Малина "Дзвіночок": характеристика, плюси і мінуси

Хто ж не любить малину? Це ягода давно завоювала славу надзвичайно смачного, красивого, яскравого і цілющого фрукта. Вона асоціюється у нас з жарким літом і, звичайно ж, зимовим періодом. Адже закатати за власним рецептом малинове варення від застуди - борг кожної поважаючої себе господині. Саме тому вчені щорічно виводять все нові і нові сорти цієї рослини.

Давайте поговоримо про один з представників видів малини - сорті "Дзвіночок", Його описі, особливості, недоліки та переваги.

селекція сорти

Рідний для "Дзвіночка" стала Сибір. Саме там він був отриманий шляхом запилення вільного роду малинового сорту "Карнавал". Цим займалися вчені-селекціонери НДІ імені М. А. Лісавенко краю. На процес державного сортовипробування дану малину взяли ще в 1982 році. У 1991 році "Дзвіночок" офіційно включили в державний реєстраційний список Західно-Сибірського району. Незабаром цей сорт став з'являтися в інших областях і навіть країнах. Завдяки зимостійкості малину можна зустріти в Росії, Україні, Білорусі, Румунії, інших країнах Азії, Америки та Європи.

Чи знаєте ви? Про малині говорили ще в Стародавньому Римі, в III столітті до нашої ери. За легендою ягода має яскраво-червоний колір через те, що богиня хотіла нагодувати нею Зевса і поранила руку до крові під час збору плодів гострими колючками.

опис куща

Представник сорти "Дзвіночок" - це рослина середнього зросту. У стандартних умовах представлено у вигляді кустообразно дерева, максимально досягає у висоту 2 метрів. Рослина густе, розлога з прямостоячими стеблами. Пагони першого року обов'язково мають рясні шипи, на другий рік колючок вже практично не буде, а самі пагони стануть дерев'яніти. Трав'янисті молоді гілки вельми еластичні, пружні і міцні.

Чи знаєте ви? Відвар з молодих листя малинового куща в народній медицині слов'янських країн вже не одне століття використовують в якості сильного жарознижуючий засіб. Крім того, з висушеного листя можна зробити дуже смачний чай.

Кущ покритий листом зеленого кольору. Він має форму овалу, стебловий, злегка опушене волосками. Коренева система напівчагарника багаторічна, досить густа і потужна, може заглиблюватися в землю на 40 сантиметрів. Цикл життя надземної частини кущів обмежений, але на зміну старим отмирающим паросткам завжди виростають нові. Кореневище дає пагони двох видів: розмноження і заміщення.

Квіти малини мають білий відтінок, досягають до 1 сантиметра в діаметрі. Вони збираються в невеликі щільні суцвіття. Сорт є відмінним медоносом. Згідно зі статистикою, з 1 гектара саду бджоли здатні принести близько 50 кілограмів меду. Сам же процес збору нектару збільшує врожайність малини на 60-100%.

Дізнайтеся більше про таких сортах малини, як: "Кумберлен", "Лячка", "Зюгана", "Бабине літо", "Маросейка", "Метеор", "Брянське диво", "Патриція", "Полька", "Геракл" , "Брусвяна", "хімба Топ", "Шапка Мономаха", "Скромница", "Діамантова", а також про малинових деревах: "Тарус", "Здоровань" і "Казка".

опис плодів

Сорт хороший тим, що він самоплоден. До того ж, кущ малини відрізняється неймовірно красивими червоними плодами, які злегка схожі при дозріванні на дзвіночок. Звідси і назва сорту. Це волосисті кістянки. Ягоди великі, можуть досягати маси від 2 до 6 грамів. Форма плоду конічна.

Селекціонери відзначають, що позитивною особливістю "Дзвіночка" є факт того, що ягоди ніколи не обсипаються на відміну від інших сортів малинових кущів. Це означає, що після монтажу вони будуть довше зберігатися і мати прекрасний товарний вигляд. Смак плодів сорту хороший, кисло-солодкий. Ягоди мають чудовий аромат. Малиновий плід на 70-85% складається з соку.

Вимоги до висвітлення

Будь-яка рослина, яке плодоносить ягодами, любить сонячне світло, і малина - не виняток. Для посадки "Дзвіночка" бажано вибрати місце з максимальним висвітленням. Це забезпечить своєчасне дозрівання плодів, їх приємний смак, а також гармонійний розвиток самого чагарнику. У разі якщо світла малині буде недостатньо, її пагони незабаром стануть сильно витягуватися і затінювати гілки з плодами. Таким чином, ягоди почнуть чи не заспівати, а псуватися. Саме з цієї причини необхідно стежити, щоб кущ не був занадто густим. Малину навесні прийнято "чистити" від старих гілок і зайвих молодих пагонів.

Що б виростити хорошу малину, необхідно знати про особливості догляду за нею, також про правила посадки: навесні і восени; як правильно подкормлівать і обрізати; немало важливо знати про захист від хвороб і шкідників і підготовці плодового чагарнику до зими.

Вимоги до грунту

Сорт "Дзвіночок" має схильність добре рости в легкій удобреному грунті, але він особливо не вибагливий. Непогано буде плодоносити в чорноземі, суглинку і навіть глинистому ґрунті. Кислотність грунту повинна бути помірною: від 5,7 до 6,6.

період цвітіння

У холодних районах малиновий кущ зазвичай цвіте з кінця червня по липень, часом навіть по серпень. У більш теплих широтах сорт порадує цвітінням ще з початку червня.

період дозрівання

Ягоди "Дзвіночок" дозрівають в середині липня. Цей період може тривати до серпня. Швидкість і час дозрівання залежить від погодних умов і вибраного місця для посадки. Плодоношення сорти досить тривалий.

врожайність

Урожай у даній малини буде рясним і приємно вас здивує. Сезон плодоношення включатиме від 4 до 7 зборів, що залежить від величини самого чагарнику. За цей період можна отримати 2-8 кілограмів ягоди.

транспортабельність

Хоч плоди сорту "Дзвіночок" соковиті і ніжні на смак, їх структура досить щільна. Саме тому ці ягоди відносять до типу добре транспортабельні продуктів, але при певній температурі і тарі. Головне, щоб умови зберігання при цьому не порушувалися. Інакше, малина моментально пустить сік і зіпсується.

Стійкість до умов середовища і хвороб

Сорт прекрасно стійкий до посухи, але на період цвітіння і плодоношення поливати його все-таки потрібно. Малина добре сприйме частий, але не дуже рясний полив. Так плоди будуть більше і смачніше. Застійної води рослина не любить, від її надлишку може почати підгнивати. "Дзвіночок" вкрай рідко вражає павутинний кліщ. Якщо ж посадити сорт в місцях з крутими схилами або на низинному ділянці, ризик підхопити рослиною хвороба істотно збільшиться.

Важливо! Сорт може бути вражений малиною стеблової мухою і малини жуком. Для запобігання появи паразитів рекомендовано скористатися обробкою пестицидами.

Малина може страждати від протягу, тому досвідчені садівники радять садити поряд з нею інші рослини, але не занадто високі, щоб вони не перекривали попадання сонячних променів.

зимостійкість

Так як сорт був виведений спеціально для умов Сибіру, ​​то він не боїться холоду. Він морозостійкий до температури, яка опускається до -27 ° С.

Важливо! При наявності у вашому регіоні температурних показників, більш низьких, ніж -27 ° С, кущ необхідно додатково захищати. В іншому випадку кора і нирки рослини наражаються на небезпеку.

Використання ягід

Сорт "Дзвіночок" відносять до універсальних. Ягоди можна вживати у свіжому вигляді, прикрашати ними солодкі і солоні страви. При бажанні, з цієї малини цілком можна приготувати гідні желе, компот, сорбет, морозиво, кисіль або будь-який інший десерт. Серед варення найкориснішим дійсно по праву вважається малинове. Воно містить вітаміни групи А, С, В, яблучну, лимонну винну і саліцилову кислоти, глюкозу, пентозу, азотисті речовини. Плід малини - це низькокалорійний продукт.

Ягоди часто використовують для створення шедеврів високої кухні - соусів до м'яса. Малинове пюре нерідко зустрічається як гарнір в меню вишуканих французьких ресторанів. Українська та російська кухні люблять цей інгредієнт класти в пироги, торти та іншу випічку в якості начинки.

Чи знаєте ви? В кінці 19 століття шляхом схрещування сортів малини червоного і чорного кольорів отримали фіолетову різновид. З тих пір ягоди надзвичайного забарвлення користуються величезною популярністю серед кондитерів.

Малинове вино, настоянка, лікер стали улюбленим напоєм для багатьох дам. Європейці часто готують такі вироби будинку. Ягода - прекрасне становить для безалкогольних коктейлів. Наприклад, молочного, морсу, лимонаду. Народна медицина в різних рецептурах радить використовувати ягоди малини від застуди, грипу, як профілактику серцево-судинних захворювань, для поліпшення роботи печінки і нирок, при подагрі, ревматизмі, артрозі.

Від застуди і грипу також використовують: відвар або настоянку з шавлії лугового, чай з вербени, сушений кизил, чай з ехінацеї і настої горобини червоної.

Як і у будь-якого іншого продукту, у даній ягоди існують протипоказання до вживання. Саме тому, якщо ви страждаєте на захворювання шлунково-кишкового тракту, не забудьте проконсультуватися з лікарем. Не зловживайте народними рецептами, самолікування може нашкодити вашому здоров'ю.

Достоїнства і недоліки

Поговоримо про переваги і недоліки малинового сорту "Дзвіночок", який, на жаль, підійде не всім.

плюси

До беззаперечним переваг даного чагарнику відносять:

  • Зимостійкість.
  • Стійкість до ураження павутинним кліщем.
  • Високу, ранню і тривалу врожайність.
  • Великий розмір ягоди.
  • Хороший смак, товарний вигляд і тонкий аромат малини.
  • Непогану транспортабельність.
  • Цілющі властивості плодів і листя.
  • Самоплодность.
  • Медоносність.
  • Широка область застосування плода.
  • Низькі вимоги до складу грунту.
  • Плоди не мають схильності до осипання.

мінуси

До істотних недоліків чагарнику "Дзвіночок" відносяться:

  • Крайня світлолюбна.
  • Непереносимість застійної води.
  • Потреба в регулярної обрізку.
  • Боязнь протягу.
Сорт малини "Дзвіночок" може стати прикрасою вашого саду. Головне - обов'язково враховувати, де і як правильно і посадити її чагарник.

Дивіться відео: Edward Bil - Малина feat. GOODY (Може 2024).