Запашний тархун, інакше званий естрагоном, а по латині "dracunculus", що означає "дракон" відомий багатьом як основний компонент лимонаду. Чи знали ви що ця рослина легко можна виростити вдома? У статті ми зібрали всю необхідну інформацію.
Далі розповімо про найбільш підходящих сортах рослини для вирощування в домашніх умовах, покажемо їх фото. Ви зможете детально ознайомитися зі способами розмноження тархуна і порадами по догляду за ним.
Кращі сорти для вирощування вдома
Гудвін
Є одним з найвідоміших і ароматних сортів. Менший за висоті рослина, до метра приємно порадує багатою і густий зеленої частиною. Цей сорт хороший для вживання в якості приправи, так як має пікантний смак з легкою гіркуватістю.
Детальний опис естрагону сорти Гудвін можна подивитися на цьому відео:
Смарагд
Також відноситься до низькорослим сортам тархуна. Його висота рідко перевищує 80 сантиметрів, тому його також можна вирощувати вдома. Має освіжаючий і підбадьорливий аромат листя.
Грибовський-31
Цей сорт давно зарекомендував себе як один з найбільш вдалих для вирощування. Висота до одного метра, крім того сорт має стійкість до захворювань та морозів.
Жулебинский Семко
Окремі рослини можуть не перевищувати висоти 60 сантиметрів. Максимальна висота 150 сантиметрів. Господиням цей сорт дуже подобається, оскільки пряно-гострий аромат листочків цього естрагону використовується для безлічі страв на кухні.
З досвіду любителів вирощувати тархун будинку: висота рослини в горщиках рідко перевищує 0,5 метра. При цьому вибір сорту особливої ролі не грає, якщо тільки не вибирати свідомо сорти - "гіганти".
Де і як посадити?
Для естрагону вкрай важливо освітлення. Якщо світла буде не вистачати, зелень втратить і забарвлення і смакові характеристики.
Ідеальним місцем для вирощування тархуна виявиться східний підвіконня. Рослині потрібне сонячне світло, але прямі промені згубні для листя.
важливо! Взимку всім рослинам не вистачає світла, в тому числі і домашньому тархун. Для додаткового підсвічування використовують люмінесцентні лампи.
Земля за складом підійде як універсальна для розсади, її можна придбати в спеціалізованому магазині. Також можна приготувати суміш дерен + крупнодісперсной річковий пісок + торф'яна крихта в пропорції 1: 1: 1.
Ємність для вирощування
Матеріал для горщика не є принциповим, підійде будь-який. За розміром горщики можна вибирати невеликі, так як коренева система у тархуна досить компактна. Форма горщика також не є строго фіксованою, тут можна вибирати за своїми уподобаннями. Кому-то захочеться мати на віконці невеликий компактний кущик, а кому-то припаде до душі цілий балконний контейнер.
Обов'язковою умовою для вирощування є наявність дренажу на дні обраного горщика. Підійде керамзит, керамічна крихта.
способи розмноження
насінням
Щоб не "купувати кота в мішку" і не побачити замість тархуна в горщику полин, купувати насіннєвий матеріал варто тільки в спеціалізованих магазинах, а при виборі насіння слід віддавати перевагу перевіреним фірмам, "АС-селекція", "Аеліта", "Наш сад" і так далі.
Перед посадкою необхідно влаштувати насіннєвому матеріалу тест: перевірити на плавучість.
- Необхідно взяти склянку води і заповнити половину його теплою водою.
- Закинути насіння і почекати приблизно чотири години.
- Якісне насіння повинні потонути. Їх і необхідно вибрати для подальшої роботи.
Перед безпосередньою посадкою насіння повинні пройти попередню обробку: можна замочити в будь-якому знезаражувальні засоби на 8 годин, наприклад в слабкому розчині марганцівки, потім опустити в "ванночку" із засобом для прискорення росту на 3 - 4 години. Далі можна дотримуватися такого алгоритму:
- Підготуйте горщик середнього розміру, якщо хочете висадити відразу на постійне місце або контейнер потрібного вам розміру, якщо ви хочете заготовити розсаду. Переконайтеся в тому, що на дні ємності є відвідні отвори.
- Покладіть на дно обраної ємності для посадки дренаж шаром 2-2,5 сантиметра.
- Засипте грунт. Склад грунту описаний вище.
- Насіння змішайте з невеликою кількістю піску. Це дасть краще "зчеплення" з землею.
- Розподіліть насіння по поверхні замлі, злегка поглиблюючи їх. Небільше ніж на 1 2 см.
- Накрийте посаджені насіння харчовою плівкою, зробивши невеликі отвори для проникнення повітря.
- Після появи перших сходів (приблизно 7-14 днів) зніміть плівку. Підтримуйте температуру 15-18 градусів.
Відразу в окремий і постійний горщик
Даний алгоритм підходить для вирощування як в постійному горщику, так і на розсаду. Відрізнятися будуть тільки ємності.
Далі здійснюється описаний вище алгоритм і коли паростки викинуть перші два листочка можна залишити кілька найсильніших сходів.
на розсаду
Для того, щоб виростити тархун на розсаду, можна використовувати торф'яні горщики або великий рассадний ящик. Посів проводиться в першій половині березня. Коли насіння за описаним алгоритмом зійдуть і відокремляться два листочка, потрібно провести пікірування. Тобто залишити тільки найбільш сильні паростки на відстані 5-6 сантиметрів один від одного.
У відкритий грунт, на постійне місце розсаду висаджують в червні. Допускається висаджування по 2- 3 штуки в лунку. Як правило, розсаду переводять в зволожений і добрив грунт по широкорядний схемою 30х60-70 сантиметрів.
живцями
Живці беруться від здорового рослини:
- У третій декаді травня відрізають держак завдовжки 15 сантиметрів.
- Зрізаною стороною опускають в Корневін і через день висаджують в ємність середнього розміру з будь-якого матеріалу, з відповідним грунтом. Заглиблюють приблизно на 4 5 сантиметрів.
- Живці вкривають плівкою або порожній пластикової банкою, симітіровав тим самим тепличні умови. Плівку обов'язково регулярно піднімають, щоб держак "дихав". Грунт зволожують.
- На постійне місце висаджують через місяць. До цього часу на держаку з'являються нові листочки.
діленням куща
- Для того, щоб здійснити розмноження поділом, необхідно здорове рослина старше трьох років.
- Після того, як грунт прогріється, потрібно викопати кущ із землі і поділити його, щоб утворилося кілька частин з 2 3 ростовими бруньками.
- При цьому кореневу систему розділяти потрібно вручну, ніж або секатор застосовувати не можна.
- Нові частини відразу висаджують в землю і поливають, але помірно.
- Перший час, приблизно 3 тижні бережуть від прямих активних сонячних променів.
отводками
Для цього методу потрібно здорова рослина старше 1,5 років:
- Стебло рослини "пришпилюють" в попередньо прокопали канавки або бороздке за допомогою v-образної дерев'яної шпильки.
- Присипати грунтом пришпилену частина.
- На нижній частині стебла, тієї яка звернена до грунту роблять кілька насічок.
- Грунт постійно тримають зволоженою.
- Наступної весни відрізають від материнської рослини вкорінений стебло і переводять в нове місце.
Як доглядати за тархуном?
- температура. Кращою температурою буде 18 -25 градусів.
- полив повинен бути помірний. Обприскувати потрібно кожні два дні, а ось поливати один або два рази на місяць.
світло. Необхідний, але без прямого попадання сонячних променів. Найкраще висвітлення зі східного вікна.- розпушування. Постійне, щоб не утворювалася "корочка" на поверхні землі.
- прополки. Бур'яни, звичайно, не так часто турбують власників рослин горщиків, але при виявленні "чужорідних елементів" в горщику, їх слід прибрати.
- підживлення. Починають вводити з другого року життя рослини. Використовують мінеральні добрива, куплені в спеціалізованих магазинах.
світло. Необхідний, але без прямого попадання сонячних променів. Найкраще висвітлення зі східного вікна.Коли і як збирати урожай?
Збирати запашну зелень можна після появи перших бутончиків вже в перший рік посадки і аж до серпня. Зазвичай інтервал між зрізами врожаю з одного куща становить 30 днів. Секатором або великими ножицями акуратно зрізують всю наземну частину, залишаючи 7-8 сантиметрів.
Коротко про хвороби та шкідників
З комах тархун найбільше до смаку попелиці, клопами і дротяників. Боротьба з ними проводиться за допомогою спеціалізованих інсектицидних препаратів.
З хвороб найбільш схильний до іржі. З'являється вона через занадто тісною посадки або надлишку азоту в ґрунті. Лікується проріджуванням і зміною грунту відповідно.
Підводячи підсумок, хочеться сказати, що таке прекрасне рослина як тархун дійсно можна з легкістю вирощувати навіть на підвіконні. Сподіваємося, що читач знайшов відповіді на багато питань і заповнив прогалини своїх знань про естрагоні.
