Сьогодні без яблунь не обходиться жоден сад. Ця звична нам культура, описана в народному фольклорі, казках, билинах і піснях. Яблука в наших широтах популярні і затребувані, їх люблять і в свіжому вигляді, і в різних консервації або інших приготуваннях.
Історія селекції сорти яблуні "Мрія"
У наших широтах не рідкість холодні, а іноді і суворі зими, через які селекціонери постійно вдосконалюють плодово-ягідні культури, виводячи сорти більш стійкі до кліматичних умов нашого регіону.
Літній сорт яблуні "Мрія" отримано завдяки роботі селекціонерів дослідного садівничого інституту імені І. В. Мічуріна. Сорт отриманий шляхом схрещування двох найбільш популярних сортів - "Папировка" і "Пепин Шафран".
"Мрія" увібрала кращі якості обох "батьків" і є на сьогодні одним з кращих садових сортів яблук.
Характеристика сорту "Мрія"
Сорт яблуні "Мрія" - хладостоек, не боїться перепадів температур, а при детальному описі сорту часто відзначається і його висока опірність хворобам.
опис дерева
Стовбур яблуні міцний і прямий з розгалуженою кроною округлої форми. Вона швидко розростається і не тримає форму, тому потребує постійної обрізку, що запобігає її загущення.
Колір кори буро-сірий, а молоді пагони відрізняються буро-зеленим відтінком. Яблуня "Мрія" невисока рослина - висота дерева досягає двох з половиною метрів. Після посадки на підщепах карликового типу, дерева починають плодоносити вже на другий рік.
Цікаво! Походження англійського слова "apple", що в перекладі означає "яблуко", пов'язують з ім'ям Аполлон. Давньогрецького бога яблука приносили в дари, а саме дерево вважали священною рослиною бога.
опис плодів
Плоди описаної яблуні мають округлу форму, і, в основному, пофарбовані в зелено-жовтий колір, хоча при дозріванні плодів з'являється рожеве вкраплення. Маса яблук "Мрія" коливається від 100 до 200 грам. М'якоть соковита, цукриста і пухка, має слабкий рожевий відтінок.
Аромат не дуже виражений, але смакові якості на висоті: за п'ятибальною шкалою освіжаючий кисло-солодкий смак оцінюють на 4.5 бала. Яблука корисні і в якості дієтичного продукту - їх калорійність всього 40 к / кал на 100 грам продукту. У складі яблук "Мрія" - 9,8 г вуглеводів, 0,4 грама білків, 86,3 грама води, 9 грам цукру.
Чи знаєте ви? США є найбільшим експортером яблук після Китаю. На території країни вирощують до двох з половиною тисяч сортів фруктів. Яблучний колір є офіційним символом штату Мічиган, а найпершим експортованих з Америки сортом сонячних плодів був "Ньютон Пиппин".
Переваги і недоліки сорти яблуні "Мрія"
До незаперечних переваг відносять хорошу зимостійкість яблуні сорту "Мрія". Крім того, не можна не відзначити привабливий забарвлення плодів і їх високі смакові якості. сорт має хорошим імунітетом до захворювань грибкового характеру, а також не схильний до частих атак шкідників.
Догляд за яблунею не пов'язаний зі складними процедурами або підвищеною увагою до рослини. Сорт характеризується скороплодностью, а врожайність яблуні "Мрія" викликає великий інтерес з боку садівників: з дорослого дерева можна зібрати від 100 до 150 кг плодів.
Основними недоліками сорти названі нетривалість зберігання зібраного врожаю, періодичність плодоношення через погодні умови (посуха або сильні морози), розтріскування плодів, погана сумісність з клонових підщеп.
Поради по правильній посадці саджанців яблуні "Мрія"
Для яблуні літнього сорту краще підходять суглинки або супіщані грунти, а якщо на ділянці чорнозем, то його кислотність повинна відповідати показникам рН 5,6-6,0, причому грунт обов'язково повинна бути пухкої.
Де краще посадити яблуню
Для "Мрії" підходять освітлені місця. Грунтові води не повинні розташовуватися дуже близько до поверхні грунту, так як надлишок вологи тільки зашкодить кореневій системі яблуні. Не варто також садити дерево в низинних ділянках, де скупчуються талі води.
Підготовчі процедури перед посадкою
За тиждень до того як посадити яблуню "Мрія", садівники готують лунку для саджанця. Дно ями слід добре розпушити і застелити сумішшю яєчної шкаралупи з перегноєм, мінеральними добривами (суперфосфат, азот і калій), шаром живильного ґрунту.
Схема посадки молодих саджанців
Посадкова яма повинна бути розміром 1х1 метр, а відстань між самими саджанцями може досягати чотирьох метрів. Перед посадкою дно ями добре зволожують, після чого укладають саджанець так, щоб коренева шийка була на п'ять см вище рівня грунту. Після того як коріння будуть розправлені їх присипають землею.
Важливо! Після посадки саджанець рекомендується підв'язати до опори і полити, але не дуже рясно.
Поради по догляду за яблунею сорту "Мрія"
Яблуня "Мрія" повинна рости поряд з іншим сортом яблуні, які зможуть послужити обпилювачами дерева.
Профілактика і захист від хвороб і шкідників
Яблуня "Мрія" і в посадці, і в догляді невимоглива. У неї добре розвинені захисні властивості проти захворювань, завдяки чому захист від шкідників і хвороб носить скоріше профілактичний характер. До формування нирок досить обприскати грунт фунгіцидами та повторити процедуру після збору врожаю.
Полив, прополка і розпушування грунту
Особливо ретельно за поливом потрібно стежити під час формування плодів, так як недолік вологи знизить врожайність і вплине на розмір і смак плодів.
Яблуню поливають чотири рази на місяць, вносячи по відру рідини під кожне дерево.
Також важлива прополка пристовбурного кола рослини, оскільки бур`яни, що ростуть поруч, забирають у яблуні поживні речовини. Не варто забувати про розпушуванні грунту, яке забезпечить доступ повітря до кореневої системи.
внесення добрив
Для росту і розвитку яблуні в перший рік життя, їй необхідні азотні добрива. Навесні проводяться кореневі підживлення сечовиною або нітроамофосом. На зиму також можна внести добриво, але тільки те, що не містить азот.
мульчування грунту
У перші роки життя деревця, грунт навколо стовбура треба мульчувати гноєм, Що вбереже молоду кореневу систему від замерзання в зимовий період.
Грамотна обрізка яблуні
Правильна обрізка яблуні дає їй можливість розвивати сильні гілки, а також не допускає згущене крони, при якому можуть розвиватися хвороботворні бактерії і личинки шкідників.
Першу обрізку проводять однорічним саджанців, скорочуючи пагони на третину їхньої довжини. Процедура обрізання проводиться навесні до набрякання бруньок. Щорічно необхідно проріджувати крону, прибираючи пагони ростуть усередину і заважають зростанню більш розвинених гілок. Також видаленню підлягають слабкі і пошкоджені гілки.
Важливо! Не варто обрізати плодоносить гілку. Але якщо ви обрізаєте гілки цілком, то зрізайте їх під підставу стовбура, не залишаючи пенька.
Терміни дозрівання і зберігання яблук сорту "Мрія"
Плоди дозрівають в серпні, але термін зберігання яблук "Мрія" недовгий. У свіжому вигляді плоди можуть простояти максимум до жовтня місяця, причому в приміщенні, де фрукти залишають на зберігання не повинно бути волого і прохолодно. Навіть при низькій вологості шкірка може скривиться і втратити свій вигляд.
Завдяки кисло-солодкого смаку використання яблук набуло широкої популярності. Вони ідеально підходять для зимових заготовок: варення, повидла, джемів, сиропів, компотів і соків. Також з плодів роблять смачну начинку для випічки: пироги, пиріжки, шарлотки, штрудели.
Кислота яблук дає можливість готувати з них самий низькокалорійний десерт - зефір, а особливо ніжними виходять муси і желе, мармелад і пастила. На зиму можна законсервувати сік, який буде цінним джерелом вітамінів.
Корисні і смачні мочені яблука, які часто використовують при квашенні капусти або додають в зимові салати, роблять пікантні соуси.
У цій статті зібрані всі корисні відомості про сорт яблук "Мрія", які можуть стати в нагоді вам при вирощуванні цих чудових і корисних фруктів.
