Гібридні м'ясні курчата - бройлери - відрізняються від звичайного молодняка птахів підвищеною енергією розвитку і низькими витратами корму на 1 кг приросту.
Вирощування курчат бройлерів на присадибній ділянці - вигідна справа. Їх забивають на м'ясо після змісту протягом 2,5 місяців. При правильному догляді вага курчати до цього часу становить 1,4-1,6 кг.
М'ясо бройлерів в порівнянні з м'ясом дорослих птахів має більш високі смакові властивості і значно корисніші. Приготовлені з нього страви є дієтичними і особливо рекомендовані для дітей, літніх і хворих людей.
вибір породи
Зазвичай курчат купують у виробників, Розвідних їх спеціально на продаж. Багато хто прагне придбати курчат добового віку за мінімальною вартістю. Але в перші дні життя пташенята гинуть найчастіше.
Тому іноді розумніше брати молодняк 10-тидневного віку. Курчат краще купувати на інкубаторскіх станціях в птахівничих господарствах.
Вибирати потрібно рухливих, активних курчат з блискучими, ясними очима. Щоб розрізнити півників і курочок, потрібно розправити крило курчати. Пір'я півника однакової довжини, у курочок - різною.
Здорового пташеня відрізняє м'який і підтягнутий животик, рівний пух, чисті "попки". Крила у них повинні бути притиснуті до тулуба. Але для деяких порід бройлерів ( "Кобб 500", "ROSS-308") злегка збільшений живіт, синюватий відтінок лапок і дзьоба - звичайне явище.
Нормально розвиваються курчата завжди реагують на звук. При постукуванні по коробці, де вони знаходяться, пташенята прагнуть на шум.
Кросом називають лінію виведених курей з певними властивостями. З помісей порід підійдуть Адлерскій сріблясті, Кучинський ювілейні, родайланп, плімутрок, але їх м'ясні якості нижче.
Найпоширеніший і відповідає світовим стандартам крос м'ясної спрямованості - "Смена-7". Близько половини вирощуваних бройлерів вітчизняними птахофабриками виведені племзаводом "Зміна".
З імпортних кросів бройлерів кращими вважаються "Кобб 500" і "ROSS-308".
інкубація яєць
Зі скороченням поголів'я птиці в птахівничих господарствах придбати добових курчат-бройлерів не завжди представляється можливим. У зв'язку з цим перед вирощуванням молодняка на м'ясо, власники присадибних господарств заводять дорослих птахів або вирощують їх до статевозрілого віку. потім отримують від них інкубаційні яйця.
Промисловістю випускаються малогабаритні інкубатори спеціально для приватних господарств. Вітчизняні виробники виробляють моделі: ИПХ-5, ІПХ-10, ЛЕО-0,5, "Квочка" та інші. У них закладається 50-100 яєць.
Але робота з інкубатором - складний процес, що вимагає спеціальних знань, точного дотримання технології вирощування курчат бройлерів і придбання дорогого устаткування.
Для інкубації яйця ретельно відбирають за формою, масі, вмісту яйця і станом шкаралупи. Для виведення м'ясного молодняка відбраковування менш сувора.
Про тривалість життя кроликів можна прочитати тут. Це цікаво!
Особливості вирощування та умови утримання
Залежно від можливостей і наявних умов утримання курчат бройлерів вирощують екстенсивним і інтенсивним методами. При першому способі одну партію курчат набувають навесні або влітку і вирощують до осені. При використанні інтенсивного методу молодняк закуповують кожні 3-4 місяці невеликими партіями протягом року.
На вигул курчат не випускають і годують повнораціонними комбікормами. Якщо немає можливості придбати такі, то їх готують в домашніх умовах, складаючи суміші за приблизними нормам. Вирощування курчат більше 70 днів економічно не вигідно. Після цього віку їх розвиток сповільнюється, і окупність кормів знижується.
Курчата бройлери містяться в умовах двох типів: на глибокій підстилці і в клітках (клітинне зміст бройлерів). При першому способі відповідно назві важлива роль відводиться підстилці. Вона повинна складатися з сухою, пухкої маси, здатної поглинати шкідливі гази і вогкість.
Кращим варіантом є сухі деревна тирса. Шар їх може становити до 10 см. До покриття тирсою підлогу посипають вапном з розрахунку 0,5-1,0 кг на 1 м2. Приміщення для вирощування одноденних курчат висвітлюється цілодобово.
На 1 м2 площі можна містити до 18 голів. Але при цьому потрібно хороша вентиляція. У перші дні вирощування підтримується температура 26-33 ° С. До четвертому тижні вона поступово знижується до 18-19 ° С. При більш низькому температурному режимі затримується зростання курчат і гинуть ослаблені пташенята.
Для обігріву приміщення використовуються побутові електрообігрівачі. Температуру періодично необхідно регулювати.
Для вирощування бройлерів в клітинах підтримується більш висока температура, ніж при підлоговому способі змісту. Курчата в цих умовах не можуть вибирати тепле місце, тому необхідно, щоб температура на верхніх ярусах не опускалася нижче 34 ° С.
Це особливо важливо для добових курчат. Щільність розміщення молодняка в клітинах - 10 голів на 0,5 м2. Вона не змінюється до завершення вирощування.
Годування та догляд
У перші дні молодняк годують також як курчат яєчних порід. У їх раціон входять пшоно, варені яйця, вівсяна крупа, мєлкодроблєная пшениця, ячмінь, овес. Зерновий корм повинен складати 60-65% від всього харчування.
З 3-го дня додають в мішанки свіжу подрібнену зелень. Її можна замінити трав'яний борошном або пророщеним зерном (краще ячменем). Трав'яне борошно згодовують не більше 5 г на голову на добу. Інформація, що міститься в ній клітковина погано засвоюється організмом пташенят.
З 20-денного віку 20% зерна можна замінити вареною картоплею роблячи вологу мішанку. У корм курчатам обов'язково додаються мінеральні речовини: крейда, кісткове борошно, черепашка. У подрібненому вигляді їх вводять в мішанку по 2-3 г на голову на добу з 5-денного віку.
У другій місяць відгодовування курчата менш вимогливі до складу корму. В цей час в раціон вводять соковиті корми, трав'яне борошно та трави, а кількість білкових кормів відповідно знижують.
Ступінь відгодівлі та готовність птиці до забою визначають за жирових відкладень під крилами і на грудях. При роздуванні пір'я через шкіру повинен бути видимим жир.
Шукаєте інформацію по темі вирощування і догляд за гарбузом? Відповідь в цій статті.
Про те як зробити квіткову клумбу розказано в цій статті.
Відео як зробити компостну яму: //selo.guru/stroitelstvo/dlya-sada/kak-sdelat-kompostnuyu-yamu.html
важливі моменти
На промислових птахофермах основне живлення бройлерів - комбікорми. У присадибному господарстві без продуманого і різноманітного раціону відгодівлю курчат може себе не виправдати. Для контролю за ростом бройлерів потрібно їх щотижневе зважування.
Перші п'ять днів особливо відповідальний період годування пташенят. Їх травна система ще не розвинена і корм повинен бути легкопереваріваемие.
Велике значення для розвитку і зростання курчат має освітлення. При світлі у них активізується обмін речовин. Протягом першого півмісяця їм необхідно цілодобове освітлення.
фото
Кілька корисних фотографій, для збільшення просто клікніть на них.
[Nggallery id = 6]