Томат - один з найпопулярніших в нашій кухні овочів, його можна зустріти в багатьох стравах, особливо в літній сезон. Дачники намагаються підбирати при вирощуванні найурожайніші і смачні сорти. Сьогодні обговоримо томат Гордість застілля, дізнаємося тонкощі його вирощування.
опис сорту
Ранньостиглий гібрид, що виростає майже до 2 м у висоту. Плоди формуються на кистях по 3-5 штук. Сорт відрізняється міцним імунітетом до багатьох характерних захворювань томатів. 
Серед інших достоїнств:
- рівномірне дозрівання;
- великий розмір;
- м'ясистість і соковитість плодів;
- транспортабельність;
- хороше зберігання.
Характеристика плодів і врожайність
Дозрівання плодів починається через 90-100 днів після посадки. Плоди великі, від 300 до 600 г вагою, круглої форми з деякою ребристістю, насиченого червоно-рожевого кольору. Незважаючи на велику кількість камер з насінням, пустот в м'якоті немає. М'якоть щільна і соковита, з класичним смаком. З 1 кв. м посадки можна зібрати близько 17 кг врожаю.
Чи знаєте ви? Найбільший помідор виростив фермер з американського штату Вісконсін, плід важив майже 3 кг.
вибір розсади
Ознаки гарної розсади:
- міцний центральний стебло;
- кілька гілок;
- колір листя яскраво-зелений, на дотик листочки щільні;
- волога, розгалужена коренева система;
- розсада без зав'язі.
Умови для вирощування
Томати люблять хороше освітлення і нейтральну кислотність грунту. Грунтові води повинні знаходитися на глибині не менше 1 м від поверхні. Восени ділянку під посадку перекопують з внесенням перегною, ту ж процедуру проводять за 2-3 тижні до посадки навесні, додаючи доломітове борошно. Посадку зазвичай проводять, коли немає загрози зворотних заморозків.
Важливо! Потрібно правильно підібрати попередників для томатів. Небажано садити овоч після інших пасльонових: це збільшить ризик захворювань, які об'єднують рід.
Підготовка і посадка насіння
Насіння замочують на 15 хвилин у воді: пустушки спливуть, їх видаляють. Хороший матеріал дезінфікують в розчині марганцівки близько 2-3 годин. Процедура загартує насіння проти бактеріальних і вірусних інфекцій. Садять насіння у вологий субстрат: городня земля, річковий пісок і перегній в пропорції 2: 1: 1. Садять на глибину 1,5 см, після накривають плівкою і поміщають в тепле і світле місце. 
Оскільки час посадки припадає на лютий, то знадобиться штучне освітлення. Лампу не слід розташовувати занадто близько. Поливати розсаду потрібно в міру висихання верхнього шару грунту. Коли з'являться два міцних листа, розсаду пікірують в окремі горщики. Через тиждень підгодовують під корінь мінеральним комплексом, наприклад, монофосфатом калію.
Важливо! За два тижні до пересадки рослини загартовують, виносячи на свіже повітря, поступово збільшуючи перебування на повітрі.
Зміст і догляд
Сорт відрізняється хорошим зростанням і розгалуженістю, тому його пасинкують, формуючи в два стебла. Щоб важкі плоди, дозріваючи, не зламали стебла своєю вагою, встановлюють опору і підв'язують кущі. Підв'язку роблять під плодоносному пензлем, намагаючись не дати плодам торкатися землі. 
Полив проводять ввечері, воду для нього беруть відстояну і теплу. Полив бажаний під корінь, два рази на тиждень. Після того як волога вбереться, грунт потрібно розпушити, прополоти від бур'янів.
Підживлення органікою можна не проводити, якщо навесні перед посадкою в грунт внесли перегній або гній. Удобрюють рослини в період цвітіння і плодоношення калійно-фосфорними комплексами для томатів.
До гібридним сортам томатів також відносяться: "Катя", "Семко-Синдбад", "Слот f1", "Ірина f1", "Червона гвардія F1", "Благовіст", "Любаша", "Верлиока", "Бокеля F1", "Спаська вежа F1", "Літній сад", "Торбей F1", "Червоним червоно", "Пінк Парадайз", "Пінк Унікум", "Ажур F1", "Петруша-городник", "Пінк Буш", "Шапка Мономаха "," Велика матуся "," Вибух "," Малинове диво "і" Лялька Маша F1 ".
Профілактика хвороб та шкідників
Двічі рослини обробляють від фітофтори, в цьому добре зарекомендував себе препарат "Ордан". Обприскування проводять під час цвітіння і формування плодів. Під час плодоношення від вершинної гнилизни можна обприскати саджанці розчином кальцієвої селітри. У разі захворювання скористайтеся біопрепаратом "тріходермін". 
Серед народних методів профілактики появи фітофтори можна назвати такі:
- настій часнику;
- настій чистотілу;
- розчин харчової соди.
Чи знаєте ви? У пору, коли томати вважали не тільки неїстівними, більш того, отруйними, Джорджа Вашингтона намагалися отруїти саме цим овочем. Спроба успіхом, звичайно ж, не увінчалася, а історія увійшла в підручники, як анекдот.
Збір і зберігання врожаю
Збирають урожай в стадії технічної зрілості, залишаючи плодоніжки, якщо збираються довго зберігати. На зберігання томати відправляють в льох або підвал, де сухо і прохолодно. Овочі можна перекласти вощеного папером і скласти в дерев'яні ящики. Перед укладанням на зберігання мити томати не потрібно. Обов'язково слід переконатися у відсутності на плодах потріскування або потемніння, від одного овоча можуть почати гнити інші.
На закінчення: даний сорт не підходить для консервування, його вважають салатним і вживають в свіжому вигляді. Він прекрасно доповнить перше або друге блюдо, овочевий салат або запіканку.
