Надзвичайно красива американська качка Каюга є завсідником різних міжнародних сільськогосподарських виставок. І в цьому немає нічого дивного, адже її унікальне чорне оперення з зеленуватим відливом і вираженим металевим блиском робить її унікальною серед інших порід. Однак зовнішність - не єдина перевага птиці, вона також має високі показники продуктивності, відмінно мчить, а її м'ясо відрізняється тонким, ніжним і делікатесним смаком. Як правильно вирощувати "американку" і чим годувати, давайте розберемося.
Історія виведення
Вперше незвичайні чорні качки були виявлені в 1809 році біля водойми Каюга, розташованого в одному з найбільших штатів США - Нью-Йорку. Жителі регіону почали одомашнювати диких птахів, які прилетіли на зимівлю, схрещуючи їх з місцевими породами. В результаті такої селекції сформувалася нова порода - Каюга. Однак як самостійний вид качка була визнана тільки через 65 років, в 1874 році. В цей час і почалися повноцінні роботи по селекції птиці, удосконалення її зовнішніх характеристик і продуктивності.
Дізнайтеся про розведення качок і найпопулярніших породах цих птахів для домашнього розведення.
Зовнішній вигляд і статура
Чорну качку важко сплутати з представниками інших порід. Її відрізняє надзвичайно красиве, темне оперення, яке переливається різними відтінками зеленого і синього і має ефектний металевий блиск. Найбільш яскравий і насичений колір можна спостерігати у верхній частині тулуба, на грудях допустимі яскраві світлі вкраплення. 
Особливості зовнішнього вигляду такі:
- за своєю конституцією Каюга досить міцні і масивні, з густим оперенням і потужними крилами, щільно прилеглими до тіла;
- їх тулуб має довгасту форму;
- голова округла, досить мініатюрна на тлі тіла, очі - темно-карі, дзьоб - широкий, чорний;
- стегна птиці товсті, не довгі;
- грудна клітка - широка, добре розвинена;
- хвіст - середнього розміру, прямостоячий;
- кінцівки качки короткі, але сильні і стійкі.
Чи знаєте ви? Оперення самок набагато тьмяніше, ніж у самців, саме за цією ознакою їх вкрай легко розрізнити при первинному огляді.
продуктивні характеристики
Каюга відноситься до порід м'ясо-яєчного напрямку, які характеризуються:
- середніми ваговими показниками селезня від - 3,5 до 4 кг, самки - 3-3,2 кг;
- яйценоскостью - до 150 яєць на рік;
- масою яйця - близько 75-100 м
Примітно, але в перші дні яйцекладки яйця качки мають насичений чорний колір, проте поступово, з настанням теплої та сонячної погоди, їх забарвлення стає білою з легким зеленуватим або сіруватим відтінком.
Важливо! Якщо качок вирощують цілеспрямовано для отримання м'яса, тоді їх рекомендується пускати на забій у віці двох місяців. Пізніше у Каюга починається линька, яка значно ускладнює процес общіпування пір'я.
Умови утримання
Каюга - досить міцна і сильна птах, яка відмінно пристосовується до умов навколишнього середовища. Вона невибаглива в харчуванні і не вимагає особливого догляду. 
Вимоги до приміщення
Щоб виростити здорове поголів'я пернатих, зверніть увагу на такі моменти при влаштуванні пташника:
- Для американських качок краще організувати капітальний пташник, температура в якому взимку не повинна опускатися нижче +5 градусів. Птахи можуть прекрасно впоратися і з невеликими заморозками, але їх показники продуктивності істотно знизяться. Не можна забувати про створення в приміщенні хорошу вентиляцію, але без наявності протягів і прямих потоків повітря.
- Як підстилкового матеріалу на підлогу рекомендується використовувати якісні натуральні матеріали, такі як солома, сіно, тирса або торф. Останній найбільш вигідний, оскільки відмінно вбирає вологу, що дає можливість довше зберігати підстилку сухою. Раз на місяць слід очищати підлогу, прибирати послід і бруд.
- Каюга потрібно облаштувати гнізда, встановити поїлки і годівниці. Обов'язково потрібно стежити за чистотою годівниць, не залишати в них вологий корм, оскільки, змішуючись з послідом, він буде забруднювати підстилку. Необхідно регулярно оновлювати воду в поїлки, оскільки качки протягом дня п'ють дуже багато.
Чи знаєте ви? Каюга - дуже розумні птахи, вони прекрасно самостійно можуть знайти дорогу на водойму і назад, тому контролювати пересування пернатих немає потреби.
Місце для вигулу і доступ до води
Постійне утримання Каюга в пташниках не сприяє їх повноцінному розвитку, тому птахам потрібно організувати регулярний вигул і доступ до води. 
Для вигулу відмінно підійде велика галявина, обнесена невеликим парканом, який захистить птахів від нападок хижаків. Щоб пернаті мали можливість сховатися від пекучого сонця, дощу або снігу, в одному кінці вольєру виготовляють навіс з дощок або фанери.
Важливо надати качкам доступ до води. Якщо поблизу є водойма, то можна його невелику частину, призначену для водних процедур Каюга, захистити сіткою. Якщо водойми немає, тоді рекомендується в грунті вирити невеликі канави або вкопати тазик з водою, де б птахи могли плавати.
Важливо! При вирощуванні молодняку дуже важливо вкопати в землю ємності невеликої глибини, оскільки каченята погано плавають і можуть потонути.
Як переносять зимовий холод
Американські качки прекрасно переносять морозну погоду, можуть відмінно впоратися з невисокими заморозками, які зовсім не позначаються на їх самопочутті. У приміщенні рекомендується зробити невеликі вікна, що відчиняються, необхідні для вступу свіжого повітря. 
Низькі температури не є протипоказаннями до вигулу птахів. Качок можна виводити на прогулянки, але, перш ніж випустити, потрібно територію вигулу очистити від снігу, сухих гілок та інших потенційно небезпечних предметів, про які птахи можуть поранитися. Щоб пернаті НЕ обморозили кінцівки, турботливі заводчики застеляють землю невеликим шаром соломи або сіна.
Чим годувати доросле стадо
Незважаючи на те що Каюга досить невибагливі в харчуванні, для отримання хорошого якісного м'яса та високих показників несучості їм необхідно організувати повноцінне, збалансоване по вітамінами та мінералами меню.
Щоб качки не змогли далеко полетіти з двору, їм необхідно правильно підрізати крила.
влітку
Практично впродовж дня влітку качки проводять на випасі, де ласують не тільки травою, але і всілякими комахами, хробаками, слимаками, равликами і т. П. У літню пору досить годувати качок два рази в день, при цьому сухі зернові повинні бути доступні в годівниці постійно.
Щоб полегшити процес травлення, в раціон птахів додають чистий пісок, а для зміцнення кісткової тканини - кальцій. Не варто забувати про спеціалізовані комбікормах, які є найбільш оптимальним варіантом перед відгодівлею.
Також за 15 днів до можливого забою Каюга починають посилено відгодовувати, надаючи їжу до чотирьох разів на добу. В цей час пернатим краще давати високопоживні вологі мішанки з зернових (кукурудзи, пшениці, ячменю), запарені на молоці або м'ясному бульйоні.
Щоб качки комфортно себе почували, їм необхідний водойма. Радимо дізнатися, як побудувати невеликий ставок для качок своїми руками.
взимку
Зимовий раціон качок рекомендується збагачувати вітамінно-мінеральними комплексами, які дозволяють птиці розвиватися і підтримувати на належному рівні яйцекладку. Зелені корми взимку замінюють вареними овочами, трав'яними гранулами, комбінованими кормами, що містять всі необхідні поживні речовини. І не варто забувати, що в поїлках завжди повинна знаходитися свіжа, чиста вода.
Розведення каченят в домашніх умовах
Самки Каюга відрізняються добре розвиненим материнським інстинктом і інстинктом насиджування. Для розведення молодняка в більшості випадків використовувати інкубатори не доводиться, оскільки птиці щорічно сідають на яйця і педантично піклуються про своє потомство. Яйця Каюга мають хороший відсоток заплідненості і відмінні показники виживаності молодняка.
інкубація яєць
За рік самка Каюга може принести близько 150 яєць. Для закладки в інкубатор рекомендується відбирати свіжі яйця, яким до 8-14 днів, мають білий колір з зеленуватим відтінком, знесені зрілими птахами.
Якщо ви вирішили вирощувати каченят з інкубатора, ознайомтеся з особливостями інкубації качиних яєць, а також характеристиками деяких інкубаторів для домашнього використання: "Нептун", "Сovatutto 24", "Несушка", "Ідеальна квочка", "Попелюшка", "Титан".
При цьому інкубаційний матеріал повинен бути цілим, без наявності будь-яких пошкоджень, тріщин або відколів. Час інкубації становить від 26 до 28 днів. У рідкісних випадках може затягнутися до 35 днів. 
При інкубації дотримуйтеся таких правил:
- Потрібно дуже уважно стежити за температурою в інкубаторі, інакше зародки можуть загинути. Перша доба яйця не перевертають і прогрівають при температурі + 38 ... +38,5 ° C. Потім протягом наступних тижнів інкубаційний матеріал перевертають кілька разів в день.
- Також кожен день здійснюють вентиляцію яєць і сухе охолодження, відкриваючи кришку інкубатора на 10 хвилин.
- До 26-го дня в інкубаторі підтримують температуру близько +37,5 градусів, проводять дворазове вологе і сухе охолодження. На 27-й день температурні показники знижують до позначки +37 ° C і підтримують їх до вилуплення пташенят.
- Що з'явилися на світло обсохлу каченят дістають з інкубатора і переміщують в брудер.
Догляд за пташенятами
Догляд за пташенятами практично такий же, як і за дорослими особинами. Перший місяць каченят містять в теплому, світлому і добре провітрюваному місці.
Важливо! Каченята Не будете звертати уваги їстівні і неїстівні предмети, тому дуже важливо стежити за тим, щоб до них не потрапляли непотрібні предмети, які можуть стати причиною загибелі пташенят.Лоток для купання маленьких Каюга повинен бути неглибоким, щоб каченята не захлинувся. Щодня слід організовувати вигул птахів, але обов'язково під наглядом. При утриманні молодняку в зимовий час знадобиться додатковий обігрів і освітлення.
чим годувати
Годують молодняк до п'яти разів на добу, при цьому основний раціон повинен збагачуватися кальцієм і всіма необхідними вітамінами. В якості головних продуктів можна застосовувати:
- свіжу подрібнену зелень;
- молочні продукти: сир, кефір, кисле молоко, які змішують з іншими інгредієнтами;
- варені яєчні білки;
- подрібнену шкаралупу яєць.
Розведення унікальною і незвичайною американської качки Каюга - дуже захоплююче і приємне заняття. Більш того, птах абсолютно не вибаглива в змісті, не вимоглива в харчуванні, володіє прекрасним імунітетом, відмінним здоров'ям, добре переживає заморозки. При мінімальних тимчасових і фінансових витратах всього за два місяці можна виростити досить важку тушку, що володіє смачним і корисним м'ясом.
Відгуки
