Петрушка заслужено займає важливе місце серед інгредієнтів для приготування багатьох страв. Її приємний смак і аромат роблять їжу смачнішою і корисніше.
У цій рослині міститься велика кількість вітамінів. Петрушку можна садити самостійно на дачній ділянці або будинку.
У цій статті розповімо, в чому полягає особливість весняної посадки петрушки, як це правильно зробити для отримання хорошого врожаю, а також як боротися з виниклими труднощами під час вирощування.
Особливості та відмінності посіву навесні
Весна є найкращим часом для посадки, оскільки це дозволить уникнути негативного дії морозу на насіння. Частина садівників висаджують цю рослину в період з жовтня по листопад, а також в період з червня по липень. Час посіву насіння залежить від мети посадки. Посів насіння влітку потрібен для вирощування зелені в наступному сезоні. Але якщо ви хочете мати ранні сходи петрушки, то бажано висівати її ближче до настання зими.
Коли сіяти в цей період?
Навесні петрушку потрібно садити після настання теплої погоди і відсутності снігового покриву і заморозків. Перший посів на зелень рекомендується проводити на початку квітня. Рекомендується проводити посадку з урахуванням показань місячного календаря. У ньому вказані сприятливі і несприятливі дні для посіву цієї культури. На практиці багато городників використовують місячний календар. Він заснований на впливі місячних фаз на ріст рослин.
Вченими давно встановлено, що Місяць впливає на життєдіяльність рослин. Тому відомо, що є сприятливі періоди, в які найкраще проводити посадку. У квітні сприятливі дати: 2,3,20 і 29, а в травні сприятливими датами будуть 4,5,6,9,10,26 і 27 травня.
Петрушку можливо вирощувати:
- У відкритому грунті (на городі).
- В умовах закритого грунту (в теплиці, в горщику / ящику на підвіконні).
У великих містах популярно вирощування петрушки на підвіконні, адже люди хочуть скрасити свій стіл свіжою зеленню, вирощеної своїми руками. Але найкраще вирощувати її на городі. Посадку, як уже говорилося, краще проводити з початку квітня, коли вже відсутні заморозки, які можуть погубити рослини. Незважаючи на стійкість петрушки до заморозків (може переносити морози до мінус 10 градусів), бажано садити в період, коли заморозки малоймовірні.
Який вибрати сорт?
Найбільш підходящі сорти для посадки навесні. Петрушка листова звичайна - має приємний запах і відмінний смак. Урожай можна отримати через 2 - 2.5 місяці після появи перших сходів. Це вид може давати зелень до самої осені.
Сорти листової петрушки.
карнавал
Дає результат через 2 місяці після проростання. Сходи з'являються через 2 тижні після посіву. Цей сорт має потребу в гарному поливі.
богатир
Відрізняється рясним зростанням. Культури готові до зрізку через 2-2.5 місяців після проростання.
Мооскраузе 2
Ранньостиглий сорт, обрізати зелень можна через 1,5-2 місяці після проростання.
Слов'янська
Має компактні кущі. Сорт має особливість - проростає не раніше 3 тижнів після висадки в грунт.
З сортів кореневої петрушки найбільш підходять: бордіковская, врожайна, цукрова і берлінська.
Де і за скільки можна купити посадковий матеріал?
Насіння петрушки (упаковка містить 2г. Насіння) можна купити в Москві і Санкт-Петербурзі за ціною від 2 до 20 рублів залежно від сорту (Богатир -19 рублів; Звичайна -2 рубля). У зазначених містах ціни на посівний матеріал практично не розрізняються.
Покрокова інструкція: як правильно посадити?
будинки
Петрушку можна вирощувати вдома на підвіконні. Бажано застосовувати ранньостиглі сорти:
- Глорія;
- Астра;
- Мооскраузе 2;
- Бісер.
Це дозволить раніше отримати урожай. Вирощувати культури можна в горщику або ящику.
Порядок висадки насіння:
- Потрібно замочити насіння на 1-3 дні перед посівом. Потрібно міняти воду 2 рази в день, це забезпечить дружні сходи насіння. За да години до посадки замочіть насіння в слабкому розчині марганцю.
- Візьміть тару (горщик або ящик) і наповніть його грунтом. Тара повинна бути обладнана дренажними отворами. Грунт можна взяти як з садової ділянки, так і придбати в садівничому магазині. Вона повинна бути родючої, цілком підійде чорноземна грунт.
- Для добрива грунту і поліпшення росту коренів у розсади додають 2-3 столових ложки суперфосфату і крейди на відро грунтової суміші.
Увага! Петрушка не любить надлишок вологи в грунті, але потребує регулярного помірного поливу.
- Потрібно полити грядку теплою водою і злегка утрамбувати.
- Ряди для петрушки роблять з інтервалом 12 см (для кучерявого сортів інтервал менше). Також можна висівати звичайні сорти в посадочні гнізда на відстані 10-12 см одна від одної.
- Посів насіння потрібно проводити на глибину близько 5 мм. Грунт повинна бути зволожена.
З метою уникнення утворення ґрунтової кірки, грунт потрібно присипати невеликим шаром пухкої землі. Для посадки петрушки будинку в ящику будь-якої спеціалізований інвентар не потрібно.
У відкритому грунті
Розсадним способом.- Після проростання сходів їх необхідно обережно зволожувати обприскувачем, щоб не пошкодити паростки.
- Через 1 місяць після проростання, розсаду можна пікірувати і пересаджувати в окремі горщики.
- Потім розсаду висаджують в грунт, з відстанню в міжряддях в 12 см, відстань в ряду має становити близько 6-8 см.
- Потрібен своєчасний полив, а також систематичні підгодівлі комплексними добривами.
- Безрассадним способом. Вирощування шляхом посіву насіння - найпоширеніший і легкий спосіб.
- Посадку можна здійснювати на початку квітня.
- За 3 дня до посадки насіння замочують у воді (воду необхідно міняти 2 рази на день), за 3 години до висадки насіння потрібно замочити в слабкому розчині марганцю. Замочування дозволяє очистити зерно від ефірних масел, що заважають зростанню рослин.
- Петрушка віддає перевагу рихлим і родючі грунти. Місце для посадки восени удобрюються перегноєм або гноєм.
- Навесні потрібно внести в грунт комплексне добриво, що містить суперфосфат, хлористий калій і азотне добриво. Посівні площі краще розміщувати на освітленому і закритому від протягів місці.
Розсадним способом.Важливо! Петрушка погано росте після сімейства хрестоцвітних: морква, кріп, кінза або кмин. Після них зелень на цій грядці не можна садити ще 3-4 роки.
З інвентаря для вирощування петрушки потрібні: лопата, сапа, граблі, система зрошення. При вирощуванні в промислових обсягах грунт під посадку петрушки готують за допомогою плуга і борін. Насіння висівають у відкритий грунт правильними рядами - відстань межу рядами 12 см, відстань в ряду 6-8 см. Глибина посіву насіння близько 0,5 см.
У теплиці
Вирощувати петрушку в теплиці набагато простіше, ніж інші овочеві культури. Її вирощування не складає особливих труднощів і не вимагає особливих фінансових затрат. При вирощуванні в теплиці петрушка висаджується в кінці січня. Необхідна температура на рівні +12 градусів. У разі зростання при температурі вище +20 листя петрушки почнуть сохнути. Петрушка потребує додаткового висвітлення в зимовий час. Полив повинен бути помірним. Оптимальна вологість повітря 75%.
Перезволоження грунту і застій вологи в грунті можуть призвести до хвороб і загибелі культур. Петрушку в теплицях висаджують розсадою або шляхом посіву насіння. Умови, інвентар та схема посадки насіння і розсади цієї рослини ідентичні з посадкою в відкритому грунті.
Первинний догляд
- Після посіву насіння в грунт їх присипають невеликим шаром грунту, який трохи ущільнюють і зрошують водою.
- До появи сходів грядку можна накрити плівкою. Грунт бажано полити перед посадкою насіння.
- До появи паростків потрібно помірно зволожувати грунт і боротися з бур'янами.
- Після проростання проводять проріджування культур (в період освіти 2 або 3 листа).
- Також проводять підживлення комплексним добривом, через два тижні після неї проводять повторну підгодівлю.
Що може викликати труднощі і як їх вирішувати?
Труднощі може викликати надмірне зволоження грунту. Потрібно не допускати перезволоження грунту, оскільки це може призвести до хвороб і загибелі рослин. Культури можуть дивуватися шкідниками: морквяної мухою, баштанної попелиць, нематодами, а також грибковими захворюваннями. Для боротьби з ними існує широкий спектр інсектицидів і фунгіцидів. Своєчасне виявлення і обробка вогнищ захворювань дозволить зберегти урожай. В іншому агротехніка вирощування петрушки проста і не представляє особливих труднощів.
Вирощування петрушки можливо як в умовах дачі, так і на підвіконні в квартирі. Петрушка користується попитом у населення, тому вирощування цієї рослини може стати прибутковим бізнесом, який не вимагає великих фінансових вкладень.
