Про це повідомляє "Агроліга Росії", які і запропонували Південноуральський аграріям випробувати італійські сорти пшениці на міцність, тим самим підвищивши якість твердого зерна.
На семінарі, який пройшов в Бредінском районі області, віце-президент Асоціації італійських підприємців в Росії Вітторіо Торрембіні запропонував випробувати сорт італійської селекції рустікал на Південному Уралі. Два господарства регіону - ТОВ "Яїк" Кізільскій району та ТОВ "Радгосп Бредінскій" - вже протестували посів такий пшениці в минулому році. 
Аграрії Челябінська взяли до уваги цю ідею, вирішивши протестіровть її в цьому році. Треба зауважити, що Челябінський регіон займає лідируючі позиції по проізвдства макаронних виробів в країні. Переганяет Челябінсую область за показниками виробництва тільки Оренбург.
Сорти твердої пшениці російської селекції, хоч і адаптовані до місцевих кліматичних умов і добре переносять дефіцит вологи, все ж за якісними показниками відстають від зарубіжних. Нагадаємо, що за останній рік, аграріям Челябнской області вдалося зібрати рекородние для Росії показники збору зернових. Тільки в одній Курганської обрости було зібрано близько 1 млн 145 тис. Тонн зерна.
