Капуста - овоч практично щоденного споживання. Її можна вживати у свіжому вигляді, квашеної або маринованої.
Високий вміст поживних речовин, вітамінів і мінералів, а також відмінні смакові властивості роблять цей овоч частим гостем за обіднім столом в кожному будинку.
Сьогодні проведемо характеристику даного сорту білокачанної капусти, розповімо про переваги і недоліки. А також ви дізнаєтеся, як виростити розсаду з насіння і правильно доглядати під час вирощування.
Історія виникнення і опис
Білокачанна капуста сорту "Подарунок" вирощується дуже давно. Цей сорт внесений до держреєстру селекційних досягнень у 1961 році. "Подарунок" виведений на Грибовський дослідної станції, нині "Федеральному центрі овочівництва". Цей сорт створювався для товарного виробництва, але набув широкого поширення і в особистих господарствах.
Рослина сорту "Подарунок" потужне, листова розетка полупріподнятая середньої величини. Листя зморшкуваті, овальної або округлої форми, середні за величиною. Колір їх сіро-зелений з досить вираженим восковим нальотом; край листа слабохвилястої. Кочан щільний, середнього розміру, округлий. Його маса становить від 3 до 5 кг. Довжина зовнішньої і внутрішньої кочериги близько 20 см. У розрізі качан має зеленувато-білий колір.
фото рослини
Тут можна подивитися фото сорти капусти "Подарунок":
Характеристика, переваги і недоліки
"Подарунок" вигідно відрізняється від інших сортів лежкостью. Він відмінно зберігається до 7 місяців. У нього відмінні смакові властивості. Вирощувати можна в будь-якому регіоні. Сорт універсальний, високоврожайний. Підходить як для свіжих салатів, так і для квашення.
До переваг капусти "Подарунок" можна віднести:
- стійкість до заморозків;
- невибагливість;
- відмінні смакові якості;
- хорошу транспортабельність;
- стійкість качанів до розтріскування;
- високу врожайність.
До недоліків можна віднести підвищену вологолюбивість і вимогливість до родючості грунту.
Покрокова інструкція по догляду і посадці
Насіння капусти "Подарунок" коштують недорого: середня ціна за пакетик становить близько 10 рублів. Придбати їх можна в спеціалізованих магазинах, а також замовити посилку через інтернет. При виборі місця посадки слід віддати перевагу місцям, достатньо освітленим сонцем.
Цей сорт білокачанної капусти погано переносить затінення, що може позначитися на кількості врожаю. Кращими попередниками для "Подарунку" вважаються бобові та огірки: після них грунт збагачена азотом, що благотворно для майбутніх качанів.
А от після овочів сімейства хрестоцвітних капуста може бути вражена килою. Відповідна грунт - родюча, з високим вмістом гумусу. Вона повинна бути добре зволоженою і мати нейтральну або слабокислу середу.
Посадка капусти на кислому ґрунті може привести до захворювання килою. Тому перед посадкою землю необхідновапнувати.
Грядки добре готувати з осені, вносячи не менше двох відер органіки на 1 кв.м. У грунт додають сульфат калію і суперфосфат по 30 г на ту ж площу, а навесні перед посадкою додають 30 г сечовини і склянка золи.
вирощування розсади
Сіяти насіння капусти на розсаду необхідно за 4-5 тижнів до переселення в грунт. Сходів очікують близько 5 днів. Терміни появи сходів і пересадки рослин у відкритий грунт можуть трохи відрізнятися в залежності від клімату в регіоні.
Грунт для сіянців готують з суміші універсального грунту, піску і дерну в рівних частинах і додають одну столову ложку золи на 1 кг ґрунту.
Грунт слід добре пропарити або обробити однопроцентним розчином марганцівки.
- Перед посадкою насіння слід витримати в нагрітій до 50 градусів воді протягом 20 хвилин.
- Потім обов'язково промити проточною водою протягом 5 хвилин, щоб уникнути захворювання насіння фимозом.
- Якщо ви звикли використовувати хімічні добрива, далі можна вимочити насіння в розчині стимулятора росту. До них відносяться "Епін", "Циркон", "Гумат". З природних засобів для замочування підходить тала вода.
- Насіння повинні набухати протягом приблизно 18 годин.
- Набряклі насіння вимагають негайного посіву.
Існує два способи зробити це: з пікіровкою або відразу в окремі ємності. При першому способі коренева система рослин розвивається краще. Глибина посіву - 1 см, відстань між рядами - 4 см, а між насінням - не менше двох.
Важливо! Землю слід полити рясно, але без перезволоження.
- Ємності ставлять на найбільш сонячне місце. Якщо світла недостатньо, організовують додаткове освітлення спеціальними лампами.
- З'явилися сходи витримують при температурі 12 градусів близько тижня, далі для розвитку розсади слід підтримувати температуру близько 18 градусів.
- Полив потрібно помірний. Зайвий полив викликає небезпечне захворювання - чорна ніжка, врятувати від якого капусту майже неможливо.
- Коли з'явиться справжній лист, слід провести пікіровку розсади: прищипують центральний корінець, а паростки поглиблюють до сім'ядоль.
- Після пікіровки слід притенить рослини від сонця.
- Після появи двох справжніх листків, можна підгодувати капусту, поєднавши процедуру з поливом.
Позакореневе підживлення проводять, оббризкуючи листя розчином з добривами. Для цього готують суміш з половини столової ложки і 5 л води. Повторити підгодівлю слід перед висадкою розсади. Перед посадкою в грунт, обов'язково гартують рослини. Для цього виносять їх на вулицю за два тижні до пересадки, поступово збільшуючи тривалість.
У перший час слід притіняти рослини від яскравого сонця.
Завдяки холодостойкости культури, капусту висаджують в грунт вже в кінці квітня-початку травня.
- Готують лунки, полив їх водою до утворення бруду.
- Розсаду заглиблюють до нижнього листа.
- Навколо лунки насипають суху землю для утримання вологи.
- Перший час вкривають "Подарунок" не дуже щільним нетканим матеріалом для більш швидкого приживлення.
Деякі городники залишають його на весь сезон, що може допомогти капусті краще рости і бути недоступною для шкідників. У міру зростання капусту двічі підгортають вологим землею і вносять три підгодівлі по одному разу в місяць: спочатку азотним добривом, потім комплексним і далі калійним. Важлива умова гарного врожаю качанів - регулярний ретельний полив вранці або ввечері.
Увага! У спеку не можна обприскувати листя прохолодною водою.
Збір врожаю
Для успішного тривалого зберігання качани "Подарунку" зрізають перед заморозками, приблизно на початку жовтня, коли температура повітря вночі ще вище 0 градусів. Зрізають ножем, залишаючи кочеригу розміром 3-4 см ілівиривают рослина з коренем.
зберігання качанів
Зберігається сорт добре завдяки щільності качанів. Головне - встигнути зібрати врожай для заморозків і вибрати для зберігання прохолодне місце, наприклад спеціальний льох або засклену лоджію.
Можливі хвороби і шкідники
Сорт "Подарунок" стійкий до хвороб, але при порушенні агротехніки може бути вражений килою. При ознаках кили уражену капусту прибирають з грядки і знищують, грунт обробляють 1% -ним розчином бордоською суміші або розчином Хома з розрахунку 40 г на 10 л води двічі з перервою в 7-10 днів.
Для запобігання ураження фітоспорой необхідно витримувати насіння перед посадкою в розчині "Фітоспорін" або марганцівки. На це захворювання вказують нарости на коренях. Хворі сіянці гірше розвиваються, можуть в'янути і засихати нижнє листя.
Застій води при надмірному поливі може активізувати збудників пероноспорозу. Спори гриба стрімко розвиваються в жарку погоду. Ознаки пероноспорозу - темні плями на верхній стороні листа і наліт на нижній його частині. Для боротьби із захворюванням регулюють полив, опудривают капусту золою, 2-3 рази обробляють розчином Фітоспорін з рвсчета 3 г на 5 л води.
Головні шкідники капусти - хрестоцвіті блішки і гусениці капустяної білявки.
- блішки харчуються м'якоттю листя, особливо молодими сходами. Позбутися від комах можна за допомогою золи, обприскування настоєм часнику (300 г / 10 л) з додаванням мила (100 г), ромашки, полину, а також хімічних препаратів Анабазин-сульфату (10 г / 10 л), Бітоксибацилін (40 г / 10 л).
- Гусениці капустяної білявки харчуються листям, вигризаючи в них дірочки, погіршуючи смакові якості і товарний вигляд. Гусениць збирають руками, при масове нашестя використовують розчин інтавір (1 таб. / 10 л). Обприскування слід проводити в суху погоду, щоб препарат залишався на листках протягом як мінімум 5 годин. Через 10 днів обробку повторюють.
Капуста сорту "Подарунок" - чудовий вибір для любителів цього овоча. Дотримуючись правил посадки і догляду, можна домогтися якісного і рясного врожаю.
