Опис породи курей лакеданзі (ухейілюй)

Багатьом господарникам, які займаються розведенням курей, подобаються птиці незвичайного виду і древніх порід. Таким характеристикам відповідає лакеданзі. Навчитися доглядати за цими курми нескладно, досить ознайомитися з нашими рекомендаціями.

походження

Лакеданзі (так називають в Росії цю породу курей родом з Китаю) у себе на батьківщині називаються ухейілюй (У хей і люй) або люйкеданьцзі.

Чи знаєте ви? У перекладі на російську "Ухейілюй" позначає "5 чорних, 1 зелений", а "Люйкеданьцзі" - "кури, що несуть зелені яйця", тому що вони зі шкаралупою зеленого кольору.

П'ять чорних - це гребінь, шкіра, кістки, пір'я, м'ясо, які отримали таку забарвлення через великої кількості меланіну в організмі.

Ніхто не знає, коли була виведена ця порода, з літературних джерел відомо, що її розводили за часів династії Мін (друга половина ХIV - перша половина XVII ст.). Тоді вона з'явилася без втручання селекціонерів шляхом схрещування курей чорного кольору з дикими фазанами. Згодом породу стали вважати зниклою, поки в 80-х рр. ХХ ст. в селі на півдні Китаю не були знайдені 1 півень і 2 курки. Вчені з Інституту Генетики при Китайській академії наук провели ДНК-аналіз знайдених особин і виявили, що вони дійсно є нащадками древньої породи. Спроби схрещування штучним шляхом в лабораторії не увінчалися успіхом - кури, отримані таким способом, не давали потомства.

Завдяки внесенню в "Проект заощадження національних зародкових ресурсів" і програмі державної охорони поголів'я цих курей було збільшено до 100 000.

У самому Китаї і за його межами цей птах зустрічається рідко, але поступово її розведенням починає займатися більшу кількість колекціонерів.

В Індонезії водиться дуже рідкісна і незвичайна порода курей аям цемані - повністю чорна.

зовнішні характеристики

Для птахів породи лакеданзі передбачені такі характеристики:

  1. Голова середнього розміру, пропорційна тулуба, шия довга.
  2. Гребінь за формою нагадує зазубрений лист, пофарбований в темно-фіолетовий колір, на ньому може бути 5 або 6 зазубрин, мочки пофарбовані в темно-фіолетовий колір.
  3. Очі великі, округлі, фіолетово-чорні, область навколо очей темно-фіолетового кольору.
  4. Дзьоб темно-сірого кольору, майже чорний.
  5. Статура легке, чи не найбільше.
  6. Форма корпусу нагадує латинську букву "V".
  7. Груди широкі, потужна.
  8. Крила добре розвинені.
  9. Пір'я ростуть густо, пофарбовані в чорний колір з відтінком зеленого, блискучі. Між пір'ям росте чорний пух.
  10. Ноги пофарбовані в темно-сірий колір.
  11. Хвіст довгий, пишний, піднятий вгору.
  12. Характер недрачлівий, без проблем уживаються, але їх легко злякати.
  13. Маса тіла півня становить близько 1,8 кг, маса курки - близько 1,4 кг.

Важливими характеристиками для допуску до розведення є:

  1. Відсутність в оперенні інших відтінків, крім чорного з зеленим відблиском.
  2. Несучість на рівні не нижче 160 яєць на рік.
  3. Наявність у яєць шкаралупи, пофарбованої в зелений колір.

У курей порід араукана і амераукана яйця пофарбовані в блакитний колір, породи легбар - в відтінки бірюзового, а яйця маранів мають шкаралупу шоколадного кольору.

продуктивність

Основні показники продуктивності породи представлені в таблиці.

Продуктивність курей породи лакеданзі

Маса тіла, кгКількість яєць в рік, шт.Маса 1 яйця, г
Курка: 1,1-1,4 кг160-18048-50
Півень: 1,5-1,8 кг--

Чорне м'ясо лакеданзі в світі вважається делікатесом, за смаком воно нагадує фазанів, готують його з особливих секретним рецептами. У Китаї цих курей можна купити за ціною близько 6,3 долара США за 1 кг.

цілющі яйця

У жовтні 1996 р дослідження Центру розвитку зеленого господарства в Китаї довели, що зелений колір шкаралупи яєць лакеданзі є натуральним. У 1998 р Національне Міністерство охорони здоров'я прийшло до такого ж висновку.

Чи знаєте ви? У Китаї в 2011 р працівники служби статистики вирахували, що всі кури країни несуть близько 500 млн яєць в день.

Крім кольору шкарлупи, яйця курей породи лакеданзі характеризуються такими особливостями:

  1. Помаранчевий колір жовтка ухейілюй яскравіше, ніж у звичайних, приблизно в 2,5 рази.
  2. Розмір жовтка ухейілюй на 8% більше, ніж у звичайних.
  3. Білок щільний.
  4. Амінокислот в них міститься в кількості, що перевищує стандартне до 10 разів.
  5. У їх складі є цинк, йод, селен, лецитин, вітаміни А, В, Е.

Дослідження вчених з Другого шанхайського медичного університету, працівників Департаменту здоров'я провінції Хубей і клініки китайської традиційної медицини з провінції Цзянси виявили, що вживання яєць птахів цієї породи здатне вилікувати від:

  • артеріальної гіпертензії та гіпертонії;
  • атеросклерозу;
  • ішемічної хвороби серця та інших серцево-судинних захворювань;
  • анорексії;
  • раку щитовидної залози та інших органів;
  • цицеро;
  • фітальной дисплазії;
  • гормональні збої.

Дізнайтеся, чим корисні курячі яйця і яєчна шкаралупа, а також як перевірити свіжість яєць (в воді), заморозити яйця; чому бувають двухжелтковие яйця і кров в яйцях.

Дія яєць проявляється в наступному:

  • зміцнюється імунітет;
  • стимулюється вироблення гормонів росту у дітей;
  • знижується рівень "шкідливого" холестерину в крові;
  • поліпшується робота головного мозку;
  • сповільнюється старіння організму;
  • регулюється місячний цикл у жінок;
  • знижується кров'яний тиск;
  • усувається сухість шкірних покривів;
  • поліпшується пам'ять;
  • стимулюється нормальне кровопостачання міокарда;
  • сприяють нормальному перебігу вагітності у жінок.

З серпня 1996 року виробництво яєць зі шкаралупою зеленого кольору в Китаї запатентовано.

Купити яйця лакеданзі в Китаї можна тільки в супермаркетах, готелях і ресторанах, ціна доходить до 0,47 долара США за штуку. Несуться кури з піврічного віку.

Важливо! Щоб корисні речовини з яєць лакеданзі засвоювалися на 100%, їх потрібно вживати звареними круто, але не перетравленими.

Умови утримання

Лакеданзі примхливі щодо умов утримання та вибагливі в їжі. Курник для них повинен бути побудований з південного боку, мати вікна для сонячного світла, вентиляційні отвори.

Для того щоб кури добре неслися і не хворіли, їм потрібно:

  • організувати безпечні умови утримання (огорожа, навіс і т. д.);
  • засипати товстий шар підстилки;
  • підтримувати підстилку чистої;
  • спорудити дворик для вигулу;
  • обладнати місце для прийняття ванн з піску;
  • не допускати стресових ситуацій.

температура

Для здорового поголів'я і хорошою несучості необхідно забезпечити температурні умови на рівні + 16 ° С.

Важливо! При температурі -2°З лакеданзі не несуться і починають хворіти.

Крім того, в курнику потрібно ліквідувати протяги.

харчування

Для нормальної організації харчування лакеданзі необхідно:

  1. Посилити його на період осінньої линьки.
  2. Підвищити поживну цінність кормів взимку.
  3. Забезпечити кальцієм.
  4. Забезпечити доступ до чистої води.
  5. Організувати різноманітне харчування - різне зерно або комбікорм, овочі (картопля, морква, буряк), зелень (люцерна, конюшина), фрукти.
  6. Соковиті корми повинні складати більше половини раціону.

Дізнайтеся більше про приготування корму для курей-несучок: як скласти комбікорм, мішанку.

потомство

Інстинкт насиджування у лакеданзі розвинений добре, Із загальної кількості яєць вилуплюється близько 90%, а курчат виживає близько 95%. Курчата пофарбовані в чорний колір, живіт - в темно-сірий колір, вага їх близько 150 г, полохливі. В 2 місяці курка стане важити близько 0,5 кг, а півень - близько 0,8 кг. Для того щоб потомство росло здоровим, необхідно дотримуватися такі правила:

  1. Відсутність низьких температур, протягів.
  2. Не купувати курчат віком до 1 тижня - вони погано переносять транспортування.
  3. Дотримуватися режиму годування.
  4. У складі меню повинні бути зелені яйця, зелень, сир, у віці 1 місяць - готові корми, вітаміни.
  5. Забезпечити доступ до питної води.
  6. Вакцинувати курчат згідно з графіком.

Рекомендуємо дізнатися, як правильно годувати курчат з перших днів життя.

Переваги і недоліки

До переваг породи можна віднести:

  1. Хороша стійкість до захворювань.
  2. Незвичайне забарвлення оперення, м'яса, яєць.
  3. Смачне м'ясо.
  4. Смачні та корисні яйця.
  5. Спокійна вдача птахів.
  6. Хороша несучість.
  7. Потрібно менше корму, ніж для звичайних птахів.
  8. Розвинений інстинкт насиджування.
  9. Високий відсоток вилуплення курчат і їх виживання.

Недоліки розведення ухейілюй:

  1. Курчата або яйця для розведення є дорогими.
  2. Низька несучість після першого року життя.
  3. Лякливість, схильність до впливу стресових факторів.
  4. Шкаралупа зеленого кольору виходить тільки у 80-90% курей породи.
  5. Невелика кількість м'яса.
  6. Нестійкість до низьких температур.
  7. Необхідність обладнання огородженій території.
  8. Дотримання умов догляду за курчатами.

Відео: кури ухейілюй

Відгуки птахівників про породу люйкеданьцзі

Китайці пишуть, що корисні речовини зі складу яйця найкраще засвоюються, якщо його зварити круто (але не переварити), до 100%, якщо смажити (яєчня або омлет), то 95-97%, якщо вживати в сирому вигляді, то 30- 50% (в сирому вигляді найгірше засвоюється білок). Варити яйця краще в такий спосіб, кладемо яйце в холодну воду, повільно доводимо до кипіння, на маленькому вогні варимо близько 2 хв ...
beronor
//fermer.ru/comment/1076047164#comment-1076047164

Вчора знайомого попросила допомогти з розводкою по споруджуваних вольєрах і він допустився до вольєрів з ухамі. Перший враження від птиці було-які вони чорні! Ти їх маслом чи натираєш? Чому вони ТАК блищать? Птах, як з металу виглядає! А я то їх постійно бачу, очей замилилося. При виглядала ... Лізе доросле перо, а воно ... Аж горить і переливається! І це під червоною лампою! Під солнцем- це напевно божевільне видовище будет !!! Карочє, вчора я в них закохалася ще раз! Приголомшливо красиві!
Лисенка
//china-chickens.club/index.php/forum/kit-porody-kur/65-lyujkedantszi-ukhejilyuj?start=1120#29920

Отже, кури породи лакеданзі - це оригінальне забарвлення, делікатесне м'ясо чорного кольору, смачні і корисні яйця при невеликих розмірах птиці і деякої вимогливості до умов утримання. Якщо ви зважитеся завести у себе таку птицю, то зможете позбутися від багатьох проблем зі здоров'ям завдяки вживання зелених яєць, що було доведено китайськими вченими.

Дивіться відео: ЛАКЕДАНЗИ. Цыплята 2 месяца В ПРОДАЖЕ (Може 2024).