Найпопулярніша порода, яка вирощується на наших птахофабриках - естонські перепела. Успіх породи полягає в тому, що пернатих можна розводити як з метою отримання м'яса, так і для яєць. Отримано естонці були в результаті гібридизації Англійських білих, Японських перепелів і Фараона. Всі ці породи характеризуються високим рівнем життєздатності, довгої тривалістю життя і багаторічним інтервалом яйцекладки. Які ж переваги отриманого гібрида, в чому його недоліки і як його утримувати, ми і розглянемо далі.
Зовнішній вигляд птиці
Офіційно естонські перепела з'явилися недавно, всього 30 років тому. Представники цієї породи мають жовто-коричневе забарвлення, однак забарвлення не є двухтонной. Темно-коричневі штрихи дісталися естонцям від одного з батьків - "Фараонів". Естонці мають вторинні виразні статеві відмінності, проте вони проявляються не з самого народження.
Ознайомтеся з самими
Варто відзначити, що самців від самок відрізняють найчастіше по окрасу, оскільки всі представники цієї породи мають круглу форму тіла, з короткою шиєю і хвостом. Спина у естонців трохи піднята, має горбовідний вигин.
Чи знаєте ви? Завдяки унікальному складу перепелині яйця успішно використовують для лікування захворювань серцево-судинної, нервової системи, шлунково-кишкового тракту, щитовидної залози, кам'яної хвороби, цукрового діабету, епілепсії, бронхіальної астми.
самець
У естонців чоловічої статі щоки і зона подклювья пофарбовані в коричневий колір, а зоб трохи світліше. Голова у самців темно-коричнева, але має 3 світло-жовті лінії. Дзьоб у чоловіків-перепелів темно-коричневий, з освітленим кінчиком.
Пір'я естонців пофарбовані також в коричневий колір, але забарвлення більш яскравий, ніж все інше тіло. На махових крилах самців видно світлі штрихи, які вигідно контрастують з основною забарвленням пір'я.
Ознайомтеся з найпопулярнішими породами перепелів.
Навколо анального отвору шкіра рожева.
самка
Жіночі особини трохи світліше самців і виглядають, як ніби пріпиленний. Щоки і подклювье у них сірі, а клоака виділяється синюватим відтінком. Грудка і зоб самок сірувато-коричневі, прикрашені темнуватими цятками. 
Важливо! Молоді особини виглядають не так строкато - їх забарвлення більш однотонний.
Характеристика і продуктивність
Естонці відрізняються колосальної продуктивністю в плані відкладання яєць. Зазвичай самки починають відкладати з 37-го дня життя. У рік вони можуть видати близько 280-300 штук яєць. Причому сам процес триває майже цілий рік. Середня вага одного яйця - 10-13 г.
За інтенсивністю кладки естонці можуть вважатися рекордсменами - 85-90%. У підсумку в рік одна перепілка може давати 3800 г яєць.
Вага перепелів може бути різним, але середнє його значення становить 180-200 г. Причому самки важать більше, ніж самці.
Не менш важливим показником є смак м'яса. І тут естонці на висоті - їх м'ясо характеризується приємним смаком, який і став причиною поширеності розведення цих пернатих. 
Достоїнства і недоліки
Сильними сторонами естонських перепелів є:
- висока виживаність (збереження поголів'я) - 98%;
- інтенсивність яйцекладки (86-91%);
- активне зростання;
- скоростиглість (відкладати яйця починають вже через 37-40 днів);
- висока виводимість (не менше 80%);
- тривалий період кладки яєць;
- значна життєздатність.
Правила утримання в різні пори року
Естонські перепела невибагливі в догляді, тому це ідеальний вибір як для фермерів, так і для невпевнених птахівників. Доглядати за пташками нескладно, а живучість досить висока.
Якщо планується розводити перепелів для яєць, то потрібно їх розміщувати в невисоких (близько 20 см) клітинах. 
Важливо! Перепели - вкрай активні пернаті. Почувши тривогу, вони намагаються високо підстрибнути. Тому клітини повинні бути виготовлені з матеріалу на тканинній основі.Не варто також забувати про простір, якого буде достатньо для перепела. У разі естонця це - 100-120 кв. см. Якщо місця для розміщення клітин недостатньо, то можна розмістити в два яруси.
Освітлення, вологість
Мікроклімат приміщення, в якому знаходяться клітини з перепелами, вимагає постійного контролю. Повітря повинен бути сухим, теплим, а сама кімната добре вентильованої.
влітку
Свіже повітря птиці просто необхідний, адже вони відрізняються інтенсивним обміном речовин. При цьому в приміщенні не можна допускати виникнення протягів. Перепели уразливі до впливу низьких температур.
Оптимальні показники для утримання естонців:
- вологість - 70% (допустимо - 55-75%);
- температура - + 20-22 ° C (допустимо - + 16-25 ° C).
Перепели в літньому вольєрівзимку
Якщо в холодну пору триває розведення естонців, то в приміщенні варто підтримувати температуру + 20 ° C. При різкому похолоданні перепела збираються в купу, настрибують один на одного, що може привести до втрати поголів'я.
Рекомендуємо дізнатися детальніше про особеноо розведення і умови утримання перепела в домашніх умовах.
Взимку освітлення вмикають і вимикають кожні 3 години, забезпечуючи 17-годинний світловий день. Такий режим дозволить перепелам підтримувати свою продуктивність.
У приміщенні на зиму слід зашпаклювати всі стіни і закрити вентиляційні отвори. Однак провітрювати пташник слід регулярно, адже підвищена вологість може спровокувати захворювання.
Раціон харчування і режим годування
Годувати естонців потрібно 2-3 рази в день. На одну особину в день доводиться до 33 г корму.
Важливо! Щоб домогтися кращої продуктивності, годування потрібно проводити в один і той же час.
Естонці люблять такий корм:- різні сорти пшениці;
- Пшенична крупа;
- кукурудза;
- вівсяна крупа;
- комбікорм.
Найулюбленіші ласощі перепелів - хрущі. Тому сміливо можна включати їх в раціон пернатим.
Пару раз в тиждень естонцям можна давати м'ясо, відварну печінку, яйця і сир. Непогано також додавати в корм зелень і яєчну шкаралупу. Вся кормосмесь повинна бути свіжою і подрібненої.
Не можна випускати з поля зору воду - вона повинна завжди бути в поїлки.
Якщо перепела розлучаються заради м'яса, то в кормі повинно бути більше протеїну, а для отримання якісних яєць краще додавати в корм кальцій.
Як розводити естонських перепілок
На жаль, домашні перепела не мають інстинкту висиджування, тому розмножувати їх можна тільки інкубаційним методом. Для цього підійде будь-який інкубатор, обладнаний відкаліброваним градусником і гігрометром. З чого буде виготовлений інкубатор - не важливо. 
Чи знаєте ви? Перепелині яйця не псуються, оскільки в них міститься лізоцим. Ця амінокислота не дозволяє розвиватися мікроорганізмам.
Вибір яєць для інкубації
Для отримання здорового молодняку необхідно вибирати яйця правильної форми, гладкі, матові, з чистою шкаралупою. Матеріал повинен бути середньої пігментації.
Термін зберігання відібраних яєць - не більше 7 днів при температурі не менше + 10 ° C. Під час зберігання яйця слід перевертати двічі на добу.
Занадто витягнуті, кулясті, надто пігментовані, великі і шорсткі яйця відбраковуються - вони не годяться до виведення.
Рекомендуємо дізнатися, як отримати молодняк перепелів за допомогою інкубатора і як вибрати відповідний інкубатор для домашнього використання.
період інкубації
З третього дня інкубації проводять охолодження яєць. Охолоджують 2 рази на добу по 8-10 хвилин. При цьому протягом інкубаційного періоду необхідно підтримувати оптимальну температуру і вологість:
- 1-14 день - + 37,8 ° C, вологість - 55-65%;
- 15-17 день - + 37,3 ° C, вологість - 75%, без перевороту.
Перепелят естонської породи виводять тільки в автоматичних інкубаторах Пташенят пересаджують в теплий бокс чи клітинку і тиждень підтримують в ньому температуру + 33-35 ° C. На другому тижні температурний режим повинен становити + 30-32 ° C, на третій - + 26 ° C і т.д., до зниження температури до + 22 ° C.Дізнайтеся, як самостійно зробити клітку для перепелів.
хвороби
Естонці завжди активні і відрізняються хорошим апетитом. Оперення їх завжди чисте і блискуче. Якщо перепел захворів, то це відіб'ється на його вигляді і поведінці.
Якими хворобами хворіють
Найпоширеніше захворювання перепелів - псевдочума. Зараження цією недугою відбувається через корм, воду або хворих птахів.
Крім того, естонці можуть хворіти:
- холерою;
- пуллорозом;
- орнітозом;
- аспергиллезом.
Чи знаєте ви? Деякі фахівці стверджують, що перепелині яйця є потужними стимуляторами потенції. І за деякими показниками навіть перевершують "Віагру".
Крім того, в результаті неправильного харчування у птахів може розвинутися рахіт, авітаміноз або випадання клоаки. Ці проблеми вирішуються додаванням в раціон вітамінно-мінеральних компонентів або годуванням певним комбікормом.Якщо порушується режим утримання, це також позначається на стані здоров'я перепелів.
Правила профілактики хвороб
Всім відомо, що хворобу краще попередити, ніж лікувати. Це правило актуально і для перепелів. Тому пернатих потрібно оглядати щодня, а також акцентувати увагу на апетиті і енергійності.
Дізнайтеся, ніж корисно і небезпечне вживання перепелиних яєць.
При появі перших симптомів захворювання хвору особину ізолюють. Для цих цілей бажано мати запасну клітку. Перепелові надають першу допомогу і показують ветеринару.
Дотримуючись всіх правил вирощування та утримання естонських перепелів, цілком реально за короткий час досягти хороших результатів. І нерідко той, хто почав вирощувати естонців, не розлучається з ними вже ніколи.
