Словом "бонсай" в Японії називають мініатюрні дерева, призначені для вирощування в горщиках.
Помідори Бонсай - один з найпопулярніших сортів томатів, пристосованих для вирощування в домашніх умовах.
У нашій статті розповімо, в яку пору року і де найкраще займатися їх вирощуванням, як правильно підібрати підходящий грунт і горщик, а також як посадити і доглядати для того, щоб отримати багатий врожай.
опис сорту
Даний сорт помідорів виведений вітчизняними селекціонерами з компанії "Гавриш" в 90-і роки. Це агропідприємство випустила в продаж чимало сортів декоративних помідорів, які знайшли широкий відгук у серцях любителів овочів і користуються попитом вже протягом 2 десятиліть.
Основна відмінна риса сорту - низький ріст стебла (не більше півметра), скоростиглість і значна гіллястість. Середнє зростання Бонса, що виріс в квартирі, не перевищує 20-30 см. Все це робить форму куща схожою з кроною дерева. Бонсай можна вирощувати як і у відкритому грунті, так і на добре освітленому балконі або підвіконні. Рослина добре переносить недолік сонячного світла (більш того, це стримує зростання рослини у висоту), але надлишок освітлення краще позначиться на його зростанні і кількості плодів.
Кущі томата Бонсай цінні швидше як кімнатна рослина і незвичайна прикраса інтер'єру, ніж як плодоносять. Вони невибагливі до грунту, однак вимогливі до вологи. Томати Бонсай відрізняються невеликими листям темно-зеленого кольору, що нагадують листя картоплі. Дрібні квіти томата мають непомітну зовнішність і тьмяний забарвлення.
Існують кілька різновидів сорту Бонсай, які мають різні розміри. Одна з них - гібридний сорт "Бонсай-мікро F1" досягає у висоту лише 20 см, однак по врожайності не поступається своїм більш високим братам. Врожайність досягає до 2 кг з однієї рослини. Плоди мають щільну структуру, невеликою масою і розмірами (до 30 грам). Всі плоди дозрівають одночасно, як і на всіх томатах, поступово міняючи свій колір з зеленого до яскраво-червоного.
Період дозрівання плодів у Бонсай в деяких випадках може досягати декількох місяців. Недостиглі плоди можуть дозрівати на підвіконні. Плоди Бонсай мають відмінні смакові якості, гарні для додавання в салати і консервування. Шкірка плодів тонка, соковита і гладка, а м'якоть щільна, пухка, з високим вмістом цукру. Їх смак сильно залежить від кількості сонця і якості догляду за рослиною. На жаль, плоди цього сорту не зберігається довго в свіжому вигляді.
Де вирощувати?
Бонсай - далеко не найкращий сорт для вирощування у відкритому грунті через його слабкої стійкості до перепадів температури і численних захворювань (наприклад, фітофтори). Переважно містити його в кімнатних умовах, адже саме для них і був виведений цей сорт.
Горщик з томатом переважно ставити на вікні, що виходить на південь або південний схід. Взимку (а в помірних широтах - і цілий рік) можна заповнювати недолік сонця, застосовуючи лампи денного світла. Ємності з розсадою не повинні бути постійно повернені до Сонця однією стороною, інакше вони виростуть несиметричними.
Горщик і грунт
Для нормального росту горщечне бонсая знадобиться від половини літра грунту на одну рослину. Горщики для томатів повинні мати отвори для дренажу, їх нижню частину бажано заповнити будь-яким дренажем (наприклад, керамзитом). Оптимальний склад грунту наступний (в порядку убування обсягу компонентів):
- грунт, багатий перегноєм;
- торф;
- промитий і знезаражений річковий пісок;
- зола дерев.
посадка
Якщо насіння Бонса придбані у незнайомих людей з рук або викликають інші підозри, перед посадкою слід знезаразити їх. Полегшити проростання насіння можна, попередньо витримавши їх 2 доби загорнутими в змочену водою тканину або марлю.
Деякі компанії, що випускають насіння під своїми торговими марками, перед розфасовкою обробляють їх речовинами, що сприяють загибелі хвороботворних мікроорганізмів і прискоренню проростання. Подібні насіння можна відрізнити за забарвленням, що відрізняється від природної світло-бежевою.
При посадці томатів у відкритий грунт рекомендується попередньо висадити їх в маленькі пластикові стаканчики в березні, і тільки через 2 місяці пересадити в землю. Якщо в ваших широтах трапляються травневі заморозки, обов'язково укрийте молоді томати плівкою. Оптимальне місце для вирощування томатів Бонсай має бути добре висвітлюються і захищеним від вітрів з півночі.
Грунт в ємностях, в які висаджують насіння, повинна бути злегка вологою. Рівномірно зволожити її рекомендується заздалегідь - за 2-3 дні до посадки, за допомогою пульверизатора.
Насіння садять на глибину до 1 см. Якщо все зроблено правильно, перші сходи пробиваються на поверхню через близько тижня після посадки. Рекомендується висаджувати по 2-3 насінини на одну маленьку ємність і згодом залишати в ній тільки 1 - найсильніший паросток. При посадці у відкритий грунт на 1 кв. м. грядки слід висаджувати не більше 3 кущів.
догляд
Необхідна частота поливу дорослого томата становить близько 1 разу на тиждень, в жарку погоду бажано підвищити її до 2-3 разів. Поливати тільки теплою водою кімнатної температури. Листя молодого рослини корисно обприскувати. Пожовтіння листя або утворення цвілі може сигналізувати про надлишок вологи в грунті.
Підростаючий кущ томату потребує додавання добрив з великим вмістом азоту, а в період дозрівання плодів - кальцію. Перше внесення добрив можна робити через 2 тижні після появи паростків, останнє - за тиждень до пересадки в горщик / відкритий грунт.
Сорт Бонсай не потребує підрізування. Для підвищення врожайності корисно прищипувати верхівки кущів перед початком цвітіння. Досвідчені городники також вдаються до надриванію кореневих відростків томата, щоб стимулювати його ріст. Для цього потрібно взятися за стебло біля основи і трохи потягнути його нагору. Робити це слід з обережністю, щоб не пошкодити великі корінці.
Насіння дають сходи швидко і одночасно. Насіння Бонса зазвичай дуже швидко і дружно сходять. Якщо ящики з розсадою постійно освітлені (потрібно використовувати додаткове освітлення лампою денного світла), то протягом першого тижня з'являться перші паростки. У віці двох місяців томати зацвітуть і можливо навіть вже з'являться перші плодові бутони. Чим більше буде потрапляти сонця на кущі, тим краще буде їх зростання і солодше плоди. У затінених умовах помідори втрачають смак і сік.
Рослина має квітки обох статей і здатне до самозапилення. Для того, щоб стимулювати запилення, можна трусити гілки з квітками перед поливом рослин.
часто до вирощування помідорів в квартирі відносяться лише як до цікавого експерименту. Однак досвід культивування такої вибагливої культури, як томат Бонсай, може вдатися тільки якщо з усією відповідальністю поставитися до вирощування декоративних помідорів. В іншому випадку ви лише витратите свій дорогоцінний час і нерви.
