Стартапери з Сан-Франциско під назвою JUST Inc створили замінник курячого яйця базіка назвавши його Just Egg. Раніше, в 2013 році винахідникам вдалося створити порошкоподібну яєчну добавку Beyond Eggs. Патент на нововведення належить Джошу Балку і Джошуа Тетрик. Свій шлях зі створення синтетичних яєць вони почали ще в 2011 році, в Каліфорнії. 
Дане нововведення вже початок підкорювати простори Інтернету і смакові переваги людей. Синтетичні яйця вже увійшли в раціон вегетаріанського спільноти. Вони вважають, що "синтетика" схожа на звичайне яицо, можливо, навіть корисніше. Штучно виведене яйце, за білковим і хімічним складом, практично не відрізняється від звичайного, просто в першому абсолютно відсутня холестерин.
В даний час учені ведуть роботу над культивуються курячим м'ясом, отриманим з клітин з пера курки, вирощених в лабораторії. Надалі це дасть людям можливість отримати їжу і при цьому обійтися без вбивства тварин.
На даний момент птахівники Європи переживають про те, що всі їхні старання можуть стати марними, а виконавчий директор компанії Джошуа Тетрик називає місією компанії JUST створення принципово нової системи харчування. На його думку, подібні дослідження витіснять звичайне птахівництво.
