Розведення гусей є не тільки вигідним, але і приємним заняттям. Кубанська порода відрізняється незвичайним забарвленням, прекрасними показниками несучості і високим відсотком висиджування при відносній невибагливості. Зміст цих пернатих не завдасть особливого клопоту, а пташине сімейство порадує око відмінним зовнішнім виглядом, а шлунок - чудовими яйцями і м'ясом.
Історія породи
Кубанські гуси вперше були виведені в Кубанському сільськогосподарському інституті, Тому і отримали таку назву. Родичами цієї породи стали китайські і горьківські гуси, які славляться смачним м'ясом та іншими якостями.
Була і друга "хвиля" селекції кубанських гусей шляхом схрещування великої сірої гуски з породою віштінес. Однак отриманий результат виявився набагато менш затребуваним, а незабаром і зовсім зник з селянських дворів. У перші роки "кубанці" стали дуже затребуваними і блискавично поширилися по всій території України, Росії та Киргизії. На даний момент, за приблизними підрахунками, кількість цих представників становить близько 300 тисяч, і популяція їх постійно зростає.
Чи знаєте ви? Гусеня вміє плавати від народження і "уроки від дорослих" йому не потрібні.
Опис і відмінні риси
"Кубанці" мають незвичайним зовнішнім виглядом, завдяки якому цю породу складно переплутати з будь-якої іншої. Особливістю цих гусей є характерна горбинкою над дзьобом і чорна смуга від потилиці до спини.
зовнішні особливості
Найчастіше зустрічаються сірі або бурі представники, рідше - білі. Стандартний гусак має такі зовнішні дані:
- Хвіст. Короткий, маленький, піднятий догори.
- Груди. Об'ємна, трохи виступає вперед.
- Живіт. Невеликий, опущений вниз.
- Крила. Невеликі щодо тіла, щільно притиснуті до корпусу.
- Голова. Велика, з помітною шишечкой (чорного або оранжевого кольору) над дзьобом.
- Очі. Великі, чорні. Посаджені неглибоко.
- Дзьоб. Чорний з тупим кінцем. Міцний.
- Шия. Тонка, довга. Має невелике закруглення.
- Гомілки. Жовті, масивні.
- Плюсни. Середньої довжини.
- Оперення. Щільне, що не об'ємне.
характер
Ці гуси ведуть стадний спосіб життя. У разі правильно складеної сім'ї (пара гусей на 10 гусок), "кубанці" відплатять не тільки хорошим потомством, але і дружелюбністю і товариськістю. Ці пернаті досить допитливі і активні, ніколи не сидять на місці.
Ознайомтеся з породами гусей для домашнього розведення: тулузские, холмогорские, ліндовскіе, арзамаські, датський Легарт, угорські білі, рейнські, горьківські, тульські.
інстинкт насиджування
Несучки мають розвинений інстинкт насиджування і здатні виростити 90% пташенят з знесених яєць. Навіть "літні" самочки (більше 2-3 років) схильні до шкарпетці яєць і вирощування потомства.
продуктивні характеристики
Кубанський гусак - порода, виведена для того, щоб нести велику кількість яєць. І результат не розчарував селекціонерів. Але фермери дуже цінують породу не тільки за те, що вони несуть багато яєць, але і за смачне м'ясо.
Дізнайтеся більше про склад, корисні властивості і кулінарне застосування гусячого м'яса, жиру, яєць.
Динаміка зростання і жива маса гусака і гуски
"Кубанці" відносяться до середньо-важкому типу гусей. Зростають представники досить швидко: в 2 місяці вони важать вже 3 кг, а до піврічного віку гусак набирає 5-6 кг, а гуска - 5-5,5 кг. Така маса є "верхньої", тобто більше птах не росте.
Початок яйцекладки і середньорічна несучість
Нестися гуски починають у віці 8-9 місяців, радуючи власника сотнею великих яєць (вагою 150 г) в рік, що є прекрасним показником в порівнянні з іншими породами. Несучість триває близько півроку. Яйце має світло-молочний відтінок, товсту шкаралупу. Вміст смачне, ситне, з великим жовтком. З кожним роком показники падають, тому фермери рідко тримають гусей старше 4 років.
Умови утримання
Зміст цих гусей прийнято ділити на літній і зимовий:
- У літній період птахові не потрібно спеціалізований загін, тому що практично весь час сім'я знаходиться на свіжому повітрі. Як ночівлі птицю цілком влаштує невелика дерев'яна споруда з дахом або навісом і невеликим настилом (тирса, сіно). Якщо поблизу ферми немає водойми, слід придумати міні-ставок для купання. Розміри вигульного дворика повинні вираховуватися залежно від віку птахів: молодняку необхідно по 3-5 кв. м на голову, дорослим - 15 кв. м.
- У зимовий період турбот стає трохи більше. Необхідно спорудити хороший теплий пташник з розрахунку 1 кв. м на одну птицю. Стіни та підлога можуть бути дерев'яними, а в якості стелі можна використовувати руберойд. Важливо спорудити дах так, щоб всередину не потрапляла стічна вода. На підлогу обов'язково розстеляється підстилка (гранульована), яка повинна бути сухою і чистою (частково прибирати слід раз в пару днів, повністю міняти раз в тиждень з генеральним прибиранням). Бажано пташник забезпечити додатковим обігрівом для того, щоб підтримувати постійну температуру в межах + 15-20 ° С, але ця порода відрізняється морозостійкістю і, в принципі, може обійтися без цього.
Важливо! Гуси відносно непогано переносять холод, але протяги для них дуже небезпечні. Птахи відразу починають масово хворіти і навіть гинути.
чим годувати
Правильно збалансований раціон є запорукою здоров'я і тривалості життя птиці. Ні в якому разі не можна позбавляти гусей необхідних елементів і вітамінів, адже це вплине не тільки на якість м'яса самого птаха, а й на якість знесених нею яєць.
доросле стадо
Дорослу гусячу сім'ю годують зерном, комбікормом, овочами, силосом, а влітку додають в раціон велика кількість зелені (мінімум 2 кг на добу). Характерною особливістю гусей є те, що цей птах досить вибаглива і їсти неякісний корм відмовиться. Для того щоб допомагати гусячому шлунку справлятися з їжею, необхідно додавати в їжу дрібний черепашник або крупний пісок. Кількість корму влітку і взимку має відрізнятися. Влітку кількість зменшують, взимку - збільшують.
Рецепт повноцінного добового харчування (на одну птицю):
- Пшениця - 50 г.
- Ячмінь - 60 м
- Овес - 60 м
- Висівки пшеничні - 25 м
- Конюшинна борошно - 50 г.
- Відварну картоплю - 75 м
- Морква - 85 м
- Рибна або кісткове борошно - 10 м
- Буряк - 10 м
- Шрот соняшниковий - 10 м
- Дріжджі - 3 м
- Мел, черепашник - 4 м
- Сіль - 0,1 м
Важливо! Їжа повинна бути в цілодобовому доступі. Гуси відносяться до того виду птахів, які харчуються і в нічний час доби.
гусенят
- У перші кілька днів гусенята вимагають особливого догляду та годування. Новонароджених найкраще годувати вареними жовтками. Цей продукт прекрасно засвоюється, а також допомагає звикати до вживання твердих кормів.
- Після 5 дня життя в жовток додається зелень.
- Після 7-10 дня кількість трави має збільшуватися, адже в ній міститься безліч необхідних вітамінів.
- На 15 добу додають більш калорійні речовини (варені овочі), проте їх порція не повинна складати більше 15% від всієї добової норми.
- Через 2-3 тижні відсоток звичайної їжі повинен збільшуватися, поступово доходячи до норми дорослої птиці.
Плюси і мінуси породи
Дана порода гусей має багато переваг:
- висока несучість, а також великий відсоток висиджування (90%);
- невибагливість (особливо в літній період);
- смачні яйця і відмінне м'ясо (в міру жирне, але ситне);
- морозостійкість;
- можливість утримувати без великого водойми.
Особливих недоліків "кубанці" не мають. Єдиним мінусом можна назвати відносно невелику вагу, проте спочатку птаха вивели для яйцекладки, а не як м'ясну породу.
Чи знаєте ви? Деякі американці використовують гусей в якості помічників на плантаціях бавовни. Вони відмінно прополюють ділянку, поїдаючи бур'яни, не псуючи бавовник.
Відео: кубанські гусенята
Відгуки птахівників про породу гусей кубанська
Кубанських гусей не дарма вважають яєчної породою, проте при правильному збалансованому харчуванні ця птиця приємно здивує і смачним м'ясом. Розводити цю породу економічно вигідно, адже витрат мінімум, а результат виправдає всі ваші очікування.