і вологу всередині.
- Посіяти насіння на заздалегідь підготовленій і розпушування грядці.
- Накрити посадки прозорою плівкою.
- Закріпити плівку з усіх боків, щоб вона щільно прилягала до землі.
- Раз в день в теплу пору відкривати плівку на 10 хвилин, щоб провітрити грядку.
Сходи з'являються вже через 10-13 днів. Коли у паростків буде 4 листочка, плівку знімають зовсім.
Що треба зробити для появи сходів через 3 дні?
Час проростання у відкритому грунті сильно залежить від якості насіння, сорти, терміну зберігання (через 2-3 роки проростають краще), температури, обробки перед посадкою і самого грунту. Тому найшвидший результат дає посадка вже проклюнулися насіння.
Щоб отримати сходи за три дні, можна використовувати наступні поради:
- Варто віддати перевагу скоростиглим сортам - у такий петрушки найкоротший період розвитку і зростання. А значить, паростки зійдуть швидше, ніж у "довгих" сортів.
- Загорнути насіння в ганчір'яний мішечок і замочити їх у теплій воді до набрякання.
- Потім на 15-20 хвилин занурити набряклі і не злиплі насіння в 2% розчин марганцівки. Ця процедура вб'є можливі інфекції. Не можна замочувати сухе насіння - постраждають зародки рослин.
- Промити під проточною водою.
- Покласти у вологу марлю і пророщувати, поки не проклюнутся білі паростки.
- Висадити насіння в заздалегідь підготовлений грунт, зволожити землю і накрити щільною плівкою.
Довідка. З скоростиглих сортів рекомендується вибирати одні з найшвидших і ранніх - "Астра", "Глорія", "Лайка". Зелень швидко з'явиться на грядці і відросте після зрізу.
Коли чекати перших листових пагонів після прискорення?
Якщо посадити заздалегідь підготовлені насіння і накрити їх плівкою, перші паростки порадують садівника вже через 7-10 днів після потрапляння в грунт. Якщо до висадки загартувати насіння в холодильнику або в не відтанула землі, термін можна зменшити до 5 днів.
але пророщування петрушки сильно залежить від погодних умов і виснаженості грунту. Для неї підходять ділянки, на яких росли томати, капуста, цибуля, картопля, огірки або кабачки. Там, де раніше садили зонтичні рослини (селера, коріандр, кріп і саму петрушку), вона сходить гірше.
Звичайний 20-денний термін, за який насіння петрушки сходять на грядці, можна скоротити до 3-5 днів. Для цього насіння вимочують, загартовують або прогрівають за допомогою негашеного вапна. Використовуючи ці методи і подсеівая петрушку по 2 рази на місяць, можна отримувати свіжий урожай зелені до пізньої осені.
