Виявивши на своїй ділянці ознаки фітофтори, кожен городник починає бити на сполох. У статті ми розповімо про все, що стосується захворювання і як вести боротьбу з фітофторою на помідорах в теплиці і у відкритому грунті.
Що таке фітофтора: причини і ознаки хвороби
Якщо ви не стикалися з фітофторою і не знаєте, що це таке, то, найімовірніше, ви не пробували вирощувати томати на своєму городі. Фітофтора є найнебезпечнішим захворюванням цієї рослини, яке викликається грибком фітофторозом, з англійської перекладається як "пожирач рослин". Своїм стрімким розвитком вона може знищити врожай помідорів всього за кілька діб.
Причини появи фітофтори
Спочатку ця зараза вражає картоплю і вже після нього переходить на томати. Тому одна з причин їх зараження - це близьке розташування до картоплі. Зараження відбувається ще з-за високої вологості, низьких або різких перепадів температури, брак сонячного світла, загущеній посадки помідорових кущів і через надлишок азоту.
Помітити появу фітофтори на рослинах можна в серпні і липні місяці. В цей час день ще жаркий, ніч вже холодна, а з ранку дуже багато роси, випаровування якої відбувається повільно, особливо з густо посаджених кущів. Цей момент є найкращим для розвитку фітофтори.
Ознаки фітофтори на помідорах
При перших ознаках фітофтори на помідорах спочатку утворюються чорні цятки на листках, потім страждають плоди, а після них уражається і стебло. Чорні плями на листі в дощ покриваються світлим масляним нальотом - це і є грибок. Суцвіття томатів дуже швидко жовтіють, потім чорніють і опадають. Плоди покриваються чорно-коричневими слідами, які з часом розм'якшуються. Стебло покривається нерівними чорними плямами. Захворювання досить швидко пригнічує кущ, що згодом призводить до відмирання рослини. 
Фітофтора: як правильно проводити обробку томатів у відкритому грунті
Найбільше схильні до цього захворювання томати, які вирощують у відкритому грунті. І тому, щоб не зіткнутися з цією проблемою, необхідно проводити обов'язкову профілактику.
профілактика хвороби
Давайте розберемося, як уберегти помідори від фітофтори. Щоб не зіткнутися з нею в своєму городі, необхідно дотримуватися наступних правил:
- Інфекція вражає молоді кущі через необробленої грунту, тому обов'язково видаліть з грядки бур'яни і не висаджуйте томати після картоплі та інших культур, які також схильні до поразок фітофторою.
- Не розміщуйте кущі дуже близько один до одного, так як у вологий рік це спровокує розвиток фітофтори.
- Поливати томати слід тільки під корінь, так як вода на листі може викликати захворювання.
- Місце для вирощування помідорів слід вибирати добре освітлене.
- Чи не переборщіть з кількістю внесення азотних добрив.
лікування томатів
Якщо попередити хворобу не вийшло, потрібно знати, як боротися з фітофторою на помідорах. Позбутися від неї повністю неможливо, так як поширюється захворювання передачею від куща до куща і з'являється відразу ж на декількох рослинах. 
Перше, що потрібно зробити в цій ситуації, - це ізолювати уражені кущі від здорових. Правильним буде їх взагалі вирвати з коренем і відразу ж спалити, щоб не допустити поширення. Якщо ж фітофтора вразила велика кількість кущів, то знадобляться хімічні активні речовини.
При фітофторозу томатів лікування проводять препаратами у вигляді порошку, які розбавляють з водою і обприскують рослини. Найбільш ефективними з них вважаються борна кислота, "Гамаір", "Фітоспорін".
Як захистити помідори від фітофтори в теплиці
Застояне повітря і випаровування вологи є екстремальними умовами для вирощування томатів у теплиці. У цьому приміщенні хоч рослини і рідше уражаються захворюваннями (так як відсутній прямий джерело зараження), але якщо це відбувається, то поширення їх йде більш інтенсивно. Щоб не допустити поразки томатів фітофторою, теплиці слід регулярно провітрювати і поливати кущі рідко, але багато.
Чи знаєте ви? Щоб томати не хворіли, профілактично заходи необхідно проводити ще перед посівом, обробляючи насіння теплим розчином марганцівки протягом 20 хвилин.
Обприскування для профілактики
Дуже важливим є питання, ніж обприскувати помідори від фітофтори, так як велика кількість хімічних препаратів може зробити плоди отруйними і непридатними для вживання. До того ж під час обробок можна загубити і самі кущі, викликавши на них гниль. Для того щоб не нашкодити рослині, потрібно знати, чим бризкати помідори від хвороб.
В профілактичні заходи необхідно поливати помідори розчином мідного купоросу вже через тиждень після висадки. Потім після закінчення ще п'яти днів необхідно обробити кущі відваром хвоща, після чого листочки обприскують йодистим калієм, розведеним з водою. А ще через п'ять днів рослини обробляють "Епін".
Для профілактичної обробки підійде і розчин з кислою сироватки 2 л, склянки золи і однієї ложки меду на відро води. Цим розчином обприскують кущі щотижня. Найбільш сприятливим часом для проведення всіх процедур вважається перша половина дня.
Для того щоб не було причин для розвитку фітофтори в парниках, необхідно прибирати пил і павутину, стежити за чистотою всередині приміщення.
Лікування фітофтори на помідорах
Якщо з'явилася фітофтора на помідорах, то для багатьох городників насущним стає питання як боротися з цією напастю. Лікувати фітофтори можна двома способами:
- з використанням хімічних активних речовин;
- з використанням народних коштів.
Важливо! При лікуванні кошти від фітофтори на томатах використовують разом з підгодівлею для рослин, що зміцнюють їх імунну систему.При фітофтори на помідорах проводиться лікування такими хімічними препаратами як "Алірін-Б", "Гамаір", "Байкал ЕМ-1". Ще ефективним засобом є бордоською рідиною.
Як боротися з фітофторою народними методами
Перерахуємо найпоширеніші народні засоби від фітофтори на помідорах:
- Настоянка з часнику з марганцівкою. Вам знадобиться 100 г подрібненого на м'ясорубці часнику, який заливають склянкою води і залишають на 24 години. Через добу проціджують і розводять з 10 л води і 1 г марганцівки. Обприскувати кущі потрібно раз в два тижні.
- Молочна сироватка. У пропорції 1: 1 сироватку розводять з водою і обробляють томати з липня щодня.
- Зола. Через сім днів після висадки і при зав'язуванні плодів золу розпилюють між рядами перед поливом.
- Настоянка з гнилої соломи або сіна. Необхідно 1 кг сіна залити 10 л води, туди додати жменю сечовини і залишити на 3-4 доби. Через деякий час процідити і обробити кущі через 1,5-2 тижні.
- Йод з молоком. Беруть 10 л води, 1 л нежирного молока, 15 крапель йоду, все змішують і отриманим розчином обробляють кущі раз в два тижні.
- Кухонна сіль. На один стакан солі беруть відро води і обробляють великі зелені плоди одного разу на місяць.
- Розчин з мідного купоросу. На десятилітрове відро води додають 2 ст. л. мідного купоросу і отримати розчин поливають рослину.
- Дріжджі. На 10 л води знадобиться 100 г дріжджів. Обробляють рослину при появі фітофтори.
- Обмотування коренів розсади мідним дротом перед посадкою або проколювання стебел томатів. Необхідно мідний дріт прожарити і нарізати шматочками по 4 см і потім на відстані 10 см від поверхні землі проколоти стебло, вставити дріт і загнути її кінці вниз.
Чи знаєте ви? Мідний купорос може допомогти позбутися від фітофтори, але він дуже небезпечний для листя. Потрапили краплі розчину можуть завдати опік рослині, після чого воно може загинути.
Сорти томатів, стійкі до фітофтори
Сортів помідорів, які будуть повністю стійкі до фітофтори, на жаль, немає. Незважаючи на їх велику різноманітність, є менш і більш стійкі до даного захворювання томати.
Для вирощування в тепличних умовах більше підходять сорти детермінантного виду. Вони невисокі, скоростиглі і приносять хороший урожай.
Детермінантні сорти помідорів:
- Вельможа - низькорослі рослини з розміром плодів до 0,8 кг.
- Дубок - яскраво-червоні плоди вагою до 0,1 кг.
- Персей - червоні помідори округло-плоскої форми.
- Хурма - дуже смачні томати оранжевого кольору вагою до 0,3 кг.
- Помаранчеве диво - помаранчеві плоди злягла плескаті, з великим вмістом бета-каротину.
Важливо! При вирощуванні в своєму городі індетермінантних сортів слід підв'язувати їх до високих стійок, так як через велику вагу томатів може зламатися головний стебло.Більш стійкими сортами індетермінантного виду є:
- Де-бару. Томати в формі вершків вагою до 80 м
- Кавуновий сорт має зелені смуги, схожі на кавунові. Плоди масою до 0,1 кг.
- Бабушкін секрет. Червоного кольору плоди дуже м'ясисті, вагою до 1 кг.
- Серце дракона. Плоди малиново-червоного відтінку з м'ясистої серцевиною і вагою до 0,8 кг.
профілактика фітофтори
Захистити помідори від фітофтори допоможе правильний догляд за ними. Догляд здійснюється в залежності від типу розвитку, який, в свою чергу, ділиться на генеративних і вегетативний.
При вегетативному способі вирощування рослини розвиваються швидко, проте плоди утворюються повільно. А через пізнє плодоутворення, особливо в дощове літо, фітофтора не змусить себе чекати. А щоб цього не допустити, потрібно проводити пасинкування. Цим ви забезпечите поліпшену циркуляцію повітря і прискорите ріст плодів.
При генеративних способі відбувається активне плодоносіння. Велика кількість томатів на кущі призводить до стресового стану рослини через що знижується його стійкість. 
Щоб не допустити появи фітофтори, необхідно регулювати число помідорів на кущі. У несприятливий час краще зменшити число плодів і видалити периферичні бутони. Так ви забезпечите швидке дозрівання і підвищите стійкість рослини до захворювань. Щоб не допустити появи фітофтори в дощову погоду, можна прибирати навіть недозрілий урожай, це допоможе рослині боротися із захворюванням.
Як зберегти і вживати уражені томати
Томати, які вже наздогнала фітофтора, можливо зберегти методом теплової обробки. Для цього вам потрібно налити в миску води температурою 60 ° C і опустити в неї уражені плоди. Будьте уважні: помідори повинні прогрітися, а не свариться. При охолодженні води потрібно додавати нову до повного прогрівання томатів. Після водної процедури помідори просушують і кладуть в темне місце або на підвіконня для дозрівання. Під час прогрівання суперечки фітофтори гинуть, і тоді томати можна вживати в їжу. Також їх можна консервувати. При ураженні плодів до повного почорніння тепловий вплив не допоможе, і їх доведеться утилізувати.
Стовідсоткове позбавлення від фітофтори не може гарантувати жоден із способів. Однак запобігти появі захворювання і вести з фітофторозом томатів боротьбу - в ваших силах. Для цього потрібно дотримуватися всі перераховані вище рекомендації, проводити профілактичні заходи, і тоді ви отримаєте великий урожай здорових томатів.
