У світі існує більше сотні порід качок.
Ці птахи дуже популярні серед птахівників, поступаються першістю лише курям.
У нашій статті ми розповімо про породу з українським корінням - чорною білогрудої качці.
Історія породи
Порода качок чорна білогруда була створена працівниками Інституту птахівництва Української академії аграрних наук. Для її виведення використовували 3 породи: пекінську, українську білогрудий і хакі-Кемпбел.
Опис і зовнішній вигляд
Характерними зовнішніми ознаками белогрудок є:
- тулуб - масивне, трохи піднесений;
- спина - довга, широка, має нахил до хвоста;
- грудна клітка - велика і увігнута;
- голова - маленька;
- шия - довга;
- дзьоб - короткий, тупий, загнутий вниз, чорного кольору;
- крила - великі, розмашисті, щільно прилягають до тулуба;
- лапи - короткі, розташовані близько до задньої частини;
- хвіст - невеликий, піднятий біля основи;
- очі - великі і чорні;
- оперення. Основний колір - чорний, на грудях - білосніжний. Шия самців - з зеленуватим відливом.
Чи знаєте ви? Стародавні саами вірили, що з чотирьох яєць, знесених качкою, вийшло все живе: з першого - річки і рослини, з другого - птиці, з третього - тварини, а людина - з четвертого.
продуктивні якості
При створенні чорної білогрудої качки переслідувалася мета отримати породу з високими показниками несучості і хорошими ваговими якостями. Результатом стали птиці з такими характеристиками:
- швидкий набір ваги (у віці 2 місяців качки важать близько 2 кг і готові до забою);
- в 6 місяців самки вже несуть яйця і готові до спаровування, як і самці;
- маса селезня - близько 4 кг, а качки - 3,4-3,5 кг;
- показник несучості становить від 110 до 130 штук на рік і не знижується протягом декількох років;
- вага яйця - від 85 г до 100 г. Колір - білий;
- виживання молодняка - близько 93%.
Умови утримання
Качка - водоплавна птиця і для її змісту бажано наявність водойми, або хоча б невеликої ємності з водою.
Чи знаєте ви? За віруваннями марійців (однієї з численних народностей, що населяють Росію), качка є матір'ю світу, снёсшей величезне яйце - Землю.
Вимоги до приміщення
Для утримання великої кількості птиці бажано облаштувати спеціальний пташник - брудергауз. Це приміщення з окремими секціями, де качки не замкнені в клітках, а вільно пересуваються і виходять на вулицю через зроблені в стінах лази. У пташнику необхідно створити певні умови:
- Пол затьмарюється тирсою або сіном, але краще торфом, який добре вбирає вологу. Спочатку досить підстилки товщиною 10-15 см, а потім поступово шар підсипається і стає товщі. Обов'язково слід збільшувати товщину підстилки до холодів.
- Холод для водоплавних згубний. Перші 15 днів каченят містять при температурі від +25 до +30 ° С, пізніше її знижують до + 18 ... + 20 ° С. Опалюється приміщення електричними нагрівачами (брудера). Під одним таким приладом поміщається до 500 качок.
- Необхідна хороша вентиляція, але без протягів, які згубні не тільки для пташенят, але і для дорослих особин.
- У літню пору досить природного освітлення, а у весняно-осінній період необхідно штучно продовжити підсвічування на пару годин.
- Гнізда розміщують в темряві вздовж стін. Металеві годівниці підійдуть для рідких кормів, а для сухих - дерев'яні.
Важливо! Качки не належать до охайним тваринам, тому для них краще робити високі годівниці і заповнювати кормом на третю частину, щоб птахи менше смітили. А поїлки необхідні вузькі, щоб містився тільки дзьоб птаха.
Дворик для прогулянок
У віці трьох тижнів каченят можна випускати в загін. Щоб птахи могли сховатися від пекучого сонця або від негоди, на вигульній майданчику повинен бути навіс, також потрібно обладнати поїлки і годівниці. Дворик не повинен бути тісним: на 1 кв. м - не більше 5 особин. У віці півтора місяців птахів бажано випускати до водоймища, де вони знайдуть додаткове харчування у вигляді дрібної рибки, пуголовків, водоростей і іншого корму. Це дозволить їм отримати додаткові вітаміни і мінерали, а господареві допоможе заощадити на кормах.
Також саме купання благотворно позначиться на качиному організмі.
Вам буде корисно дізнатися, як зробити сарай для качок своїми руками, як зробити годівниці і поїлки самостійно для качок, а також, як зробити різноманітні поїлки для каченят.
чим годувати
Качок можна назвати вибагливими тваринами в плані їжі, але щоб птахи були здоровими, а м'ясо смачним, потрібно знати, чим їх слід годувати. Трохи відрізняється річний раціон від зимового.
дорослих качок
На вільному вигулі в літню пору водоплавні самі добувають собі прожиток і роблять свій раціон більш різноманітним, однак годувати їх все ж необхідно двічі в день зерновими сумішами (просо, овес, ячмінь).
А ось в зимовий час, щоб птахи не страждали від авітамінозу, в корм потрібно додавати вітаміни і мінерали.
Їх постійний раціон повинен включати такі продукти:
- злаки, бажано кілька видів (ячмінь, пшениця, кукурудза та ін.), дають від 40 до 50% від всієї ваги кормів;
- бобові (соя або горох) в кількості близько 10% в подрібненому вигляді додають в мішанки;
- овочі та зелень підмішують в корм близько 10-15% від загальної маси;
- рибна і кісткове борошно, шкаралупа яєць або подрібнена черепашка підмішуються в корму в кількості 5-10% від загального обсягу корму;
- сухе молоко і технічний жир в невеликій кількості підсипають у вологі корми;
- комплекси вітамінів (дають згідно з інструкцією).
Дізнайтеся, ніж правильно годувати дорослих качок і каченят.
каченят
У пташенят, що вилупилися є свій особливий раціон:
- в перші дні молодняк годують дрібно подрібненими вареними яйцями;
- через пару днів додається сир і вівсяна, кукурудзяна або ячмінна каші;
- на 5 добу - подрібнена зелень;
- на 10 день половину зернових кормів можна замінити вареним картоплею.
Важливо! Качки швидко набирають вагу і жиріють. Щоб отримати ніжне і дієтичне м'ясо їх не можна перегодовувати. За пару тижнів до забою в раціоні повинні переважати білкові продукти, а в останні 5-7 днів - крупи і варену картоплю, які багаті вуглеводами.
Сухий корм заливаються кип'яченою водою або проварюються. Каші повинні бути розсипчастими, а не грузлими, щоб не викликати залипання носових отворів у молодняка. Багато птахівники з перших днів життя привчають пташенят до вологого комбікорму. У перші дні каченята повинні харчуватися часто, через кожні 2-3 години. У пташенят постійно повинна бути чиста і свіжа вода.
Важливо! У тижневому віці каченят дають дрібний гравій (до 3 мм в діаметрі), який сприяє переварюванню їжі.
Популярність чорної білогрудої качки пояснюється багатьма її перевагами:
- самки вважаються хорошими несучками з розвиненим материнським інстинктом;
- каченята швидко ростуть і набирають вагу;
- смачне м'ясо має дієтичні показники;
- порода невибаглива в змісті;
- птахи відрізняються спокійним характером;
- пір'я використовуються для подушок.
Підсумовуючи, можна сказати, що чорна білогруда стане відмінним вибором як для початківця, так і для птахівника зі стажем.