Цибуля

Лук - один з найбільш часто використовуваних в кулінарії овочів. Важливий фактор успішного вирощування цієї культури в умовах ризикованого землеробства - вибір відповідного сорту і подальший догляд за ним. Кращі сорти для Уралу Кращими сортами цибулі севка для Уралу є: Арзамаський -луковіци виростають від 40 до 80 г, мають подовжено-овальну форму, жовте забарвлення зовнішньої луски, усередині він білий.

Свіжа цибуля багатий на корисні мікроелементи. У замороженому, сушеному вигляді він зберігає менше корисних речовин, але як мінімум здатний поліпшити смак їжі. Тому є сенс заготовити зелень цибулі на зиму. Нижче ми наведемо основні рецепти заготовки зеленої цибулі. Підготовка зеленої цибулі для зберігання Щоб зелень зберігалася довго і не псувалася, важливо правильно підготувати її до зберігання.

Лук-шалот - яскравий представник сімейства цибулевих. Зовні схожий на звичайний ріпчаста цибуля, однак всередині, як часник, складається з окремих часточок. Набув популярності серед городників за свою скоростиглість і можливість використовувати його в кулінарії круглий рік: навесні та влітку збирають соковиті, зелені пагони, а в холодну пору вживають самі цибулини.

Лук-шалот - самий рентабельний представник цибулевих, тому не дивно, що ця культура так популярна в домашньому і комерційному овочівництві. Часто цибулю-шалот вирощують на перо для отримання вітамінної зелені. Шалот має кілька головних переваг перед ріпчастою цибулею: скоростиглість, висока врожайність, холодостійкість і морозостійкість, що дозволяє отримати корисну продукцію набагато раніше.

Мало кого здивуєш, посадивши звичайний лук на ділянці, а як щодо незвичайного лука, який ароматно пахне, цвіте яскравим кольором, а на смак як часник? Декоративний лук під назвою "алліум", а також всі про посадку і догляд за ним у відкритому грунті - ось тема цієї статті. Опис і різновиди Це трав'яниста рослина давно користується популярністю, його використовують при складанні квіткових композицій, альпінаріїв, в ландшафтному дизайні, бордюрах і рокарії.

Трав'яниста рослина джусай більш відомо городникам як запашний гіллясте цибулю з тією ж назвою. Давайте з'ясуємо, звідки взялася ця популярність. Опис різновиди Самі по собі утворення, що виникають на кореневищах трави джусай, настільки сильно відрізняються від звичних для нас сортів загальновідомою ріпчастої культури, що не дуже зрозуміло, чому ми вважаємо їх цибулею.

Багато городників намагаються не садити такий вид лука, як сімейний, тому що бояться отримати урожай дрібних цибулин. А все через те, що не знають до кінця, як правильно його вирощувати. Якщо ж підійти до цього питання з агротехнічної точки зору, то урожай з цибулин вагою більше 100 г кожна стане щорічною реальністю.

Яскраво-зелена невисока, до 35 см, травичка з сонячно-жовтими пелюстками навряд чи привернула б до себе пильну увагу, якби не маса корисних властивостей її складу. Мова йде про Гейджа, або гусячому цибулі, як її називають в народі. Сьогодні з'ясуємо, чим ця рослина так корисно і як застосовується в нетрадиційній медицині.

Не секрет, що варіанти поливу цибулі різняться, в залежності від того, для яких цілей висаджувалася культура. Саме з цієї причини в даній статті ми обговоримо не тільки стандартні правила поливу цибулі у відкритому грунті, а й деякі тонкощі, пов'язані з мінливістю погоди і температурними коливаннями.

Багато дачники стикаються з тим, що помічають появу стрілок на луці. У нашій статті ми постараємося розібратися, що представляють собою ці відростки і що робити, щоб цибуля не стрелковаться. Цибулева стрілка Цибулева стрілка представляє собою суцвіття, на місці якого поступово з'являється насіннєвий матеріал.

Про користь цибулі, зокрема, про його здатність поліпшувати травлення, зміцнювати імунітет, підвищувати апетит, відомо всім. Набагато менш - він шкідливий. У статті ми розповімо про корисні властивості і протипоказання до вживання червоного, або фіолетового лука. Саме цей сорт приємний при вживанні в свіжому вигляді, оскільки смак у нього солодкуватий, більш соковитий, а пекучий присмак і різкий аромат відсутні.

Серед величезної кількості різних сортів цибулі "Стурон" займає особливе місце завдяки своїм смаковим якостям, здатності зберігатися протягом довгого часу і нескладній техніці вирощування. Популярність цього гібрида зростає з кожним роком, що і є причиною зростання інтересу до особливостей даного сорту.

Майже всі туристи, які бували в Криму, хоч раз та привозили додому відомий солодкий ялтинська цибуля. Багато хто навіть намагалися виростити солодкий овоч у себе в городі, але добитися того характерного смаку, яким володіє кримський цибулю, їм не вдалося. Сьогодні ми розглянемо, чому в домашніх умовах не виходить домогтися ідеального смаку кримського ялтинського лука, як зробити вирощування з насіння в середній смузі, щоб максимально наблизити за смаковими характеристиками отриманий урожай до знаменитого овочу.

Ріпчасту цибулю - трав'яниста рослина, яке вирощують і готують у всьому світі. Він містить безліч вітамінів і корисних речовин. У теплу пору року його використовують при приготуванні різноманітних страв. Крім того, існує безліч рецептів, що дозволяють заготовити його в домашніх умовах на зиму, зберігши його корисні властивості.

Лук-порей - одне з найбільш вирощуваних і широко поширених унікальних рослин, про чудодійні властивості якого знають всі. Ця рослина обов'язково присутній в раціоні людей, що піклуються про здоров'я. Склад (вітаміни і мікроелементи, калорійність) Лук-порей надзвичайно багатий корисними речовинами.

Лук висаджують дуже багато городники, завдяки тому що він невибагливий у вирощуванні і володіє масою корисних властивостей. Його додають у салати, різні страви і їдять просто так з хлібом. Існує безліч різновидів цієї рослини, і в цій статті ми розглянемо такий незвичайний вид, як багатоярусний цибуля.

Ріпчасту цибулю є одним з найпоширеніших продуктів, ми використовуємо його щодня, так як він входить до складу більшості звичних страв нашого раціону. Це обумовлено, в першу чергу, тим, що він дуже корисний для нашого організму. А ось спектр його застосування виявляється набагато ширше, ніж ми звикли думати, і виходить за рамки кулінарії.

Лук - багаторічна трав'яниста рослина. Найбільш популярний вид - цибуля ріпчаста. Окультурення призвело до того, що тепер це в основному дворічна рослина. Лук широко використовується в їжу, і щоб запас культури був цілорічним, її необхідно висаджувати на зиму. Оскільки рослинам доведеться пережити багато холодних днів, така посадка має свої особливості.

Для отримання ранніх урожаїв багато городники практикують посадку деяких видів овочевих культур під зиму. Однією з таких культур є цибуля. Лук, посаджений пізньої осені, дає хороший урожай навіть в тому випадку, коли весна посушлива. Увібравши в себе зимову вологу, цибулю дружно сходить, а до того як настануть посушливі дні - встигає розвинути кореневу систему, яка є гарантією рясного врожаю.

Зустріти рецепт, де б зелень була основним інгредієнтом, досить складно, однак саме вона надає стравам неповторний смак і аромат. І з цієї ж причини зелень вирощують хоч на дачі, хоч на балконі або підвіконні квартири. У цій статті мова піде про багаторічному цибулі, зокрема, про особливості його вирощування.