Все про чорній редьці: склад, корисні і лікувальні властивості, протипоказання

Чорна редька відноситься до сімейства капустяних і є трав'янистим багаторічною рослиною, яка росте в дикому і культурному вигляді. Воно має бадилля і коренеплоди округлої форми з білою м'якоттю. Використовуються в їжу обидві частини овоча, але все ж останні частіше. На даний момент ця рослина вирощують в країнах Північної Америки, в Європі і навіть Австралії.

Плід чорної редьки важить від 300 гр. до 1 кг, має гіркуватий присмак. Цей коренеплід можна вживати в сирому вигляді або посмажити, запекти, згасити, а також зварити. Зі статті ви дізнаєтесь, який у редьки хімічний склад, чим вона корисна для організму людини і що лікує.

Який склад і скільки калорій?

Маючи маленьку калорійність, цей овоч може стати відмінним засобом для зниження ваги.

Користь для організму людини

Хоча чорну редьку і не визнали високо містить мікро-, макроелементи і вітаміни овочем, але впливає він все-таки комплексно. Про її корисних і цілющих властивостях важливо знати кожному, хто стежить за своїм здоров'ям.

Для дітей

Батьки чорну редьку дають малюкам для того, щоб підвищити у них імунітет, Обмін речовин і апетит.

Для жінок

Мінерали і вітаміни, що входять до складу рослини, благотворно впливають на жіноче здоров'я і позитивно позначаються на привабливості прекрасної статі.

Вживання овоча:

• нормалізує менструальний цикл;
• підтримує здорову мікрофлору в кишечнику;
• сприяє зниженню ваги;
• робить дихання більш свіжим завдяки ефірному маслу, що входить до його складу;
• сприяє виведенню зайвої рідини з організму, знижуючи набряклість.

Корисні властивості для чоловіків

Особливо корисний овоч для чоловіків:

• тонізує;
• сприяє підтримці незмінних перемог в інтимній сфері;
• завдяки високій концентрації вітаміну С зміцнює імунну систему, бадьорить;
• харчові волокна успішно виводять токсини;
• знижує хворобливі відчуття;
• підвищує рівень натурального тестостерону (але тільки в поєднанні з правильним харчуванням);
• запобігає облисіння.

Реакція організму може бути різною: алергія, запор, пронос. Починати вживання овоча варто з маленьких порцій.

Шкода і протипоказання

Незважаючи на те, що у чорної редьки є велика кількість корисних речовин, все ж цей плід має і ряд протипоказань:

• виразка шлунка і дванадцятипалої кишки, особливо в період загострення;
• ентерит, коліт;
• алергічна реакція на овоч чи індивідуальна непереносимість його компонентів;
• гастрит з високим рівнем кислотності шлункового соку;
• гострий панкреатит;
• подагра;
• недавно перенесений інфаркт;
• запальні процеси в печінці, нирках;
• хвороби серця;
• вагітність.

Також плід може мати негативний вплив на:

• зубну емаль;
• стінки шлунка;
• нервові закінчення, викликаючи надмірну дратівливість.

Наслідки для здоров'я

Цей коренеплід корисний, якщо тільки його вживають в міру і не нехтують заборонами. Якщо вийти за цю межу, то може з'явитися:

• різка і сильний біль в животі;
• нудота, іноді блювота;
• відрижка і коліки.

Навіть варена і приготована на пару редька здатна спровокувати сильний напад і ускладнити поточний стан хворого.

Застосування в косметології

Корисні властивості цього овоча застосовуються не тільки для лікування і профілактики захворювань, але також сприятливо позначаються на стані шкіри і волосся.

1. За допомогою примочок з м'якоті чорної редьки можна вивести веснянки, а також позбутися від пігментних плям. Проводити процедуру слід до повного зникнення плям.
2. Сік з плоду відмінно зміцнює волосся: його наносять на прикореневу зону і масажують круговими рухами.
3. Також маска з тертого овочу з додаванням рослинної олії здатна позбавити від вугрів, вирівняти тон, омолодити шкіру обличчя і надати їй здоровий вигляд.
4. Усунути синці під очима можна за допомогою кашки з тертої м'якоті овочу, яка наноситься під очі і змивається через десять хвилин.

Застосування в народній медицині

від гаймориту

• 200 г свіжого пюре з редьки.
• 200 г борошна.
• 80 г підігрітого меду.

1. все змішати;
2. з отриманої маси зробити коржики;
3. і накласти їх на область гайморових пазух на десять хвилин.

Від кашлю

• 1 плід чорної редьки.
• 2 ст. ложки меду.

Усунути кашель можна за допомогою настоянки з редьки і меду.

1. Зрізаємо верхівку плоду і вирізаємо частина м'якоті.
2. Потім накладаємо в середину мед і накриваємо зрізаною верхівкою.
3. Настій слід витримати не менше 6 годин, після чого пити отриманий еліксир по 1 чайній ложці до їди.

Настоянка ефективно зміцнює організм і підвищує його стійкість до різних простудних захворювань, а також полегшує відходження мокроти.

Для волосся

1 плід чорної редьки.

Для боротьби з ламкими і слабкими волоссям, а також для додання їм здорового блиску, можна приготувати ефективну маску. Для цього:

1. беремо велику чорну редьку, очищаємо її і перемелює в блендері або м'ясорубці;
2. кашку проціджуємо через тканину і отримуємо сік;
3. цей концентрат втираємо в коріння волосся за годину до водних процедур.

Через деякий час з'явиться відчуття печіння. Але не варто лякатися, це нормально. Якщо відчувається дискомфорт, то можна змити маску теплою водою. Проводити сеанс слід протягом місяця.

для печінки

200-300 г чорної редьки.

1. Натираємо на тертці або пропускаємо через м'ясорубку овоч.
2. Віджимаємо сік.
3. Далі приймаємо його три рази на день по 30 мл. поступово збільшуючи дозування до 60-100 мл.

Лікування проводиться протягом двох місяців. Через деякий час курс можна повторити.

Від застуди

• 1 великий плід чорної редьки.
• 100 г меду.

1. Натираємо редьку і змішуємо з медом, після чого прибираємо на 10 годину в холодильник, щоб маса настоялась.
2. Після закінчення часу кашку віджимають.

Приймати зілля п'ять разів на день по 1 столовій ложці.

від геморою

• 200-300 г чорної редьки.
• 30 мл олії рослинного.

1. Редьку натираємо на тертці.
2. Змішуємо з маслом.

Приймати даний засіб слід по 60 г два-три рази перед їжею протягом 14 днів.

Від осиплості голосу

• 200-300 г чорної редьки.
• 2-3 ст. ложки меду.

1. Беремо чорну редьку і надрезаем верхівку, робимо поглиблення в м'якоті, а потім заливаємо в нього мед.
2. У кореня обрізаємо половину і поміщаємо в глибоку чашку або каструлю. Через годину овоч почне давати сік, і він збереться в посуді.

Приймати засіб по половині чайної ложки, в міру появи потрібної кількості.

при холециститі

1 плід чорної редьки.

1. Трьом або пропускаємо через м'ясорубку плід.
2. Віджимаємо масу через тканину.

Отриманий сік чорної редьки слід пити перед кожним прийомом їжі, Кожен день по ст.ложке. Період лікування два тижні.

від гіпертонії

• 200-300 г чорної редьки.
• 1-2 столові ложки цукру.

1. Нарізаємо овоч маленькими кубиками і посипаємо зверху цукровим піском.
2. Далі чекаємо, поки чорна редька не пустить сік.

Настоянку слід приймати по одній ст. л. протягом тижня за тридцять хвилин до прийому їжі.

Всі перераховані методи лікування можуть використовуватися тільки як додаткове лікування до призначеного лікарем. Використовуючи чорну редьку при лікуванні захворювань слід бути обережними, тому що наслідки можуть виявитися серйозними. Тому рекомендується своєчасно звернутися за допомогою до фахівця.

альтернатива овочу

Чорна редька найефективніший і корисний засіб в боротьбі з багатьма хворобами. Але біла редька і зелена також мають лікувальні властивості. Вони є більш м'якими засобами. Ці коренеплоди визрівають раніше своєї чорної «сестри», вони не такі гіркі, а навпаки, їх смак солодший. Сік цих сортів також корисний при лікуванні недуг.

Готують їх також як і чорну редьку. Наприклад, якщо необхідний сік з медом як засіб від кашлю, то:

1. з плодів зрізають частину з хвостиком;
2. видаляють серцевину;
3. і вливають трохи меду, щоб залишився простір для отримання соку.

Через 5 годин ліки готові.

Унікальними властивостями чорної редьки будь-яка людина може скористатися в своїх цілях: для лікування і профілактики захворювань, краси, зміцнення імунної системи, зниження ваги і приготування нових страв, але все ж перед вживанням слід обов'язково уточнити, чи немає протипоказань до прийому цього засобу.

Дивіться відео: НА ГОРОДI ЧОРНА РЕДЬКА !!! (Листопад 2024).