Поговоримо про сортах білого винограду: нехай в них менше антиоксидантів, все ж утримуючи органічні кислоти, вітаміни, дубильні речовини, біофлавоноїди, білки, калій, жири, фосфор, магній, клітковину білий виноград є цінним продуктом харчування.
Давайте ж ближче познайомимося з цим чудовим виноградом
Сонячний виноград "Валентина"
Виноград Валентина - це їдальня форма винограду, яка характеризується сильнорослими кущами. Грона у нього великі, досить такі подовжені, довжина їх може досягати майже 40 см. Форма грон циліндрична. Вони не дуже щільні, злегка пухкі. Квітки. Ягоди дозрівають одночасно. грона горошенія не піддавалося.
У сорту красиві і великі ягоди, подовженої форми, колір жовто-золотистий. На сонці ягоди набувають янтарно-жовтий відтінок, з'являються конопатки. На смак вони гармонійні, з шавлієві присмаком.
Іноді, при повному і хорошому дозріванні, ягоди мають яскраво виражений аромат мускату. М'якоть дуже ніжна, тане в роті. Кісточок небагато, всього дві. Після дощів шкірка ягід може лопатися.
Пагони визрівають добре. Кількість плодоносних пагонів - 75% від загального числа. Лозу обрізають на 8 нирок, рідше на 12.
Сорт Валентина має високі і стабільні врожаї. Збирати виноградні ягоди починають з другого року, з кожним періодом вегетації він збільшується майже в 2 рази.
Виноград відноситься до сортів середнього терміну дозрівання, приблизно 140 днів.
перевагами сорту Валентина є:
- Шикарні грона.
- Великі і дуже смачні ягоди.
- Постійні і високі врожаї.
- Стійкість до мілдью і сірої гнилі.
- Хороша транспортабельність.
недоліками сорту є:
- Лопання ягід через опади.
- Конопатити ягід.
Виноград - це світло і солнцелюбівие культура, яка погано росте в перезволожених грунтах. І тому, для виноградного сорту Валентина потрібно вибирати сонячне місце, з родючим грунтом і добре провітрюваному місці грунту, вона не повинна бути збитої, а навпаки розпушену. Не можна висаджувати на болотистих ґрунтах і солончаках.
Саджанець акуратно, намагаючись не порушити земляний покрив коренів, ставлять в підготовлену посадкову яму, потім його поливають водою і посипають торфом. У перший час після посадки поливають щодня, потім кількість поливів зменшують.
Сорт Валентина найкраще висаджувати навесні.
Сорт винограду Валентина потребує звичайному догляді: поливі, обрізанні, підгодівлі, підв'язування. Обрізають лозу довгим способом, залишають 8 очок.
Виноград Валентина для профілактики обробляють системними препаратами. Для кращого росту і якості виноградних ягід вносять мінеральні (калійна сіль, суперфосфат) і органічні (гній, деревна зола) добрива.
Сорт винограду "Бажена"
Виноградний сорт Бажена - це столовий гібридний сорт. Кущі у нього сильнорослі. Не має потреби в запильниках, так як квітки двостатеві. Грона сорти Бажена великі, конічної форми, іноді Цилиндроконические. Щільність грон середня.
Виноградні ягоди дуже великі, маса однієї ягідки близько 15 грам. За формою вони подовжені, пофарбовані в жовтий колір. М'якоть у них соковита, м'ясиста. Мають гармонійним смаком з сортовим ароматом, добре накопичують цукор. Іноді можна відчути фруктовий присмак, вловити ніжні нотки черешні і яблук.
Виноградна лоза добре визріває. Проводять середню обрізку на 6 очок, перші бруньки - плодоносні. Живці сорти відмінно вкорінюються. сорт Бажена добре запилюється.
Урожайність висока.
Виноград Бажена - це сорт раннього терміну дозрівання ягід, всього 100 днів.
Перевагами сорти Бажена є красиві і великі виноградні грона. Товарні якості на вищому рівні, відмінна транспортабельність, Бездоганний сортовий смак.
Виноград Бажена відмінно підходить для продажів, так як має неповторний смак і зовні дуже красивий.
Ягоди сорту Бажена наділені високою стійкістю до розтріскування.
Мінусом винограду Бажена є низька морозостійкість.
Сорт винограду Бажена росте і відмінно приживається при посадці з власне-кореневою системою. Висаджувати його можна будь-яким способом посадки винограду.
Висаджують Баженов навесні і восени.
Догляд за виноградом Бажена простий:
- Профілактичне обприскування два рази в сезон.
- Середня обрізка на 6-7 очок.
- Видалення слаборозвинених і засохлих пагонів.
- Своєчасна підгодівля органічними і мінеральними добривами.
- На зимовий період Баженов вкривають, щоб уникнути промерзання коренів.
Також цікаво прочитати поради з пересадки винограду
Солодкий виноград "Мускат білий"
Виноград Мускат білий - це старовинний і технічний сорт винограду. Виноградні кущі середньорослі. Квітки. Він має середні за розмірами грона циліндричної формою, щільні.
Ягоди середні, округлої форми, вони пофарбовані в жовтувато-золотистий колір. М'якоть Мускату дуже соковита і ніжна, тане в роті. За смаком ягоди солодкі, наділені сильним і приємним ароматом мускату з присмаком чайної троянди і цитрона. Сорт Мускат білий відмінно накопичує цукор. Схильний до горошенія.
У винограду Мускат білий пагони визрівають майже на 90%, кількість плодоносних пагонів одно 44%. При нестачі вологи у винограду слабшає ріст пагонів. Мускат білий відмінно буде рости в достатній кількості калійних добрив. Вони дуже ефективні з першого року плодоношення.
Для підвищення врожаю радять проводити додаткове запилення, уникати загущенности кущів.
врожайність середня, Близько 65 ц / га.
Мускат білий відноситься до винограду середнього терміну дозрівання, приблизно 140 днів.
Перевагою сорту Мускат білий є те, що це технічний сорт, який має чудовий мускатним смаком.
недоліками сорту є:
- Низька стійкість до мілдью, уражається оїдіумом, антракнозом.
- У дощові роки дуже сильно уражається сірою гниллю.
- Сорт нестійкий до павутинного кліща і філоксери.
- Низка морозостійкість.
- Грона схильні горошенія.
Мускат білий висаджують на сухих, шиферних та добре прогріваються пагорбах або схилах. Не можна висаджувати в низині і на важких глинистих ґрунтах.
Виноград повинен рости на сонячній стороні саду. Посадковий матеріал потрібно вибирати ретельно, коренева система повинна бути добре розвиненою. Відстань між рядами становить 4,5 метра, а кущі висаджують на відстані один від одного близько 4 метрів.
Мускат білий виноградарі радять висаджувати навесні, Після середини квітня і до середини травня.
Для підвищення врожаю винограду Мускат білий проводять додаткове запилення, Уникати потрібно загущенности кущів, обов'язково видаляючи поламані непотрібні зелені пагони.
Потрібно дуже уважно стежити, щоб щеплені кущі не переходили на своє коріння, що дуже часто зустрічається. Виноград потребує своєчасної катаровку.
Винний сорт "Шардоне"
Шардоне вважається технічним сортом винограду, ідеально підходить для виготовлення вин. У молодих пагонів коронка світло-зеленого кольору з рожевими плямами. Листя пофарбовані в світло-зелений колір, іноді вони бувають з золотистим відтінком.
Листя середніх розмірів, округлі, мають п'ять лопатей, краю відігнуті вниз. Черешковая виїмка відкрита. На нижній частині листа є невеликий пушок.
Квітки Шардоне двостатеві. Грона циліндричної форми, середні за розмірами, щільність середня. Гронова ніжка коротка і одревесневшая. виноградні ягоди середньої величини, Округлі.
Ягоди пофарбовані в зеленувато-білий колір із золотистим відтінком. Вони покриті восковим нальотом, іноді на ягодах є дрібні коричневі точки. Тонка і міцна шкірка. Соковита м'якоть, приємний аромат.
До характеристики винограду Шардоне можна віднести: листя цільні з черешкова виїмкою, середніх розмірів, форма конічна; саджанці мають розлогі опущені пагони, верхівки пофарбовані в світло-зелений колір.
Кількість плодоносних пагонів становить 40%. На одному розвиненому втечу налічується близько 1,1% суцвіть, а на плодоносному пагоні близько 1,7%.
Виноград Шардоне - це сорт з невисокою врожайністю.
Урожай сорту можна починати збирати в кінці вересня, приблизно, ягоди достигають через 140 днів від початку розпускання бруньок.
переваги:
- Сорт Шардоне відмінно підходить для виготовлення найбільш ароматних і смачних вин.
- Виноград Шардоне - це король серед білих виноградних сортів.
недоліки:
- Сорт Шардоне сильно уражається оїдіумом і мілдью.
- У період, коли йдуть сильні і постійні дощі, ягоди загнивають.
- Так як нирки починають розпускатися рано, можуть пошкоджуватися пагони весняними заморозками.
- Виноградні грона схильні горошенія.
Виноград Шардоне росте і розвивається на будь-яких видах грунту, найбільше підходять глинисто-вапняні і кам'янисті грунти. Місце краще вибирати на західній стороні ділянки, бажано на схилах.
Саджанці з відкритою кореневою системою висаджують в період з жовтня по листопад, а саджанці із закритою - з квітня по травень.
Коренева система винограду Шардоне на зимовий період вкривається, після поливу земля розпушують і мульчують. Удобрюють азотними добривами навесні, мінеральні та органічні підгодівлі вносять у вересні.
Не можна допускати загущенности крони виноградних кущів, потрібно видаляти пагони для уникнення перевантажень. При обрізанні залишають 10-12 очок.
Богатирський виноград "Біле диво"
Виноград Біле диво - це гібридний столовий сорт винограду. Його кущі слабо-і середньорослі. Дуже великі грона циліндричної форми, щільність середня. Маса одного грона може досягати 900 грам.
Ягоди біля Білого чуда великі, овальні, білого кольору, при сонячному світлі стають жовтими. Соковита, м'ясиста м'якоть. За смаком ягоди гармонійні, освіжаючі, солодкі. виноградні ягоди можуть довго триматися на кущі, При цьому зберігаючи відмінний зовнішній вигляд.
Пагони починають дозрівати рано, визрівають майже на 85% і на всю довжину. Кількість плодоносних пагонів становить 75%. На один кущ доводиться 45-60 очок. Добре поєднується з підщеп.
Сорт Біле диво дуже стійкий до мілдью, сірої гнилі. Відмінною особливістю є те, що грона достигають рівномірно по всьому кущу.
врожайність середня, Стабільна.
Виноград Біле диво дозріває за 110 днів.
Перевагами винограду Біле диво є великі і красиві грона, тривалий час висять на кущі, при цьому, не втрачаючи свої смакові якості. Бездоганний освіжаючий смак. Гарне визрівання лози. Виноград легко транспортується, Зберігаючи свій зовнішній вигляд.
Недолік сорту Біле диво - це ламкість тендітної однорічної лози.
Грунт для посадки винограду повинна добре пропускати повітря, бути теплою. Перед посадкою ділянку копає, або проробляється глибоке розпушування. Виноград прекрасно росте навіть на тих ділянках, де раніше були споруди.
Посадкову яму засипають земляною сумішшю, яка складається з перегною, піску і деревної золи в однаковій кількості. Держак висаджують в невеликий горбок на дні ями, посипаючи землею потрібно стежити за тим, щоб вона рівномірно потрапляла на корені. Після посадки виноград рясно поливають.
Біле диво висаджують в період з середини квітня до кінця травня.
догляд за виноградом Біле диво включає в себе:
- Розпушування грунту і видалення бур'янів.
- Видалення тонких коренів.
- Обприскування бордоською сумішшю, для профілактики захворювань.
- Помірні поливи, приблизно 4 рази за період вегетації.
- Довгі пагони потребують підв'язування.
- Підживлення мінеральними і органічними добривами.
- Обов'язкове укриття виноградних кущів на зиму.
