КОРИСТЬ І ШКОДА РІПИ ДЛЯ ЗДОРОВ'Я: ВЛАСТИВОСТІ І ПРОТИПОКАЗАННЯ ДЛЯ ОРГАНІЗМУ ЛЮДИНИ, ЧИМ ЦІННА ДЛЯ ЧОЛОВІКІВ, ЖІНОК, ДІТЕЙ І ЧИ МОЖНА ПРИ ЦУКРОВОМУ ДІАБЕТІ 1 І 2 ТИПУ?

Ріпа з давніх часів на Русі вважалася королевою столу. З неї готували каші, її пекли і їли сирої, а користь для організму від неї просто неоціненна.

На жаль, довгий час ріпка не користувалася належною популярністю, так як її місце зайняв картопля. Однак сьогодні коренеплід повертає свої позиції і поступово завойовує законне місце на столах росіян. Сьогодні ми розберемося, в чому полягає користь і шкода ріпи для чоловіків, жінок і дітей, а також поговоримо про її видах.

Цілющі властивості і протипоказання

Для жінок

Чи корисна ріпа для жінок:

коренеплід містить речовини, які перешкоджають розвитку раку грудей і матки.
сира ріпа. Високий вміст фолієвої кислоти (вітамін РР), яка бере участь у формуванні нервової трубки плода. Сира ріпа показана для вживання в період вагітності.
парена ріпка має більш м'який смак і не розпалює апетит, тому дуже корисно для здоров'я вживати салати на основі простого на вечерю, вони сприяють схудненню. Також оброблений овоч не втрачає вітаміни і мікроелементи, а тому також корисний для волосся, нігтів і шкіри.
Ріпа в будь-якому вигляді лікує цистит та інші запальні захворювання сечостатевої системи.
Відзначається здатність цього овоча налагоджувати менструальний цикл.

Для чоловіків

Цінність ріпи для чоловічого організму, чим вона корисна і в чому її унікальні властивості?

Свіжий овоч запобігає хворобам простати.
парена ріпа. Регулярне вживання простого підвищує статеву функцію у чоловіків.
вживання ріпи в будь-якому вигляді сприяє зростанню рівня тестостерону в крові.
сік ріпи володіє дратівливою властивістю, тому її корисно втирати в шкіру голови при облисінні.
будь-коренеплід сприяє очищенню судин і запобіганню атеросклерозу, якому чоловіки схильні більшою мірою, ніж жінки.

Для дітей

Користь ріпи для дітей:

сирий овоч має м'який відхаркувальну властивість. Сік ріпи в суміші з іншими овочевими соками корисно давати дітям для лікування і профілактики грипу. Також сік сирого коренеплоду містить підвищену кількість аскорбінової кислоти.
свіжа ріпа корисна для школярів - вітаміни групи В і магній покращують роботу мозку, зміцнюють пам'ять і гостроту зору.
парена ріпа має седативний властивістю. Оброблений таким способом овоч рекомендується до вживання для збуджуваним і гіперактивних дітей перед сном.
необроблений овоч сприяє активному очищенню шкіри від прищів і вугрової висипки, що актуально для підлітків в період статевого дозрівання.

Педіатри не радять вводити ріпу в раціон дитини до досягнення 4 років.

Ріпа містить не тільки корисні властивості для організму людини, але і має також протипоказання, Як для чоловіків, так і для жінок:

Овоч містить гірчичне і інші ароматичні масла, які діють дратівливо на стінки шлунка і кишечника. За наявності щонайменших проблем з органами травлення сиру ріпку вживати не можна.
Коренеплід надає гіркуватий присмак грудного молока, тому від його вживання потрібно відмовитися в період грудного вигодовування.
Ріпа робить негативний вплив на організм при наявності захворювань: гепатиту, холециститу, порушень роботи щитовидної залози.
Через наявність гірчичного масла сира ріпа розпалює апетит. Не рекомендується вживати сирої коренеплід самостійно, а також у складі салатів у вечірній час і перед сном. Це правило стосується тих, хто страждає від ожиріння і бореться із зайвими кілограмами.
Вживати сирої овоч при діабеті можна тільки в невеликих кількостях і тільки після дозволу лікаря.
При нервових розладах парена ріпа заборонена до вживання.
Смажена ріпа, також як і парена, має високий глікемічний індекс. Це означає, що продукт провокує сильний сплеск цукру в крові. При цукровому діабеті 1 і 2 типу смажена і парена ріпа протипоказана.
Смажена ріпа втрачає звання "дієтичний продукт". Після смаження калорійність овоча зростає в кілька разів і досягає позначки в 100-150 ккал / 100 грам.

Навіть при відсутності протипоказань вводити сиру ріпку в раціон необхідно обережно. Незвично велика кількість ріпи може викликати здуття живота або діарею.

Чим цінні коренеплоди різних кольорів?

Існує багато сортів ріпи, проте популярністю користуються тільки деякі її різновиди. Чим корисна різна ріпа для організму людини?

Чорна

Цей вид ріпки вважається найбільш корисним. Чорний коренеплід має найбагатшим мікроелементним і вітамінним складом і його корисні властивості складно переоцінити. Чорну ріпу застосовують при схудненні, авітамінозі, розладах травлення, слабкому імунітеті. Однак така ріпка має одну особливість - дуже пекучий гіркий смак.

Щоб отримати всю користь з такого овоча, його потрібно попередньо піддати тепловій обробці.

Зелена

Найраніший вид ріпи і найбільш підходящий для вживання в сирому вигляді. Однак зелений коренеплід має в складі багато ефірних масел, Тому стимулює апетит. Не рекомендується вживати зелену ріпу тим, хто скидає вагу.

Корисні властивості зеленої ріпи полягають в здатності покращувати гостроту зору, зміцнювати кістки і імунітет.

Біла

Біла ріпа має більш м'яку структуру волокон і за смаком нагадує редис. Містить підвищену кількість клітковини, тому краще за інших видів справляється з запорами.

Вважається, що саме біла ріпа найбільш корисна і безпечна для дітей.

жовта

Жовта ріпа має жорстку структуру, Тому вона небезпечна для здоров'я людей, які страждають на гастрит і виразку.

Велика кількість жорстких неперетравлюваних волокон сприяє розвитку активної мікрофлори кишечника, тому для здорових людей жовта ріпа вкрай корисна.

Цей коренеплід містить підвищену кількість вітаміну А, що робить овоч захисником імунітету і джерелом краси нігтів і волосся.

Що корисніше - ріпка або картопля?

Відмінності між ріпою і картоплею:

калорійність. Ріпка містить всього 30 ккал / 100 грам, картопля містить 80 ккал / 100 грам.
вуглеводи. Картопля має в складі вуглеводів більше, ніж в ріпі, тому ріпа більш цінна з точки зору дієти і втрати ваги.
крохмаль - речовина, яка в організмі людини перетворюється на цукор, в картоплі міститься в 50 разів більше, ніж в ріпі.
клітковина. Ріпа містить в своєму складі в 5 разів більше клітковини, ніж у картоплі, що робить її більш корисною для травлення.
Вітаміни. Картопля має більш великим вітамінним і макро-і мікроелементний складом.

Кожен овоч цінний по-своєму: для отримання енергії та насичення вітамінами і мікроелементами краще підходить картопля, для схуднення та поліпшення травлення найбільш корисна ріпа.

Як вживати?

Для очищення організму і схуднення ріпу потрібно вживати в сирому або пареному вигляді 3-2 рази на тиждень по 100-150 грам. Дієтологи радять замінити картоплю в раціоні на ріпу. Такий спосіб без праці допоможе знизити добове споживання вуглеводів і легше впоратися із зайвою вагою.

Що використовують в якості альтернативи?

Щоб урізноманітнити раціон, замість ріпи можна вживати в їжу редис, редьку і турнепс. Ці овочі належать тієї ж родини, що і ріпа, тому мають схожі корисні властивості і смакові якості, завдяки чому можна стверджувати, що, наприклад, редька корисніше ріпи.

Героїня російського народного фольклору - ріпа - знову набирає популярність. Цей овоч допомагає при багатьох захворюваннях, Також виручає жінок під час дієти. Однак ріпа може викликати серйозну алергічну реакцію, тому вводити її в раціон потрібно з особливою обережністю.