Чому в курячих яйцях буває кров

Розведення курей для отримання яєць або м'яса - це нескладне і дуже поширене заняття. Багато хто хоче мати в раціоні саме домашні яйця і м'ясо, в якості яких повністю впевнені. Але в процесі розведення домашньої птиці можуть виникнути неприємні моменти, для вирішення яких потрібні певні знання і досвід. Однією з таких досить частих проблем є поява крові в яйцях.

причини

У такого явища, як кров в курячих яйцях, є кілька можливих причин:

• сильні і / або часті стреси у птиці;
• проблеми з раціоном (незбалансована система харчування, неякісні корми, недостатній обсяг їжі);
• ослаблення імунітету;
• різні хвороби та інфекції;
• відсутність або надлишок в виводку птахів;
• дефіцит вітамінів і / або мінералів;
• вікові зміни в організмі птиці;
• расклёв (пташиний канібалізм);
• різні генетичні чинники, особливості конкретної породи.

Важливо! Фахівці вважають, що проблема крові в яйцях більше властива несучкам різнокольорових порід. Курочки з білим оперенням мають сильніший імунітет і цієї проблеми схильні до набагато менше.

Найчастіше кров буває в жовтку. Але іноді зустрічаються недуги, при яких кров'яні згустки присутні в білку або ж кров'ю забруднена шкаралупа яйця. У кожної з цих ситуацій свої причини, своєчасна діагностика яких допоможе швидше вирішити проблему.

Кров в жовтку

Основні причини крові в жовтку:

1. Якщо в процесі овуляції у курки стався розрив дрібних капілярів яєчника, то криваві згустки з'являться саме в жовтку.
2. Нерідко надлишок протеїнів в кормах або надмірна кількість білкових добавок в раціоні може викликати таку проблему, як криваві згустки всередині яйця.

Дізнайтеся докладніше про лікування і профілактики курячих хвороб, расклёве, ролі півнів для несучок, визначенні віку курки, правильному раціоні несучок, необхідних вітамінах.

Кров в білку

Згустки в білку мають наступні причини:

1. Птахи не отримують в потрібній кількості мінерали (дуже важливі такі речовини, як магній, кальцій і селен).
2. Ця проблема спостерігається в холодний період року, коли в раціоні немає свіжої зелені, і птахи не можуть добувати собі корм самостійно в природних умовах.

Дізнайтеся, чому кури клюють яйця, несуть маленькі яйця, двухжелтковие яйця.

Кров на шкаралупі

Сліди крові на шкаралупі з'являються в таких випадках:

1. Якщо кров спостерігається на шкаралупі, то травмування яйцевода птиці є основною причиною.
2. Також це явище можливо, якщо в організмі птиці присутній будь-який запальний процес (особливо небезпечно гостре запалення в органах репродуктивної системи).
3. Якщо курка несе великі яйця, то наявність крові на них теж не рідкість. Найчастіше таке спостерігається у кросів з компактним статурою.

Що потрібно робити

Якщо проблема вже є, то починати боротьбу з нею необхідно відразу, як тільки помітні перші симптоми. Дотримуючись правильної послідовності дій ви зможете швидко і без особливих проблем вирішити неприємне питання, і в пташнику знову запанує порядок.

Чи знаєте ви? У психіатрії існує поняття овофобія. Це особливість психіки, при якій людина боїться предметів овальної форми (в тому числі і яєць). Даним розладом страждав легендарний режисер Альфред Хічкок.

відсадити курку

Хвору несучку необхідно переселити в окреме приміщення, т. К. Велика ймовірність того, що вона інфікована чимось небезпечним для інших жителів пташника. Далі, коли для інших птахів небезпека усунена, можна приступати до діагностики та лікування хворий курки (або декількох несучок, якщо проблема є не у одного птаха).

промивати яйцевод

Запалений яйцевод необхідно правильно промити. Зробити це потрібно за такою технологією:

1. У 250 мл теплої води розчинити 2-3 чайні ложки кухонної солі.
2. За допомогою невеликої спринцівки акуратно промити яйцепровід птиці.
3. Процедуру проводити в один і той же час щодня протягом тижня.

Важливо! Процедуру можна проводити тільки в тому випадку, якщо в яйцепровід курки немає яйця.

Також для промивання можна використовувати антисептичні препарати, але перед їх використанням обов'язкова консультація з ветеринаром.

Для полегшення стану птиці під час відновного періоду ранки можна припікати 3% -ний перекисом водню, а внутрішню поверхню яйцевода обробляти вазеліном. Всі процедури з хворим птахом здійснюються в медичних рукавичках.

"Метронідазол"

Якщо є підстави думати, що несучка перенесла інфекцію, то, крім промивання, внутрішньо застосовується препарат "Метронідазол". У день птиці дають половину або чверть таблетки (залежить від маси курки). Ліки потрібно розчинити в добовій нормі води для птиці. Курс лікування становить 5-6 днів.

Поради

Щоб запобігти можливому поява такої неприємної проблеми, слід дотримуватися деяких нескладних правил:

• створити необхідні умови утримання для птахів (дотримуватися санітарно-гігієнічні норми, дезінфікувати приміщення, клітки і годівниці);
• підтримувати збалансований і повноцінний раціон харчування. У холодну пору року обов'язково збагачувати меню різними поживними добавками;
• позбавити птахів від стресу (забезпечити достатню кількість простору на одну особину, регулювати світловий день, годувати птахів в належному обсязі і за графіком);
• проводити регулярний огляд самостійно і викликати на плановий огляд ветеринара.

Якщо ви будете дотримуватися цих нескладних рекомендацій і проявляти увагу до птахів, то захворювання обійде їх стороною.

Чи можна їсти яйце з кров'ю

Якщо курка знесла яйця з кров'ю, то у будь-якого господаря насамперед виникає питання про те, чи можна вживати такий продукт в їжу. Наявність крові на зовнішній частині шкаралупи не представляє небезпеки для здоров'я людини.

Такий продукт можна використовувати як звичайне яйце, і ніяких обмежень в приготуванні страв з нього немає. Важливо ретельно помити його перед використанням (митий продукт довго зберігати не можна).

Дізнайтеся, можна вживати сирі яйця, чим корисні курячі, перепелині, страусині, гусячі, качині, яйця цесарки, як заморозити курячі яйця.

У разі, коли згустки є всередині яйця, то рішення про його використання в їжу виключно за вами. Ветеринари вважають, що незначні вкраплення крові не несуть в собі небезпеку, якщо яйце проходить повноцінну термічну обробку.

Перед приготуванням з продукту коштує видалити згустки. Зробити це можна гострим кінцем вилки, ножа або іншого столового приладу.

Чи знаєте ви? Курка може нести яйця без півня, але з них не вилупляться курчата. Такі яйця в народі називають "базіки".

Наявність крові в курячих яйцях - це досить часта проблема, яку можна вирішити швидко і без особливих витрат. Головне, вчасно виявити проблему, визначитися з діагнозом і грамотно провести лікування.

Чому буває кров в яйці: відгуки

Дивіться відео: Чим корисні яйця? (Листопад 2024).