Добре відомий нам усім щавель - це давнє овочева рослина сімейства гречаних. У ньому знаходиться велика кількість вітамінів. У народі існують інші назви щавлю, такі як: дика буряк, лугове яблуко або кислиця.
Бельвільскій щавель, який ще називають бельвійскім, є сортом стійким до холоду, ранньостиглий. Такий сорт щавлю любить вологу, стійкий до темряви і не вибагливий до грунту. Зі статті ви дізнаєтеся докладніше про цей сорт щавлю, догляді та посадці.
Зовнішній вигляд
Світло-зелене листя, слабкого кислого смаку, округлої, овальної форми. Середньо або слабопузирчатие. Краї рівні або трохи хвилясті. Піднесена, розлога розетка.
Основні відмінності від інших сортів
- Зовнішній вигляд.
- Дає високий урожай.
- Дає високий урожай 3-4 роки.
Історія і географія проживання
Вирощуватися ця рослина стало приблизно в середньовіччі. Вперше щавель був згаданий у французькій літописі 12-го століття. Французька нація вважає, що їх національним овочем є щавель. Родина щавлю, як відомо, це Європа і Азія, але зараз щавель зареєстрований на всіх континентах. Існує близько 200 видів.
Ця рослина зустрічається на всіх континентах, тому що не вибагливе до умов проживання. Але вважає за краще розміщуватися в помірних широтах північної півкулі.
Щавель є мезофітов (Наземна рослина, яке вважає за краще середню зволоженість грунту), мешкають в помірній кліматичній зоні. Переважно росте на лісових галявинах, луках, на берегах озер, річок, боліт. В сільськогосподарської місцевості може селитися як бур'ян.
користь
Ця рослина також популярно як лікувальний.
- Діабетики можуть підвищити роботу інсуліну і збалансувати рівень цукру в крові завдяки щавлю.
- Сердечникам зміцнить судини.
- Щавель корисний при недокрів'ї, так як в ньому багато заліза.
- У щавлі багато клітковини, завдяки чому щавель допомагає вивести токсини з організму.
Фахівці радять вживати щавель в свіжому вигляді людям, що мають проблеми зі здоров'ям.
Протипоказання
У разі термічної обробки щавлю, він виділяє соки щавлевої кислоти, які залишаються в організмі. Тому людям захворюваннями нирок і суглобів не рекомендується вживати в їжу зелений борщ зі щавлем або варений щавель.
Як доглядати?
Ця рослина не любить сонячні ділянки. Тому краще розмістити його де небудь в півтіні від кущів і дерев. Бельвільскій щавель буде давати врожай краще, якщо посадити його в суглинних грунт, хоча кислотний рівень грунту не так важливий для щавлю. Щавель не займає багато місця, йому вистачить 1 або 2 квадратних метра.
Найбільш вдалий час для посіву це кінець серпня або кінець осені. Перед посівом потрібно обов'язково перекопати грядку на якій буде проростати щавель, а для добрива підійде компост або зола. Азотні добрива відмінно підходять для підгодівлі, які слід додати в грунт за 1-2 тижні до посіву. Перед тим як посадити щавель потрібно повторно прорихлити і вирівняти грядку.
Після того як щавель посаджений, необхідно підтримувати його в хорошому стані. Для цього потрібно:
- Іноді прокопувати і поливати.
- Видаляти квіткові розетки.
- У спекотні дні особливо стежити за поливом.
- Перед зимою обрізати зайве листя і мульчувати грунт.
- Додавати в грунт перегній або компост.
Догляд за домашнім рослиною
Насіння щавлю засівають на один сантиметр в грунт. Між грядками потрібно залишати місце приблизно в 7 см. Так щавлю буде простіше влаштуватися у Вас вдома і буде радувати Вас хорошим урожаєм. Після посіву домашнього щавлю слід його удобрити перегноєм або субстратом.
Садити щавель краще щомісяця в різні ємності. Так буде більше врожаю. Потрібно стежити за вологою грунту, так як ви ризикуєте погубити рослина сухим ґрунтом. Іноді потрібно рихлити землю виделкою або спеціальними маленькими граблями, якщо такі є.
Так само як і у відкритому грунті для домашнього щавлю повинна бути підгодівля універсальними добривами. Найчастіше використовуються добрива для кімнатних квітів.
Хвороби і шкідники
- попелиця. Якщо щавлева тля збирається загубити Ваш урожай, то Вам потрібно обприскати рослину настоєм з часнику або кульбаби. Магазинні кошти не варто використовувати, тому що таким способом можна отруїтися цими ж хімікатами при попаданні в організм.
- іржа. Така хвороба у щавлю з'являється на листках і її можна відразу виявити, так як вона може захоплювати більшу частину листя рослини.
- Несправжня борошниста роса. На вигляд схожа на сірий наліт, який можна помітити на зворотному боці листочків. Ця хвороба не зашкодить людині, але кращий засіб від неї - Фітоспорін. Інструкцію по застосуванню можна знайти на упаковці.
- Лістогризи і гусениця-пильщик. Якщо раптом Ви помітили жучків на щавлі, то терміново обприскати його настоєм з пасльону або часнику.
Щавель - дуже корисна рослина, яке містить масу корисних вітамінів. Тому однозначно варто його вирощувати. Щавель не особливо вибагливий до грунту і догляду за ним. Але все ж якщо Ви хочете здоровий і хороший урожай, то звичайно потрібно проявити турботу і доглядати за рослиною.
