Лук є одним з найбільш часто вживаних овочів, без якого важко уявити хоча б одну національну кухню.
Адже, маючи гострий запах і аромат він набуває дуже солодкі нотки, коли піддається термічній обробці.
Однак, кулінарія не є єдиним відомим способом застосування цього овоча, оскільки він часто використовується і в медицині, як противірусний засіб і як знеболююче при опіках.
Таким чином, представити город самого звичайної людини без лука практично не можливо, хоча багато хто до цих пір дуже мало знають про особливості його розмноження і посадки. Заповнення таких прогалин знань ми і присвятимо подану нижче статтю.
Що таке севок і як його садити? Відповідаємо на найпопулярніші питання городників
Севок - це по суті справи однорічні цибульні саджанці, які були вирощені з насіння. Висаджуються вони тільки навесні, і до кінця другого року дають дуже хороший урожай цибулі.
Такий спосіб є найпоширенішим по всій території країн СНД і використовується переважно для розмноження найгостріших стільників цього овоча, оскільки вважається що їх севок зберігається найдовше. Крім цього, спосіб посадки цибулі за допомогою севка є єдиним можливим при наявності піщаних грунтів (виростити цибулю з насіння на них практично не можливо).
За допомогою севка можливо отримати дуже високі результати врожаю, який на добре зрошуваної і підгодовувати грунті може досягати і 45 кілограм з площі в 10 м2.
серед достоїнств севка багато хто відзначає і 100% -тние сходи навіть при поганих погодних умовах. Більш того, в цьому випадку врожаї визрівають в більш короткі періоди: вегетація цибулини повністю завершується за 80-90 дні після проростання самого севка.
В цілому, такий лук навіть не вимагає великої кількості поливів і підгодівлі, оскільки він має значний запас поживних речовин і вологи у своїй цибулині, а відсутню може отримувати з грунту завдяки добре розвиненій кореневій системі. Відзначається також хороша визреваемость щільною луски такого лука і тривала його збереження в зимовий період часу.
Які умови важливі для посадки і вирощування цибулі-севка
Як і всі рослини, цибуля дуже любить сонячне світло і тепло. При їх дефіциті цей овоч буде дуже повільно і незначно розвиватися, листя його будуть тонкими і тьмяними, а в результаті урожай вийти дуже незначний.
Таким чином, грядка для лука повинна знаходитися на відкритому місці, її не потрібно обсаджувати високорослими рослинами, також подібні рослини не повинні рости з південної або південно-західній частині грядки.
Займаючись підготовкою грядки слід врахувати і те, які рослини росли на ній до цього. Зокрема, цибулю можна вирощувати на одній грядці два роки поспіль, не можна його висаджувати і після часнику.
Поганими попередниками для цибулі є огірки та морква. Справа в тому, що вони виснажують грунт і в ній будуть відсутні необхідні цибулі поживні речовини, а також, в грунті можуть залишатися грибки шкідників або хвороб, здатних вражати цибулини. Тому, ця рослина найкраще висаджувати після різних сидератів, помідор, білокачанної капусти і всіх видів бобових, також картоплі.
Тобто, цибуля переважно вирощується після тих культур, під посадку яких вноситься велика кількість різних добрив, особливо органічних.
Дуже важливою умовою, що забезпечує хороший зростання цибулі, є тип ґрунту і рівень її родючості. Цій рослині добре підходять легкі грунту, типу суглинків.
Якщо грунт не досить родюча - це можна і виправити, однак важливо, щоб вона забезпечувала легкий ріст коренів і без праці пропускала через себе вологу. Остання є дуже важливим умова гарного росту цибулі, проте її надлишок також може нашкодити.
З цієї причини, враховувати варто і рівень залягання ґрунтових вод, які по весні можуть виступати навіть над поверхнею грунту (в такому випадку посадка категорично НЕ рекомендована).
Увагу варто звертати і на рівень кислотності грунту, в яку Ви збираєтеся висаджувати севок. Якщо цей рівень буде занадто високим - рослина буде погано засвоювати поживні речовини, а разом з цим, погано розвиватися.
Також, в таких грунтах особливо часто вражає цибулю несправжня борошниста роса, яка в науковому світі іменується як переноспороз. Щоб уникнути подібного, кислі грунти рекомендується вапнувати, при чому, робити це можна навіть ще з осені.
Що важливо знати про підготовку ділянки для посадки севка?
Підготовка ділянки для посадки цибулі - це його перекопування і підгодівля. При чому, перша зазвичай робиться восени, коли грунт перевертають на всю довжину лопати, тоді повторну, вже навесні, буде робити набагато простіше і швидше.
Чим більше пухкої буде земля, тим швидше і краще буде рости цибуля. Адже завдяки розпушування грунт насичується великою кількістю кисню і збільшує в рази свою здатність пропускати вологу.
Також, для поліпшення агрофону, дуже важливо внести в грунт необхідну кількість добрив. Підгодовувати її можна вже з осені, під час перекопування. Дуже добре вносити органіку, представлену упревшім гноєм або ж торфонавозниекомпости.
Уже навесні родючість грунту підвищується за рахунок мінеральних добрив. Однак, вносити їх одночасно і у великій кількості не варто, оскільки на подібне цибулю реагує не дуже добре. Краще розділити їх на 4 частини, першу з яких внести при підготовці грунту, а решта три протягом вегетаційного періоду.
Поради досвідченого городника:
- підгодовуючи грунт для посадки цибулі, краще не використовувати свіжий гній. Адже, він може викликати захворювання рослини, і наплодити на грядці велика кількість бур'янів.
- вносити в грунт одночасно і органіку і вапно не можна, оскільки вони можуть вступити в не зовсім хорошу для родючості грунту реакцію, знижуючи кількість азоту в грунті.
Ще одним важливим недоліком є те, що свіжий гній дуже сильно стимулює ріст надземної частини цибулини, тобто його листя, який відбувається зі значним збитком для самої цибулини.
Як потрібно готувати цибулини севка до посадки навесні?
Зазвичай севок ми набуваємо на ринку або магазині, тому що вирощувати його самостійно з насіння досить-таки клопітно і не просто. Але, після покупки він ні в якому разі відразу ж не висаджується.
Спочатку його варто дуже добре просушити, виславши цибулини дуже тонким шаром у теплому місці (але не на батареях і не там, де повітря прогрівається обігрівачами).
Домашній севок, який зазвичай рекомендують зберігати при температурі в 18ºС, також варто просушити і прогріти при більш високих температурах. Зокрема, спочатку його протягом 15-20 днів тримають в приміщенні з температурою близько 20 ° С. По закінченню цього часу, цибулини потрібно помістити в приміщення з температурою від 30 до 40 ºС, але тримати їх в такому середовищі коштує не більше 10 годин.
Завдяки подібним процедурам відразу ж починають активізуватися всі сили росту севка, що прискорює його вкорінення після посадки. До того ж, завдяки цьому можна попередити стрелкование цибульних листя. Але, з іншого боку, існує небезпека перегріти такий посадковий матеріал, тому будьте уважні до процесу його сушіння і нагрівання.
Дуже добре відгукується на зростанні лука обробка севка за допомогою стимуляторів росту і утворення коренів. Зокрема, цибулини можна обробляти розчинами дуже поширених і відомих препаратів - "Гумісол", "Рост-1" або "Циркон".
Подібні препарати цілком успішно можна замінити і комплексним розчином, зробленим з мінеральних добрив - калійної солі, азоту та суперфосфатів. Потримати цибулини в такому розчині потрібно близько 5 годин.
Щоб остаточно завершити підготовку севка до посадки, його ще рекомендують продезінфікувати. Здійснюється це шляхом опускання цибулин або в слабкий розчин мідного купоросу, для якого використовується 1 чайна ложка цього добрива на 10 літрів води, або ж в розчиненої марганцівці.
Рада досвідченого городника: якщо у Вас не вистачає часу і можливості здійснити прогрівання севка, то не панікуйте передчасно. Це можна зробити перед самою посадкою, використовуючи нагріту до 45-50 ºС воду. Нею потрібно залити цибулини і залишити на 10 хвилин, після чого гарячу воду злити, а замість її залити їх холодною водою.
Особливості термінів посадки севка: на які погодні особливості варто звертати увагу?
Назвати конкретні терміни посадки севка в відкриту землю дуже складно. Адже справа в тому, що зробивши це занадто рано і посадивши цибулини в холодний ґрунт ми доб'ємося лише зростання стрілки цибулі, а не його самого.
Так, коренева система буде розвиватися дуже повільно, і навіть після того, як листя досягти своїх максимальних розмірів і зупиняться в рості, цибулина вже не зможе надолужити упущеного.
Але і запізнившись з посадкою отримати хороший урожай не вдасться, оскільки грунт до того моменту стане сухою, та й в умовах середньої смуги рослині може не вистачити теплої пори року для повноцінного визрівання і завершення вегетації.
При теплою і ранньою весни, севок можна висаджувати і в кінці другої декади квітня, або ж в третин. При більш холодній весні потрібно дочекатися моменту, коли грунт прогріється хоча б на глибину одного пальця.
Якщо ж температура грунту нижче 12ºС, то навіть думати про посадку цибулі не варто. З цієї причини, варто бути уважним до погодних умов і регулярно стежити не тільки за погодою на вулиці, але і за її прогнозами.
Особливості схеми посадки цибулі за допомогою севка: як раціонально використовувати площу городу?
Перед тим, як приступати до самої посадки цибулі, потрібно розрівняти грунт грядки і розкреслити її по рядах, а які будуть посаджені цибулини. Таким чином, можна буде відразу ж передбачити, яка саме кількість севка піде на посадку.
Однак, для того, щоб посадити севок по правильної схемою, потрібно його посортовать, відібравши в одну сторону великі цибулини, а в другу дрібніші. Думаємо, що все Ви відразу здогадалися, що з більш великих цибулин можна отримати і більш великі за розмірами урожай, а тому і відстань між ними потрібно робити більш велике.
Таким чином, ті цибулини, які мають діаметр менше 1 сантиметра, висаджуються на відстані 4-5 сантиметрів. З додаванням до діаметру кожних наступних 5 міліметра, відстань між цибулинами варто збільшувати на 1-3 сантиметри. Але не варто забувати і про відстань між рядами: оптимально щоб воно було не менше 20 сантиметрів. Така площа значно полегшить обробку і догляд за цибулею, а також дозволить посіяти по ньому кріп.
Така схема посадки дозволить не тільки отримувати цибулин достатню кількість поживних речовин і не заважати один одному, а й оптимально використовувати площу Вашого городу. Крім того, рослини будуть краще провітрюватися, не виникатиме серйозних захворювань.
Що ж стосується самої безпосередньої посадки севка в грунт, то на вказаній відстані один від одного цибулини просто утиківаются в грунт. Природно, що їх дно повинно бути внизу.
Глибоко їх закопувати не варто, оскільки це негативно позначиться на процесі проростання. Щоб поліпшити сходи, поверхня ґрунту після посадки можна покрити за допомогою мульчі. Зелень почне пробиватися крізь неї вже через тиждень, а ще через тиждень можна буде зняти мульчу.
Як зрозуміти станом лука, що його вже можна прибирати?
Сигналами про те, що цибуля вже повністю дозрів, буде наступне:
- Молоді зелене листя більше не утворюються, а ті що є поступово засихають.
- Також, крім жовтінню і засихання листя цибулі опускаються, обвисають.
- Явні зміни лушпиння шийки, яка стає більш м'якою на дотик і поступово тоншає.
- Сама цибулина набуває красивого забарвлення, який характерний її сорту.
Також цікаво прочитати про посадку озимої цибулі
Правила догляду за цибулею: як підвищити врожайність севка і вберегти його від можливих шкідників?
Лук любить вологу і поливати його потрібно дуже рясно, але і не забувати враховувати погодні умови. Зокрема, всю першу половину вегетації поливи здійснюються 2 рази в тиждень.
У липні поливи вже можна робити більш рідкісними, тому що надлишки вологи можуть нашкодити цибулині. А ось вже з наближенням моменту збору врожаю, тобто за 2-3 тижні до цього, поливи слід взагалі припинити.
Добриво грунту - підвищення врожайності цибульних насаджень
Перші підживлення цибулі можна проводити вже через 2 тижні після посадки, використовуючи гнойові розчини. Наступні підживлення здійснюються не раніше, ніж через три тижні.
Мінеральні добрива також можна використовувати, вносити їх можна навіть сухими і раз за сезон.
Прополювання грядок з цибулею - чи потрібно утримувати грунт під чорним паром?
Відповідь на це запитання - так. Цибуля потрібно регулярно і ретельно прополювати. Адже, при наявності на грядці великої кількості бур'янів, в грунті утворюється підвищена вологість, яка, в свою чергу, може стати причиною грибкових захворювань лука.
Також, при "співжитті" на одній грядці з бур'янами, шийка цибулини стає дуже щільною і соковитою. В такому випадку її буде дуже складно просушити, зберігається довго вона також не здатна.
Насичуємо грунт киснем і полегшуємо зростання коренів цибулі за допомогою розпушування
Ще до того, як з'являться перші сходи цибулі, грунт потрібно розпушувати.
В іншому випадку на ній може утворитися товста шкірка, яку рослині буде складно пробити.
Розпушування проводиться протягом усього періоду росту цибулі, а в момент досягнення цибулинами середніх розмірів, від них потрібно трохи поотгребать грунт.
Це допоможе набрати більшої сили росту і швидше дозріти.
Профілактика захворювань лука: як і коли обробляти?
Особливо часто цибулю уражається різними грибковими захворюваннями, відомим шкідником цієї рослини є і грибкова муха. Щоб не довелося боротися з конкретними симптомами подібних захворювань, краще за все проводити профілактичні обробки.
Дуже ефективним є розчин з використанням:
- 1 чайної ложки мідного купоросу.
- 1 столової ложки рідкого мила.
- 10 літрів води.
Всі зазначені інгредієнти змішуються і за допомогою подібного розчину можна обприскувати цибульні листя. Дуже важливо врахувати, що подібна обробка проводиться тільки на тому етапі, коли довжина листя досягне як мінімум 12 сантиметрів.
Також, землю часто посипають деревною золою. Такі обробки проводяться з інтервалом в 20 днів.
