Гранат - це велика південна ягода, яка росте в теплих краях і дозріває до середини осені. Вона вважається символом родючості, що не дивно: під твердою шкіркою плоду знаходяться сотні крихітних зерняток.
Незважаючи на те, що гранат - рослина теплолюбна, є чимало бажаючих спробувати свої сили і виростити цю чудо-ягоду в Росії.
Як посадити?
Щоб посадити гранат, необхідно пам'ятати про важливість тепла для цієї рослини. Сума середніх добових температур повітря і грунту не повинна бути менше 3000. Взимку ж ідеальна температура повинна досягати 15 градусів.
Гранат невибагливий до грунтів, але рекомендується влаштувати спеціальний дренаж, який запобіжить застій вологи. Це може бути щебінь, гравій, керамзит. Чи не будуть зайвими мінеральні та органічні добрива.
Посадкова яма для граната така ж, як і для інших дерев: 60х70 см.
На дні ями повинен бути шар родючого грунту (не менше 15 см), потім перегній, змішаний із землею (об'ємом близько відра). Важливо полити рослину після посадки і покрити грунт перегноєм або соломою: так земля затримає вологу.
Якщо ви плануєте вкривати гранат взимку, посадіть саджанець з нахилом в 60-45 градусів на південь.
Як доглядати?
Теплолюбний гранат вимагає належного і уважного догляду.
розпушування. У перші роки після посадки, особливо в вегетаційний період, потрібно обов'язково рихлити ґрунт.
полив. Поливати гранат потрібно помірно, особливо з другого періоду вегетації: пересушування грунту може привести до розтріскування плодів.
Укриття. У зимовий період можна стягнути гілки мішковиною. Якщо гранат був посаджений під кутом, його акуратно пригинають до землі і утеплюють землею: на верхівку - близько 4 лопат землі, а на всю рослину - 20-сантиметровий шар.
обрізка. Гранат має представляти собою кущ з 6 стовбурів похило-віяловій форми. Це дозволяє не травмувати рослину при укритті взимку. Заважають і зайві гілочки, прикореневу і штамбову поросль потрібно регулярно видаляти. Раз в 20 років гранат вимагає "омолоджуючої обрізки": видаляються всі гілки над землею, що стимулює зростання нових гілочок і велика кількість врожаю.
способи розмноження
Гранат розмножується двома методами: насіннєвим і вегетативним.
- насіннєвий метод. Необхідно взяти насіння з стиглого плоду, розмістити на вологому грунті і присипати приблизно сантиметровим шаром землі. Не можна допускати пересихання грунту, поки насіння не проросте і не досягнуть висоти 3 см. Після цього їх пересаджують, щоб відстань між паростками було як мінімум 4 см. Коли рослини проростуть, і місця між ними не залишиться, їх знову пікірують.
- Вегетативний метод (живцювання). З однорічних пагонів рослин нарізають живці близько 25 см і укорінюють їх на добре удобреному ділянці. Живці саджають в нагріту до 12 градусів грунт, глибина - близько 10 см. На поверхні потрібно залишити одне міжвузля. Рослина вкорениться в кінці травня або початку червня.
Збір і зберігання плодів
На півдні гранат дозріває в жовтні. Шкірка набуває насичений червоний або рожево-жовтий колір. Щоб зібрати гранат, потрібно точно вгадати з часом: стиглі плоди тут же починають тріскатися.
Плоди граната потрібно зберігати в добре провітрюваному приміщенні з температурою +2.
сорти граната
Існує чимало сортів гранту. Головний критерій - м'якість насіння. Чим м'якше насіння всередині плоду, тим смачніше і якісніше сорт, але такий вид граната вимагає ретельного догляду.
"Гюлейша рожева", "Гюлейша червона". Один з кращих сортів граната, який вирощується в Азербайджані. Плоди подовжено округлої форми, тонка шкірка рожевого (Гюлейша рожева) або червоного (Гюлейша червона) кольору. Зерна багряні, соковиті, мають кисло-солодкий смак.
"Ак Дона Кримська". Вирощується в Криму, має плоди овальної форми і кремову шкірку з червоними плямами. Зерна солодкі, з кислинкою. Садівники вважають цей сорт одним з найпростіших в вирощуванні.
"Кизил-Анор". Ранньостиглий сорт, який вирощують в Узбекистані. Невеликі плоди з рожево-червоної шкіркою, зерна червоні і кисло-солодкі.
"Нана". Карликова форма граната, яка вирощується в якості домашнього рослини ... Плодоносить круглий рік, діаметр плодів - до 5 см.
Вибравши відповідний сорт і дотримуючись цих нехитрих правил, ви зможете виростити гранат прямо в своєму саду і насолодитися його смачними і соковитими плодами.
Також пропонуємо вашій увазі відео сюжет на тему вирощування граната в середній смузі Росії:
