ВЛАСТИВОСТІ ІМБИРУ І ПРОТИПОКАЗАННЯ ДО ЗАСТОСУВАННЯ, ВПЛИВ НА ОРГАНІЗМ ЛЮДИНИ, А ТАКОЖ ЧИ МОЖНА ПИТИ ВІДВАР ПРИ МІСЯЧНИХ, НА НІЧ, ПРИ ПСОРІАЗІ, І ІНШИХ ХВОРОБАХ?

Пекучий корінь імбиру давно відомий своїми корисними властивостями. Йому приписують здатність прибирати зайві кілограми і покращувати загальний стан здоров'я. Корінь імбиру використовується не тільки в кулінарії: його широко застосовують у народній медицині.

У складі цієї пекучої прянощі міститься чимало біологічно активних речовин і ефірних масел, що роблять негативний вплив на організм людини, тому вона має безліч протипоказань, про які й піде мова в цій статті.

Властивості рослини, що забезпечують наявність протипоказань

Пряність має найбагатший хімічним складом, За що і вважається вкрай цінної для здоров'я. Однак не для всіх людей однаково корисний корінь імбиру, навпаки, для багатьох представників людства вживання пекучого кореня в їжу може нести небезпеку для здоров'я.

Причина протипоказань таїться в містяться в прянощі органічних сполуках:

гінгерол. Це з'єднання у великій кількості зосереджено в корені рослини. Саме ця речовина надає прянощі її унікальний смак і аромат. Гінгерол повністю ще не вивчений, проте деяка інформація про його вплив на організм вже доступна: речовина здатна викликати сильну алергію у вигляді шкірних почервоніння і свербіння, а також подразнює слизові оболонки органів травного тракту з наступною діареєю і зневодненням.
Ефірні масла. Ароматичні сполуки мають вираженим запахом і смаком. Вони здатні знищувати як шкідливі, так і необхідні для нормального травлення бактерії в кишечнику. Через такого зайвого противомикробного впливу на організм імбир протипоказаний людям після курсу прийому антибіотиків і хірургічних операцій, так як в обох випадках відбувається втрата власної здорової мікрофлори.
Також ефірні масла імбиру подразнюють слизові шлунка і кишечника і можуть навіть порушити цілісність внутрішньої стінки шлунка.
цинеол. Це органічна сполука має слабку токсичною дією, і при надмірному вживанні імбирного чаю може викликати отруєння. Також ця речовина погіршує стан здоров'я при цукровому діабеті, хворобах печінки і нирок, гастриті і виразці шлунка.
комбінація з'єднань. Вищеописані речовини мають свої власні протипоказання, однак їх комбінація також може бути згубна для здоров'я: ці сполуки провокую активну відділення жовчі в жовчному міхурі і, разом з тим, рух каменів; надмірно підвищують активність клітин печінки, що небезпечно при деяких її захворюваннях; підсилюють кровообіг у всьому організмі, що може спровокувати внутрішню кровотечу; сприяють активному росту злоякісних утворень.

Вживання рослини в різних ситуаціях

Іноді виникає питання: чи можна вживати імбир в тій чи іншій ситуації, наприклад при подагрі або псоріазі, коли немає строгих протипоказань для застосування засобу, чи не можна використовувати цілющу дію кореня для лікування?

Кому можна?

при подагрі. Вважається, що при запаленні суглобів вживання імбирного чаю вкрай корисно. Чай з пекучого кореня пригнічує запальні процеси в організмі і усуває суглобовий біль при подагрі, а мінерали, якими багатий імбир, зміцнюють кістки і сполучні тканини.
при псоріазі. Вилікувати це захворювання можна за допомогою грамотно складеного раціону харчування. Імбир дозволяє вивести з організму токсини будь-якого походження та, тим самим, сприяє очищенню шкірних покривів. При псоріазі можна вживати пряний овоч виключно в свіжому вигляді.
При легкій застуді. Нежить і біль в горлі лікується за допомогою імбирного чаю. Це народний засіб бореться одразу в трьох напрямках: лікує запалення, покращує імунітет і бореться з вірусами і хвороботворними бактеріями. Вживати пряний чай можна з першого дня застуди і без обмежень.

Дозволено є, але з обмеженнями

Іноді запитують: чи можна пити імбирний відвар на ніч, вживати продукт при геморої і підвищеному тиску, чи немає суворої заборони на застосування засобу?

На ніч. Імбир і його відвар дає енергію і бадьорить, тому його не рекомендується вживати у вечірній час доби. Виняток становлять тільки нічні зміни на роботі: імбирний чай додасть сил і бадьорості не гірше, ніж чашка міцної кави. Вживати імбир на ніч можна тільки в тому випадку, якщо в найближчі 3-4 години людина не збирається лягати спати.
при геморої. Пряний корінь має антисептичну, знеболюючу, загоює і протизапальну властивість, що сприяє полегшенню перебігу геморою. Однак імбир при цьому захворюванні потрібно вживати з обережністю: якщо є схильність гемороїдальних вузлів до кровоточивості, вживання імбиру варто обмежити або навіть виключити. Рішення приймає лікуючий лікар.
При підвищеному тиску. Імбир здатний розслабляти м'язову стінку судин і нормалізує показники тонометра. Однак приймати імбирний чай з цією метою можливе лише у випадках, коли підвищення поділу сталося одного разу з причини психологічного або фізичного перенапруження. Якщо людина тривалий час страждає від гіпертонії і приймає відповідні ліки, вживати імбир в будь-якому вигляді не рекомендується. Вважається, що ця пряність зводить нанівець ефект від медичних препаратів проти тиску.

Кому не можна вживати?

Розглянемо, чи можна пити імбирний відвар при місячних і при підвищеній температурі?

при місячних. Імбирний чай розслабляє м'язи і знімає больові відчуття внизу живота під час менструації. Однак пряність провокує посилене кровообіг і приплив крові до всіх органів, в тому числі і до матки, що може спровокувати дуже рясне відділення менструальної крові. Також імбир знижує згортання крові, що також загрожує посиленням кровотечі. Вживання цього кореня в будь-якому вигляді в період місячних не рекомендується.
При температурі. При високій температурі вживати свіжий корінь і імбирний чай заборонено: компоненти імбиру сприяють ще більшого підвищення температури тіла і створять перешкоду для її зниження. Імбир застосовують тільки при тих простудних захворюваннях, перебіг яких не супроводжується підвищенням температури.
При прийомі великої кількості ліків. Пряність несумісна з багатьма лікарськими засобами: дія одних вона зводить нанівець, а дія інших багаторазово підсилює. Перед введенням імбиру в раціон варто порадитися з лікарем і дізнатися, чи поєднується ця пряність з прийнятими медикаментами. Імбир не сумісний з ліками від аритмії, гіпертонії, алергії, діабету, гормональних порушень і багатьох інших захворювань.
При гастриті і виразці шлунка. Імбир покращує травлення, але при проблемах зі шлунком і дванадцятипалої кишкою його вживання заборонено. Компоненти прянощі посилюють запалення і перешкоджають загоєнню слизових.
При захворюваннях нервової системи. При неполадках з нервовою системою імбир і чай на його основі приймати заборонено, так як ефект від нього в кожному конкретному випадку передбачити неможливо. Для людей з проблемами ЦНС вживання кореня може привести до загальмованості або до сильного збудження, а також спровокувати збій в роботі серця.

Наслідки застосування незважаючи на заборону

Бувають випадки, коли імбир в якості приправи входить до складу страв або напоїв, і людина вживає цей корінь завдяки випадку або незнання.

Деякі наслідки вживання пряного кореня незважаючи на заборону:

загострення жовчнокам'яної і сечокам'яної хвороб;
посилення внутрішнього або менструальної кровотечі;
болю в шлунку і утруднене травлення;
посилена пітливість і швидке зростання температури тіла;
біль у печінці та погіршення її стан;
ослаблення або посилення дії прийнятих медикаментів;
сильна алергія.

Що робити, якщо продукт протипоказаний, але був з'їдений?

Якщо було з'їдено невелика кількість кореня, а негативні наслідки вже проявилися, необхідно скорегувати дози ліків, що приймаються, щоб нівелювати шкоду від імбиру. Для цього необхідно зв'язатися з лікарем і проконсультуватися з цього приводу.

При вживанні великої кількості імбиру можна вдатися до промивання шлунка, якщо корінь був з'їдений недавно і ще не встиг засвоїтися.

Як застосовувати, щоб звести до мінімуму можливість ускладнень

Найбезпечніший спосіб вжити імбир - зварити його. У процесі варіння волокна клітковини набухають, що сприяє швидкому насиченню. Ефірні масла та інші біологічно активні органічні сполуки втрачають частину своїх властивостей і більш не володіють таким дратівливим властивістю на шлунок і інші внутрішні органи.

Медики вважають, що імбир можна вживати в кількості не більш 2 г на 1 кг ваги тіла на добу. Пряність у вигляді порошку можна додавати в їжу в кількості не більше 4 г на добу. Чай - не більше 2 літрів в день.

При наявності протипоказань варто або сильно зменшити дозу і частоту вживання, або виключити цей продукт зі свого харчування назовсім. Таке рішення приймає лікар.

Імбир заслужено вважається одним з найбільш корисних для людини продуктів харчування. Однак не варто вживати імбирний корінь, не впевнившись у відсутності протипоказань. В іншому випадку корисний, на перший погляд, продукт завдасть серйозної шкоди організму.