Картопля Адретта - подарунок від німців вишуканим гурманам

Адретта - сорт картоплі, виведений селекціонерами Німеччини більше 25 років тому.

Презентований німцями картопля вразив публіку своїм смаком, а так само тим фактом, що спочатку подібні сорти були кормовими.

Жовтий картопля раніше ніколи не використовувався для приготування їжі, а був кормом для домашніх тварин.

Але, Адретта - інший випадок. Завдяки смаковим якостям цей сорт став широко використовуватися в кулінарії, приводячи в захват навіть найвибагливіших гурманів.

Картопля Адретта: опис сорту і фото

• шкірка - жовта, трохи шорстка;
• оченята - дрібні, розташовані на поверхні;
• м'якоть - відтінок варіюється від блідо-жовтого до жовтого;
• форма коренеплоду - округло-овальна;
• вміст крохмалю - 13-18%;
• середня маса - 120-150 г.

Порівняти ці масу бульб і вміст крохмалю з іншими сортами ви можете в таблиці нижче:

Сорт столового картоплі Адретта підходить для тривалого зберігання.

Кущ Адретта компактний, прямостоячий. Листи від середнього розміру до великого, світло-зелені. Віночки розлогі, білі, густі. Адретта відносять до середньостиглих сортів. Перший урожай можна збирати досить рано, на 60 день. Повне дозрівання клубнеплодов відбувається на 75-80 день. Про те, як правильно виростити рання картопля читайте тут.

Адретта досить стійка до посушливих умов.
Однією з найважливіших характеристик картоплі є його врожайність. Так, з 1 га землі можливо отримати урожай в 45 тонн.

Добре переносить різкі зміни температури, байдужа до надмірної вологості.

Картопля даного сорту невибагливий до складу грунту, однак при додатковому добриві, а так само при правильному догляді (періодичне розпушування землі і усунення бур'янів) може дати більш високі врожайні показники.

Оцінюючи якість смаку за 5-бальною шкалою, Адретта заслужено можна привласнити вищу позначку в 5 балів. М'якоть м'яка, трохи пухка. Після термічної обробки злегка розсипчаста. Чудово підходить для приготування картопляного пюре, чіпсів.

Що стосується врожайності, то порівняти цей показник з іншими сортами можна в таблиці нижче:

Стійкість Адретта до пошкоджень можна оцінити як «хороша». Після збору врожаю 80-87% бульб зберігають товарний вигляд і добре зберігаються. Про те які терміни зберігання має картопля, як правильно зберегти урожай в ящиках і які умови для цього потрібні взимку, читайте в окремих матеріалах нашого сайту.
Адретта - високостійкі до раку і стебловий нематоди сорт. Середня стійкість відзначається до фітофторозу і вірусам.

Наочні фото картоплі сорту Адретта:

вирощування

Перед посадкою насіння, які краще купувати в спеціальних магазинах, рекомендовано замочувати у воді протягом 2-х діб. Ефективним також є 10-денний загартовування температурою: на ніч замочені насіння поміщають в умови температури +1 (в холодильну камеру), а протягом дня містять при температурі + 22- + 25 градусів.

Висівання насіння в ящики проводиться на початку квітня. Ємності наповнюють сумішшю землі і торфу (1: 4) і удобрюють. Пророслі насіння розташовують рядами: 5 см між насінням і 9-10 см між рядками. Далі насіння присипаються тонким шаром піску.

Ящики необхідно накрити шаром плівки і помістити в тепло. Через 1-2 тижні з'являються перші сходи, а коли на них з'являться не менше 2 листочків, їх потрібно пікірувати в невеликі пластикові ємності.

важливо: Ємності повинні обов'язково мати дренажні отвори.

Агротехніка картоплі може бути найрізноманітнішою. Ми підготували для вас кілька корисних статей про різні способи: голландських технологіях, а також про вирощування картоплі в бочках і мішках.

дуже важливим є регулярний полив розсади і підживлення рослини при посадці і в період вкорінення. Адретта - сорт, який можна висадити у відкритий грунт вже в кінці квітня. Висаджування проводиться в лунки глибиною 9-11 см таки чином, щоб на поверхні залишався стебло з трьома верхніми листочками.

Розмноження картоплі сорту Адретта може також проводитися бульбами. Для цього насіннєву картоплю пророщують протягом 20-30 днів в сухому світлому приміщенні. Посівний матеріал необхідно періодично перевертати - це допомагає домогтися більш раннього врожаю. Температурні умови повинні бути в межах 7-9 градусів вночі і 15-17 градусів вдень.

Коли у картоплі утворюються паростки, бульби можна скропити водою і накрити поліетиленом для освіти корінців. Далі, в кінці квітня-початку травня посівний матеріал можна висаджувати в грунт на глибину 6-8 см. Відстань між лунками складає 30 см, а між рядками - 80 см.

зберігання

Адретта - картопля, який можна зберігати тривалий час, Не турбуючись про те, що бульби можуть зіпсуватися чи згнити. Як і інші сорти, Адретта повинна зберігатися в приміщенні з хорошою вентиляцією.

Ідеально для цих цілей підійде льох, і, у випадку з Адретта не варто переживати про можливе замерзанні коренеплодів - навіть підморожене картопля не втрачає своїх високих смакових якостей і не набуває характерного солодкий присмак.

Про те, як правильно зберігати очищені коренеплоди і чи можна зберегти користь цього продукту в холодильнику, читайте в окремих статтях нашого сайту.

Хвороби і шкідники

Адретта має стійкість до багатьох хвороб і шкідників, однак не може чинити опір чорної ніжки, парші чорної і звичайної. Для профілактики і боротьби з даними хворобами використовують стандартні способи: дотримання правил посадки, обприскування рослини фунгіцидами.

сорт не схильний до атак шкідливих комах, Проте трапляється, що їм «зацікавлюється» колорадський жук.

Боротьба з колорадським жуком - це процес, який хвилює більшість городників. Ми підготували для вас цілий ряд матеріалів на цю тему.

Читайте все про народні методи знищення дорослих особин і їх личинок, а також про хімічні отруйні препарати.

Отже, картопля Адретта - прекрасний вибір для городників. Крім смакових якостей і високих показників врожайності, Адретта невибаглива до погоди і якості грунту. Крім того, рослина здатна протистояти таким серйозним захворюванням, як нематода, рак і фітофтороз.

Також пропонуємо вам ознайомитися з іншими сортами картоплі з різними термінами дозрівання: