Часник

Українці люблять часник. Вони додають його в багато блюд, заготовки на зиму, їдять вприкуску з борщем. Також його вживають для профілактики і лікування простудних і вірусних захворювань. Тому він росте майже на кожній присадибній ділянці. Розглянемо корисні поради, як правильно садити зимовий часник.

Органолептичні властивості суміші молока з часником, звичайно, залишають бажати кращого, і досить складно собі уявити адекватне застосування подібного продукту в якійсь із галузей кулінарії. Але тим не менш корисні ефекти, що надаються поєднанням даних продуктів на організм, роблять цю суміш цікавою для вивчення і корисною для застосування в різних сферах медицини.

Напевно для багатьох людей наша стаття буде цікавою, оскільки мало хто знає, що з часниковим стрілок можна приготувати дуже смачні та оригінальні страви. На початку літа часник випускає квітконоси, які городники в обов'язковому порядку видаляють, щоб отримати вдалий врожай в вигляді великих головок.

Про користь часнику знають всі, але не всім відомо, що і надземна частина рослини, а саме стрілки (зелена частина або ще квітконоси), мариновані за різними рецептами, є делікатесом з гострим смаком і пікантним ароматом. Вони є основою для багатьох страв, надаючи їм не тільки вишуканий смак, а й виступаючи багатим джерелом вітамінів.