Все більшої популярності в українських господарствах набувають волохаті свині

Порода угорських мангдалінцев, які дивують своїм незвичайним зовнішнім виглядом, стають все більш популярними на території України. Їх головною особливістю є те, що у них червоне м'ясо і ніжна сальна прошарок, яка ідеально підходить для приготування іспанського ласощі хамон.

Як стверджують фермери, незабаром свинина мангдалінцев зможе цілком замінити м'ясо свині породи "ІБЕРІКА", яку використовують для класичного хамона. Не виключено, що незабаром, на прилавках з'явиться вітчизняний делікатес, який цілком складе конкуренцію іспанському.

Дивіться відео: Дозволити продаж землі: головні міфи мораторію. DW Ukrainian (Квітня 2024).