Капустяний лист - недороге і ефективний засіб в боротьбі з різними хворобами. Він має знеболюючу, загальнозміцнюючу, протизапальну дію і використовується в народній медицині з незапам'ятних часів.
Капуста не тільки має хороший смак, але і вельми корисна для людського організму. Її можна вживати не тільки всередину, але і використовувати капустяні листи як зовнішній засіб. Детальніше про те яке корисне дію капустяного листя, які мікроелементи в них містяться і як його застосовувати докладно розповідається в даній статті.
Який вид капусти вживається в лікувальних цілях?
Існує безліч видів капусти, але найбільш широке поширення набула кочення. Кочення капуста - дворічна рослина, що відноситься до сімейства Капустяні, або Хрестоцвіті. Відрізняється великими соковитими листям, які використовуються в основному в їжу.
Крім кулінарії, капусту (в основному білокачанну) широко використовують у народній медицині як для внутрішнього, так і для зовнішнього застосування. Це обумовлено наявністю в складі широкого спектра корисних вітамінів, і доступністю.
Хімічний склад
До складу білокачанної капусти входять:
- вуглеводи (сахароза, фруктоза, глюкоза);
- каротиноїди (органічні пігменти, що забарвлюють рослини в червоний, жовтий і оранжевий кольори);
- роданіди (солі);
- тіоглікозід прогонтрін.
Особлива цінність капусти полягає в різноманітному наборі вітамінів і елементів, таких як:
- аскорбінова кислота;
- тіамін;
- рибофлавін;
- кислоти: нікотинова, фолінова, фолієва, пантогенная;
- мінеральні солі калію, натрію, магнію, заліза, кальцію;
- мікроелементи: олово, свинець, срібло, мідь, йод і ін.
Довідка! У капусті виявлено 16 амінокислот. Завдяки багатому хімічному складу, капуста зайняла важливе місце серед лікувальних засобів народної медицини.
фото
Далі ви можете ознайомитися з фото зелених листочків капусти:
Користь і шкода
Капустяне листя дуже корисні для здоров'я. Клітковина, яка міститься в волокнах, допомагає виводити з організму токсини, знижує холестерин, очищає судини і володіє сильним сечогінним ефектом, позбавляючи від набряклості. Завдяки вітаміну U, капустяний лист ефективний при профілактиці і лікуванні виразкової хвороби.
Важливо! При лікуванні виразки капустяний лист вживається тільки у вареному вигляді.
Тартронова кислота, якою багата капуста, сприяє процесу схуднення за рахунок зменшення жирового прошарку, шляхом перешкоди перетворенню вуглеводів в жири. Крім усього перерахованого, капустяний лист ефективний при печії, цукровому діабеті, жовчнокам'яної хвороби та ін.
До шкідливих проявів властивостей капустяного листя можна віднести:
- Зниження вироблення сперми у чоловіків при частому споживанні капусти в їжу.
- Шкода при виразковій хворобі на пізній стадії.
- Негативний вплив при хворобах щитовидної залози.
Незважаючи на всі корисні якості цього овоча, варто ретельно вивчити список протипоказань, перш ніж включити його в свій раціон. Від застосування капустяних листів варто опинитися алергікам.
Як застосовують в народній медицині?
Через багатого вітамінного складу, капустяний лист застосовують для лікування багатьох захворювань. Роблять компреси, використовують сік і волокна. Зовнішнє і внутрішнє застосування капусти підкріплено безліччю рецептів народної медицини.
Покрокова інструкція
Зовнішнє застосування у вигляді компресу дитині і дорослому
Знаючи про корисні властивості капусти, важливо правильно використовувати її для лікування:
- Для компресу береться капуста пізніх термінів дозрівання, тому що рання не володіє всіма лікувальними властивостями.
- Від качана відділяється лист і ретельно промивається водою. Не потрібно видаляти прожилки, тому що в них найкорисніші речовини.
- Товщина компресу повинна бути не менше 1 см, тому можна прикласти декілька листків.
- При досягненні необхідної товщини поверх листя розміщується плівка.
- Компрес щільно прикладається до хворого місця і фіксується бинтом.
Зазвичай лист накладають на ніч, але якщо немає неприємного запаху, можна залишати і на добу. Не варто боятися, якщо листя забарвлюється в колір крові або гною при перших застосуваннях, за цими виділеннями можна стежити за процесом одужання. Лікування вважається успішним, якщо в результаті колір залишається природним.
Від кашлю
Буде потрібно капустяний лист і мед:
- Лист промивається і ненадовго опускається в окріп, після чого з одного боку змащується медом.
- Змащеній стороною лист прикладається в області грудей або спини, залишаючи область серця відкритою.
- Зверху компрес фіксується щільною тканиною.
Рідко, але може статися алергічна реакція на мед.
Зняти набряк на нижніх кінцівках
- Для компресу при набряках будуть потрібні верхні великі листи, які необхідно розім'яти або відбити молоточком для м'яса, щоб пустити сік. Можна видалити прожилки, щоб не відчувати дискомфорт від тиску на шкіру.
- Готові листя накладаються на гомілки і щиколотки, і фіксуються плівкою (якщо компрес короткостроковий) або бинтом (якщо на всю ніч).
від синців
Розім'яті капустяне листя ефективні при усуненні синців. Вони прикладаються на пошкоджене місце і щільно фіксуються еластичним бинтом. Для цієї процедури беруться щільні, свіжі і, бажано, молоді капустяне листя і товкачем приминаються до утворення кашки. Саме сік, що виділяється з цього овоча надає загоює і косметичний ефект на шкіру.
Компреси необхідно періодично міняти, вичікуючи час перед підходами. Допомагає при ударах і синцях, шляхом розбиття застояної гематоми.
від ангіни
При гнійної ангіні здавна використовувалися соковиті капустяне листя. Вони накладаються на область мигдалин і змінюються кожні 2 години. Вважається, що капуста ефективно витягує гній з горла і полегшує біль. Можна посилити ефект і змастити горло медом перед накладенням листя. Бажано починати процедури на ранніх стадіях хвороби.
від мастопатії
Перш ніж почати лікування, необхідно точно знати, що мастопатія має місце бути. Важливо відвідати лікаря, для підтвердження діагнозу.
- При лікуванні використовуються середні капустяне листя, з середини качана. Можна видалити прожилки, і ущільнення і пустити сік.
- Листя прикладаються до грудей на весь день (або ніч) і фіксуються бюстгальтером або пов'язкою.
При діатезі у дітей
Діатез найчастіше виникає у маленьких дітей, і лікують його за допомогою капустяного листя. Для цього листя варять в молоці з додаванням висівок, потім ретельно подрібнюють, і кашку, що вийшла прикладають до уражених місць на 10-15 хвилин.
при артрозі
Обгортання капустяним листям ефективно в лікуванні артрозу. Важливо тримати суглоби в теплі, для цього використовуються поліетиленова плівка і вовняна тканина.
Зовнішньо, як маску для обличчя
Довідка! Капуста має величезну ефективністю при використанні її в якості маски для обличчя. Підходять і свіжа, і квашена, і білокачанна, і морська капуста.
Рецептів багато і всі вони спрямовані на усунення проблем зі шкірою (наприклад, прищів, сухості, зморшок). До найпростішим і ефективним рецептами можна віднести наступний:
- Добре промиті, свіжі, подрібнені капустяне листя ретельно змішуються з 1 столовою ложкою сметани і 1 яєчним жовтком.
- Отриману рідку зелену масу наносять на шкіру обличчя, виключаючи область навколо очей. Залишати маску на обличчі потрібно не більше ніж на 30 хвилин.
Процедуру проводять до 3 разів на тиждень і, при необхідності, ефект закріплюється легким кремом для обличчя. Крем потрібно наносити на суху шкіру, також обходячи область навколо очей.
Для прийому всередину
Для вживання всередину овоч квасять, варять і роблять з нього сік. Перед використанням необхідно вивчити протипоказання. Капустяний відвар використовується для профілактики і лікування таких захворювань, як:
- запор;
- цукровий діабет;
- гастрит;
- авітаміноз;
- грип та ін.
Приготувати відвар дуже легко: 200 гр капусти заливаються 4 склянками води і варяться на повільному вогні протягом 15 хвилин. Капустяний сік також сприяє процесу схуднення. Необхідно все лише тричі в день за півгодини до їжі випивати половинку склянки соку, який притупить почуття голоду, і запустить процес вироблення травних ферментів.
Як можна підвищити ефективність лікування?
Ефективність лікування підвищується при використанні допоміжних інгредієнтів, таких як: мед, морква, буряк, яблука, кефір, масло, сіль і ін. Залежно від недуги застосовується конкретний рецепт.
Можливі побічні ефекти
До побічних ефектів від застосування капустяних листів можна віднести:
- Здуття і газоутворення, порушення роботи кишечника через надмірне вживання овоча або неправильного приготування відвару.
- Індивідуальна непереносимість.
- Реакція на лікування при захворюваннях, несумісних з вживанням капусти (наприклад панкреатит).
В цілому, варто відзначити, що капуста практично нешкідлива при правильному підході до її вживання. Капуста - унікальний овоч, який знайшов собі застосування в різних галузях. Його лікувальні властивості підтверджені віками, а популярність не падає завдяки ефективності і простоті використання.