Цибуля

Вираз "горе цибульне" є не тільки відомим фразеологізмом, але, на жаль, і констатацією сумного факту. Бо багатюще джерело корисних речовин і цілитель людських хвороб цибулю, виявляється, сам схильний до хвороб і навалам шкідників. І в цьому цибульному горе допомогти самому поширеній овочу в стані тільки людина.

Традиційні ріпчасту цибулю і часник - продукти, без яких неможливо уявити кулінарну сферу. Вони застосовуються для приготування найрізноманітніших - класичних чи оригінальних - блюд, мають цікаві смакові якості і, найголовніше, мають надзвичайну користю. Смакові якості і користь заготовки Лук в більшості випадків використовують у сирому вигляді, проте в кулінарії існує безліч варіацій приготування цього овоча, і однією з них вважається маринування.

Лук - один з найбільш популярних овочів. Більшість людей чули про його користь і вважають за краще додавати його в безліч страв. Особливо його корисно вживати в зимово-осінній період як джерело вітамінів. Однак для того, щоб овоч міг пролежати довше, необхідно зберігати його правильно.

Лук "Ред барон" славиться своїми відмінними смаковими якостями, а також високими врожаями. Ці особливості дали можливість сорту широко поширитися серед вітчизняних дачників, а також сприяли придбанню рослиною особливого статусу серед головних сільськогосподарських культур. Однак червоні сорти цибулі не так вже й легко виростити на власній ділянці, так як їх культивування передбачає безліч складних агрономічних процесів.

Лук "Сеттон" - голландський сорт, який відмінно підходить для вирощування професійними городниками. Він був отриманий в результаті роботи селекціонерів над сортом "Стурон", саме тому вони дуже схожі, але "Сеттон" має більш привабливі для споживача характеристики. Далі поговоримо про його відмінні риси та особливості вирощування в різних умовах.

Ранньостиглий голландський цибулю "Центуріон" сьогодні користується славою кращого гібрида, якого по врожайності і витривалості не знайдеться гідного конкурента. Він невимогливий у догляді, стійкий до ряду захворювань, та ще й подовгу зберігається. Що являє собою цей популярний сорт, як і де його можна вирощувати - ми розповімо далі в статті, а також розкриємо секрети підвищення врожайності овочевої культури.

Лук по праву займає почесне місце серед найпоширеніших овочевих культур на планеті, тому що його часто використовують в кулінарії. Видів цибулі налічується понад тисячу, і всі вони відрізняються смаковими якостями і зовнішнім виглядом. Серед цього різноманіття сортів виділяється цибулю "Кармен" завдяки своєму солодкуватий смак і яскраво-червоною лусці.

Лук вирощується практично на кожній дільниці, оскільки він неймовірно корисний, завдяки високому вмісту вітамінів і мінералів, а також незамінний в приготуванні різноманітних страв. Тому уявити собі город, на якому немає хоча б декількох грядок цієї рослини, дійсно складно. Сьогодні ми розповімо вам про такому сорті цибулі, як "Штутгартер Різен", розглянемо його переваги і недоліки, а також особливості посадки і догляду.

Лук є універсальним овочем. Рідко яке блюдо готується без цього інгредієнта. А завдяки своїм лікувальним властивостям, цибуля широко використовується в народній медицині. Він дуже затребуваний, тому зростає практично на всіх присадибних господарствах і фермерських полях. У числі найбільш популярних сортів можна назвати цибулю сорту "Купидо".

На присадибних грядках завжди знаходиться місце для лука. У ньому міститься багато необхідних для людини вітамінів, макро- і мікроелементів. Його корисні властивості особливо затребувані в зимовий період і навесні, коли допомагають уникнути авітамінозу і інфекцій. Найбільш популярні сорти, які можна заготовлювати на зиму - такі, як ріпчаста цибуля "Шета», який володіє хорошою лежкості і високою врожайністю.

Лук не належить до головних продовольчим культурам, як, наприклад, пшениця, рис або картоплю. Однак без нього не обходиться жодна кухня в світі. Не може поскаржитися цибулю і на неувагу до себе з боку селекціонерів. Виведено безліч його сортів, в яких овоч постає то в темно-жовтих шатах, то в білих, а то навіть і в фіолетових; де він може бути гірким на смак, а буває і солодким.

Серед городніх культур у відкритий грунт першим потрапляє цибулю. Завдяки невибагливості його можна висаджувати при температурі всього 10-12 ° С. До таких умов найкраще пристосовані ранньостиглі сорти та гібриди. Серед них добре зарекомендував себе сорт цибулі "Коррадо". Про його особливості, технологіях посадки і піде мова в нашій статті.

Ріпчасту цибулю використовується в приготуванні багатьох страв нашої кухні, і його можна назвати однією з найбільш вирощуваних культур на городі. Перевага віддається тим сортам, які відрізняються врожайністю, невибагливістю у догляді і приємним смаком. До таких видів відноситься і цибулю сорту "Геркулес". Опис сорту середньоранніх дозрівання гібридний сорт Геркулес - плід роботи голландських селекціонерів.

Ранньостиглий гібрид "Золотистий Семко F1" відрізняється великими округлими цибулинами, які дозрівають з насіння за один рік. Для формування їх товарної маси досить 80 днів. При цьому всі овочі одного розміру і правильної форми із середньою вагою близько 100 г. Сорт створений вітчизняними селекціонерами.

Лук вирощується практично в кожному присадибному господарстві. Його однаково смачно вживати як в свіжому вигляді, так і пройшли термічну обробку. У цій статті розглянемо особливості вирощування цибулі "Стардаст" на своїй ділянці. Опис сорту Лук "Стардаст" - гібридний сорт, виведений в Голландії.