Продукти бджільництва

Не всі любителі меду знають про те, що існує білий варіант цього цінного продукту, який має свої особливі відмінності, про які ми поговоримо в статті, з'ясуємо, наскільки цінний білий мед і з чого його роблять, а також допоможемо відрізнити підробку від справжнього продукту. Смак і зовнішній вигляд Якщо говорити про абсолютно чистому бджолиному продукті без барвників і добавок, то він буде мати злегка кремовий колір, так як змусити збирати бджіл нектар виключно з тих рослин, які найкраще підходять, просто неможливо.

Еспарцет - це трав'яниста багаторічна рослина класу бобових. Мешкає в екологічно чистих зонах, полях, луках, лісах в основному в середній смузі України та Росії. Саме з нього видобувається першокласний еспарцетовий мед, який дуже цінують європейці. Бджолярі усього світу надзвичайно цінують еспарцет медонос за його високу освіту якісного нектару і величезної кількості корисних властивостей.

Травневий мед займає почесне місце серед інших продуктів бджільництва. Він найбільш популярний, оскільки володіє чудовими смаковими якостями і значною кількістю корисних властивостей. У статті розповімо, що собою являє травневий мед і чому так цінується. Смак і зовнішній вигляд Свежеоткачанний нектар має вигляд прозорої сиропообразной рідини.

Сьогодні відомо близько 20 видів меду, проте тільки один вважається споконвічно російським, так як видобувається з рослини іван-чай (інша назва - кипрей), яке росте на Уралі і Алтайському краї. Кіпрейний мед (білий) - натуральний продукт, який має багато назв, при цьому кожне відображає його якості.

Про користь меду знають всі. Та й 4-5 сортів цього продукту назве будь-хто. Насправді, їх набагато більше, і багато цінні види залишаються для нас екзотикою, вимагаючи більш докладного опису їх якостей. Подивимося, чим цікавий глодовий мед, які його корисні властивості і в чому можуть проявитися його протипоказання.

У природі все дивно взаємопов'язане. Навіть, здавалося б, непотрібні види можуть стати в нагоді (наприклад, при лікуванні). Про один з таких прикладів ви дізнаєтеся з цього огляду. Розглянемо, чим корисна воскова міль, також відома як огневка, і яке її застосування в медичних цілях. Лікувальні властивості препаратів на основі личинок воскової молі Серед бджолярів такі комахи мають заслужену репутацію паразитів.

Більше 40 століть назад люди освоїли бджільництво і навчилися користуватися дарами цих дивовижних комах. З тих пір ми не втомлюємося захоплюватися цими продуктами, їх цілющими, смаковими і поживними якостями. Сьогодні практично кожен знає про користь меду, прополісу або бджолиного воску, а про такий продукт, як трутневий гомогенат, знають не всі.

Зустрічаючи біля берегів річок дерево-чагарник клен татарський (його ще називають чорноклен або неклён) мало хто знає, що це дерево вважається медоносом. Зібраний бджолами з цього дерева солодкий продукт відрізняється особливим унікальним складом і приносить величезну користь організму людини. Володіючи масою корисних властивостей, чернокленовий мед доводиться справжнім порятунком в осінньо-весняний сезон простудних захворювань.

Не всі знають, що бавовник не тільки дає сировину для виготовлення тканини, але ще і є медоносом. Бджоли збирають нектар не тільки з квіток, але і з листя бавовни. З одного гектара можна зібрати стільки нектару, що вистачить для виготовлення 300 кг продукту. Давайте дізнаємося більше про те, чим же примітний бавовняний мед.

З недавніх пір на наших прилавках з'явився незвичайний сорт меду - Дягілєва. Коштує він значно вище інших сортів. Люди часто задаються питанням, що це таке, може, чергова мильна бульбашка чи панацея незрозумілого походження. Хоча на Алтаї і на півночі Євразійського континенту даний вид відомий і популярний давно, у нас він з'явився у вільному доступі порівняно недавно.

Соняшниковий мед відноситься до тих продуктів, які завжди "кажуть самі за себе". На відміну від поширених сортів, цього різновиду вдається здивувати кожного. Перш за все це яскравий і незабутній аромат, а також висока здатність сприятливо впливати на загальний стан організму. Однак більшість з нас, побачивши в магазині мед з соняшнику, не завжди роблять вибір на його користь, так як до цього дня їм ласують часто тільки досвідчені цінителі.

Кожна людина знає що таке мед і всякий, хоча б раз, його пробував. І це не дивно, адже сортів цього продукту безліч і купити його можна де завгодно: на ринках, в магазинах, у великих супермаркетах або безпосередньо у виробників. Так як він добре зберігає свої властивості і легко транспортується, то поласувати такий солодкістю можуть і ті, хто не живе в місцях близьких до його виробництва.

Трутневе молочко - унікальний продукт, який доводить, наскільки корисними і ефективними в лікуванні можуть бути бджолині продукти. Як утворюється таке молочко в природі, в чому полягає його користь, як правильно вживати і зберігати трутневе молочко - розглянемо детальніше. Що таке трутневе молочко Трутневе молочко - рідина жовтуватого відтінку, утворена з розплоду (яєць, личинок і лялечок) трутнів.

Вода з медом - приклад того, як можна з простих продуктів приготувати унікальне лікарський засіб, що надає комплексне сприятливу дію на організм. Медова вода омолоджує, зміцнює імунітет, поліпшує стан шкіри і волосся. Щоденне вживання медового розчину позбавляє від паразитів і пригнічує патогенну флору.

Якщо ви помітили, що придбаний не так давно мед перестав бути рідким, а перетворився в густу цукристу субстанцію - це абсолютно не привід для розладу. Сьогодні ми розберемося з тим, чому так відбувається, а також з'ясуємо, як повернути продукт бджільництва в рідкий стан і не позбавити його при цьому корисних властивостей.

Продукція бджільництва вкрай популярна і корисна. Крім звичного меду, сюди входять ще й прополіс, перга, маточне молочко, віск. Все це можна використовувати для лікування і профілактики різних хвороб. У даній статті мова піде про мед з пергою: що це таке, як виходить перга, що входить до складу, як застосовувати її і що можна вилікувати за допомогою меду з пергою.

Напевно, всім знаком звичайний квітковий мед, яким ми звикли лікувати застуду, та й просто вживати в якості приємного, солодкого десерту. Однак далеко не завжди продуктом бджільництва є перероблений нектар, і крім квіткового існує ще один різновид меду - падевий. Давайте дізнаємося, як він виходить, чим відрізняється і яку користь приносить організму.

Мед - втілення мрії про корисної для організму солодощі. Він дуже легко засвоюється і, хоча дуже калорійний, містить безліч необхідних людині мікро- і макроелементів (марганець, магній, калій, кальцій, цинк, фтор, залізо і багато інших). Це абсолютно натуральна солодкість, яку можна вживати безліччю способів (від банальних бутербродів до соусу до м'яса).

Купівля меду завжди вимагає особливої ​​пильності. Вибираючи продукти бджільництва, потрібно максимально задіяти всі органи чуття: нюхати, пробувати на смак, вивчати колір і текстуру. Хоча, будемо відверті, ці способи не дають покупцеві повної впевненості в якості товару, що купується. Сучасні фальсифікації виглядають дуже натурально, тому викрити недобросовісного продавця без задіяння експертів можна лише за допомогою звичайного йоду.

Мед є одним з найбільш корисних продуктів, і невід'ємною частиною здорового і корисного харчування. Чому саме він так позитивно впливає на наш організм і які має особливості ми і розглянемо докладніше в даній статті. Квітковий мед Квітковий мед - переважно жовтий (в залежності від рослин колір може змінюватися від зеленого до коричневого) насичений продукт, який славиться своїм неймовірним запахом, адже робиться виключно з квітучих, а відповідно, ароматних рослин.