Яблуня орловського синапу дуже цінується досвідченими садівниками, незважаючи на те, що це найпізніший за термінами дозрівання тип яблуні.
Дерева досягають великих розмірів. Плодоношення настає рано.
Плоди славляться високими органолептичними властивостями і високою біологічною цінністю.
До якого виду належить?
Орловський Сінап відноситься до пізньозимовий сорту. Яблуня входить до групи зимостійких видів. Терміни зберігання плодів вважаються високими. Однак щоб збільшити ці терміни, необхідно забезпечити їм правильне зберігання на зиму:
- оптимальна температура - нульова;
- зберігання в дерев'яних ємностях (стелажі, контейнери, ящики);
- темне приміщення;
- відносна вологість 90-95%;
- попереднє калібрування за розміром плодів;
- кожен сорт зберігається в окремих контейнерах.
До зимових сортів також належать такі: Алтинай, Айдаред, Антонівка десертна, Голден Делішес і Гренні Сміт.
запилення
«Сінап орловський» є Самоплодность. Це один з найбільших плюсів.
Не залежно від погоди і кліматичних умов, такий сорт буде давати стабільні врожаї.
Але наявність в околицях пилку яблуні іншого сорту ще більше збільшить врожайність синапу.
В ідеалі засаджувати смуги двох сортів на відстані п'яти метрів одна від одної.
Опис сорту «Орловський синап»
Масивне дерево з темно-зеленими листками на пишній кроні і різнокольоровими плодами.
Характеризується досить великими габаритами і широко розкидистою, але не густою кроною. Гілок на дереві не дуже багато, але вони дуже потужні і розташовані під кутом 90-110 градусів. Плодоношення на прутиках і кільчатках.
Пагони колінчасті, середні за розміром. Чечевички не великого розміру, присутні на дереві в малій кількості. Лист рівний, великий, добре опушений, темно-зеленого кольору, має назад-яйцеподібну форму.
Середні, частіше вище середнього. На одному дереві ростуть плоди одного розміру. Форма - округло-конічна. Забарвлення яблука - золотисто жовтий з легким покривним червонуватим рум'янцем. Плодоніжка у дерева даного сорту коротка.
Чашечка, як правило, закрита. М'якоть яблука однорідна, соковита, має кремово-зелене забарвлення. Аромат слабо виражений. Середня органолептична оцінка - 4,5-4,7.
Хімічний склад яблука «Сінап орловський»:
- цукру (фруктоза, сахароза, мальтоза) - 9,4%;
- тітруемих кислоти - 0,50%;
аскорбінова кислота - 13,8 мг в 100 г; Р-активні речовини 195 мг в 100 г; пектинові речовини - близько 9%.
Відмінний смак і корисність також демонструють такі сорти: Аніс, Медуниця, Десертний Петрова, Слава переможцям, Зимова красуня.
фото
На фото яблуня «Сінап орловський»:
Історія селекції
Сорт яблуні орловський Сінап з'явився на світ 1995 року у Всеросійському НДІ селекції плодових культур і Всесоюзному НДІ садівництва ім. І.І. Мічуріна.
Отриманий шляхом гібридизації двох сортів:
Винахідниками сорти є Е. Н. Сєдов, В. К. Заєць, Н. Г. Красова, Т. А. Трофимова.
регіон зростання
Зонами природного зростання є кілька регіонів Білорусії і наступні регіони Росії:
- Північно-Західний;
- Середньоволзький;
- Центральний.
Сорт непогано уживається і в інших регіонах при правильній посадці і дотриманні елементарних правил догляду (див. Нижче).
У цих регіонах також непогано себе зарекомендували сорти: Жовте цукрове, Золота китайка, Мантет, Кандиль Орловський і Антонівка звичайна.
врожайність
Яблуня орловського синапу починає приносити плоди на четвертий рік після посадки.
У сприятливих для себе кліматичних умовах дозрівають в останній декаді вересня. Споживчий період починається в листопаді і закінчується в травні.
Середній показник врожаю яблуні - 170 центнерів на гектар. З одного дерева знімають в середньому 80 кілограм плодів.
Посадка і догляд
Від догляду безпосередньо залежить врожайність яблуні. При посадці дерева використовуються класичні добрива.
Дерево легко уражається гіркою ямчатой, а тому ВАЖЛИВО використовувати грунт з достатньою кількістю кальцію.
«Орловський синап» - пізньозимовий сорт яблуні.
Посадка даного сорту бажана в один з двох періодів:
- навесні (в кінці квітня);
- восени (кінець вересня - початок жовтня).
Однак, для цього сорту рекомендується все-таки осінній.
Поради по посадці яблуні сорту «Сінап орловський»:
- здобувати саджанці з розвиненою кореневою системою і купувати їх в зоні з такими ж кліматичними умовами;
- посадка на сонячній території;
- вибрати молодий саджанець, тоді він швидше адаптується до грунту на ділянці, на якому він вирощується;
- ділянки для посадки повинні бути добре дренажіровани;
- щоб дерево виросло сильним і приносило максимальний урожай, рекомендується використовувати грунт суглинок;
- садити дерева на відстані 3-4 м один від іншого;
- правильно підготувати посадкову яму.
ПОРАДА: Якщо суглинку нету, можна вирити яму глибиною в 1 метр і, таку ж діаметром, засипати її піском, компостом і торф'яної крихтою. Посадка в даний спосіб створить ще кращі умови для проростання саджанця.
Верхній шар викопаній землі перемішують з нижнім шаром і вводять такі добрива:
- 18-20 кг гнойового перегною;
- 250 г деревної золи;
- 250 г суперфосфату;
- 100 г сірчанокислого калію;
- 150 г кальцієвої селітри.
Яму заповнюють сумішшю землі з добривами на 2/3. Зверху насипають родючий грунт без добрив. Яму поливають і знову досипають шар родючого грунту.
Перші два роки важливо, щоб яблуня було прив'язана до дерев'яного кілка (краще використовувати дерево липи або ліщини).
На наступний рік після посадки, навесні, важливо проводити форміровку листяної крони яблуні. Потрібно обрізати кінці кожної гілки.
Бажано протягом перших чотирьох-п'яти років не давати яблуні утворювати плоди (необхідно зривати 80-100% квіток).
У перший рік в квітні потрібно обов'язково провести зрошення дерев сумішами, що захищають від шкідників. Дану процедуру слід провести двічі:
- коли на гілках почали набухати бруньки;
- перед розпусканням бутонів.
Далі яблуня не потребує будь-яких спеціальному добриві. Основний догляд протягом перших п'яти років після посадки:
- обв'язування дерев для захисту від гризунів і зайців (матеріал - пергамент, лапник);
- мульчування перегноєм пристовбурних кіл;
- підгортання землею на висоту двадцять сантиметрів.
Хвороби і шкідники
Дерева сорту «Сінап орловський» характеризуються середньою стійкістю до різних захворювань. Найчастіше це:
- борошниста роса;
- парша;
- гірка ямчатость.
Борошниста роса - це грибкове захворювання. Характерною ознакою захворювання є поява гриба-міцелію у вигляді білого нальоту на листках дерев.
Найчастіше захворювання проявляється після проливних дощів.
Зараження відбувається по дереву від низу до верху, поки повністю не атакує дерево. Кращим способом боротьби з цим захворюванням є його профілактика, яка складається з:
- запилення колоїдної сіркою і сполуками міді;
- використання сортів з високою стійкістю до захворювання;
- знищення уражених елементів;
- внесення добрив калійного і фосфорного типу.
Парша в першу чергу вражає листя дерева, а потім перебирається на плоди. Причиною появи цього гриба найчастіше буває застій повітря всередині крони дерева або ж підвищена вологість.
Першими ознаками парші є поява зелено-коричневих плям на листочках, також у великій кількості невеликих коричневих, що утворюють скоринку, плям на плодах. Щоб уникнути ураження паршею, важливо ізолювати яблуню від інших культур в саду, ретельно стежити за рослиною і постійно проводити дезінфекції та удобрення грунту.
Гірка ямчатость найчастіше розвивається через недостатню кількість кальцію в грунті, надмірної дози азотних добрив, високої вологості, пізнього строку збору врожаю а також неправильного режиму зберігання. Хвороба проявляється у вигляді темно-коричневих вдавлених плям і вражає плід в два способи:
- на дереві;
- під час зберігання.
Способи профілактики гіркою ямчатой:
- обприскування кальцій хлоридом в період вегетації;
- своєчасний збір урожаю;
- правильне зберігання яблук (див. вище).
Що стосується шкідників, то найбільш поширеними є яблунева мінуюча міль, плодожерка, білан, плодовий заболонник і шовкопряди. Як убезпечити від них свій сад, читайте в спеціальних статтях нашого сайту.
Сорт яблуні орловський Сінап володіє хорошою врожайністю і приносить гарні плоди з високою біологічною цінністю. При спеціальної підготовки саджанець проросте на будь-якому грунті.
Дерево не вимагає особливого догляду. Середньостійка до захворювань. У разі поразки шкідниками лікування не вимагає особливих зусиль.
